Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst

[Kara]

dann horizontal

Kara, Irina, welche Etage?

"KOREANISCHER ZABACHOK" -SALAT FÜR DEN WINTER

Ich habe so ein Rezept ohne Knoblauch und Gewürze. Nun, Apfelessig statt der üblichen.
Unser Lieblingswintersalat schon seit 7 Jahren. Sogar unsere 2-jährige Tochter liebt ihn.
Ich mache das zwar immer mit Hilfe des Muli-Multi-Cutters, aber dieses Jahr werde ich es mit Silvercrest versuchen.

[Kara]

Kara, Irina, welche Etage?

Ol, ich habe ein einfaches Handbuch Salter, ich habe damit angefangen. Aber mit dem Aufkommen von Gemlux habe ich es einmal herausgenommen - um eine riesige Rübe zu spiralisieren. Und ich reinige Gemlux nicht einmal vom Tisch, ich benutze es täglich und manchmal zweimal am Tag

Ja, ich liebe auch Sellerie. Aber nur ich. Der Ehemann kann den Geist nicht ertragen.

Versuchen Sie, eine Salatbasis zu machen. Ich denke, er wird Sellerie in dieser Aufführung lieben.
Karotten, Sellerie, Zwiebeln (wenn Sie möchten) in lange koreanische Streifen schneiden, Knoblauch hinzufügen und in Zitronensaft marinieren. Meins ist Orangen- und Zitronensaft 1: 1. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Oder fügen Sie es einem fertigen Salat hinzu. Zwiebeln und Knoblauch in einer solchen Marinade verlieren ihre Bitterkeit und ihren spezifischen Geruch. Sellerie verliert auch seinen harten Geschmack.
Legen Sie das Werkstück in einen Behälter mit Deckel und schütteln Sie es regelmäßig. Das Werkstück ist in einer Stunde (vorzugsweise 3-4 Stunden) fertig und wird mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
Ich benutze es als eigenständiges Gericht, füge Kräuter und Öl hinzu oder als Basis für jeden Salat. Es passt gut zu Suppen und vielem mehr.
Lassen Sie sich nicht durch Orangensaft verwirren. Gepaart mit Zitrone funktioniert es erstaunlich, es gibt keinen Orangengeschmack.

[Und ich bin bei]

Mädchen, danke!

Versuchen Sie, eine Salatbasis zu machen

Nein, ich werde nicht quälen. Und in seinem Alter ...))))

Wo ist das Rezeptthema?
Und dann so leckeres Essen aus Und ich bin bei hat verloren

Irlarsen, Irina, zeig mir, wie es auf dem Weg nach draußen aussieht!

Heute habe ich Zucchini, Karotten und Pfeffer gewunden. Gegrillt

Der Grill schloss sich und begann ein Hühnerschnitzel zu formen. Öffnete den Grill und bewegte etwas Gemüse

Als der Grill über die Bereitschaft quietschte, wurden die Schnitzel auf einen Teller gegeben. Ich denke alle zusammen Minuten 3 bis vier.

Denken Sie, Sie können eine gewickelte Zucchini in den Gefrierschrank stellen? Wird dann beim Auftauen etwas Wertvolles herauskommen? Deshalb möchte ich dieses Vergnügen für den Winter behalten, während sie jung sind

[Kara-Irina]

Glaubst du, du kannst eine gewickelte Zucchini in den Gefrierschrank stellen? Wird dann beim Auftauen etwas Wertvolles herauskommen? Deshalb möchte ich dieses Vergnügen für den Winter behalten, während sie jung sind

Kara-Irina, aber Sie können versuchen, mit einer Zucchini zu experimentieren ...
Obwohl ich mich an die Zeiten erinnere, als ich gefrorenes Gemüse (erzwungen) in verschiedenen Mischungen gekauft habe,
Ich erinnere mich nicht an die Zucchini in der Komposition ...

Morgen probiere ich im Winter einen Fleischeintopf mit Spaghetti aus Zucchini - mmm, Straight Song

[Irlarsen-Irina]

Als der Grill über die Bereitschaft quietschte, wurden die Schnitzel auf einen Teller gegeben. Ich denke alle zusammen Minuten 3 bis vier.

