Brotbackautomat Unold Backmeister 68415 Top Edition - Rezensionen, Rezepte, Diskussionen

Hallo, alle miteinander! Wir haben auch diesen Unold Backmeister (mit abnehmbarer Waage) gekauft, davor gab es eine Panasonic. Abgesehen davon, dass sie stilvoll aussieht, kann ich nichts Gutes sagen ... Die ganze Zeit mit einem Tamburin tanzen, um Brot zu backen. Es kann keine Frage sein, es abends (wie zuvor) zu werfen und morgens ohne nachzudenken zu bekommen - es wird funktionieren, es wird nicht funktionieren ... Ich kann mich einfach nicht daran gewöhnen und verstehen, was los ist ???
Es stellt sich heraus, Brot, aber wie beim schnellen Backen ist die Krume irgendwie fein porös. Und die Rezepte für sie sind im Allgemeinen seltsam, überall ist das Wasser viel weniger als die Norm, sogar kaum verdreht.
Menschen! Wem gehört die gleiche "Wundertechnik" wie dem Backen? Welche Rezepte? HILFE!!! Ich bin bereit, es einfach aus dem Fenster zu werfen, ich habe so viel Essen durcheinander gebracht, jetzt habe ich Panasonic aus Frustration wieder gekauft, aber ich werfe dieses noch nicht raus. Danke im Voraus!

Suche nach 8600:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...75612.0
Ihr Ofen hat die gleichen Programme.

Vielen Dank! Ich werde einen Blick darauf werfen!

Im Allgemeinen habe ich versucht, wieder Brot zu backen, wieder dasselbe - es knetet schlecht, fällt dann ab usw. nach dem Standardschema. Mein Mann und ich analysierten, was das Problem sein könnte, kamen zu dem Schluss, dass das Problem im Schulterblatt liegt, es krumm ist und den Teig zerreißt. Ich schaue, jeder schimpft mit den Mulinexen, also haben sie auch so ein Schulterblatt. So wird eine Art ungemischtes Brot gebacken. Es gibt einfach etwas zu vergleichen, alles hat sich für Panasonic als perfekt herausgestellt. Jetzt werde ich versuchen, die Klinge zu wechseln, mal sehen ...

[kefal]

kefalund ein Rezept für Roggenmehlbrot?

[Olga S.]

Olga S.Ich backe die ganze Zeit Brot, nehme Rezepte hier im Forum. Die ganze Zeit stellt sich heraus, das einzige, manchmal fällt das Dach ab, aber dann ist etwas mehr Wasser im Rezept.
Ich hatte keine Panasonic, aber diese Brotbackmaschine hatte nie eine Reifenpanne.
Und sie knetet den Teig normal. Nichts reißt beim Schreiben.
Vielleicht hast du eine Ehe?

Ich bin also schon geneigt zu dieser Idee ... Heute habe ich sie meiner Mutter gebracht, sie wird es auch versuchen, aber sie hat angerufen und gesagt, dass sie irgendwie falsch geknetet hat, im Gegensatz zu Panasonic, sie hat nicht gegen die Wände gerollt und auch Tränen ... Und Brot Darin verstehe ich es genauso wie Leute, die hier Bilder gepostet haben, einige unvollendet und die Struktur ist nicht die gleiche ... über das heruntergefallene Dach und ich sage nicht, das ist Unsinn. Wenn Sie jetzt zum Thema Panasonic gehen, laden die Leute dort Fotos hoch , hier ist das Beste - es stellt sich immer so heraus, ohne Probleme, besonders die Diskussion hier gefällt, dass es notwendig ist, das Essen in einer speziellen Reihenfolge zu legen, was für ein Unsinn! knetet alles auf einmal! Im Allgemeinen danke ich Ihnen für Ihre Aufmerksamkeit und Ihre Antwort und habe Panasonic erneut bestellt. Ich warte ... und ich werde dieses Produkt ins Regal stellen, es kaufen, es stellt sich heraus, die Waage ist für 8.000

Kefal und ein Rezept für Roggenmehlbrot?

