Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst

Ich habe im Internet ein Rezept für die Spirale gefunden

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"KOREANISCHER KABACHOK" -SALAT FÜR DEN WINTER

ZUTATEN:

Zucchini 3 kg
Karotten 500 g

Zucker 200 g
Pflanzenöl 100 g
Essig 9% 100 g
Zwiebel 4 Köpfe
Knoblauch 12 Nelken
Salz 2 EL. l.
Gewürze für koreanische Karotten 1 Packung

REZEPT:

Um den Salat zuzubereiten, müssen Sie die Zucchini schälen und für koreanische Karotten reiben. Dies gilt nur für alte Früchte mit harter Haut und Samen. Wenn die Zucchini jung ist, muss die Haut nicht entfernt werden.

2. Karotten wie Zucchini schälen und reiben, Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Legen Sie alles vorbereitete Gemüse in eine Schüssel. Mischen Sie Gewürze, zerquetschten Knoblauch, Öl, Essig und fügen Sie Gemüse hinzu. Den Salat in sterilen Halblitergläsern anrichten.

3. Nehmen Sie zur Sterilisation einen hohen Topf und bedecken Sie den Boden mit einem Handtuch. Stellen Sie die Salatgläser auf den Boden der Pfanne und gießen Sie Wasser bis zur Höhe des Salats in die Gläser. 30 Minuten sterilisieren. Rollen Sie den koreanischen Zucchinisalat für den Winter zusammen.

[Pony]

Pony, Natascha, zu mir auf dich, bitte.
Ja, als ich den Preis von 1800 und den mechanischen Preis sah, verstand ich bereits, was es war und was ich brauchte, also entschied ich mich sofort

heute habe ich den Hang auf der Karotte ausprobiert. Man erhält Stücke von 4-5 cm.

Vielen Dank! Es wurde so konzipiert, das heißt, es war theoretisch verständlich. Aber noch hat niemand das Ergebnis einer geneigten Röhre gezeigt, und deshalb wollte ich sehen, was genau sich herausstellt.

[Cirre]

Cirre, für den Winter brauche ich nicht, sondern esse nur, so wunderbarer Salat !!!!

[Lerele]

Lerele, hier ist ein weiterer ähnlicher Salat "Gurken mit Karotten auf Koreanisch"

Zutaten:
- 2 kg Gurken,
- 2 Karotten,
- 1 Knoblauchzehe,
- 125 ml Essig 9%
- 80 g Zucker
- 100 ml Pflanzenöl,
- 2 Teelöffel Salz,
- Gewürze für koreanische Karotten.

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Sie können auch für den Winter, oder Sie können so essen

[Cirre]

Ich wollte sehen, was genau sich herausstellt

Gut darin. Die gleichen Spiralen im Durchmesser, aber kurz, genau dann, wenn Sie keine langen wollen.
Ich habe vergessen, auf einer geraden Linie zu spiralisieren und die Karotten entlang zu schneiden. Diese Methoden müssen verglichen werden.
Larisa sagte, dass es nicht bequem sei, lange zu essen, und seitdem schneide ich manchmal auch Gemüse für kurze Spiralen entlang der Länge. Ich bringe Abwechslung.
Cirre, Galina, schönes Rezept, hell. Wir verwenden auch keine Rohlinge, aber die Zubereitung von frischem Salat mit einem Spiralizer ist einfach.

Versuchen Sie, die Karotten in Längsrichtung zu spiralisieren.

und ich habe es übrigens schon versucht: Ich schneide sowohl Karotten als auch Zucchini an zwei oder drei Stellen entlang,
und meistens stellten sich kurze "Klammern" heraus ...

[Pony]

Pony, NataschaDaher möchte ich diese Klammern zum Experimentieren auch schräg und vorwärts vergleichen.

Ich mag keine abgeschnittenen.
Ich habe es schon vor dem Kauf in einem ausländischen Video gesehen und es sofort ausprobiert, als ich es gekauft habe - nicht diesen Mantel. Sie sind kurz und uneben. Mir hat das Ergebnis einer geneigten Röhre gefallen.

