Haferkekse "Favorit"

Haferkekse "Favorit"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	2 EL.
Herkules zu Mehl zermahlen + 0,5 Art. Nüsse (auch hacken)	2 EL.
Zucker	1,5 EL.
Geschmolzene Butter	150 g
Ei	1 PC.
Honig	2 EL. l.
Sauerrahm	3 EL. l.
Sprudel oder 1,5-2 TL. Backpulver	1 Teelöffel
Zimt	1.5. h. l.
Ingwer	1 Teelöffel

Kochmethode

• 1 Esslöffel. = facettierte 250 ml
• Alles kneten, der Teig sollte nicht steil sein, aber auch nicht weich. (Der Teig wird mehr oder weniger gemacht, wenn Sie Butter hinzufügen). Rollen Sie die Kugeln mit Ihren Händen und drücken Sie sie flach, verteilen Sie sie in einiger Entfernung auf einem Backblech. Beim Backen kriechen sie ein wenig.

Zeit für die Vorbereitung:

25-30 Minuten
Wenn etwas mehr, werden sie trockener ... wie Sie möchten

Kochprogramm:

Bei 180 ° C backen

Hinweis

Nachdem ich heute viele Rezepte für Haferkekse durchgesehen hatte, versuchte ich, den Geschmack zu bekommen, an den ich mich seit meiner Kindheit erinnere.

Das Kind sagte, es sei besser als im Laden

Ich habe es gebacken. Wunderbar !!! Danke für das Rezept!
Wirklich ähnlich wie die Fabrik, nur bessere, schöne konvexe Form, keine flachen Kuchen! Wer nicht zu süß mag, kann den Zucker auf ein Glas reduzieren und ich habe auch 05 TL hinzugefügt. Salz, um nicht langweilig zu werden. Und doch können Sie den Haferflocken in der Mikrowelle (oder in einer trockenen Pfanne) goldbraun "verbrennen" und dann mahlen. Es erscheint ein köstliches Aroma