Weißes Mehl. Sie können jedoch 200-300 Gramm durch Roggen ersetzen.
Wenn Sie mehr Roggen verwenden, funktioniert das Brot möglicherweise nicht.

was knetet irgendwie falsch

Video aufnehmen. Wir werden sehen.
Übrigens Video: 🔗

Während ich es meiner Mutter brachte, wird sie es versuchen ... dann, wenn es eine Panasonic gibt und diese, werde ich hier und da ein Video drehen, ich werde es posten ... das Rezept von Panasonic wurde im Laufe der Jahre überprüft, aber es passt überhaupt nicht zu diesem, als ob es viel Flüssigkeit gibt. Ich habe Rezepte von hier genommen, aber das Dach fällt, die Struktur ist nicht die gleiche, und wenn Sie mehr Mehl hinzufügen, dann knetet es mit Schlupf. Vielen Dank für Ihre Teilnahme. Es ist schon schmerzhaft!

und hier ist ein Video über Panasonic, schauen Sie mit welcher Intensität der Teig stört, und schauen Sie sich dann das Brot an, es stellt sich immer so heraus, es hatte nur eine leichte Kruste .. die Poren sind groß und länglich ...

[Tata]

TataIch habe Ihre Nachrichten zu HP Unold 68415 gelesen. Sie gelten für 2013, so wie ich es verstehe. Die sind interessiert zu wissen.Wie fühlt sich Ihr Ofen jetzt an? Konnte nicht antworten. Ich möchte kaufen, ich habe bereits eine Eismaschine bei den Deutschen auf der Website bestellt - vor einem Jahr. Wir sind zufrieden und möchten HP am selben Ort bestellen. Bitte teilen Sie, wie es funktioniert. Bist du zufrieden. Aber ich habe - eine Frage - Sie backen nicht mit Sauerteig. Ich backe hauptsächlich mit Sauerteig. Mich interessiert. Ist es möglich, ein separates Kneten darauf zu machen, dann den Teig auszuschalten und 3-4 Stunden gehen zu lassen ... und erst dann das BAKING-Programm separat einzuschalten. Es gibt so ein separates Programm und wie spät ist es! Stunde, aber ist es mehr möglich. Ich werde auf eine Antwort warten, wenn möglich.

Kann ich Ihnen antworten, natürlich nicht anstelle von Tata, sondern einfach ... Wenn Sie die obigen Beiträge lesen, werden Sie feststellen, dass diese HP nichts Gutes enthält, sie stört falsch. Einige Leute mögen es, aber dies ist für diejenigen, die keinen anderen ausprobiert haben. Seien Sie nicht faul, das Video von Unold und Panasonic anzusehen ... es ist Erde und Himmel! Meine Mutter backt nur mit Sauerteig, ich gab ihr eine Yunold zum Probieren, sie sagte, es sei Unsinn, das Brot sei nicht so porös und weich, aber irgendwie schwer. Wie auch immer, denke ... es kostet nur viel. Und so schön und stilvoll

Olga S, sag mir bitte, wo ich dieses Video sehen soll.

Geben Sie einfach den Namen der Brotmaschine in youtbe ein, zum Beispiel hier
Achten Sie auf die Poren des Brotes, es wird auch aus Weißmehl gewonnen ... und vergleichen Sie es mit Panasonic ...

Ich habe hier früher geschrieben, dass ich für meine Verwandten einen Bomann BBA 566 Herd gekauft habe.
Der Ofen arbeitete weniger als ein Jahr und fiel aus.
Bruch ist Standard: Der Mechanismus, der den Eimer dreht, löst sich.
Wir bestellten einen Schlosser, um den Ärmel zu schleifen.
Der Artikel wurde hergestellt und installiert.
Der Ofen arbeitet weiter.

Geben Sie einfach den Namen der Brotmaschine in youtbe ein, zum Beispiel hier

Vergib mir, ich verstehe nicht, aber was mag kein Brot auf diesem Link?

Guten Tag,

Welche Formen anderer Hersteller eignen sich für den Unold 68511?

Die Öfen 8600, 68415 und Bomann BBA 566 haben den gleichen Eimer.

und unten im Text
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3487.60.html#quickreply
für Unold 68511
Es scheint keine kompatiblen Eimer zu geben

Und von Polaris PBM 1501D passt, kann jemand vergleichen?

[DimaKolm]

DimaKolmSind sie im Verkauf?

Ich habe es nicht gefunden, aber es gibt Service-Center, die Sie wahrscheinlich dort bestellen können.

[DimaKolm]

DimaKolmist die Wahrscheinlichkeit praktisch Null, leider werden Komponenten normalerweise nicht für nicht namentlich genannte Produkte verkauft.