Irlarsen-Irina, was für eine Schönheit ...
Ich wollte schon lange gegrillte Gemüsespiralen probieren, aber ich habe sie offen (ohne eine Platte oben).

Und Sie Gemüse in irgendeiner Weise dann "nicht heiraten" untereinander?
Ist es genug, dass es vorher "eingelegt" wurde?

[Pony]

in verschiedenen Mischungen,
Ich erinnere mich nicht an die Zucchini in der Komposition ...

Pony, NataschaIch erinnere mich, es gab Mischungen mit Zucchini, aber ohne Namen.

[Ilmirushka]

Ich erinnere mich, es gab Mischungen mit Zucchini, aber ohne Namen.

IlmirushkaIch bestehe nicht darauf.
Vielleicht erinnere ich mich nicht an die Zucchini, weil sie als Klasse für mich nicht existierte und ich sie durchgesehen habe.
es ist jetzt jeden Tag - auf einem Teller ...

[Pony]

Ich bestehe nicht darauf.

Pony, Nataschaund ich erinnere mich nur als Tatsache.
Und das erste, was ich im Laden für Zucchini in die Gemüseabteilung gehe, ist

Nun, endlich und auf meiner Straße Urlaub Zucchini! Gestern habe ich Zucchini mit einem Rabatt in Magnet gekauft (je 110 Rubel).
Ich schlage eine neue Version des Frühstücks vor: Spiralzucchini an einem großen Anfang mit einem Löffel Getreidesenf und einem Ei, 2 Minuten in einem Mikrometer eingestellt. So ist ein ausgewogenes Frühstück fertig! Gemüse - al dente.



Sie können dies auch tun: Zuerst 2 Minuten lang Gemüse im Mikrometer, dann ein Ei darüber gießen und eine weitere Minute lang. Dadurch wird das Gemüse mehr gekocht und das Ei bleibt teilweise flüssig und dient als Sauce.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, interessant! Danke für die Idee!

Gegrillt

Irina, danke!

Meine Damen, ich lade Sellerieliebhaber ein!

"Linguini" aus Selleriewurzel in Rosmarincreme (Leistung)

Heute habe ich Zucchini, Karotten und Pfeffer gewunden. Gegrillt

Meiner Ansicht nach! Ich habe einen anderen Grill, wie lange ist es? Max? Und der Saft fließt nicht über die Paneele?

Und Sie Gemüse in irgendeiner Weise dann "nicht heiraten" untereinander?
Ist es genug, dass es vorher "eingelegt" wurde?

Nein, sonst mache ich nichts.

Meiner Ansicht nach! Ich habe einen anderen Grill, wie viel kostet es? Max? Und der Saft fließt nicht über die Paneele?

Ich stelle die maximale Temperatur ein, ich habe 230. Und der Saft fließt nicht, weil mein Grill (in Russland wird er unter der Marke Bork verkauft) eine Position hat, in der die untere Platte nach hinten gekippt ist und der Saft in den Behälter fließt.
Für meinen Ehepartner habe ich auch Spiralkartoffeln. Ich brate alles zusammen (er betrachtet etwas, das überhaupt keine Kartoffel ist, überhaupt nicht als Beilage). Es ist auch sehr schön.

Ich habe immer noch Spiralkartoffeln.

Behalten Kartoffelspiralen ihre Form?

Die Bodenplatte wird nach hinten gekippt und der Saft fließt in den Behälter.

Ich habe auch so viel Gemüse auf dem Bild, dachte ich, plötzlich fließt es an den Seiten runter, hat keine Zeit runter zu fließen. Also ist es okay, du kannst es versuchen!

[Mirabel]

Behalten Kartoffelspiralen ihre Form?

Mirabel, VikaWenn Sie es in Kuzin, in einem Mikron, in einem Ofen ohne Rühren backen, bleibt es als Spirale. Wenn Sie unter Rühren braten, brechen alle Spiralen.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaund wie viel Zeit ist im Mikro? Länger als eine Zucchini? Aber wieviel?

[Leistung]

Ich schrieb in das Thema mycook und dort Leistung empfohlen, hier zu kopieren.

