Rauchen in Töpfen Zepter

Rauchen in Töpfen Zepter

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Truthahnschenkel
Schweinerippen
Hähnchenfilet
Für die Marinade
Wasser	1,5 l
Provenzalische Kräuter	1 Esslöffel
Flüssiger Honig	3 EL
Salz	4 EL
Knoblauch	4 Nelken
Gelbes Zwiebelmedium	1 PC
Sternanis Sterne	2 Stk
Rosmarin	2 Zweige
Pfeffermischung	1 Teelöffel
Dill ungefähr	30 g
Petersilie	30 g

Kochmethode

• Nachdem ich genug leckeres geräuchertes Fleisch gesehen hatte, dachte ich darüber nach, eine Räucherei zu kaufen. Leider habe ich keinen Platz, um einen solchen Assistenten aufzubewahren und aufzubewahren. Und ich erinnerte mich, dass Zepter-Töpfe in meinen Schränken in der Nähe versteckt waren. Ich entfernte sie sicher, als ich MV, SV erwarb, ja, keinen! Ich habe in der fernen Vergangenheit versucht, einen Fisch zu rauchen, aber es war Hering und in Stücke geschnitten - das Ergebnis hat mich nicht besonders beeindruckt. Und so habe ich beschlossen, es zu versuchen, weil das Prinzip der Räucherei respektiert wird. Das einzige ist, dass es keine Röhre und kein Loch gibt, durch die Rauch und Dampf austreten können, aber es gibt auch Räuchereien ohne Wasserdichtung und Röhren.
• Also hier ist meine provisorische Räucherei:
• es besteht aus :
• -Hauptpfanne
• -Dampfer (Boden im Loch)
• -Doppelkessel
• -eine Schüssel
• -Deckel
• -mantovarka (meine Improvisation)
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• Vor Beginn des Räucherns das Fleisch ca. 8-10 Stunden marinieren.
• Wir geben Gewürze in den Topf, gießen Wasser ein und geben das gewaschene Fleisch in die Marinade. Wir schließen es mit einer Folie oder einem Deckel und legen es an einen kalten Ort (Balkon, Kühlschrank).
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• Trocknen Sie das gekochte, marinierte Fleisch mit einer Serviette und legen Sie es in einen spontanen Captile.
• Zuerst 2 Handvoll Erlen-Sägemehl auf den Boden geben. Wickeln Sie den Mantelkocher mit Folie ein, damit der Saft nicht auf das Sägemehl tropft. Stellen Sie es auf den Boden des Topfes auf Sägemehl. Dann stellen Sie eine Dampfpfanne, setzen Sie das Fleisch. Installieren Sie dann einen flachen Dampfgarer - legen Sie das Fleisch und decken Sie es mit einer Schüssel ab und setzen Sie den Deckel auf.
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• Zunächst heizen wir das System bei starker Hitze auf und stellen das Feuer auf mittel, sobald wir den geringsten Geruch von Erle riechen. Nach 3 Stunden Rauchen ist hier das Ergebnis:
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• Guten Appetit und gute Laune!

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden + Vorbereitungszeit

Hinweis

Das geräucherte Fleisch erwies sich als unvergleichlich! Das Ergebnis war sehr erfreulich! Das Huhn ist weich, zart, saftig - aber wie alles andere Fleisch! Und die Rippen sind wahnsinnig lecker und saftig !!!

Alles wird in der PS gewaschen. Wo es vom Rauchen schwarz wurde, habe ich es mit dem Amway-Herd verschmiert - nach dem Waschen scheint alles wieder! Schnell und nicht zeitaufwändig!

Ma-ri-na, geschlagen, getötet, ausgeschlagen Nun, du, Mutter, hast gegeben !!!!!!!!! Nun, das ist ... nun, du ... ich freue mich. Was, und zu Hause gab es nicht einmal Rauch? und keine Röhren benötigt?