Können Sie feststellen, ob die Mischintensität in einem einzelnen Programm eingestellt ist?

[Melisenta]

MelisentaDie Intensität des Mischens in CP ist in keinem von ihnen reguliert.

Die Mischintensität in CP ist in keinem von ihnen reguliert.

Du liegst falsch, könnte Sana
Der gesamte Zyklus besteht aus:

Temperaturausgleich - 0-10 Stunden, 20-50 Grad
Erste Charge - 0-15 Minuten, drei Intensitätsmodi
Erstbesteigung - 0-5 Stunden, 20-50 Grad
Zweite Charge - 0-15 Minuten, drei Intensitätsmodi
Zweiter Aufstieg - 0-5 Stunden, 20-50 Grad
Backen - die erste Stufe - 0-2 Stunden, 50-230 Grad
Backen - zweite Stufe - 0-2 Stunden, 50-230 Grad
Backen - dritte Stufe - 0-2 Stunden, 50-230 Grad

[Melisenta]

MelisentaWir werden auf die Antwort der Eigentümer warten.

Guten Tag. Kann jemand helfen, eine echte Anweisung in russischer Sprache für den Herd Unold 68616 oder 68615 zu finden? Ich werde dankbar sein. Mit freundlichen Grüßen.

Guten Tag, wir haben im Online-Shop einen Yunold 68511 Brotbackautomaten ohne russische Anleitung bestellt. Ich habe gegoogelt, aber nichts gefunden. Sie können gebeten werden, eine E-Mail-Anweisung oder eine Übersetzung in russischer Sprache an das Modell 68511 oder zumindest an andere Yunold-Modelle zu senden. Vielen Dank.

Hinzugefügt am Freitag, 16. Dezember 2016, 23:11 Uhr

Wer hat Erfahrung mit HP Unold 68511? Positiv oder nicht - schreiben, interessant. Mein Herd sollte in ein paar Wochen eintreffen

[Dodo90]

Dodo90Oben im Thema.

[Sazalexter]

SazalexterEs gibt keine Anweisungen zu den obigen Links im Thema. kaputte Links. Es ist einfacher, eine Festplatte auf Yandex usw. hochzuladen.

[Dodo90]

Dodo90, schreibe in einem persönlichen, an den, der hat.

Ich benutze das Modell 68616 seit fast 10 Monaten, 2-3-4 mal pro Woche. Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie, ich werde alle beantworten. SUPER Ofen zu einem sehr vernünftigen Preis !!! Es gibt keine Anweisungen in russischer Sprache. Es gibt eine fast identische Anweisung für das Modell 68415 in russischer Sprache. Ich kann es per Post senden. Mit freundlichen Grüßen.

[April 2002]

April 2002Bitte senden Sie Anweisungen in russischer Sprache. Vielen Dank

[Dodo90]

Dodo90, Per Post verschickt.

[Dodo90]

Dodo90Für solche Anfragen gibt es eine "persönliche". Die Adresse kann für Spammer banal sein.Bot-Netzwerke erstellen, durch diese Netzwerke hacken, was auch immer, Postanschriften, Websites ... usw. usw. Wie können Sie nach etwas fragen, das zumindest elektronisch nicht vorhanden ist? In vielen Foren werden solche Anfragen einfach gesperrt oder gesendet, um den "Partner-Teil" in Google zu erfahren

Erhielt mehrere E-Mails mit Anweisungen. Danke an alle!!

Kann jemand ein echtes Superrezept für Weiß- oder Schwarzbrot für das Modell Unold 68616/68615 oder ein Analogon teilen? Mit freundlichen Grüßen.

[April 2002]

April 2002Jedes Rezept aus dem Forum ist wie erstklassige Tinte

[April 2002]