Selbst wenn Travolka nur 2 Klingen hat, hat es ein geneigtes Rohr, und wer es für 1800 gekauft hat, ist absolut cool. Trotzdem die gängigsten Klingen und zwei Möglichkeiten zum Schneiden mit ihnen. Ich bin 9mm. Ich benutze es kaum. Meist 2mm. und 4mm. hängt vom Gemüse (Zucchini mache ich 4mm., denn wenn 2mm. dann mehr Saft und Karotten 2mm abtropfen lassen) und Streifen ab.

[Marina-mm-Marina,]

Ich möchte diese Klammern auch zum Experimentieren schräg und vorwärts vergleichen.

Fun Auto!

Marina-mm-Marina, aber was passiert auf der breitesten Klinge und auf der geneigten? "Kartoffelchips"?

Ich bin 9mm. Ich benutze es kaum. Meist 2mm. und 4mm. hängt vom Gemüse (Zucchini mache ich 4mm., denn wenn 2mm. dann mehr Saft und Karotten 2mm abtropfen lassen) und Streifen ab.

Miranda, das gleiche: Zucchini von 4 mm, Karotten-Rüben von 2 mm.

9 mm verwende ich, um Früchte zum Backen zu machen ... ja, und auch Spiralgurken ...

[Pony]

Marina-mm-Marina, aber auf der breitesten Klinge und auf der geneigten, was passiert? "Kartoffelchips"?

Pony, NataschaVielleicht Chips, ich werde versuchen, es dir zu sagen. Ich habe heute so viel gewunden, und zum Mittag- und Abendessen werde ich die Experimente morgen fortsetzen.
MirandaIch habe die getrimmten an einer mechanischen probiert, ich mochte die Karotten nicht, keine einheitlichen Locken, aber die Kneipe war nicht schlecht, sie hatte über die gesamte Länge den gleichen Durchmesser und nahm ein pralles Exemplar (es wird nicht in Travolka eindringen), sogar Locken kamen heraus.
Ich habe versucht, die Größe der Klingen in Gravola zu messen, nicht 4 mm, eher 3 mm.
Pony, Nataschaund Kenwood Düse auf dem Bild in einer Box, welche Größe der Klinge?

[Marina-mm]

9 mm verwende ich, um Früchte zum Backen zu machen ... ja, und auch Spiralgurken ...

Hier sind auch Früchte, ja, aber aus irgendeinem Grund gibt es noch nicht viele Früchte.

Marina-mmIch werde auf die Chips warten
Schade, dass Kenwood kein geneigtes Rohr hat und ich definitiv kein zweites vertikales kaufen werde.

[Marina-mm-Marina]

Vielleicht Chips, ich werde versuchen, es dir zu sagen. Ich habe heute so viel gewunden, und zum Mittag- und Abendessen werde ich die Experimente morgen fortsetzen.

Pony, Natasha und Kenwood ist die Düse auf dem Bild in der Box von welcher Größe der Klinge?

Marina-mm-MarinaIch werde auch auf die Fortsetzung der Experimente warten.

Und auf diesem Bild scheint es 4 mm zu sein (höchstwahrscheinlich, wie sich herausstellte, dass es zur Hand ist (spiralförmige Zucchini)).

Und für mich auch auf "dich" ...

Übrigens ein Vergleich der Klingen (habe ich schon hier gepostet, aber nur für den Fall, nochmal): 2 mm (Kenwood) und 3 mm (Gemlux).

[Pony]

Pony, Natascha, Vielen Dank. Morgen werde ich Travola noch einmal mit einem Lineal betrachten, es gibt keine Anweisung, ich habe auch nichts über die Größe im Papier gefunden, ich möchte die Größe der Klingen verstehen, während ich denke, dass es 3 mm ist.

[Marina-mm]

Marina-mm, Marina! Vielleicht ist die Größe der fertigen Karottenrübe leichter zu messen?
Und was ist die zweite Größe in Travola? Ich tätschelte etwas mit meinen Ohren.

[Mascha Ivanova]

Mascha Ivanovagibt es einen flachen Streifen.
Wie breit das Gemüse ist, ist auch der Streifen.

[Miranda]

MirandaMiranda, danke!

Ich mache meine Experimente mit Travola weiter.
Kartoffeln auf einer geneigten flachen Klinge verwandelten sich wirklich in "Chips", ordentlich, ungefähr 2 mm dick, es gab ein kleines Stück, das dicker als die "Chipsina" war, dieses Stück ist von oben mit gestochenen Punkten sichtbar. Der geneigte Drücker hat kleine Plastikspitzen, um das Gemüse zu halten, ohne es zu befestigen.