[Rarerka]

Rarerka, Vielen Dank!
Über den Rauch ... Ich habe vergessen zu schreiben. Was soll ich sagen, es gab keinen Rauch, es roch, aber nicht so viel, um die Vorhänge in der Küche zu waschen! Das einzige, was ist, alle Töpfe genau zu stellen, damit der Rauch nicht austritt. Im Allgemeinen habe ich keine Türen in meiner Küche - es gibt einen Bogen, also machte ich mir Sorgen darüber, wie die Kinder es wahrnehmen würden und wie es in den Zimmern sein würde! Aber alles ist in Ordnung! Der Geruch ist nicht mehr als beim Kochen in einem Schnellkochtopf, normal, nicht ekelhaft - mein Kopf tat nicht weh oder wurde schwindelig, obwohl ich sehr anfällig für Gerüche bin. Nach dem Öffnen des Deckels roch es, aber es verschwand sehr schnell (da ich auch keine Motorhaube hatte), ich öffnete die Fenster nicht absichtlich.

[Kennzeichen]

Kennzeichen, Scheiße. Ich habe viele Zepter-Frypots - ich liebe sie, aber ich habe nie daran gedacht, in ihnen zu rauchen. Danke für die Idee. Ich werde es versuchen . Und nur Erlen-Sägemehl? Warum einen Deckel auf die Schüssel legen?

Deshalb fordere ich alle auf, die keine Räucherkammer haben - schauen Sie sich Ihre Töpfe genauer an, vielleicht ersetzen sie die Räucherkammer angemessen !!!

Klasse !!! Mit Initiative Kulibin

[Kennzeichen]

Kennzeichen, Scheiße. Ich habe viele Zepter-Frypots - ich liebe sie, aber ich habe nie daran gedacht, in ihnen zu rauchen.Danke für die Idee. Ich werde es versuchen . Und nur Erlen-Sägemehl? Warum die Schalen auf den Deckel stellen?

Vielen Dank! Ich setze den Deckel auf, um grob im Temperaturbereich zu navigieren! Und haben Sie eine kleine Vorstellung davon, was im Inneren passiert!

[Marish,]

Marish, Nun, du bist ein Erfinder! Großartige Idee! Schade, dass ich nur eine Pfanne habe

UNSERE MENSCHEN SIND UNVERBINDLICH !!!!

Oh, wie interessant es sich herausstellt! Gibt es gleichzeitig viel Rauch in der Wohnung?

[Marishka]

UNSERE MENSCHEN SIND UNVERBINDLICH !!!!

Und sag nicht, Pate! Ich bin verblüfft über Marishkinas Einfallsreichtum!

MarishkaIch habe Ihnen bereits meine Begeisterung zum Ausdruck gebracht, aber noch einmal: BRAVO !!!

Ich bin verblüfft über Marishkinas Einfallsreichtum!

Wir müssen die Erfindung dringend patentieren lassen, bevor der Zepter es herausfindet.

[Kennzeichen]

Kennzeichen, Marina! Nimm meinen Hut ab! Tolle Erfindung.

"Viele hatten ein Bad. Aber nur einer hat es genial genommen" - hier geht es um dich!

[Natali06]

Natali06, Omela, Laune, Elena Tim, lana19, VIELEN DANK! Wir versuchen, wir erfinden!

Omela, und das Gute ist untätig, es nimmt einen Platz ein - seltsamerweise klingt es !!! Und der Zepter bietet an, es zu verschließen, aber nur sie haben nur Heringsfilets bei der Präsentation - das überrascht die Besucher, aber in Wahrheit gibt es kein Fleisch !!!! Denken wir über ein Patent nach

LauneEs gibt überhaupt keinen Rauch, aber der Geruch ist vorhanden. Ich habe dort am Anfang geschrieben, dass alles in Ordnung ist!

[Yachthafen]

YachthafenBitte nimm meinen Respekt und meine Freude an!

UNSERE MENSCHEN SIND UNVERBINDLICH !!!!

Hier im Forum lesen Sie viel ... und Sie werden definitiv zu dem gleichen Schluss kommen. Dann lana19-Sveta erzeugt ein Vakuum mit einem Staubsauger, Sous Vide in der Räucherei und macht dann Schinken in Schattierungen Mar_k-Marina arrangiert eine Räucherei in Pfannen ...
Der Einfallsreichtum unserer Mädchen kann nur staunen ...
GUTER MANN !!!

Marinka, na ja, einfach super.

[Ninelle]

Ninelle, gala10, Vielen Dank! Wir versuchen

[Kennzeichen]

Kennzeichen, Marina, fassungslos, keine Worte! Bravo!
Marin, riecht Fleisch stark nach geräuchertem Fleisch? Ich habe nur niemanden mit einem stark geräucherten Geruch nach Lebensmitteln, aber ich kann das jetzt nicht essen, außer um es ein wenig zu versuchen. Ich habe eine Reihe von Töpfen, aber kein Mantool. Oh, wie ich es versuchen will! Vielleicht probieren Sie den Fisch.

