Kartoffelauflauf (mager) und mit Käse (Steba DD1)

Kartoffelauflauf (mager) und mit Käse (Steba DD1)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffeln	500 g
Lauch (weißer Teil)	1 PC.
Pflanzenöl	2-3 st. l.
Salz nach Geschmack
Käse	50 g

Kochmethode

• Schalten Sie den "Fry" -Modus ein. Gießen Sie nach dem Signal das Pflanzenöl aus und braten Sie es unter Rühren und ohne es verbrennen zu lassen, bis der Lauch weich (5 Minuten) in Scheiben geschnitten ist. Aus der Schüssel nehmen.
• Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, mit Zwiebeln mischen, abschmecken.
• Schalten Sie den Fry-Modus (Teflonschale) ein. Gießen Sie nach dem Signal 1 EL. l. Butter, setzen Sie die Mischung aus Kartoffeln und Zwiebeln, drücken Sie mit einem Spatel, um einen dichten "Pfannkuchen" zu erhalten. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn bis zum Ende des Programms (standardmäßig 15 Minuten). Ich denke, dass 10 Minuten genug sein sollten. Dampf unmittelbar nach dem Programmende-Signal zwangsweise ablassen.
• Grundsätzlich ist das Gericht fertig. In der mageren Version einen Teller mit der gerösteten Seite nach oben aufdrehen und servieren.
• Für eine nicht magere Option heizen Sie den Ofen auf 200 ° C vor, drehen Sie ihn mit der weißen Seite nach oben auf einen Teller, legen Sie den geriebenen Käse darauf und backen Sie ihn 2-3 Minuten lang auf der oberen Ebene. Ich habe genau das getan und 1/2 Käse darüber gestreut.
• Sehr lecker!!!!!!!!!!!!

Hinweis

Rezept von Yu. Vysotskaya, angepasst für Shteba.

Ich bin der erste !!! Oh, und ich liebe Potatooshechkuuu.
Ksyukh, schmeck es!

Tan, das ist nicht das richtige Wort! : Freunde: Ich habe es auf einem Wasserbad umgedreht, also habe ich alles geleckt !!!

Tan, das ist nicht das richtige Wort! : Freunde: Ich habe es auf einem Wasserbad umgedreht, also habe ich alles geleckt !!!

Ich lecke immer aaaa: oops: heute habe ich Kartoffeln mit meinen eigenen gebraten, aber nach 6 ... ehhh habe ich mein ganzes Schulterblatt geleckt, aber ich habe die Kartoffeln nicht gegessen, ich werde trinken

Und ich werde essen ... nach 6 ..

[Omela]

Omelaund der Hoden muss nicht hinzugefügt werden? Wie ist sie so schön und fällt ohne ihn nicht auseinander? Ich würde definitiv auseinander fallen

[Larissa]

LarissaNein, keine Eier. Es rollt normal über. Du drückst es nieder. Und stellen Sie den Dampfgarer direkt auf den Auflauf in der Schüssel. Obwohl ich mir nicht vorstellen kann, wie man in einer Pfanne brät und sich umdreht, wie der Autor rät.

Aber natürlich können Sie ein Ei hinzufügen, wenn Sie nicht fasten.

Aber natürlich können Sie ein Ei hinzufügen, wenn Sie nicht fasten.

Dies ist bereits eine Tortilla, a-la-spanisch, geschmackvoll

Ich werde hinzufügen, hinzufügen. Ich kenne meine talentierten Hände. Alles zerquetscht Ich sitze hier und denke nach - jetzt, um sie zu verpfuschen oder bis morgen geduldig zu sein. So lecker. Danke Omela, mein Rezept. Ich denke, es wird Wurzeln schlagen

Dies ist bereits eine Tortilla,

Oder Frittata https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72500.0

So lecker.

Zweifle nicht. Ich sitze hier auf dem Stück, das für meinen Mann übrig ist, und lecke meine Lippen.

Ich sitze hier auf dem Stück, das für meinen Mann übrig ist, und lecke meine Lippen.

Ja, iss es, er wird es nicht wissen! "Eine Person weiß nicht, worüber sie sich keine Sorgen macht!"

gut, fast fertig.

gut, fast fertig

Pralna! Nefig ihn! Und dann sag mir, es ist offensichtlich. Pa wird dick sein!

Omelochka ist großartig, einfache Produkte sind köstlich!

[Karina]

Karina, sehr genaue Definition !!!

Das war's, meine Geduld ist erschöpft, ich habe einen Auflauf gekocht, sonst speicheln die Zügel !!!!

Das war's, ich deckte den Auflauf zu. Sehr lecker, etwas blass, aber gut !!!

