Wir dekorieren Lebkuchen, Kekse

ja, ich spreche nicht einmal über die Menge an Farbstoff, sondern über Assoziationen oder so)))
Jetzt hat Svirko ein Kursprojekt in Form einer Mühle gemacht. Ein tolles Projekt, sehr schön, so eine gerade Mühle ist echt, aber kein Hinweis auf den Lebkuchen, wenn das Handwerk aus Sperrholz wäre, würde es genauso cool und genauso nicht essbar aussehen))

[Vei]

Vei, Liza, ich habe verstanden, worüber du schreibst)) ... Es ist nur so, dass jede Welt es anders sieht)) ... Wenn das Herz (und ich mag diese wirklich !! Sogar aus einer Bärenform!) Habe ich so gemacht ein Herz)) ein wenig modifizieren, es wird sehr stilvoll sein!
Und über die essbaren Arten ... Kuchen in Form eines Kiefers, Leichenköpfe, Schädel usw. ... ich schweige endlich)

Es ist nur so, dass jede Welt es anders sieht))

das ist sicher!))) und umso besser für uns, sonst wenn was alle gesehen und getan hätten, was wäre dann passiert?)))

Mädchen, vielen Dank an alle!

Und ich werde meine fünf Cent einsetzen. Erstens stimme ich Lisa zu - es sieht ungenießbar aus. Zweitens stimme ich Larisa zu - für mich ist der Lebkuchen auch ein ästhetischeres Objekt. Außerdem mag ich keine trockenen Backwaren. Und drittens wird der meiner Meinung nach essbarste Lebkuchen einfach ohne Glasur von einem Backblech entfernt. Mein Sohn zieht es übrigens einfach so vor. Nun, es ist wirklich nutzlos, über den Geschmack zu streiten.

[Craquelé-Rezept]

Craquelé-Rezept
Wie immer ist es drei Uhr morgens ...
Ich beschloss, mit Postkarten zu beginnen. Erstes neues Jahr in diesem Jahr:
Olga_Z, Danke!
Auf Hutschals - Zeichnen mit einem Pinsel.
Craquelure - weißer Gelfarbstoff + Sah. Pulver + Stärke. Ich habe es auf das Auge gelegt. Rühren Sie bis saure Sahne. Lebkuchen abdecken, trocknen.Olga_Z, Anjela1, es hängt alles vom Farbstoff und dem prozentualen Titandioxidgehalt dort ab. Ich habe 3 MKs zu diesem Thema gekauft. Es gibt überall ganz andere Wege. Titandioxidrisse und Zucker sind hygroskopisch. Dementsprechend gibt es sehr wenig Zucker. Und dann, wenn es nicht im Farbstoff ist. Experimente sind unser Alles
Larissa uIn der Küche ist das Licht gelb
Sie sind so gemäßigte Farben, Vintage. Food-Fotografen wurden gebeten, ein Fotoshooting zu machen. Ich hoffe, dass etwas Gutes herauskommt elena88, Danke!
Auf der Website wurden Bilder mit Schneemännern für Designer gefunden. Und gerade in der Suchmaschine kommen interessante Vektorbilder heraus.

Entschuldigung, vielleicht wiederhole ich mich, aber sollte ich Craquelé in die Glasur oder direkt auf den Lebkuchen mischen?

Was ist also mit dem Craquelé in der Glasur oder direkt auf dem Lebkuchen?

Nein, mischen Sie nichts in die Glasur, tragen Sie die Farbe einfach in einer Schicht auf den Lebkuchen auf, ohne auf die bereits bemalten Stellen zu klettern. Deshalb gelten viele Craquelés als nicht essbar, weil es nur Farbe gibt.

und ich bin sicher, dass Sie nicht beleidigt sein werden, denn an meiner Stelle hätten Sie Ihre Meinung zu 100% geäußert, auch wenn dies nicht mit dem allgemeinen Lob übereinstimmt.

Was für ein Segen, dass wir alle so unterschiedlich sind! Stellen Sie sich vor, wie es wäre, wenn jeder genau den gleichen Lebkuchen für die Seele machen und ihn hier zeigen würde! feste Klone!
Ich bin wahrscheinlich ein Kombi, den ich sowohl von Lizas als auch von Larisas Stil mag. Ich bin begeistert von beiden

Vielen Dank an Irina (Yrochka) für das Craquelé-Rezept! Vielen Dank!