Die Karotten wurden zuerst auf einer geneigten Reibe vom schmalen Ende des Gemüses geschnitten, so dass die Länge nur 4 cm beträgt. Wenn Sie ein dickeres Gemüse nehmen, sind die Stücke länger, etwa 5 cm.
Dann wurde dieselbe Karotte einmal in Längsrichtung geschnitten und durch einen geraden Kanal geschleudert, wobei die Stücke in der Länge geschnitten wurden, die dem Durchmesser des Gemüses entsprach. Keine schlechte Option, wenn Sie keine langen Spiralen wollen.
Die Dicke der geschnittenen Karotten beträgt weniger als 3 mm. Ich denke, es sollte berücksichtigt werden, dass die Düse selbst in Travola 3 mm beträgt.

[Marina-mm-Marina]

Ich mache meine Experimente mit Travola weiter.

Marina-mm-Marina, Testergebnisse des Experiments!
Gute Ausstattung: Viele Fragen können gelöst werden!

[Marina-mm]

Marina-mm, Vielen Dank.
Sie haben eine tolle Maschine zu einem tollen Preis!

[Pony]

Pony, Natascha, Miranda, Vielen Dank! Ich bin glücklich mit Travola. Ich spiele jeden Tag.
Als ich sie erhielt, erfuhr ich von der geneigten Düse. Ich war so glücklich über den Rabatt, dass ich sie ohne große Rücksichtnahme in die Hand nahm.

[Larissa Dopleta]

Nun, ich bin zum Butternusskürbis gekommen.

Zunächst vielen Dank Larissa Dopleta für die Methode der Reinigung von Butternusskürbis mit einem Tomatenreiniger. Ich hatte OXO sicher ein Jahr lang in einer Schublade herumliegen. Also - sie entfernte die äußere harte Schicht des Kürbises perfekt. Dann nahm ich das Weiß ab, um mit einem gewöhnlichen Reiniger (keine gewellte Rippe, sondern eine gerade Klinge) zur orangefarbenen Schicht zu gelangen. Das heißt, alter Erntekürbis schlechter schwieriger zu arbeiten.



Ich habe versucht, sofort mit dem "Engelshaar" -Aufsatz, dh 1 mm, eine Spirale zu bilden. Bei mir hat es nicht funktioniert, weil der Winkel indirekt war. Dann erinnerte ich mich an das, was ich sagte Elena Leistung Wenn der Winkel nicht gerade ist, kann dies den Prozess erheblich erschweren. Ich setzte die 3 mm Düse ein, überwand den "indirekten" Winkel, wechselte die Düse um 1 mm und alles lief wie am Schnürchen.

Hier ist der Bericht:



Spiralförmiges "Engelshaar" ist ein ästhetisches Vergnügen

[Svetlenki]

Svetlenki, Sweeeeeta, und dann was? Was hast du als nächstes gekocht? Ich habe keinen Butternusskürbis, aber plötzlich werde ich!

Mein Sohn hat mir gestern Bella gebracht! Hervorragender Spiralisierer, sehr zufrieden!
Erste Versuche (Kohl, Paprika und Radieschen):

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Herzliche Glückwünsche! Ich bin sehr froh, dass es dir auch gefallen hat. Haben Sie Kohl und Pfeffer absichtlich in kurze Scheiben geschnitten?

Hervorragender Spiralisierer

Da ich auch meine eigenen bewundere, ist alles eine Spirale. Heute Spaghetti-Katroshechka in Mikrometern und eine "Vinaigrette" aus Rüben, Karotten, Zucchini in Mikrometern, etwas gedämpft und mit Fleisch-Kebab ...

Haben Sie Kohl und Pfeffer absichtlich in kurze Scheiben geschnitten?

Larisochka, erstens, danke für die Verbindung zu diesem Wunder, und zweitens, die kurzen Scheiben, die sich von selbst herausstellten

Erstens bin ich nicht für die Verbindung, sondern für das Graben im Allgemeinen, und Svetiashka hat bereits eine Verbindung zum europäischen Modell hergestellt, und zweitens denke ich, dass Sie Kohl und Paprika nicht mit einem flachen Messer geschnitten haben, sondern mit einem Kamm, oder? Daher haben lange Spiralen nicht funktioniert.

