Hummus im Multi-Mixer Zauber 580

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Hummus im Multi-Mixer Zauber 580

Zutaten

Tahina (Tahina)
Sesam 200 g
Olivenöl (vorzugsweise Sesamöl) 4-5 l sehen durch Konsistenz
Kichererbse 400 g
Sesampaste (Tahina) 4-5 st. L. (habe es selbst gemacht)
Knoblauch 1-2 Zähne.
Zitronensaft
Gewürze (Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, schwarzer Pfeffer, Salz, etwas Safran)
Olivenöl 7 EL. l.

Kochmethode

  • Hummus oder Hummus ist eines der wichtigsten Gerichte in der Küche des Nahen und Nahen Ostens. Hummus ist in Spanien, Italien und Griechenland beliebt. In anderen europäischen Ländern und den Vereinigten Staaten ist Hummus ein wichtiger Bestandteil der vegetarischen Ernährung. Mysterious Hummus ist ein gesundes Gericht mit einem einzigartigen Geschmack, dessen Zubereitung nicht viel Aufwand erfordert. Hummus ist ein Kichererbsenpüree, gewürzt mit Oliven- oder Sesamöl und verschiedenen Gewürzen.
  • Hummus wird aus großen gelben Kichererbsen hergestellt. Kichererbsen sind sehr hart, deshalb müssen Sie sie zuerst sechs Stunden lang einweichen. Dann abspülen und zart kochen.
  • Ich habe die Kichererbsen 6-8 Stunden lang eingeweicht und sie 30 Minuten lang in Shteba auf Kasha 0.7 gekocht. (Gießen Sie das Wasser nicht aus.)
  • Reinigte die Kichererbsen vom weißen Film, damit die Konsistenz von Hummus in Zukunft zarter wird.
  • Tahina (tkhina) kann im Laden gekauft werden, aber ich habe noch keinen gesehen, also habe ich es selbst gemacht.
  • Die Sesamkörner in Sauber erwärmen und mit Olivenöl zu einer Paste aufschlagen, bis die Konsistenz von dicker Sauerrahm erreicht ist.
  • Wir geben die Kichererbsen in einen Mixer, fügen Gewürze, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl (oder besser Sesamöl) hinzu und schlagen alles bis zu einem pastösen Zustand. Passen Sie die Dichte mit der Brühe an, die wir nach dem Kochen der Kichererbsen übrig haben.
  • Der Multi-Mixer hat es natürlich aufgeschlagen - gut gemahlen, aber die Paste ist dick und deshalb war es für ihn schwierig, der Vollständigkeit halber habe ich sie auch mit einem Tauchmixer modifiziert.

Hinweis

Ich entschied mich für Hummus, da ich alles vorhatte, aber es schien mir, dass ich keinen Erfolg haben würde.
Vielleicht habe ich natürlich etwas falsch gemacht, weil ich alles nach Rezepten aus Quellen wie dem Internet und kulinarischen Magazinen gemacht habe.
Ich werde eins sagen: Es ist köstlich, mit Kuchen ist es im Allgemeinen wunderbar.

Elena Tim
Taaan, du siehst also aus wie ein echter Hummus. Oh, wie lecker es ist.
Und ich wasche immer noch, wasche es, um es zu machen ... aber nur wasche!
Das war's, ich habe Sesam zur Einkaufsliste hinzugefügt, sonst habe ich es zu klein für Hummus. Ich werde es tun - abbestellen. Vielen Dank!
Tanyulya
Zitat: Elena Tim

Taaan, du siehst also aus wie ein echter Hummus. Oh, wie lecker es ist.
Und ich wasche immer noch, wasche es, um es zu machen ... aber nur wasche!
Das war's, ich habe Sesam zur Einkaufsliste hinzugefügt, sonst habe ich es zu klein für Hummus. Ich werde tun - abbestellen. Vielen Dank!
Vielen Dank, Lenus Ich weiß nicht wie echt, aber lecker
Omela
Und ich habe es nie versucht. Und ich koche jetzt Kichererbsen nur zum Abendessen ... Ich muss mich irgendwie entscheiden. Wie die Chapatnitsa ankommt.
Elena Tim
Zitat: Tanyulya
Ich weiß nicht wie echt, aber lecker
Einmal lecker, bedeutet es echt! Ich hatte immer eiserne Logik!
Tanyulya
Zitat: Omela

