Magerer Hefekuchen mit Äpfeln im Airfryer

Magerer Hefekuchen mit Äpfeln im Airfryer

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	1 EL = 250 ml
Wasser	100 ml
Trockenhefe	3/4 TL
Zucker	1 Esslöffel. l.
Salz	0,5 TL
Pflanzenöl	2 EL. l.
Äpfel	2 Stk.
Apfelstärke

Kochmethode

• Den Teig kneten. Ich habe es in gemacht Philips HD9046 Brotbackautomat im "Teig" -Modus. Zuerst Wasser, Mehl, Salz, Zucker und Hefe. Fügen Sie Öl hinzu, während sich das Brötchen bildet.
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• Nachdem Sie den Teig geprüft haben, schneiden Sie ihn in Kugeln
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• Jede Kugel ausrollen, einen Esslöffel der Füllung in die Mitte geben und leicht mit Stärke bestreuen, damit der Saft beim Gießen und Backen nicht tropft
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• Als Ergebnis bekam ich 7 kleine Kuchen. Geben Sie ihnen Zeit zum Ausruhen und Aufstehen (30-40 Minuten)
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• Ich backte in einem Airfryer auf dem oberen Rack bei niedriger Lüftergeschwindigkeit 10 Minuten lang bei 180 ° C.
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Das Gericht ist für

7 Kuchen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30 Minuten (Kneten, Proofing) + 40-50 Minuten (Schneiden, Anheben) + 10 Minuten (Backen für jede Lasche)

Kochprogramm:

"Teig" -Modus in Philips HD 9046 Brotbackautomat + 180 ° С bei niedriger Lüftergeschwindigkeit auf dem oberen Grill des Airfryers

[Mannochka]

Natürlich ... Ich hatte keine Zeit, die gestrigen Umschläge zu machen, aber hier bitte ein neues Rezept! Und wann das alles? Okay, lass Emotionen! Die Frage ist: Bekommen Sie solche Kuchen unter den Deckel des Airfryers? Unterscheiden sie sich sehr von Ofenpastetchen?
Mannochka, danke für das Rezept! Es scheint, dass alles sehr einfach ist, aber jedes Ihrer Rezepte mit einer gewissen Wendung! Und über das Video schweige ich im Allgemeinen, du siehst aus und deine Hände jucken es, alles auf einmal zu wiederholen! _{Und es ist wünschenswert, nicht gleichzeitig zu platzen ...}

[Häkchen]

HäkchenVielen Dank, Liebes, für die Aufmerksamkeit auf meine Rezepte, für die freundlichen Worte Sehr schön

Unter dem Deckel können Sie natürlich. Nur ich weiß nichts über die Backzeit und Temperatur - das Volumen der Schüssel wird kleiner. Sie müssen sich anpassen, während Sie gehen. Unterschied? Der einzige Unterschied ist im Boden - es ist rosig im Ofen, aber nicht im Grill. Naja ... im Grill natürlich schneller kleine Portionen machen.

Wenn Sie bereit sind zu platzen, warnen Sie mich, wegzuziehen

Ich werde Sie auf jeden Fall warnen, sonst kann es vom Monitor spritzen ...
Warum können Sie nicht zuerst eine Seite unter dem Grill bräunen und dann umdrehen? Müssen versuchen ...

Warum können Sie nicht zuerst eine Seite unter dem Grill bräunen und dann umdrehen? Müssen versuchen ...

Sie können falten, ich drehe nie Kuchen um, ich mag es trotzdem