Mädchen, wo werden die Chips verkauft?

[Marine]

h-ja ... aber ich habe Etava Gutalina Es gibt einen ganzen Schrank mit diesen Töpfen. Nein, ich bin weit von der Physik entfernt, also nehme ich meinen Hut ab. Und Hauptsache, danach ist alles sauber !!! MarineWie viele Liter haben Sie im niedrigsten Topf?

Und ich werde meine 5 Kopeken einsetzen, vielleicht ist es für jemanden nützlich. Ich habe vor ungefähr 3 Jahren in unserem Forum über das Rauchen in einem normalen Schnellkochtopf gelesen. Ich habe es versucht - Makrele stellte sich heraus. Sie setzte ein umgekehrtes Metallsieb auf die Bodenfolie und eine Handvoll Sägemehl ein. Ich hatte große Angst, dass der Schnellkochtopf ohne Wasser explodieren würde - nein, alles lief gut. Der Geruch des Rauchens war mäßig vorhanden. Auf der Loggia geöffnet. Und natürlich wird die Zeit um ein Vielfaches weniger aufgewendet.

[Marine]

h-ja ... aber ich habe Etawa Schuhcreme Es gibt einen ganzen Schrank mit diesen Töpfen. Nein, ich bin weit von der Physik entfernt, also nehme ich meinen Hut ab. Hauptsache, danach ist alles sauber !!! MarineWie viele Liter haben Sie im niedrigsten Topf?

Vielen Dank! Dies ist der größte Topf aus dem Set, der mit dem Dampfgarer geliefert wird. Der Durchmesser entlang der Innenwand beträgt 24 cm - er beträgt 6 oder 5 Liter!

[Anna1957]

Anna1957Ja, ich habe das gleiche in einem Schnellkochtopf geraucht, nur in einem elektrischen Hauptquartier. Aber der Geschmack ist überhaupt nicht gleich, sehr unterschiedlich !!! Ich denke also, dass man GOURMET in Pfannen machen kann, sie ähneln Zepter - es gibt so eine Pfanne zu Hause. Und sie können nicht explodieren, da sich Candensat bildet und Saft freigesetzt wird!

Nun, ich habe nichts mit dem Geschmack zu vergleichen, nur mit der industriellen Zubereitung von Makrelen. Und ich hatte keinen Saft, ich rauchte kein Fleisch, sondern Makrele. Trotzdem explodierte nichts. Und noch mehr, Ihre Strukturen werden nicht explodieren, es gibt keinen hohen Druck.

[Anna1957]

Anna1957Ja, ich habe vergessen zu sagen, wenn die Fischhauptstadt Hering ist, gibt es praktisch keinen Saft, aber es gab immer noch Kondensat. Sie können also auch in SV Kapital schlagen.
Ich werde versuchen, den Fisch zu rauchen, ich denke, es wird köstlich sein!

Sie leben gut, Genossen! Rauch in Zepter ... hier kostet es so viel, dass es beängstigend ist, es für gewöhnliches Kochen zu kaufen! Für diejenigen, die keinen Septor haben oder für diejenigen, die ihn für solche Zwecke bemitleiden: Vor ungefähr 5 Jahren las ich beim Kochen, dass Mädchen in Israel einen gewöhnlichen Schaufelmantel zum Rauchen adaptierten und dasselbe taten.Ein Mantelkocher + ein Tablett zum Sammeln von Fett (eine Heringsdose) + ein Ständer aus dickem Draht unter dem Tablett + Folie am Boden der Pfanne für Sägemehl, ein paar mit Wasser angefeuchtete Papiertücher am Rand der Pfanne unter dem oberen Deckel (so etwas wie eine Wasserdichtung) und ein paar Ziegel auf den Deckel für einen festen Sitz. Das Design ist billig, aber sehr effektiv. Rauchen in mehreren Ebenen, es gibt praktisch keinen Rauchgeruch (ich mache die Motorhaube auf), und der Rauchprozess ist wie vom Autor des Beitrags beschrieben.