Heute habe ich meine Spielsachen angeschlossen. Spiralizer und Mycook! Die Hauptidee war, die Rüben zu spiralisieren (ich spiele jetzt hauptsächlich den Spiralizer), aber ich wollte mycook voll ausnutzen. Als Ergebnis wurde Folgendes geboren:
Ich habe Fleischstücke, Gewürze und Wasser in einen Krug gegeben. Rüben im unteren Dampfgarer. Auf der ersten Stufe des oberen Dampfers Karotten, auf der zweiten Stufe Kartoffeln und Zwiebeln (ich kann keine rohen Zwiebeln, also blanchiere ich immer). Alle Gemüse sind auf einem Spirallaser. Geliefert 20 Minuten, 140 Grad, Geschwindigkeit 1.
Am Ende zerlegte ich alles und stellte es auf kühl. Ich habe das Wasser abgelassen. Das nächste Mal werde ich das Wasser nur ein wenig platzen lassen und die Geschwindigkeit wird höher sein. (Obwohl sich das Wasser in eine wunderschöne Rübenbrühe verwandelte, die ich sofort trank) Ich drehte das Fleisch auf einem Turbo mit Mayonnaise. Dann legte ich es in Schichten aus: Fleischpastete, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Rüben. Mayonnaise zwischen den Schichten.
Ich habe es geschmackvoll probiert! Und die Hauptsache ist, wie schnell! Aufgrund des Spiralisierers ist es sehr ungewöhnlich. Die Schichten behielten die Farbe und sehen auf dem Teller gut aus.

Pisi. Es ist klar, dass das Gemüse im Mycook selbst geschnitten werden könnte. Warum nicht ein Hering unter einem Pelzmantel, sondern Fleisch? Ja, es gab einfach keinen Hering, und ich entschied mich gleichzeitig mit Fleisch, alles auf einmal in einem Gerät zu kochen.

[Deana]

und im mikro geht es um wie viel zeit? Länger als eine Zucchini?

Deana, Dinaja länger. Durch meine Sprungfähigkeit dachte ich, dass die Zucchini in der Mikra schnell, na ja, die Kartoffeln sind die gleichen, aber noooo. Ich legte drei Minuten lang ein paar gedämpfte Kartoffeln hinein und versuchte es - völlig roh. Im Allgemeinen dauerte die Kartoffel 10-12 Minuten.Vika kann auch von Kartoffeln abhängen.

wenn Sie backen, wie in Kuzin, in einem Mikron, in einem Ofen,

Wenn Sie es also nicht mischen, wird nicht alles verbrannt?
und im mikro wie backen? kochen nur wenn
Mir hat die Idee sehr gut gefallen, alles auf dem Grill und das Fleisch dort zu machen

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ich habs! 10 das ist ok, es ist keine halbe stunde

Keine schlechte Idee. Wahrscheinlich wird es gut Spiralkartoffeln in einem Mikrometer auf einem speziellen Teller geben, dessen Namen ich vergessen habe

und wie man es auch benutzt

[Mirabel]

Mirabelwie ich diesen Teller will. Bei uns kostet es separat eine Art verrücktes Geld. Knackige Platte heißt. Einmal warf ich es törichterweise zusammen mit der alten Mikruka raus. Und dann las ich wie bei einem Brotbackautomaten über sie! Ich will, ich habe keine Kraft. Aber es kostet unermesslich. Es wird notwendig sein, bei der nächsten Reise in Russland zu kaufen. Ich werde es googeln.

und im mikro wie backen? kochen nur wenn

Vic Ich mache gewickelte Kartoffeln auf einer flachen Spirale in einem Wasserbad. Ich nehme die Form an, lege dort ein Stück gefrorenen Fisch, in der Regel rot, und eine Spiralkartoffel darauf. gemischt mit Szenen. 25 Minuten und du bist fertig.

[Kara]

Denken Sie, Sie können eine gewickelte Zucchini in den Gefrierschrank stellen? Wird dann beim Auftauen etwas Wertvolles herauskommen? Deshalb möchte ich dieses Vergnügen für den Winter behalten, während sie jung sind

Kara, IrinaIch bin im Internet auf zwei Meinungen gestoßen, die sich speziell mit der grundierten Zucchini befassten: 1) Einfrieren ist keine Option und 2) Sie können, aber Sie müssen entweder Feuchtigkeit entfernen oder so viel wie möglich blanchieren. Wenn Sie dies tun, schreiben Sie bitte, was passiert ist.

