Leistung
Natürlich interessant! Persische Küche im Studio!

Warum PM? Es scheint mir, dass Sie auch hierher kommen können!


Mascha Ivanova
LeostrogSehr interessant, bitte senden Sie mir eine persönliche Nachricht! Oder Sie können es in das Thema einfügen, wie Sie möchten. Es wird wahrscheinlich Leute geben, die übersetzen können.
Dopleta
Zitat: Leostrog
Dort werden sie Torshi genannt
Und in Armenien - Tursha. Dort werden am häufigsten grüne Bohnen und junge Auberginen auf diese Weise fermentiert.
Lisichkalal
Im Sommer fliegen wir nach Armenien, wir müssen es versuchen
Gestern zum Abendessen habe ich Kartoffeln in einem Cartoon mit Milch, Eiern und Käse gekocht. Ich schneide die Kartoffeln in ein Band. Gefallen.
Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst
Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst
Und frischer Zucchinisalat. An der kleinsten Düse.
Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst

Dopleta
Zitat: Lisichkalal
Im Sommer fliegen wir nach Armenien, wir müssen es versuchen
Wow! Ich beneide! Probieren Sie es aus - sie verkaufen es dort auf dem Markt, es ist sehr lecker!
Lisichkalal
Wir haben bereits eine ganze Liste von Dingen zu versuchen
Elena Tim
Mädchen (und, falls vorhanden, Jungen), Lorikins Rezept ist bereits auf der Hauptseite. So, jetzt wirst du nicht verlieren.
Leostrog
Hier habe ich Scans von Rezepten für Gurken und Konfitüren aus der persischen (iranischen) Küche hinzugefügt.
Gewöhnliches Gemüse. aber die Gewürze sind für uns etwas ungewöhnlich. Ich empfehle, die Menge der Gewürze deutlich zu reduzieren - sonst kann es sehr scharf sein.

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Ekaterina2
Wie cool ich für Karotten auf "Karotten von Elena Tim" in 5 Minuten bin, habe ich gewunden - wunderschön! spielerisch einfach!
AlisaZ
Hallo. Travola auf Ozon kostet jetzt 976 Rubel, vielleicht wer braucht diesen Spiralisierer?
Marpl
Alice, danke für die Info.
Miranda
AlisaZ, wow, im Allgemeinen ein super Preis!
Übrigens gibt es eine Rezension zu Ozone
Ich habe es nur wegen der Düse mit einem breiten Streifen gekauft, weil es Gemlux gibt. ABER: Der Halter ist besser als der von Gemlux, es gibt eine spezielle Düse zum Schneiden in kurze Streifen, zum Beispiel sind Karotten in Suppe völlig identisch mit Gemlux, aber es kostet die Hälfte des Preises. Infolgedessen nahm ich die Düse mit einem breiten Band aus dem Set und legte sie für Abkürzungen auf Gemlux und gab die Reibe selbst meiner Mutter, sie ist auch glücklich - die Düse passt gut zu Zucchini und Gurken.
Das heißt, wir können daraus schließen, dass sich nicht nur der Kegel, sondern auch der geneigte Zufuhrschlauch dem Hemlux näherte. Wow.
Kira_Sun
AlisaZ, Alice, danke für den Tipp)) bestellt. Auch wenn es bei mir nicht funktioniert, ist es für diese Art von Geld nicht schade))
Elfa
Bereits 1199₽ auf Ozone Travola) anscheinend treibt die Nachfrage den Preis) am Morgen dachte ich, es zu nehmen, es in den Korb zu legen, jetzt schaue ich, der Preis ist gestiegen ... ich werde darüber nachdenken)
Miranda
ElfaFrüher war es 1800 und jeder hielt es für einen tollen Preis, viele kauften für dieses Geld. Jeder Preisanstieg ist beleidigend, aber um 223 Rubel. immer noch akzeptabel.

Travola ist eine Marke von Ozon. Sie gewähren immer mehr oder weniger Rabatte auf Travola, je nach Nachfrage, Zeitraum (Ferien dort) usw.
Trishka
Mädchen, und wer weiß etwas über einen solchen Spiralschneider?
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Spiralizer MOULINEX DJ654110.
Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst

Es lohnt sich wirklich ...
Nathalte
Und sag mir bitte, kannst du nicht vertikal Pfeffer machen?
Marpl
Für den Preis, den dieser Moulinex (5999) kostet, können Sie sowohl Gemlux als auch Travola kaufen und es wird immer noch billiger sein. Und es unterscheidet sich vom Gemlux nur durch einen Streifenschnitt (Pappardelle).
tatlin
Freunde, sag mir bitte, heute wurde Gras genommen, die Anweisung ist sehr bescheiden, wofür ist es?Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst
Marpl
Ich schrieb über Marina-mm: "Ich mochte Travolka sehr, es stellte sich heraus, dass es einen geneigten Aufsatz gibt, der es ermöglicht, nicht nur mit Spiralen, sondern auch mit Spiralstücken und Scheiben zu schneiden.
Es gibt jedoch nur zwei Düsen, 3 mm und flach.Trotzdem passen die Spiralen perfekt zu mir und eine andere Größe ist nicht erforderlich, und Karotten sind sogar besser als mechanische Schnitte, Mechaniker schneiden nicht immer durch, besonders trockenes Gemüse.
Nachdem ich Travola und Mechanik ausprobiert habe, benutze ich oft Travola. Ich habe die Mechaniker unter dem Kohl gelassen und insgesamt etwas anderes. "
tatlin
Marina, danke, sonst bin ich von den ersten Seiten zur Suche gegangen.
Dopleta
Zitat: Nathalte

Und sag mir bitte, kannst du nicht vertikal Pfeffer machen?
Nein, Natasha.
Trishka
Zitat: Marpl
da ist dieser Moulinex (
Ja, es ist teuer ...

Mädchen, wir haben keine Art von SP auf Khpechke, wo wir Bella Electric bestellen könnten, oder?
Ich habe es im englischen Amazonas gesehen, aber sie schicken sie uns nicht und ich weiß nicht, wie man Erkenntnisse verwendet, ich habe Angst vor ihnen ...
Elfa
MirandaIch stimme zu, und so ist der Rabatt ausgezeichnet. Ich habe noch mehr Zweifel an einem anderen Plan - ob er notwendig ist. Ich habe den Zweig gelesen, kann ihn aber nicht verstehen (
Hilfe, Mädchen, mit echten Meinungen, über eine berufstätige Mutter, die wenig Zeit zum Kochen hat, und ich koche ohne Schnickschnack, brauche ich ihn? Ein Overkill für Schönheit und eine Vielzahl von Serviergerichten - oder beschleunigt es den Kochprozess wirklich und lohnt es sich, es beim Essen mit einem Rabatt einzunehmen?
Natalia K.
Zitat: Trishka
Mädchen, wir haben keine Art von SP auf Khpechke, wo wir Bella Electric bestellen könnten, oder?
Ich schließe mich Ksyushas Frage an.
Nathalte
Elfa, Elena, wenn es nichts Vergleichbares zum elektrischen Schneiden gibt, nimm es. Ansonsten eher verwöhnen. Das sage ich als Mutter, die an drei Arbeitsplätzen arbeitet. Ja, ich benutze es für Salate und manchmal für Zucchini. Ja, interessant, Kinder mögen es. Aber ich hätte es gut machen können, wenn ich keinen Magier wollte
Elfa
Nathalte, NataschaVielen Dank, dass Sie mir Geld gespart haben. Ich brauchte nur einen solchen Tipp) Für großflächiges Schneiden gibt es eine Bosch-Qualitätskontrolle, für kleine Dinge gibt es auch eine kleine. Also, jetzt lese ich einfach)
Nathalte
Elfa, ElenaIch habe auch so angefangen, ja
Svetlenki
Zitat: Elfa
Hilfe, Mädchen, mit echten Meinungen, über eine berufstätige Mutter, die wenig Zeit zum Kochen hat, und ich koche ohne Schnickschnack, brauche ich ihn?

Elfa, ElenaSie sehen selbst. Ich hatte ein Problem - meine Ernährung enthält nicht genug Gemüse. Mit dem Spiralizer wurde es besser, sie fingen an, mehr Zucchini, Kürbisse zu essen. Zumindest dafür bin ich ihm dankbar. Und zu benutzen - Minuten. Waschen - ungefähr gleich, noch weniger.

Ich überzeuge nicht - ich sage eine Tatsache
Lerele
Und ich mag es, weil man sehr schnell eine Beilage machen kann, besonders aus Zucchini, während die Schnitzel gebraten werden, ich kaue und würze und sie entweder in einem Mikron oder in einer Pfanne aufwärme.
Der Salat ist auch schnell und es ist großartig, ihn zu waschen. Legen Sie ihn einfach unter Wasser und nehmen Sie ihn sofort und sauber heraus.
fffuntisch
Ich kaufte zuerst einen mechanischen Selter, beeindruckte mich nicht, ich wollte einen dünnen Schnitt und zu meinem Glück kaufte ich einen gebrauchten mechanischen japanischen, und selbst einen, den sonst niemand hier hat, servieren Sie kein Gemüse mit Ihren Händen , aber es hat eine feste Dicke von Scheiben.
Und was...
Ich mag die Spiralen, ich mag sie wirklich, wirklich, wirklich. Aber ich mag es überhaupt nicht, zu drehen und zu pflanzen.
Daher werde ich nicht jedem mechanisch empfehlen. Ich mache es immer noch öfter mit einem Elektriker.
julia_bb
fffuntisch, zeigen Sie bitte ein Foto dieses japanischen Wunders
zvezda
Ich habe auch lange gelitten .. muss es oder nicht ?! Heute habe ich Travolu gekauft und sofort ausprobiert. Ich mochte die Zucchini
naspiralila und in der AG und in der Micro-Made mochte ich sowohl dort als auch dort, aber in der AG ist es mehr .. Ich habe sie dort mit Käse gekocht. Ich denke, dass dieses "Spielzeug" sehr gebraucht wird!
Die Anweisung ist voll! Sehr praktischer zweiter Deckel für Abkürzungen. Der Kunststoff ist einfach toll
Die Sache ist natürlich persönlich ... aber ich empfehle es. Ich werde mehr Gemüse essen, und es ist sehr bequem und schnell. Es gibt bereits viele Ideen ... besonders zu Zucchini und Kartoffeln
Larisochka! Vielen Dank für das Gemüse, sie spielten eine entscheidende Rolle




Ich verstehe nicht, warum der Text so lückenhaft ist.
fffuntisch
Zitat: julia_bb

fffuntisch, zeigen Sie bitte ein Foto dieses japanischen Wunders
Hier ist es
Schraubstift Spiralisierer


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es ist alles andere als ideal, ich habe ein ähnliches bürgerliches gesehen, das viel cooler und höchstwahrscheinlich bequemer ist. Aber auf bezrybe und diesem Fisch wegen des Messers mit feinem Schneiden.Was den Schraubenvorschub angeht, war ich nicht gerade begeistert, es ist mit Griffen möglich. Aber die Größe der Scheiben ist mir wichtig.

Ich denke ich bin sehr faul. Aber ich mag keine Mechanik. Es ist eine trostlose Wendung mit Ihren Händen.
Marpl
Ich habe irgendwo auf dem Foto einen japanischen Spiralisierer gesehen, bei dem sich diese Gewindeschraube unten befindet und ein Teil mit einem Griff sich entlang bewegt. Daher ist die Dicke aller Spiralen gleich, sie hängt nur von der Gewindesteigung ab und nicht von unserem Druck auf den Griff.
julia_bb
Quote: fffuntic
Hier ist es
Schraubstift Spiralisierer
Oooh, wie brutal!
Ja, über die Hände, ja, das ist sie. Ich habe ein Handbuch Gefu, habe es ein paar Mal gedreht und aufgegeben, obwohl es gut für "dickes" Gemüse ist!
Gras auf Ozon winkt, der Preis ist großartig, aber ich will Kenwood trotzdem
fffuntisch
Hier bin ich auch. Tatsächlich zieht Bell am meisten an. Aber es ist zu trostlos, um es zu erwerben. Und die Vertikalen betonen, dass es wieder einige Probleme gibt, Gemüse zu einem hohen Preis zu pflücken. Die Travolka hat eine kleine Auswahl an Größen, während die anderen einen hohen Preis haben.
Ich sitze wie ein weiser Knüppel und warte: Bis entweder die Preise fallen oder etwas anderes eine bessere Wahl für das Schneiden ergibt. Sie ließen den Preis auf das Gras fallen))))
Ich hoffe, der Chef macht mich nicht für die Verbindung von anspruchsvolleren Schraube mechanisch Spiralisierer. Es scheint mir, dass es hier ist, was viel besser ist als meins: Die Befestigung des Gemüses ist besser, der Griff ist bequemer.