[Filirina]

Filirina, darüber habe ich oben geschrieben, Sie können es in ähnlichen Geräten wie Gourmet verschließen - sie sind mit unserem Boden und schweren Töpfen verdickt !! Und theoretisch wird Zeptor nichts passieren, er wird es aushalten, ihn seine Kosten berechnen lassen !!! Mein bereits über 20 Jahre altes, also wird es immer noch pflügen und pflügen und Enkelkinder werden es können !!!
Im Allgemeinen ist bei diesem Design die untere Pfanne mit einem dicken Boden die Hauptsache, und alles andere ist bekleidet!
PS Der Gourmet ist um ein Vielfaches billiger und die Qualität ist ausgezeichnet, ich koche gerne darin und die Hitze hält lange an!
Im Allgemeinen denke ich, dass der Boden eine wichtige Rolle spielt und es wichtig ist, ob er eingekapselt oder ganz ist !!!

Ich habe noch nie einen Topf Gourmet getroffen, aber über einen Mantelkocher geschrieben, der am sparsamsten ist (genau wie ich) - er ist seit der Sowjetzeit in fast jedem Haus geblieben! Es stellt sich heraus, dass es sich um einen solchen "Topf" mit doppeltem Verwendungszweck handelt. Unsere wundervolle Seite ist immer ein Lagerhaus für Volksweisheit und Erfahrungsaustausch!

Mädchen! Sagen Sie mir, wo ich nach diesen Erlen-Sägemehl suchen soll?

Nadezhda, lass dich nicht an Erlen-Sägemehl hängen, es kann jedes Sägemehl geben, außer Nadelbäume, aber Obst (Kirsche, Apfel) ist am besten. Wieder - nicht unbedingt Sägemehl, kann es dünne Zweige geben. Wenn Sie völlig traurig sind, können Sie auch betrunkenen grünen Tee (getrocknet) + ein paar Wacholderbeeren verwenden (ein sehr guter Geschmack wird erhalten - nicht schlechter als Erle).

[Filirina]

FilirinaIch bringe zum Beispiel die Töpfe mit, wie ich sie gesehen und gefühlt habe! Und ja, wenn Sie darüber nachdenken, können Sie sich etwas einfallen lassen

Nadezhda, lass dich nicht an Erlen-Sägemehl aufhängen, es kann Sägemehl geben, außer Nadelbäume, aber am besten Früchte (Kirsche, Apfel). Wieder - nicht unbedingt Sägemehl, kann es dünne Zweige geben. Wenn Sie völlig traurig sind, können Sie auch betrunkenen grünen Tee (getrocknet) + ein paar Wacholderbeeren verwenden (ein sehr guter Geschmack wird erhalten - nicht schlechter als Erle).

Dass gerade Kirschzweige auch geeignet sind? Und Tee schläft ist wie ... getrunken und getrocknet?

Ja, dünne Zweige von einem Kirsch- oder Apfelbaum (Sie müssen ihn nicht einmal trocknen, sondern direkt vom Baum nehmen - es wird mehr Rauch geben). Und Tee trinken, Blätter trocknen, es ist sehr wünschenswert, ein paar Wacholderbeeren hinzuzufügen und diese Mischung zum Rauchen zu verwenden (nicht meine Idee - vom Tyrnet, aber ich habe sie in "hungrigen Zeiten" mit guten Ergebnissen getestet). Aber ich bevorzuge Kirschen und Apfelbäume zum Rauchen.

[fertige CHIPS zum Rauchen anders]

Mädchen, Ozone hat fertige CHIPS zum Rauchen andersDie Pakete sind groß und nicht teuer

[Filirina]

Filirina, AdministratorMädchen, danke!

[Yachthafen]

YachthafenIch prahlte meinem Mann mit Ihrer Erfindung. Er drehte ungläubig die Nase und bombardierte mich mit Fragen, auf die ich die Antworten nicht kannte: girl_red: aber ich weiß, dass du es getan hast !!! Also ... er untersuchte die Pfanne und sah dort eine Schwärze, die ich nicht bemerkte. Wie geht es dir? gewaschen?
Dann ... über den Rauch ... war es oder nicht? Was ist mit einer Wasserdichtung? Es stellt sich heraus, dass er nicht nafig benötigt wird?
Im Allgemeinen hat mich Ihre Idee sehr beeindruckt, da meine Pfannen jetzt auch untätiger sind als sie funktionieren. Zweitens besteht keine Notwendigkeit, ein anderes Aggregat zu kaufen, das bereits installiert wurde ... und wir werden nicht so oft rauchen, hauptsächlich an Feiertagen))) Nun, im Allgemeinen, was soll ich ihm sagen?

Benötigen Sie einen Rat. Mama hat Amway-Töpfe und fragt sich jetzt, ob es möglich ist, in ihnen zu rauchen. Sie will keinen Schnellkochtopf wie meinen kaufen. Sie ist nicht technikfreundlich.

Mädchen in Israel passten einen gewöhnlichen Schaufelmantel zum Rauchen an und taten dasselbe.Ein Mantelkocher + ein Tablett zum Sammeln von Fett (eine Heringsdose) + ein Ständer aus dickem Draht unter dem Tablett + Folie am Boden der Pfanne für Sägemehl, ein paar mit Wasser angefeuchtete Papiertücher am Rand der Pfanne unter der oberen Abdeckung (so etwas wie eine Wasserdichtung) und ein paar Ziegel auf den Deckel für einen festen Sitz. Das Design ist billig, aber sehr effektiv. Rauchen in mehreren Ebenen, es gibt praktisch keinen Rauchgeruch (ich schalte die Motorhaube auf), und der Rauchprozess ist wie vom Autor des Beitrags beschrieben. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=374573.0

Eine interessante Option ... aber ... Sie müssen ein Mantool kaufen. Und der Topf - hier steht er untätig im Schrank.
Es gibt einen sowjetischen Aluminium-Manti-Kaskan in der Speisekammer, aber der Deckel passt überhaupt nicht genau. Großmutter legt beim Kochen ein feuchtes Handtuch unter den Deckel. Ich denke, der Rauch wird austreten. Und die neuen passen meiner Meinung nach besser zum Deckel. Sie haben Ratschläge über die neue Gottesanbeterin geschrieben, nicht wahr? (im Verkauf gesehen)

[RybkA]

RybkAMein Mann hat gerade Augen was
Also antworte ich: Die Schwärze nach dem Waschen in der Spülmaschine ist verschwunden! Ich habe es mit dem Amaeevskaya-Ofen für die Versicherung gemacht, aber Sie können es auch einfach von jedem waschen (ein Mantokocher, ein Korb, den ich mit einem Falg gedreht habe, hat nicht verschmiert, die Beine wurden gewaschen, sie leuchten). So scheint es wie neu!
Über die Geruchsfalle - es stellt sich heraus, dass sie nicht besonders benötigt wird, es gibt definitiv keinen Rauch !!! Das Aroma des Rauchens ist vorhanden, aber in akzeptablen Grenzen haben sich die Kinder nicht beschwert, und für mich schien es nicht ärgerlich, es riecht nicht stärker als der SV! Im Allgemeinen war die Temperatur der Töpfe so, dass man sie berühren und sich nicht schwer verbrennen konnte!
An meinem Wochenende habe ich vor, Salz und Fisch zu verschließen!

[mur_myau]

mur_myauIm Allgemeinen sind Amway und Zepter im Grunde ähnlich! Wie der Manager mir erklärte, dass der Zepter in der fernen Vergangenheit aus Amaei stammte ... Außerdem bilden ihre Deckel, wenn sie fertig sind, die gleiche Wasserdichtung - obwohl dies beim Rauchen möglicherweise nicht der Fall ist! Ich denke ich sollte es versuchen!

[RybkA]

RybkA, das ist genau die Schwärze, von der wir sprechen! Wenn wir den Boden eines großen Topfes meinen, dann ist dieser Defekt bereits mehr als 10 Jahre alt! Sobald wir Wasser gekocht hatten, schliefen wir ein und als wir aufwachten, war kein Wasser im Topf und der Boden wurde so schwarz, aufgrund starker Überhitzung !!!
In diesem Fall kommt es zu keiner Überhitzung, da sich im System Candinsat befindet - Feuchtigkeit!