Wahrscheinlich wird es gut Spiralkartoffeln in einem Mikrometer auf einem speziellen Teller geben, dessen Namen ich vergessen habe

Knackig, was ist mit ihr los? Ich dachte dummerweise, es sei eine gewöhnliche Platte, die zum Mikro passt. Wo sind sie gegeben? Und wie kannst du das sagen? Wahrscheinlich gibt es ein Thema für sie? Steck deine Nase nach mir, Pliz!

Ich dachte dummerweise, es sei eine gewöhnliche Platte, die zum Mikro passt.

So ist das . Wenn Sie neben einer runden Glasplatte auch eine Teflonplatte haben - das ist es!

[Mirabel-Vic]

Wahrscheinlich werden sich auf einem speziellen Teller gut gewundene Kartoffeln im Mikrometerbereich herausstellen

Knackige Platte heißt.

wie ich diesen Teller will.

Einmal warf ich es törichterweise zusammen mit der alten Mikruka raus. Und dann las ich wie bei einem Brotbackautomaten über sie! Ich will, ich habe keine Kraft. Aber es kostet unermesslich

Und ich hatte eine mit meiner Whirlpool-Mikrowelle, aber ich benutze sie nicht ("Teller") ...

Mirabel-Vic , Irlarsen-Irina ,
Vielen Dank für die Idee und für die Wiederherstellung des Rufs dieses wunderbaren "Tellers"!

möglich, aber es ist notwendig oder Feuchtigkeit so weit wie möglich zu entfernen

Letzten Sommer habe ich so etwas mit Pflaumen und Nektarinen gemacht: Ich habe sie in einem Trockner getrocknet (ich weiß nicht mehr, wie viele, aber höchstwahrscheinlich über Nacht), und dann habe ich solche halbgetrockneten gefroren. Mir hat es gefallen, ich werde diese Option mit einer gewickelten Zucchini versuchen.

[Anna1957]

Anna1957, Annaund diese Idee ist ein Trockner. In unserem Forum hat Admin meiner Meinung nach auch solche Tomaten und Paprika.
Was ich sah, war Salz, stehen, rühren, salzen, stehen, abtropfen lassen, nass werden und einfrieren

[Frau. Addams]

Frau. AddamsNein, ich möchte nicht salzen. Ich werde es in seiner natürlichen Form trocknen. Aber wenn sie gefroren sind, brechen die Spiralen wahrscheinlich. Pflaumen und Nektarinen kleben zu einem einzigen Konglomerat zusammen, aber sie trennen sich gut davon. Aber wie werden sich die Spiralen verhalten?

Kann ich in Portionen einfrieren?

Gefrorene Paprikaschoten werden in Geschäften verkauft (können zum Füllen verwendet werden), Zucchini jedoch nicht. Ich sah gefrorene Paprikaschoten, die bereits von Samen geschält und in einer Pyramide gesammelt worden waren.

Gefrorene Zucchini wird oft in einer Mischung aus Gemüse verkauft, ich habe es nicht separat gesehen

Ich habe nur wiederholt Zucchini eingefroren. Ich erstarrte in Würfeln irgendwo 2 mal 2 cm, nur 1 kg in einer Tüte nach dem Zufallsprinzip. Im Winter habe ich daraus Marmelade gemacht. Die Teile wurden in keiner Weise beschädigt oder verformt. Und ich weiß nicht einmal, wie sich dünn gewickelte Zucchini verhalten wird, zumal es sich um junge zarte Zucchini handelt.

Es scheint mir, dass sie in Vakuumbeuteln weich sind, im Gefrierschrank gut verbürgt sind und dann auftauen dürfen.

Im Allgemeinen habe ich es versucht. Ohne zu trocknen und andere Tänze, schiebe ich es in den Gefrierschrank. Und ... warf es weg. Die gleiche Geschichte wie bei Gurken. Wenn Sie sie trocknen, erhalten Sie möglicherweise ein anderes Ergebnis. Aber selbst wenn sie aufgetaut sind, werden sie nicht gleich sein. Im Allgemeinen werde ich Zucchini genießen, während sie jung sind.