Und ich habe diesen Auflauf vorbereitet (ich habe alles im Philips-Cartoon gemacht) und meinen Mann gefüttert. Er sagte, es sei köstlich!
Ich habe ein Ei und Käse hinzugefügt, aber unser "Familien" -Geschmack schmeckt ohne diese "Zusatzstoffe" besser.
Mistel, DANKE für das Rezept!
h. s.Ich hatte keine Zeit ein Foto zu machen, der Auflauf flog gleich weg ...

[Liusia]

Liusia, sibirisch, froh, dass es dir gefallen hat !! Eier sind für mich hier absolut nutzlos. Heute habe ich aus dem grünen Lauch Rückstände gemacht. Geriebene Kartoffeln auf dem größten Berner. Es stellte sich heraus, dass es Würfel waren. Beim Umdrehen verbleiben einige Stücke in der Schüssel. Nach dem Signal gegen Ende des Programms blies sie den Dampf gewaltsam ab, drehte ihn mit der gebräunten Seite nach oben um und bestreute ihn mit Käse. Ich habe es nicht im Ofen gekocht, der Käse ist geschmolzen und so weiter.

[Omela]

OmelaEs stellt sich heraus, dass Sie es nicht umdrehen können. Meinem Mann hat es auch gefallen, er hat fast alles genommen, aber ein Stück für mich hinterlassen.

Meinem Mann hat es auch gefallen

und meins.

Heute ohne Foto. Ich habe den Prozess noch weiter vereinfacht. Nach dem Braten der Zwiebeln die geriebenen Kartoffeln sofort in die Schüssel geben, dort mischen, mit einem Spatel zerdrücken, den Deckel schließen und 10 Minuten braten. Der Dampf wurde abgedrückt.

[Omela]

Omelaund tat es in einer Antihaftschale?

[Ludmila]

Ludmilasicherlich Antihaft.

[Omela]

Omela, Dankeschön !!! Morgen werde ich es auch wieder tun !!!

Ja ... und ich habe alle Kartoffeln aufgebraucht ... Ich mache eine Pause.

[Omela]

OmelaVielen Dank für das Rezept - es ist sehr lecker, ich habe es in Panas gemacht, als Option in Abwesenheit von Shtba, nur hier habe ich ein Problem - die Kartoffeln verdunkeln sich und dieser angenehme Sonnenschein der Oberseite funktioniert nicht. , ist unten gebraten und innen und oben gesichtslos grau-blau. Wie repariert man das?

[Natalia K.]

Natalia K.können Sie etwas Milch, Sahne oder Sauerrahm hinzufügen, damit die Kartoffeln nicht dunkler werden. Jetzt mache ich oft diesen Auflauf, aber ich füge nichts hinzu, wir essen ihn so, besonders den Käse darüber.

[Natalia K.]

gesichtslose Grautöne innen und oben. Wie kann man das beheben?

Natalia K.und wie lange kochst du? Ich kann davon ausgehen, dass es lange dauert, also wird es schwarz. Ich werde gelblich von dem Foto, das Sie sehen können. Ja, Sie können saure Sahne hinzufügen.

shl. Ich koche heute wieder.

Ksyusha, gerade heute habe ich diese Köstlichkeit und Schönheit gesehen. Lesezeichen gesetzt. Außerdem gibt es jetzt einen Airfryer-Deckel zum Bräunen. Hast du es nicht im Kuckuck gemacht?

Lyuda, ich habe es nicht im Kuckuck gemacht. Und der Airfryer wird hier nicht benötigt, man dreht ihn um und der Käse schmilzt von selbst. Ich habe ein spezielles Foto in einer Schüssel gemacht, es ist klar, dass die Kartoffeln gelb sind und nachdem ich mich mit Käse gewendet habe ... ein bisschen davon gekocht, habe ich vergessen und es für 15 Minuten aufgesetzt.

Vielen Dank. Ich werde in Panas zum Backen machen.

Einfach, appetitlich und sehr lecker - muss neulich gemacht werden!

[kirch]

kirch, Galchonok, Viel Glück!

Es ist Zeit, nachts über Kartoffeln zu lesen
Ich habe zwei Fragen, 500 gr mit Haut oder schon geschält?
Und ist es möglich, die Zwiebel nicht aus der Schüssel zu nehmen, sondern nur Kartoffeln hinzuzufügen?
Das Rezept ist wunderbar, kein Rühren nötig, ein wenig Öl

[Lerele]

Und ist es möglich, die Zwiebel nicht aus der Schüssel zu nehmen, sondern nur Kartoffeln hinzuzufügen?

Können.