Lorik, und jetzt nehme ich Svetik "Danke". Du hast recht, ich habe einen Kamm angeschnitten)), ich habe noch keinen flachen ausprobiert. Und die Bürste hat mir auch sehr gut gefallen, es ist so cool, die Messer zu reinigen.

[Cvetaal-Svetlana,]

Mein Sohn hat mir gestern Bella gebracht!

Cvetaal-Svetlana, und ich gratuliere natürlich zu einem solchen kauf!
Das Auto ist sicher in seinem neuen Zuhause angekommen!

[Pony]

Pony, Natascha, vielen Dank! Ja, ich bin von London über Helsinki nach Moskau geflogen

[Cvetaal]

Was hast du als nächstes gekocht? Ich habe keinen Butternusskürbis, aber plötzlich werde ich!

Ilmirushka, ich melde mich noch nicht, weil ich Hühnchen nach chinesischer Art mit einer Sauce aus schwarzen Bohnen und Knoblauch gemacht habe. Dort werden auch Frühlingszwiebeln und Paprika hinzugefügt ... Nun, ich habe entschieden, dass der Kürbis so hart ist. altLass es mich mit Pfeffer hineinwerfen ... Nun, ich habe es nicht "am Zahn" bekommen, wie wir es lieben, sondern Eintopf ... Das nächste Mal werde ich es richtig kochen und das Rezept bringen.

Und ich saugte die Haare des Engels.

Cvetaal, Svetik, na ja, schöne und kluge Bellochka! Lassen Sie die Gastgeberin bitte. Wir kennen Ihre Fantasie und Ihren Horizont in allen Küchen der Welt und freuen uns auf Rezepte !!!

Zu meinem großen Kummer kauften meine Männer kein Spiralgemüse von Micra. Aber ich habe nicht aufgegeben, jetzt bin ich kurz davor, alles, was zur Hand ist, in eine Schüssel mit Pflanzenöl, Gewürzen und ein wenig Sojasauce zu mischen und alles auf einem Kontaktgrill zu braten. Hier platzen sie! Und ich will jetzt nicht einmal Fleisch, ich fresse mich nur an Gemüse

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, zeig mir, wie es auf dem Weg nach draußen aussieht!

zeig, pliz, wie es am ausgang aussieht!

Sind Sie sicher, dass Sie dies "auf dem Weg nach draußen" sehen möchten?

[Elena Tim]

Elena Tim, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Etwa fünf Minuten lang starrte ich auf Ihre Nachricht und verstand die Frage nicht

Elena TimLiebes, ich gratuliere Ihnen herzlich zu Ihrem Geburtstag! Danke, dass Sie bei uns sind

Svetulechek, danke, mein Lieber!

Heute wollte ich Kartoffeln mit Fleisch schmoren (wie "in einem Topf" in Schichten: Fleisch, Zwiebeln, gemahlener Pfeffer, Karotten und Kartoffeln, mit verdünntem Kefir gießen, aber in einem dickwandigen Topf) ...
Und ich habe die Kartoffeln und Karotten durch einen 4-mm-Spiralisierer geführt (ich wollte sie nicht mit einem Messer schneiden).

Alles wurde 40 Minuten zusammen gedünstet ...
Natürlich brachen die Spiralen von Kartoffeln (und von Karotten (es sollte 2 mm gedreht worden sein (wie üblich)),
aber es war bequemer zu essen ... mit einer Gabel ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Alles Gute zum Geburtstag! neue kulinarische Kunststücke!

[Ketsal]

KetsalOlenka, vielen Dank!

Und neulich habe ich auf der Konferenz wieder "Tsvetaevsky Pie" aus Birnen gemacht.

Ich habe in GFGril GFA-3500 gebacken, so dass die Form (abnehmbar) einen Durchmesser von 18 cm und eine Höhe von 6 cm hatte.
deshalb mussten die Proportionen reduziert werden ...

Spiral 2 Konferenzbirnen, aber dann musste ich 2 weitere Birnen aufwickeln,
Infolgedessen gab es fast 800 Gramm Birnen!

