Mint Lemon Mojito Blank

Mint Lemon Mojito Blank

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Frische Minze	70-100 g
Zitrone	1
Zucker	150-200 g

Kochmethode

• Ich mache das seit mehreren Jahren. Es stellt sich eine sehr schmackhafte Masse heraus, die für einen Mojito-Cocktail und außerdem für verschiedene Gerichte verwendet werden kann: Mousse, Sahne, Eis usw. Ich nehme keine einfache (übliche) Minze, sondern den sogenannten "Cocktail". Ich weiß nicht, um welche Art es sich handelt. Irgendwie habe ich es nicht geschafft, die Samen dieser Minze zu finden, also sprosse ich, was ich auf dem Markt gekauft habe.
• Schneiden Sie die Minze zusammen mit den Stielen. Schneiden Sie eine große Zitrone zusammen mit der Schale in kleine Stücke und wählen Sie gleichzeitig die Samen aus. Wir geben alles in einen Mixer und fügen Zucker hinzu.
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• Fast glatt mahlen.
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• Wir lassen eine halbe Stunde stehen. Dann quetschen wir uns durch Käsetuch oder Stoff. Es stellt sich eine ziemlich dicke Flüssigkeit heraus.
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• Wir gießen es in einen geeigneten Behälter mit Deckel - und in den Gefrierschrank.
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• Im Winter holen wir es raus und benutzen es. Wenn Sie genügend Zucker hinzufügen, gefriert die Masse nicht zu einer Steinform, sondern bleibt plastisch und kann leicht mit einem Löffel aufgenommen werden.
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[Tatyana100]

Tatyana100, Tanya, danke! Pünktlich zu Ihrem Rezept habe ich mich gefragt, was Sie neben dem Trocknen auch mit Minze machen können!

Irina, ich bin froh, dass das Rezept nützlich war.
Übrigens mache ich aus dem Kuchen Bällchen und friere sie auch ein - für Kompott - es gibt eine interessante Note. Es stimmt, nicht der gesamte Kuchen wird verwendet.

Ich möchte es wirklich tun, aber ich weiß nicht, wo ich die Minze bekommen kann

[Tatyana]

Tatyana, in den fünf heute habe ich allerdings das übliche gesehen, aber ich denke nicht, dass es viel schlimmer sein wird. Ich habe mich auch dazu entschlossen)

Ich möchte es wirklich tun, aber ich weiß nicht, wo ich die Minze bekommen kann

Es ist schade, dass eine Teleportation unmöglich ist.

Danke für das Rezept! Es gab eine Menge Minze und Limette im Kühlschrank. Es war so lecker, dass ich die Hälfte der Zubereitung gegessen habe.

Ja, es schmeckt wirklich gut. Manchmal verkaufen wir auch die Minzsorte Menthol. Es riecht etwas anders und auch gut.

[Tatyana100]

Tatyana100, Tatiana, danke für das Rezept!

Heute habe ich noch eine ähnliche Masse mit Basilikum gemacht.
Eigentlich mache ich normalerweise Basilikum-Marmelade und verwende sie dann in Kuchenmousse. Normalerweise werden Basilikum und Zitrone mit Sirup gegossen und dort gekocht, Pektin wird hinzugefügt und dann filtriert. Und ich hatte kein Pektin.

[Tatyana]

TatyanaEs stellte sich wirklich als sehr lecker heraus! Danke für das Rezept!

Ich habe das Rezept noch einmal gelesen. Ich werde in die Datscha gehen, um Minze zu pflücken.

Ich hatte eine Zitrone, ich möchte sie unbedingt mit Limette probieren.



Und mit einer Möwe ist es köstlich, mmm!

Mädchen, ich bin wirklich froh, dass das Rezept nützlich war!

Dies habe ich erfolgreich eingegeben. Ich habe gerade Minze für Mojito gekauft, mehr gekauft, da es schon Herbst ist. Und wie man es ein bisschen länger hält, dachte ich gestern.

Jetzt bedauere ich, dass ich ein wenig Minze gekauft habe. Na gut, das reicht. Danke für die Idee!

