Sauerkraut mit trockenen Pilzen in einem Philips HD3036 Multikocher gedünstet

Sauerkraut mit trockenen Pilzen in einem Philips HD3036 Multikocher gedünstet

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Sauerkraut	1 kg
trockene Pilze	30-40 g
große Zwiebeln	1 PC
Pflanzenfett
Zucker	Geschmack

Kochmethode

• Trockene Pilze (ich habe Steinpilze) in eine Glasschüssel geben, Wasser hinzufügen und 8-10 Minuten bei voller Leistung in eine Mikrowelle stellen. Gießen Sie die Brühe in eine Tasse, spülen Sie die Pilze gründlich aus und hacken Sie sie gegebenenfalls grob.
• Gießen Sie kochendes Wasser über den Kohl. Lassen Sie das Wasser nach etwa fünf Minuten ab und drücken Sie den Kohl heraus.
• Die Zwiebel nach Belieben hacken und in einem Multikocher in Pflanzenöl braten, Pilze, Salz hinzufügen und weitere 10 Minuten braten. Kohl hinzufügen, für süßere Liebhaber kann man mit Zucker bestreuen, ein halbes Glas Pilzbrühe einschenken, gut mischen, das Pilaf-Programm einschalten. Das Kochen von Kohl dauert länger als gewöhnlich, da viel Flüssigkeit vorhanden ist: Sowohl die Brühe als auch der Kohl setzen Saft frei. Ein Sud aus Steinpilzen verleiht jedoch einen solchen Geschmack und ein solches Aroma, dass es sich lohnt, länger als gewöhnlich zu quetschen.
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Cool! Ich liebe solche Dinge! Und das Foto erwies sich als sehr appetitlich, es war Speichelfluss! Danke, Tanyush! Halte die Blume

[Tanyushki]

So haben Tanyushki alles ist immer lecker! Es gibt keine Pilze, ich werde zumindest Nakvash gehen