[Larissa]

LarissaIch wünsche meiner Tochter eine baldige Genesung, es ist schrecklich, wenn Kinder krank werden.
Ich mochte deinen Lebkuchen ungewöhnlich. Ich bewundere immer etwas Neues. Und ob es essbar ist oder nicht, ist eine andere Frage. Es gibt viele Dinge in Lebkuchen, die nicht essbar sind. Selbst wenn Sie nur einen farbigen Lebkuchen nehmen, gibt es so viel Farbstoff, dass Sie ihn nicht mehr essen möchten. Zuallererst ist dies ein Geschenk, und viele essen im Allgemeinen keinen Lebkuchen, sondern schätzen ihn als Geschenk, der dies natürlich zumindest ein wenig versteht. Auf YAM schreiben viele, dass Lebkuchen nicht zum Essen ist.

Mädchen, ich werde meine voluminösen Herzen zeigen. Ich malte auf beiden Seiten, dass die Glasur des Lacks zu bröckeln begann. Die Linien sind nicht klar, die Hände werden tückisch fertig. Naja, nichts, das war der erste Versuch. Meine Tochter brachte den Lebkuchen zu ihrem Mann. Und wir haben zusammen mit ihr gelierten farbigen Lebkuchen gemacht, hauptsächlich sie, sozusagen der erste Versuch. im Allgemeinen mein erster MK

Selbst wenn Sie nur einen farbigen Lebkuchen nehmen, gibt es so viel Farbstoff, dass Sie ihn nicht mehr essen möchten. Zuallererst ist dies ein Geschenk, und viele essen im Allgemeinen keinen Lebkuchen, sondern schätzen ihn als Geschenk, der dies natürlich zumindest ein wenig versteht. Auf YAM schreiben viele, dass Lebkuchen nicht zum Essen ist.

Dann sollten Lebkuchenplätzchen, die mit Zuckerguss und Mastix dekoriert sind, Kindern nicht gegeben werden, da Farben viel Chemie enthalten.
Wenn wir zu Hause Lebkuchen backen und mit Mastix, Farben und Zuckerguss dekorieren, geben Kinder Papa oder Erwachsenen dekorierten Lebkuchen und sagen, dass es viel Chemikalien gibt und dies Nahrung für Erwachsene ist, und Kinder bekommen nur Lebkuchen ohne Dekoration

Nun, je nachdem welche Art von Lebkuchen. Mit einem schwarzen Ätzfarbstoff oder wenn ich viel roten Farbstoff für die Helligkeit derselben Herzen hinzufügen muss, versuche ich, dies nicht an Kinder weiterzugeben. Und wenn zarte Töne, dann gebe ich es Kindern. Es gibt so viele Farbstoffe in Soda Pops, M & Ms und vielen mehr, aber sie nehmen immer noch all das Zeug. Abgesehen von kleinen Farbstoffzusätzen enthält mein Lebkuchen keine Chemie. Deshalb gebe ich es mutig Kindern!

[Ledi]

Ledi, Vera, deine voluminösen Herzen sind einfach wunderschön!
Mir hat alles gefallen! ehhhh auch solche Formen der Jagd !! wir müssen uns dringend selbst ansehen

[Ledi]

LediVera, es ist großartig geworden! Talent kann, wie sie sagen, nicht für Getränke ausgegeben werden. Erholen Sie sich so schnell wie möglich!

[Ledi]

LediHurra !! Unsere Vera hat es richtig gemacht! Sie hat sich verpflichtet, Schönheit zu schaffen !!

[Ledi]

LediVera, wundervolle Herzen !! Denken Sie nur, die Linien sind nicht klar ... aber SEELE !!!)

[Ledi]

LediNun, hier engagieren Sie sich langsam. Down and Out Ärger begann! Es wird noch besser weiter sein

Mädchen, danke! Ich wollte unbedingt die Formen ausprobieren! Vielen Dank an Lera für sie! : a-kiss: Hat dir die Katze nicht gefallen?

[elena88]

elena88, Lena, hast du Herzen auf beiden Seiten gemalt?

[Ledi]

Ledi, Vera, ich mochte die Katzen sehr !!! Ungewöhnlich !!))

Ledi
elena88, Lena, hast du Herzen auf beiden Seiten gemalt?

Verun, ich bin ein Perfektionist im genau entgegengesetzten Sinne des Wortes. Deshalb habe ich natürlich auf beiden Seiten gemalt. Und da meine Locken kategorisch nicht funktionieren wollten, habe ich jede Linie mehrmals gezeichnet und entfernt. Dann zeichnete und filmte sie erneut. Ehrlich gesagt, ich lüge nicht! Die ersten beiden Herzen (dies sind 4 Hälften) haben jede Locke dreimal neu gerollt. Ich habe mehr mit einem Zahnstocher als mit Zuckerguss gearbeitet. Zeichne den Bullshit und nimm ihn mit einem Zahnstocher ab. Und so jede Locke. Beim dritten Herzen ist es schon einfacher. Am vierten ist es fast einfach. Und dann war der Lebkuchen vorbei. Ihre Katzen sind übrigens sehr süß und lustig.

Oooh! und ich dachte, es wäre der einzige Weg für mich. Ich habe ein wenig Sahnehäubchen gemacht, ich habe mich ein wenig verrechnet, ich habe gesehen, dass es einen Pfahl gibt, es würde nicht sofort einen Wassertropfen geben, ich habe beschlossen, dass er aus der Wärme meiner Hände schmelzen würde, aber ... Naja nichts ! Ich bin glücklich, ich habe meine Seele weggenommen. Und ich mochte auch die Farbe des Lacks nicht, ich kann mich nicht daran gewöhnen, auf dem Lebkuchen stellt sich heraus, dass es eine andere Farbe ist, es war hell in der Tasse.

[Mona1]

Mädchen, haben so viel Schönheit getan! Augen laufen hoch Ich kann nicht viel schreiben - das Kind hat die Tastatur zerlegt, es ist kaum möglich, Buchstaben zu tippen.
Aber ich werde es versuchen. Kommentieren Sie zumindest kurz Ihre Arbeit.

Mona1, Tanyusha Lebkuchen sind köstlich! Die Süßigkeitenschachtel ist sehr cool!

[Tuskarora]

TuskaroraLena, für mich ist dein Herz sehr gut, die Idee ist gut, vielleicht hat es sich nicht gelohnt, die Herzen in einem Kreis rosa zu machen. Meiner Meinung nach würde Rot ohne Punkte besser aussehen, oder Weiß mit roten Punkten In der Mitte sind die gezeichneten Herzen überflüssig.

[elena88]

elena88Lenus! Umfangreiche Herzen, die Sie als schön erwiesen haben. Das Gemälde ist makellos.sehr zart und spitzig und auf beiden Seiten! Ihre Geduld ist beneidenswert! Ich habe es viel einfacher gemacht, es ist unwahrscheinlich, dass meine Kunden solche Schmuckarbeiten wie Ihre schätzen würden, also habe ich mich nicht darum gekümmert, aber es wird Zeit geben. Ich werde auf jeden Fall versuchen, mindestens eines deiner Herzen zu machen!

[Tanyashi]

Tanyashi, Tanyusha! Ich freue mich sehr, Ihre Arbeit in unserem Lieblingsthema zu sehen!
Sie haben ausgezeichnete Lebkuchen, sehr gepflegte und wundervolle Farben, ich mochte besonders den Zug! Ich vermute, dass dies nicht einer der ersten Lebkuchen ist
Ich hoffe wirklich, dass Sie trotzdem den Wunsch haben, öfter hierher zu kommen und Ihre Arbeit und neuen Ideen zu teilen. Ich werde den Zug definitiv plagiieren

[Ledi]

Ledi, Verun! Unser kluges und kluges Mädchen! Herzen sind hübsch! und die Kätzchen sind sehr cool! Ja, alle Lebkuchenplätzchen sind wunderschön geworden!
Die Hauptsache ist, dass sie mit Liebe und Seele gemacht sind, die Fähigkeiten sind da und die Mädchen sagen richtig, sie werden nirgendwo hingehen!

Bitte schön. so einfach. schreien - Zigeuner. wie ich sie nenne. Ich habe aber 3D Herzen. seltsamerweise. Leute harken sie ... Amoretten aus Mastix, ausgeschnitten mit einem lockigen Locher.


und machte auch diese Katzen. Ich kann mich nicht erinnern, wer Größe 12 cm zugeschlagen hatte


Herzschloss 17 cm. Tagesdecken mit Kandurin auf bräunlich-gelb-grünlicher Basis. Lücken sind fast unsichtbar.