Jemand, den ich habe, ist so dick, dass es nichts zu quetschen gibt. Mädchen, wie man heilt? Sie tat es jedoch auf Limetten und fügte zwei weitere Extras hinzu.

Ich würde etwas Wasser hinzufügen, da es nicht genug Saft gibt.

Und das Getränk im Sinne des Mojito selbst erweist sich nicht als höllisch grün und schmutzig? Ich habe mich gerade für dieses Rezept ausgesprochen)). Minze Minze in Trauben im Abstand von zwei Wochen. Hier ist der Sirup, der auf Kwas bestand.

"Wenn Sie genug Zucker hineingeben" - wie viel? So viel wie das Rezept sagt? Oder brauchst du mehr? Ich denke nur, wenn es nach dem Rezept zu Eis gefriert, kann es in Würfeldosen gegossen werden.

Jemand, den ich habe, ist so dick, dass es nichts zu quetschen gibt.

Ich habe auch eine dicke Masse bekommen, also habe ich nichts zusammengedrückt, sondern es einfach eingefroren. Wir trinken Tee mit diesem Ding, wie mit Marmelade. Köstlich
Danke für das Rezept!

Auch ich konnte nichts auspressen - wahrscheinlich ist unsere Minze nicht saftig, ich habe sie in Eisformen eingefroren, aber die Mischung blieb weich. Ich habe es in einen Behälter gelegt und im Gefrierschrank aufbewahrt. Mit einem Löffel kann man so viel nehmen, wie man braucht. Sehr lecker, als Belag zu Eis hinzugefügt und statt Marmelade mit Toast.
Es stellt sich so etwas wie Eismarmelade heraus, danke für das Rezept.

Und das Getränk im Sinne des Mojito selbst erweist sich nicht als höllisch grün und schmutzig? Ich habe mich gerade für dieses Rezept ausgesprochen)). Minze Minze in Trauben im Abstand von zwei Wochen. Hier ist der Sirup, der auf Kwas bestand.

"Wenn Sie genug Zucker hineingeben" - wie viel? So viel wie das Rezept sagt? Oder brauchst du mehr? Ich denke nur, wenn es nach dem Rezept zu Eis gefriert, kann es in Würfeldosen gegossen werden.

Entschuldigung für die späte Antwort - ich habe keine Fragen gesehen.

Wenn ich auf Gäste warte, mache ich im Sommer am selben Tag Mojitos auf diese Weise. Sie können sofort versuchen, aus dieser Masse einen Mojito zu machen. Die Farbe ist natürlich ein bisschen wie grüner Borschtsch. Aber ich habe Monin oder Teisseire Minzsirup für diesen Fall (sie erklären, dass es natürlich ist). Fügen Sie nur ein wenig Sirup hinzu und die Farbe ist großartig grün. Ich habe sogar vorher versucht, den Mojito zu machen. Wenn er jedoch selbst im Kühlschrank in einer Flasche steht, fallen die Flocken leicht heraus. Dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack.
Was die Zuckermenge betrifft, habe ich die Menge der Gabel angegeben. Eigentlich habe ich Zucker nach Geschmack gegeben. Denn Limettensaft ist zum Beispiel saurer als Zitronensaft. Und Zitronen sind unterschiedlich groß.
Dann mache ich manchmal einen Cocktail mit Martini anstelle von Rum oder mit Wodka.

Ich habe es zweimal nach dem Rezept gemacht und nur ein wenig Wasser hinzugefügt. Gefällt mir sehr. Der Kuchen wurde in einem Trockner getrocknet. Kürzlich habe ich versucht, es in einem Thermobecher wie Tee zu brauen. Lecker ... Mein Sohn hat es probiert und den ganzen Kuchen genommen. Ich werde dieses Jahr viel tun!

[Tatyana100]

Tatyana100, Cooles Rezept, es ist schade, dass ich es vorher nicht gesehen habe. Jetzt werde ich es in die Lesezeichen werfen und es definitiv kochen.

Ich friere den Kuchen auch mit Kugeln ein und füge ihn dann während des Kochens dem Kompott hinzu. Es stellt sich als sehr lecker heraus. Richtig, ich filtere dann das Kompott.
Oder Sie können den Kuchen in einen Mullbeutel geben.