Übrigens, eine halbe Stunde später, als es notwendig war, einen weiteren Zyklus des "Back" -Programms zu starten,
Ich mischte die Füllung (damit sie nicht brennt) und es wäre möglich, mehr Birnen zu streuen,
aber endete (füllen, backen, fiel aus).

Verführt ..
Also sitze ich und wähle.
Was?
Gemlux, Travola oder handgemacht von den Chinesen? Geben Sie bitte einen Link zu den Chinesen

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, so dass mir die Travolka sehr gut gefallen hat, stellte sich heraus, dass es einen geneigten Aufsatz gibt, der es ermöglicht, nicht nur mit Spiralen, sondern auch mit Spiralstücken und Scheiben zu schneiden.
Es gibt jedoch nur zwei Düsen, 3 mm und flach. Trotzdem passen die Spiralen perfekt zu mir und eine andere Größe ist nicht erforderlich, und Karotten sind noch besser als mechanische Schnitte, Mechaniker schneiden nicht immer durch, besonders trockenes Gemüse.
Nachdem ich Travola und Mechanik ausprobiert habe, benutze ich oft Travola. Ich habe die Mechaniker unter dem Kohl gelassen und insgesamt etwas anderes.
Ich habe ein mechanisches von den Chinesen gekauft, aber es ist nicht mehr da, deshalb biete ich keinen Link an.

Ja, ich sehe.
Sie werden mich aus dem Haus werfen ...

[OlgaGera]

Verführt ..
Also sitze ich und wähle.

OlgaGera, LelkaAlso haben wir uns sehr bemüht!
Und darüber, dass

aus dem Haus geworfen ...

glaube nicht! Kürzlich wurde mein Mann hier zum Grillen gestohlen, aber auf der Straße gibt es einen Dubarishcha! Er sagt: Nun, brate in deiner Pfanne! Ich frage: welches? Er war so verwirrt: Ich denke an sie, oder was? In irgendeiner Art gebraten und es war sehr lecker!
Da ist es!

Auf die Frage der Wahl eines Elektrikers oder Mechanikers. Ich habe mich beraten, dachte ich ... Als Ergebnis spiele ich jeden Tag mit dem elektrischen SilverCrest herum. Die Wahl wurde durch den Preis bestimmt. In Verbindung mit mir selbst kann ich mit Sicherheit sagen - ich würde mechanisch verwenden, aber gelegentlich. Von den 3 Düsen (3,5,9 mm) sind 5 mm am gefragtesten, insbesondere für das anschließende Kochen. Der separate Stauraum für die Anhänge erwies sich als sehr praktisch.
Das Gerät hat mir sehr, sehr gut gefallen. Jetzt schaue ich zu Mechanik zu einem vernünftigen Preis exklusiv für meinen Lieblingssellerie.
Für mich stellte sich heraus, dass der Spiralizer ein Gerät aus der Serie "Wo warst du vorher ..." war.
Nochmals vielen Dank für die Erfahrung, kleinen Geheimnisse, Entwicklungen, die Sie so großzügig teilen !!!

Das Gerät hat mir sehr, sehr gut gefallen.

Für mich stellte sich heraus, dass der Spiralizer ein Gerät aus der Serie "Wo warst du vorher ..." war.

Genau, und ich habe aus der gleichen Serie, sowie "wie lange ich dich gesucht habe."
Und übrigens meine Glückwünsche: Rose: Happy Buy!

Und übrigens herzlichen Glückwunsch zu Ihrem erfolgreichen Kauf!

Vielen Dank!!!

Nein, wählen Sie zumindest Spiele aus ...
Ja, ich liebe auch Sellerie. Aber nur ich. Der Ehemann kann den Geist nicht ertragen. Ich respektiere auch Pastinaken

glaube nicht!

)))) Ich habe eine zweite Küche in meinem neuen Haus zurückerobert, wirklich klein. Ich werde den Schlüssel schließen

Es hängt alles davon ab, was Sie spiralförmig machen werden. Wenn die meisten Produkte die "richtige" Form haben (Zucchini, Gurke, kleine Früchte, Selleriewurzel, Radieschen usw.), dann nur Hemlux. Wenn Sie Gemüse mit großem Durchmesser spiralförmig machen wollen - dann horizontal.