Und ich habe es nie versucht. Und ich koche jetzt Kichererbsen nur zum Abendessen ... Ich muss mich irgendwie entscheiden.
Ksenia, ich hatte Angst vor dem gleichen, aber es stellte sich als großartig heraus.
Es ist köstlich mit Kuchen, Lyalya hat gezeigt, wie sie in Israel eine Avocadic für Hummus geschnitten hat. Ich habe das Gleiche versucht. Sie wissen es so: Nyam: Kurz gesagt, SEHR lecker.
Zitat: Elena Tim

Einmal lecker, bedeutet es echt! Ich hatte immer eiserne Logik!
Lenka, Ich argumentiere nicht mit Ihrer Logik
Elena Tim
Zitat: Omela
Wie die Chapatnitsa ankommt.
Sie sho, haben auch eine Chapatnitsa für sich bestellt? Die Leute sind frech geworden!
Und ich? Ich brauche es nicht, aber ich will es!
Tanyulya
Zitat: Elena Tim

Sie sho, haben auch eine Chapatnitsa für sich bestellt? Die Leute sind frech geworden!
Und ich? Ich brauche es nicht, aber ich will es!
Leeeeenk, über AAA. Ich habe gestern Kuchen, heute habe ich sie mit Käse überzogen, also habe ich eine Pyramide aus vier Kuchen gefaltet und in den Grill, Lenaaaaaaa, wie lecker es mit Kaffee ist !!!
Elena Tim
Ja bliiin!
Nun, ich habe heute Abend nach einem Waffeleisen gesucht, ich habe noch nicht wirklich fertig gesucht, aber möchte ich anfangen, eine Chapatnica zu wollen? Mamadaragaya!
Omela
Zitat: Elena Tim

Sie sollten auch eine Chapatnitsa für sich bestellt haben?
Ich habe es bestellt.
Galinamalin
Mädchen, ist es möglich, jemandem auf den Schwanz zu fallen? Ich möchte auch eine Chapatnitsa, die bestellt (näher an Moskau) oder eine zusätzliche bestellt - ich werde alle Kosten bezahlen ... ehrlich
Rada-dms
Ich habe mich lange darum gekümmert und jetzt werde ich es definitiv tun !!!
Kokoschka
Es ist verlockend, es zu tun !!!
Tkhina macht Angst, aber Wölfe haben Angst, nicht in den Wald zu gehen
Tanyulya
Sie müssen es sorgfältig versuchen. Ich hätte nie gedacht, dass es sehr lecker ist.

Zitat: kokoshka

Es ist verlockend, es zu tun !!!
Tkhina macht Angst, aber Wölfe haben Angst, nicht in den Wald zu gehen
Tahini ist sehr einfach zu machen. Ich hatte dyyuyuzhe Angst das gleiche, aber es stellt sich sooo einfach heraus, es ist besser, alles mit einem Tauchmixer zu machen, ich wollte nur den Multi-Mixer verwenden.
Kokoschka
Tauchessen Poroba kann fasziniert sein. Ich habe schon lange von diesem Hummus gehört.
Natusichka
Und ich habe Hummus gemacht ... allerdings nicht im Zauber 580 Multi-Mixer ... sondern nur mit Stiften und nur einem Mixer (Tauchboot)!

Es gefällt uns sehr gut, besonders in der Post!

🔗
M @ rtochka
Ich liebe Hummus wirklich!
Mir wurde einmal gesagt, dass es in Israel ein Café gibt, das Hummus mit verschiedenen Kuchen und Gemüse serviert. Ich war daran interessiert, ich hatte noch nie ein solches Wort gehört
Ich habe das gleiche getan und Schwänze im Internet gesammelt. Am stressigsten ist es meiner Meinung nach, die Kichererbsen aus dem Film zu entfernen. Und ich habe auch gelesen, dass Hummus ein eintägiges Gericht ist, und jüdische Mütter schaffen es tatsächlich morgens zum Frühstück. Und als ich diese Kichererbse putzte ... Im Allgemeinen habe ich nicht verstanden, wie man es ab dem Morgen schnell machen kann. Ja, und ich habe nie eine Portion auf einmal gemacht, sie haben sie bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt und sie sogar irgendwie eingefroren
Tatyana, wo sonst können Sie die übrig gebliebene Sesampaste setzen? Irgendwelche Saucen?

Alle Rezepte

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten