Gans mit Kohl in einem Multicooker Redmond RMC-01 gedünstet

Gans mit Kohl in einem Multicooker Redmond RMC-01 gedünstet

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Gans	500 v
Kohl	600-700 g.
Zwiebeln	1 PC.
Karotte	1 PC.

Kochmethode

• Legen Sie die Gänsestücke mit der Haut nach unten in eine trockene Schüssel, schalten Sie den "Dampf" -Modus 30 Minuten lang ein und schließen Sie den Deckel. Die Zwiebel hacken, zur Gans geben, die Karotten auf einer groben Reibe reiben und dort hinzufügen. Fügen Sie am Ende des "Dampf" -Modus gehackten Kohl, Salz, Pfeffer, Gewürze hinzu, mischen Sie, schalten Sie den "Eintopf" -Modus für 2 Stunden ein und stören Sie den Prozess nicht.

Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2,5 Stunden

Kochprogramm:

Dampf + Schmoren

Hinweis

Vor ungefähr 30 Jahren, als ich mich besuchte, wurde ich mit diesem Gericht behandelt. Seitdem habe ich wiederholt versucht, auf dem Herd, im Ofen, in einem langsamen Kocher (anders und in anderen Modi) zu wiederholen. Ich habe es mit der Zugabe von Öl und (oder) Wasser gemacht ... Es stellte sich als köstlich heraus, aber nicht das ... Und jetzt habe ich es endlich in einem Redmond RMC-01 mit geringem Stromverbrauch geschafft. Es stellte sich genau heraus, wonach ich so lange gesucht habe! Probieren Sie es auch aus ...
Guten Appetit!

[gala10]

gala10, Häkchen, danke für das Rezept! Was denkst du, und wenn du es mit Sauerkraut schmierst, verlängere die Garzeit oder die gleichen 2 Stunden sind genug?

[Svetlana]

SvetlanaVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Für Sauerkraut reichen zwei Stunden.

[Galina]

Galina, Vielen Dank!