Elena, der Mantel ist nicht neu und der Deckel passt nicht genau, aber ich habe geschrieben, wie man damit umgeht: ein paar mit Wasser angefeuchtete Papiertücher am Rand der Pfanne unter dem oberen Deckel (so etwas wie eine Wasserdichtung) und ein paar Steine ​​auf dem Deckel für einen festen Sitz. Ich falte die Handtücher wie ein Taschentuch und falte sie dann in ein breites Rohr, befeuchte sie dann mit Wasser und wickle sie mit einer leichten Überlappung um den gesamten Rand der Pfanne, setze dann den Deckel fest ein (wegen der Handtücher müssen Sie auch etwas Kraft aufbringen) und lege Ziegel darauf. Aufgrund der Undichtigkeiten des unteren Topfes aus dem oberen riecht es leicht nach Rauch. Ich weiß nicht, was Manty Kaskan ist. Wir nennen eine Aluminiumpfanne einen Mantel, der aus zwei zu bestehen scheint: der untere für Wasser und der obere ohne Boden mit Gittern und einem Deckel wird in den unteren eingesetzt.
Übrigens über die Schwärze am Boden der Pfanne: Decken Sie den Boden mit Folie ab und streuen Sie Späne auf die Folie - und es wird keine Schwärze geben und es ist einfach, die verbrannten Späne zu entfernen.

[Filirina]

FilirinaDanke für die Idee mit der Folie auf der Unterseite !!

auf den Boden - Folie und eine Handvoll Sägemehl.

Ich habe darüber auf einer anderen Seite geschrieben:
auf den Boden - Folie und eine Handvoll Sägemehl.

[Anna1957]

Anna1957Ich habe es verpasst, es wurde nicht verschoben! Danke Ihnen!

[Kennzeichen]

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Im Allgemeinen sind Amway und Zepter im Grunde ähnlich! Wie der Manager mir erklärte, dass der Zepter in der fernen Vergangenheit aus Amaei stammte ... Außerdem bilden ihre Deckel, wenn sie fertig sind, die gleiche Wasserdichtung - obwohl dies beim Rauchen möglicherweise nicht der Fall ist! Ich denke ich sollte es versuchen! Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=374573.0

Die Wasserburg hat einen Platz zu sein.
Aber wenn ohne Wasser, dann kaum. Nur wenn aus den Produkten Dampf erzeugt wird, werden wir rauchen. Aber ich habe es nicht versucht, ich weiß es nicht.

Müssen versuchen. Sie sagte zu meiner Mutter - was wirst du geben, um auseinandergerissen zu werden? Wir werden am Wochenende experimentieren.Es gibt einen 8-l-Topf für Nudeln mit einem Siebansatz (Sieb). Sie können wahrscheinlich etwas Großes darin rauchen. Ich dachte sogar an gekochtes Räucherhähnchen oder Ente.
Und es gibt auch eine 4,5-Liter-Pfanne, aber es gibt nicht genug Platz (Einsatzdampfer, nur 5 cm tief).

Im Allgemeinen werden wir vor dem Wochenende entscheiden.

Im Allgemeinen war die Temperatur der Töpfe so, dass man sie berühren und sich nicht schwer verbrennen konnte!

Und wenn Rohkost gelegt wird, werden sie sicher bis zum Kochen gekocht? Oder ist es besser vorgesalzen / gekocht?

[mur_myau]

mur_myau, im Allgemeinen roh in SV versucht, aber der Geschmack ist nicht der gleiche !!! Deshalb ist es besser, es in eine Gurke zu legen! Im Allgemeinen bekam Tim es von Elena, schaute sich an, wie sie rauchte und machte eine Gurke !!

[Kennzeichen]

Kennzeichen,
Vielen Dank! Können Sie auf diese Gurke verlinken?

von Elena Tim

Standardsole: Für 1 Liter Wasser - 100 g Salz, Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer. Es wird empfohlen, das Ganze drei Minuten lang zu kochen, auf Raumtemperatur abzukühlen und dann die Lebensmittel darin einzutauchen. Aber da ich viele dieser "Produkte" hatte, brauchte ich 5 Liter Wasser. Alles kochen und dann stundenlang warten, bis es abgekühlt ist - nicht für mich. Ich goss nur einen halben Liter Wasser in eine Kelle, fügte eine Mischung aus 5 Paprikaschoten und Lavrushka hinzu und kochte sie. Und dann in der Spüle, in kaltem Wasser, 5 Minuten abgekühlt. In einem großen Topf verdünnte ich Salz in kaltem Trinkwasser und fügte den Inhalt einer Kelle hinzu. Daher dauerte die Zubereitung der Sole nur wenige Minuten. Mehr: ] https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370139.0

[Rarerka]

Rarerka,
Herzlichen Dank!

Ich habe keine Gurke gekocht, das gleiche gut!