Ich habe den Prozess noch weiter vereinfacht. Nach dem Braten der Zwiebeln die geriebenen Kartoffeln sofort in die Schüssel geben, dort mischen, mit einem Spatel zerdrücken, den Deckel schließen und 10 Minuten braten.

Ich habe zwei Fragen, 500 gr mit Haut oder schon geschält?

Lerelegereinigt, aber es spielt keine Rolle. Auf dem vorherigen Foto waren im Allgemeinen 6 Stück riesige Kartoffeln, ich wiege es nicht mehr.

Natalia K, Sie können etwas Milch, Sahne oder Sauerrahm hinzufügen, damit die Kartoffeln nicht dunkler werden. Jetzt mache ich oft diesen Auflauf, aber ich füge nichts hinzu, wir essen ihn so, besonders den Käse darüber.


Zitat: Natalia K am 16. April. 2014, 11:10 Uhr
gesichtslose Grautöne innen und oben. Wie kann man das beheben?
Natalya K, wie lange kochst du? Ich kann davon ausgehen, dass es lange dauert, also wird es schwarz. Ich werde gelblich von dem Foto, das Sie sehen können. Ja, Sie können saure Sahne hinzufügen.

shl. Ich koche heute wieder.

Vielleicht ist dies meine Kartoffel wie diese - alles stärkehaltig ... während Sie sie reiben, bemüht sie sich bereits, ihre festliche Farbe zu ändern. Und in Panasik sitzt es 30-40 Minuten, obwohl ich eine dickere Schicht aufgetragen habe.

[Natalia K.]

Natalia K.hängt natürlich von den kartoffeln ab, man kann sie abspülen. Aber 30-40 Minuten sind auch viel. In einem Schnellkochtopf werden 20 Minuten zusammen mit einem Drucksatz erhalten.

[Omela]

Köstlich! Mehrmals in einer Pfanne auf dem Herd gebraten, ohne Eier, mit Zwiebeln, mit Gemüse, mit Gewürzen, mit Käse und mit saurer Sahne. Die Kartoffeln sind jung, warum sollten sie nicht lecker sein?
Und schnell! Genug 10 Minuten bei schwacher Hitze.
Der Ehemann wusste es nicht zu schätzen: Er mag im Allgemeinen keine Kartoffeln und isst praktisch nicht.
Vielen Dank, Omela, für ein Rezept für so ein leckeres!

[Tatyana]

Tatyana, gute Gesundheit!

Junge Kartoffeln

es ist??

Wir verkaufen bereits frische Kartoffeln, aber ich weiß nicht, woher sie kommen. Ich bin zu faul, um mir das Etikett jetzt anzusehen.

Quote: TATbRHA von gestern um 01:25
Junge Kartoffeln
es ist??

Nein, Ägypten und Israel, ihre eigenen erheben sich nur!

es steigt nur!

Na tada lang !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, ein großes Dankeschön für das Rezept für diesen Auflauf, den ich heute zweimal gemacht habe. Meine Männer mochten es, als ich es das erste Mal 12 Minuten lang tat, das zweite Mal 15 Minuten lang, aber beide, nachdem sie mit einem Wasserbad aus der Pfanne gezogen wurden, beginnen an den Seiten auseinanderzufallen. Vielleicht müssen Sie es nicht sofort herausnehmen? Oder mache ich etwas falsch ...

Marish, ich bin froh, dass es dir gefallen hat! Ich denke, man muss sich nur anpassen. Ich ziehe es sofort aus dem Kuckuck heraus und halte es sozusagen auf der Seite und falle nicht auseinander. Aber obwohl dies natürlich der konventionelle Name "Auflauf" ist, gibt es dort keine Verbindung, so dass es im Prinzip auseinanderfallen sollte.

Ich bringe es zu meinem eigenen Dampfer von Shteba und es stellt sich heraus, dass der Auflauf buchstäblich ein paar mm größer ist als der Dampfer. Wahrscheinlich müssen Sie nach etwas anderem suchen, das im Durchmesser besser geeignet ist.
Ksenia, was ist, wenn Sie versuchen, Käse direkt zur Kartoffelmischung für die Kommunikation hinzuzufügen?

Oh, also hast du Shteba gekauft !! Ich benutze einen Wasserbad von Kukushka, aber mein eigener schien mir zu klein.

Was wäre, wenn Sie versuchen würden, Käse direkt in die Kartoffelmischung zum Kleben zu geben?

Käse, so scheint es mir, wird brennen. Aber du kannst es versuchen.

Uh-huh, ich habe es gekauft ... Jetzt werde ich mich an die Stebianer halten Und an sie gibt es auch einen Staubsauger Profikuk - also jetzt bin ich dein