April 2002Für Weißbrot lege ich einen Beutel Trockenhefe (7 g) in einen Eimer oder 12 g Bierhefe, füge 1 Teelöffel Zucker hinzu und rühre ein wenig mit 1 Messglas warmem Wasser (35 Grad). Ich füge 3 Messbecher Weißmehl und einen halben Teelöffel Salz hinzu. Ich schalte den Brotbackautomaten beim ersten Basisprogramm ein, nach 10 Minuten Kneten füge ich einen Löffel Pflanzenöl hinzu. Ich folge der Bildung des Koloboks und korrigiere die Seiten bei Bedarf leicht mit einem Plastikspatel (wenn das Mehl an den Seiten des Eimers klebt). Über die Bildung eines Koloboks können Sie im Forum nachlesen. Der Teig sollte sich weich anfühlen wie ein Ohrläppchen. Es passiert alles mit Erfahrung. Wenn es sehr flüssig ist, fügen Sie ein wenig Mehl hinzu, wenn der Teig steil ist, dann ein wenig Wasser. Dann macht der Brotbackautomat alles. Die Rezepte aus der Anleitung verwenden Hartweizenmehl und Typ 550, ich habe kein solches Mehl, wenn Sie interessiert sind, kann ich das Rezept nachdrucken.
Das Backen von Roggenbrot erfordert keine so lange Prüfung, ich backe gerne auf Programm 4 schnell, in 2,10 Stunden ist ein wunderbares Brot fertig. Roggenmehl benötigt etwas mehr Flüssigkeit, aber ich backe oft 40% Roggen- und 60% Weizenmehl.
Viel Erfolg!

Hinzugefügt Sonntag, 18. Dezember 2016, 22:22 Uhr

April 2002Ich habe ein Modell 68415

Ava11. Vielen Dank. Ich habe einige Nuancen mit Schwarzbrot. Ofen 68616, "Dunkelbrot" aus Rezept 68415. Programm-5. Kein Sirup, Samen oder Streusel. Ich tropfe etwas Olivenöl auf die Rührwelle. St. Hefe-12,5 g + warmes Wasser-2-3 EL. l. + 1h. l. Zucker - (15-20 Minuten auf den Beginn der Gärung warten). Unten Salz, Mehl 120 + 120 + 150 (entkernter und geschälter Roggen, Premiumweizen). Unfermentiertes Malz-15, trockener Sauerteig-8 (Mehl darüber gegossen). Wasser-260, warm. Geschmack, Porenlöcher sind gleichmäßig, Textur ist nicht klebrig, ALL SUPER, Crust-2-Medium. Der Hut steigt, ABER ... dabei beginnt er zu fallen. Fazit: Bis auf die Kappe ist alles in Ordnung :(. Vielleicht berücksichtige ich die Nuancen nicht? Was würden Sie raten? Grüße.

[April 2002]

April 2002Um ehrlich zu sein, ich habe noch nie mit Malz und Sauerteig gebacken. Als ich einmal versucht habe, Sauerteig zu machen, hat es nicht funktioniert. Nun, ich mache es noch nicht, also bin ich ratlos, sorry. Ich werde meine Meinung äußern, gemäß dem theoretischen Teil stellt sich heraus, dass, wenn der Deckel abfällt, Sie das Verhältnis von Flüssigkeit und Mehl ändern müssen, dies auch vom Zeitpunkt der Verdünnung abhängen kann. Vielleicht macht es Sinn, ein anderes Programm anzuprobieren? Ich weiß nicht, wie Ihr Modell a 68415 2 Programme für Roggenbrot hat - Programm 2 dauert 3,30 und Programm 4, das ich wirklich mag, dauert 2,10. Meine verifizierte Formel ist 3 Gläser Mehl auf ein Glas Wasser und dort schaue ich schon auf das Brötchen, ich sollte ein wenig mit Roggenmehl bestreichen - das ist normal, dann nimmt Roggenmehl mehr Flüssigkeit auf. Sie können versuchen, es mit Molke anstelle von Wasser zu tun, es ist auch gut. Das Forum hat einen schönen Bereich; Brot ist der Kopf von allem. Vielleicht ist es interessant für dich zu lesen, ich habe viele kognitive Dinge für mich selbst gelernt. Backen macht Spaß! Viel Erfolg!

Guten Tag, bitte wegwerfen, wer hat die Anweisung 68415 !!!

Ich benutze das Modell 68616 seit fast 10 Monaten, 2-3-4 mal pro Woche. Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie, ich werde alle beantworten. SUPER Ofen zu einem sehr vernünftigen Preis !!! Es gibt keine Anweisungen in russischer Sprache. Es gibt eine fast identische Anweisung für das Modell 68415 in russischer Sprache. Ich kann es per Post senden. Mit freundlichen Grüßen.

Das Thema sind dringende Anweisungen auf Russisch, wer kann es abwerfen?

Wer Anweisungen benötigt, schreibt an denjenigen, der sie persönlich hat!

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Ich habe sie nicht! Klopfen Sie an, wer es hat! Lesen Sie das ganze Thema!

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