Saltimbocca aus der Meeressprache (Multicooker Brand 701)

Saltimbocca aus der Meeressprache (Multicooker Brand 701)

Kategorie: Fischgerichte

Küche: Italienisch

Zutaten
Sohlenfilet mit einem Gewicht von jeweils 50 g	3 Stk.
Gekochtes Räucherbruststück	3 Scheiben
Weißwein	100 ml.
Olivenöl	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Wickeln Sie die Stücke Fischfilet (Wrap) mit Scheiben Brisket oder getrocknetem Schinken,
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• Mit Salbeiblättern bedecken (falls vorhanden), zum Braten im Olivenöl braten - 2 auf beiden Seiten.
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• Gießen Sie dann Weißwein ein und stellen Sie "Manual" für 15 Minuten bei einer Temperatur von 100 Grad auf.

Das Gericht ist für

1 Portion

Kochprogramm:

Braten, manuell.

Hinweis

Rezept aus dem Food Kultur Magazin.

Olya, das Rezept ist großartig! Die Kombination der Produkte ist einfach hervorragend und vor allem ist das Kochen kein Chaos. Ich liebe diese Rezepte, einfach und lecker.

[Natascha]

Vielen Dank, Natascha! Für die Gesundheit kochen!