Ich friere die Zucchini jedes Jahr für die Püreesuppe ein, aber ich lege sie in gefrorene Würfel in den Suppenkocher.
Aber Spiral-Freeze-Defrost-Cook als Beilage ist wahrscheinlich keine Option

Es ist schon eine Woche für mich, wie sich der nächste einstellt, ich weiß nicht mehr, welcher ... Kurz gesagt, ich habe auch Travola gekauft - ich wollte eine Spirale, die nicht nur flach, sondern auch konisch ist. Aber Bella hat in jeder Hinsicht Priorität. Wenn Sie den Nervenkitzel der freien Hand spüren, verlieren alle anderen. Und Travolas Gemüsehalter ist unbequem (kleines Plastikkreuz)

und das Gefühl eines "wackelnden" Gemüses beim Durchschieben ist nicht sehr angenehm. Aber äußerlich sehr nett und auf den Haufen - lass ihn leben!

[Dopleta]

Aber äußerlich sehr schön und auf den Haufen - lass ihn leben!

Dopleta, Larusya, und rechts! Eins mehr, eins weniger natürlich, lass ihn leben

Also wollte auch ich etwas Vertikales für mein mechanisches kaufen. Es ist also besser, Travola nicht einzunehmen

[Dopleta]

und das Gefühl eines "rührenden" Gemüses beim Schieben ist nicht sehr angenehm

Dopleta, LarissaDieses "Rühren" hängt vom Gemüse ab. Heute bin ich auf einen bereits überwucherten Weichkohl gestoßen, der sich bewegte, als das Kreuz diese weiche Mitte traf, und hinter einer starken Karotte die "Bewegung" IMHO nicht bemerkte

Also wollte auch ich etwas Vertikales für mein mechanisches kaufen. Es ist also besser, Travola nicht einzunehmen

Ella, ist es vertikal? Willst du Bella im Prinzip?

aber für eine starke Karotte habe ich das "Rühren" IMHO nicht bemerkt

Ich habe gerade aus Neugier einen Rettich aufgewickelt. Auf jeden Fall - nur auf Bella! Auf Travola stellte sich eine kurze, dünne, flache Spirale heraus, als wollte ich nur den Rettich schälen, und fast alle Radieschen blieben zurück. Nein, ich habe es natürlich nicht herausgesucht, aber es macht keinen Sinn, den Rettich vertikal zu drehen. Und Bella windet sie.

Neulich habe ich eine Kartoffel auf einem knusprigen Teller in ihre Mikrometer gewunden. Vorbereitung für eine lange Zeit, 3 Zyklen auf einem speziellen Programm, nur etwa 25 Minuten. Nun, für eine lange Zeit. Es stellte sich heraus, dass die Spiralen unvollendet waren, in Stücken und nach Geschmack, schien es mir, getrocknet, nicht gebacken, gebraten. Die Farbe ist auch nicht sehr ... blass.
Aber meine hat es wirklich gemocht, sagten sie, Super !!! mache in naher Zukunft weiterhin solche Kartoffeln
Wahrscheinlich müssen Sie eines Tages Ihre Geliebte tun, um den Algorithmus herauszufinden.
Und genau dort ist die Frage gereift: Können Sie Kartoffeln mit Zucchini oder Süßkartoffeln kochen? Kochzeit ist anders .. wie es im Ensemble sein wird

Dieses "Rühren" hängt vom Gemüse ab.

Ich abonniere. Kartoffeln / Rüben oder frische Zucchini nicht umrühren. Ich stach es auf den Drücker (es gibt auch ein Kreuz in Kenwood und in allen gibt es ein Kreuz) und drehte es immer wieder schnell spiralförmig.

gewickelter Rettich

Der Rettich ist klein, ich habe ihn noch nicht einmal probiert, denn als ich die Zapfenreste sah, verstand ich, dass fast alle Radieschen die Größe des Restes haben. Warum Radieschen?

Warum Radieschen?

Was meinst du warum? Warum dann den ganzen Rest?

Neulich habe ich eine Kartoffel auf einem knusprigen Teller in ihre Mikrometer gewunden.

Ich habe Spiralkartoffeln in einer Luftfritteuse gebacken