Chakhokhbili (Multikocher Redmond RMC M4502)

Chakhokhbili (Multikocher Redmond RMC M4502)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: georgisch

Zutaten
Hähnchenfilet (Brust)	2 Stk.
Zwiebeln	1 PC.
Süßer Pfeffer	1/2 Stk.
Karotte	1/2 Stk.
Tomaten	2-3 Stk.
Hmeli-suneli	1,5 TL.
Lorbeerblätter	1 PC.
Knoblauch	1 Gewürznelke
Basilikum, Koriander	mehrere Zweige
Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Scharfer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• VORBEREITUNG
• Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
• Zwiebel, Karotte, Paprika (vorzugsweise geschält) fein hacken.
• Tomaten schälen und pürieren.
• Mahlen Sie den Knoblauch zu einem Brei mit Salz und Korianderblättern (haben Sie keine Angst, beim Kochen hinzuzufügen, dass die Schärfe von Geschmack und Geruch verschwindet).
• Basilikum fein hacken.
• VORBEREITUNG
• Schalten Sie MV auf "Fry" ein und legen Sie Filetstücke in die Schüssel. Einige Minuten braten, bis sie "versiegelt" sind.
• Das Fleisch kann entsaften - nicht verdunsten!
• Aktivieren Sie "Löschen".
• Fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu und fügen Sie bei Bedarf (wenn das Fleisch den Saft nicht zulässt) 40-50 ml Wasser hinzu.
• Nach 20 Minuten Tomatenmark, Lorbeerblatt, Paprika, die Hälfte der Hopfen-Suneli, Salz hinzufügen.
• 10 Minuten vor dem Kochen den Knoblauch, die Kräuter und den Rest des Hopfen-Suneli dazugeben.
• Am Ende des Garvorgangs das Lorbeerblatt herausnehmen und mit schwarzem Pfeffer würzen.

Das Gericht ist für

2-3 Portionen

Kochprogramm:

MV

Hinweis

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Danke an die Autoren!

sehr lecker))) Ich habe es nur in einem anderen Slow Cooker gemacht)))) Mein Mann ist begeistert)

Zu deiner Gesundheit, Galchonok!