Weizenbrot mit Mariendistelmehl in einer Brotbackmaschine

Weizenbrot mit Mariendistelmehl in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	460 g
Mariendistelmahlzeit	2 EL. l.
Kochendes Wasser zum Brauen von Mariendistel	3 EL. l. (45 ml)
Meersalz	1 Teelöffel
brauner Zucker	2 EL. l.
Leinsamenöl	2 EL. l.
Wasser	260 ml
Hefe	1 Teelöffel

Kochmethode

• Mariendistelmahlzeit mit kochendem Wasser vorbrühen. Laden Sie alle Zutaten in die Schüssel der Brotmaschine und stellen Sie den "Diät" -Modus (5 Stunden), Größe L (mittel) ein. Nehmen Sie am Ende des Programms das Brot heraus und kühlen Sie es auf einem Rost ab, der mit einer Leinsamenhälfte bedeckt ist.
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Hinweis

Ich stolperte über verschiedene Kleie im Laden, griff danach und dachte über das Mariendistelmehl nach - was für ein Tier? Ich habe beschlossen, es zu nehmen. Ich begann im Forum nach Rezepten für Brot zum Essen zu suchen und fand nur zwei. Vielen Dank an die Autoren für diese Rezepte, aber ich wollte etwas Einfacheres von den Zutaten, die ich hatte. Also habe ich beschlossen zu experimentieren. So wurde dieses Rezept geboren. Meersalz kann übrigens durch normalen, braunen Zucker - mit normalem weißem Leinöl - durch jedes andere Gemüse ersetzt werden. Das Brot erwies sich als sehr luftig und lecker. Guten Appetit!

[Larissa]

Larissa, mit dem ersten Brot im Forum!

Vielen Dank!!!