[Sahara]

Sahara, Lera, ich freue mich sehr über deine 3D-Herzen! In unserer Zeit ist es das, was die Menschen brauchen. etwas so Leichtes und Frivoles fiel mir sofort auf! und ich habe auch jetzt mit diesen Herzen geleuchtet)) aber wir haben es noch nicht gefunden, ich habe es nicht gefunden, vielleicht bringen sie einen Faden ... ehhh, dann werde ich auch ein Herz kaufen, was Freude bereitet hat. Ich habe diesen Urlaub komplett verpasst und mache nicht einmal Lebkuchen

[Sahara]

Sahara, Lerochka, gut gemacht! Coole Herzen! Einfach und unproblematisch. Und ich habe meine mitten in der Arbeit bekommen, es gab absolut keine Zeit zum Nachdenken. Hastig dekoriert und fsёёё. Selbst erhielt kein Vergnügen. Ich habe 4 Hälften gelassen, dann werde ich zaubern.
Lera, wie viel hast du sie bewertet? Nun, ich interessiere mich im Allgemeinen nicht für Geld, sondern für Proportionen. Das heißt, wie oft sind diese teurer als ein gewöhnliches Herz von 7 oder 10 cm?

[Ledi]

Ledi, Vera, mit Blumen hat es mir sehr gut gefallen. Schön, sanft und irgendwie exquisit

[schädlich78]

schädlich78Lisa, danke, dass du zumindest in dem Thema angedeutet hast, dass sie das Paket mit den Formen genommen hat
Ich hoffe, sie sind gesund und munter angekommen.
Was den Preis betrifft - 10 cm Herzen kosten mich 15 Griwna, und voluminöse Herzen sind 20 Griwna. Meiner Meinung nach hat sich der Preis bei den letzten Arbeiten um eine Größenordnung weniger nicht gebogen, aber dies sind Großhandelspreise. Ich habe Einzelhandelsbestellungen abgelehnt.

[Sahara]

Sahara, LeraIch schrieb, dass das Paket kam! Ich hätte nicht gedacht, dass ich es separat schreiben sollte, wenn ich es bekomme. Entschuldigung, bitte !!!
Und im Gegenteil, sie waren schwer für mich in Bezug auf das Backen. Plus, Klebetrocknen ... Und ich habe sie 2 mal teurer als ein Herz von 10 cm gesetzt. Und sie haben mir in einem der Foren geschrieben, dass es "sooooo teuer" sei. Ich wollte die Meinung wissen ...

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyonchik, danke! Es ist schade, dass Sie so weit weg sind, dass sie sich einen Wh-Faden einfallen lassen, so dass Sie ein bisschen Schimmel bekommen.

[schädlich78]

schädlich78Liz, es ist okay, ich habe nur Spaß gemacht
Ich denke nicht, dass es 2-mal zu teuer ist, meine Großhändler verkaufen auf diese Weise auch im Einzelhandel, ich meine, es ist 1,5-2-mal teurer als flache Herzen.
Was sind die Schwierigkeiten beim Backen? Ich habe die Formen nicht einmal gefettet und nicht mit Mehl bestäubt, die Hälften wurden für ein oder zwei aus den Formen entfernt.
Vielleicht war Ihr Fällen nicht sehr geeignet?

[Lera]

LeraIch schneide mit einem Messer. Darüber hinaus geht es nicht nur darum, den Teig zu einer Schicht auszurollen und einige Stücke auszuschneiden. Jedes Stück Kneten, .. Ich weiß schon lange nicht, warum es passiert ist. Vielleicht ist es keine Fähigkeit. Sie sind natürlich nicht so heiß, vielleicht ist das der springende Punkt. Ich habe sie auch erfolglos genommen, es ist nicht klar, dass sie voluminös sind



Und ich hatte auch einen Fuchs. Nicht exklusiv, aber aus irgendeinem Grund verliebte sie sich in meine Seele. Mir hat es im Allgemeinen gefallen. Richtig, wie immer: Ich wollte das Beste tun und die Beine ein wenig mit Farbe beschatten, einen Übergang machen, aber am Ende habe ich es nur verschmiert. Zum Glück hat der Kunde nicht aufgepasst und war zufrieden

[schädlich78]

schädlich78, Lisa, Herzen sind sehr anständig, feines, ordentliches Malen, aber Sie haben Recht, auf dem Foto ist nicht ganz klar, dass es sich um 3D handelt.
Ich hätte immer noch eine größere weiße Schleife, wie eine doppelte Pabbahala.