Mechanischen Spiralisierer ohne manuellen Druck auf das Gemüse schrauben
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aber für mich ... also ist zumindest eine dehydrierte Mechanik schlimmer als eine elektrische.
julia_bb
Quote: fffuntic
aber für mich ... also ist zumindest eine dehydrierte Mechanik schlimmer als eine elektrische.
Ich bin damit einverstanden, also werden wir bald elektrische kaufen.
zvezda
Quote: fffuntic
vertikale Belastung, die wiederum einige Probleme in Form der Auswahl von Gemüse
In der Horizontalen ist es jedoch auch erforderlich, entlang der Länge zu wählen, und es ist nicht sehr bequem, eine sehr große Spirale auszuwählen
Anna1957
Zitat: zvezda
In der Horizontalen ist es jedoch auch erforderlich, entlang der Länge zu wählen, und es ist nicht sehr bequem, eine sehr große Spirale auszuwählen
Es ist also eine Sache, ein langes Gemüse entlang seiner Länge in zwei Hälften zu teilen (ich hatte noch nie ein solches Bedürfnis), und eine ganz andere Sache ist, es von allen Seiten zu schneiden, um es in ein schmales Loch zu legen.
Am korrektesten ist wahrscheinlich eine Reihe von horizontalen und vertikalen, wie viele bereits bemerkt haben.
Dopleta
Zitat: zvezda
horizontal muss auch in der Länge ausgewählt werden
Sie können immer entlang der Länge schneiden (obwohl die Länge dort völlig ausreichend ist). Bei Kohl können Sie den Durchmesser für einen vertikalen jedoch nicht verringern.
Anya!
Anna1957
Zitat: Dopleta
Anya!
Noch einmal Larissa und lächerlich dasselbe)))
Dopleta
Zitat: Anna1957
lächerlich
Daher das kichernde Emoticon. Aber ich meine es ernst: Ich habe sowohl vertikal als auch horizontal (ich spreche von elektrisch) und bevorzuge horizontal. Bestimmt. Ich kann zwar nicht alle vertikalen vergleichen - ich habe Travola. Ich gebe zu, dass andere besser sind. Aber ich mag Travola nicht. Selbst die Nutzung des geneigten Eingangs hat mich nicht befriedigt.
Mascha Ivanova
Dopleta, Larissa! Gefällt dir was nicht?
Svetlenki
Zitat: zvezda
sehr groß ist es nicht sehr bequem zu spiralisieren

Wahrscheinlich sehr groß, dass nach meinem Verständnis beispielsweise ein 2-3-Kilogramm-Kohlschwung auf keinem Gerät bequem zu schneiden ist - selbst wenn es elektrisch oder mechanisch ist.
Dopleta
LenaErstens ist der Aufwand für die Frucht nicht geringer als der Aufwand bei Verwendung eines herkömmlichen mechanischen, und die Schnittgeschwindigkeit ist nahezu gleich. Zweitens ist der Abfall viel bedeutender. Drittens waschen - überhaupt nicht unter dem Wasserhahn gespült, wie es heißt. Von den vertikalen Zapfen, die die Spaghetti schneiden, müssen Sie die Reste des Gemüses mit Bürsten und Zahnstochern sehr sorgfältig heraussuchen. Schrägrohr schneidet ungleichmäßig. Schade, dass ich die Bilder nicht gemacht habe - ich wollte die Karotten für Pilaw in ordentliche Ringe schneiden, aber es stellte sich heraus, dass es lange oder sehr kurze, unordentliche Klumpen waren (Karotten der neuen Ernte, stark und nicht dick). Aber ich wiederhole - vielleicht gilt das nur für Travola.




Zitat: Svetlenki
Kohlkakerlake für 2-3
In der Horizontalen können Sie jedoch zwei Kohlköpfe mit jeweils 1 kg nehmen.
Svetlenki
Dopleta, LarissaIch habe etwas verpasst und du hast Travola?

Wie ist der allgemeine Eindruck? Dies ist deine erste Vertikale, nicht wahr? Oder hat es schon eine Erfahrung gegeben? Wirst du es dir selbst überlassen?

Zitat: Dopleta
In der Horizontalen können Sie jedoch zwei Kohlköpfe mit jeweils 1 kg nehmen

Ja, das ist verständlich, ich sagte, dass ein großes Gemüse, nicht nur für einen Spiralisierer, schwer zu verarbeiten sein wird. Und 1 kg Fahrräder ist einfach und eindeutig.
Anna1957
Zitat: Svetlenki
entweder elektrisch oder mechanisch.
SvetlenkiWir identifizieren hauptsächlich den Unterschied zwischen horizontal und vertikal. Und vertikal - sie sind alle elektrisch.
Dopleta
Zitat: Svetlenki
Ich habe etwas verpasst und du hast Travola?
Ja, Sveta, im Mai, also schrieb ich Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst # 2442




Zitat: Dopleta
Ich wünschte, ich hätte Fotos gemacht

Hier schneide ich eine junge Kartoffel auf einen geneigten Einsatz. Fast die Hälfte - um zu verschwenden (was den Rest bedeutet), wurde der Rest wie folgt geschnitten:
Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst
Zamorochka
Ich benutze vertikalen Gemlux und horizontalen Salter. Jedes hat seine eigenen Vor- und Nachteile, Salters Minus für mich ist, dass es nicht immer die Spiralen schneidet, zum Beispiel in eine Karotte, und dass es nicht notwendig ist, die Größe auszuwählen. Der Nachteil von Gemlux ist, dass Gemüse nach Größe ausgewählt werden muss und dicht und fest sein muss. Es ist nicht schwer, beide, beide, mit meiner Bürste zu waschen. Übrigens benutze ich oft horizontal, wenn ich anderes Gemüse überreden muss und wenn nur eine Gurke oder Karotte, dann in der Arbeit von Gemlux)))

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