Ich habe es mit einem Messer abgeschnitten. Darüber hinaus geht es nicht nur darum, den Teig zu einer Schicht auszurollen und einige Stücke auszuschneiden. Jedes Stück kneten.

du hast mich endlich getötet ... natürlich für eine lange Zeit, wer würde streiten. Ich würde mich definitiv nicht darum kümmern, jede Hälfte ausschneiden und sogar unter die Form passen
Du bist ein Held!
Pfifferling ist süß

[Lera]

LeraEin Bogen ist im Allgemeinen eine Idee! Ich habe sogar bei meinen Klassenkameraden gesehen, dass ich begeistert war. Solche Dinge schmücken im Allgemeinen den einfachsten Lebkuchen. Am 8. März habe ich auch überall Bögen gemacht. Und zu meinen Herzen schrieben sie, dass "Mädchen solche Schönheit machen, mit Mastix dekorieren und es für 180 Rubel verkaufen." Aber am Ende habe ich beschlossen, dass ich sie lieber jemandem geben oder sie für wohltätige Zwecke geben möchte, sie werden mehr Vorteile bringen

Über welche Art von Bögen sprichst du?

[Vei]

Vei, ElisabethLera hat Schleifen aus Satinbändern im Herzen. Ich selbst bin nicht überglücklich, aber ich habe bemerkt, dass die Leute das lieben. Menschen mögen im Allgemeinen Standards. Am 14. Februar ist es eine Art Bärenfeiertag - Teddys bleiben wie heiße Kuchen, schneller als gewöhnliche Herzen. Übrigens ist der Preis auch für unsere Region kein Cent - 400 Rubel in einer Schachtel

[Ledi]

LediVera, es ist toll, dass du wieder Lebkuchen malst!
Herzen sind sehr schön, je schwieriger es ist, volumetrische zu verwenden!
Die Katzen sind süß!

[Sahara]

Sahara, Lerochka, deine voluminösen Herzen sind super cool !!!
Ich mag es wirklich sehr!
Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen, und wenn ich eine Uniform bekomme, werde ich es definitiv wiederholen!
Ich habe eine Frage an Sie zu Ihrem Lebkuchenlack.
Zunächst einmal vielen Dank für das Rezept! Das erste Mal habe ich generell lackiert. Es scheint zu funktionieren, aber es gibt so kleine Blasen, wenn es trocknet. Ist das normal oder nicht?

[schädlich78]

schädlich78, Liza, die Herzen erwiesen sich als sehr ordentlich, die Locken sind gleichmäßig!
So rät Lerochka noch einen Bogen oben drauf und im Allgemeinen würde er wegfliegen!
Der Pfifferling ist ein süßer Kerl, und wo der Farbübergang mir nicht aufgefallen ist

Am 8. März habe ich auch überall Bögen gemacht.

Liz, zeig es mir

[Katerina79]

Katerina79, Katya, Blasen aufgrund der hohen Temperatur während des Trocknens, öffnen Sie die Ofentür beim nächsten Mal ein wenig.

Lerusik,

[Sahara]

SaharaOh Lerunya, ich bin nur unter Schock! So hell und saftig, ich weiß nicht, Zigeunerstil oder nicht. Meiner Meinung nach ist dies die Farbe des Feuers, die Farbe des Lebens, die Farbe der Schönheit! Danke, Lera, ich freue mich! Ich habe mir ein Foto von Herzen gerettet. Nicht zur Wiederholung, weil ich nicht über solche technischen Fähigkeiten verfüge. Aber das Foto ist einfach faszinierend. Ich konnte nicht widerstehen und legte es als Hintergrundbild auf meinen Computer. Schönheit!

[schädlich78]

schädlich78Lizochka und ich verstehen sofort, dass die Herzen voluminös sind, so wie die Seiten leuchten, rund, gerade leuchten! Und die Farbe ist einfach unglaublich und die Locken sind wunderbar!

Und neulich habe ich so ein Paar auf Bestellung gemacht. Shar Pei und Eichhörnchen.