Quarkauflauf in 30 Minuten

Quarkauflauf in 30 Minuten

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse	500 g
Eier	2 Stk
Zucker	0,5 st
Vanillezucker	0,5 TL
Walnüsse	100 g
Rosinen	100 g
Mehl	2 EL. l.
Grieß	1 Esslöffel. l.
Salz	Prise
Butter (zum Einfetten der Form)	10 g

Kochmethode

• Liebe kulinarische Experten, wenn Sie von der Frage gequält werden, wie man einen köstlichen Quarkauflauf superschnell backt, aber gleichzeitig super lecker ist? Dann ist mein Reset ein Muss!
• Natürlich können Sie die Masse von Hand umrühren, aber ich koche gerne schnell. Ich liebe auch die schöne, gleichmäßige Konsistenz ohne Klumpen. Deshalb benutze ich immer einen Mixer.
• Um die Quarkmasse auf einmal zuzubereiten, benötigen Sie einen Mixer mit einer großen Schüssel. Ich habe einen Mirta BHF 370 Mixer mit einer 1,75 Liter Schüssel.
• 
• Alle Zutaten auf einmal in die Schüssel geben: Eier, Quark, Zucker, Rosinen, Nüsse, Mehl und Grieß. Schalten Sie den Mixer auf maximale Geschwindigkeit und mischen Sie für eine Minute.
• Fügen Sie die Quarkmasse zu einer gefetteten Form hinzu und stellen Sie sie in den Ofen, die Brotbackmaschine oder den Slow Cooker (je nachdem, was Sie bevorzugen).
• Wenn Sie einen Auflauf in einem Brotbackautomaten kochen, ist er innen weicher und an den Rändern stärker gebacken. Wenn in einem Multikocher, dann mit einer kleineren Kruste und einem feineren Geschmack. Im Ofen - knusprig und dichter.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

700 g

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Ich liebe Quarkgebäck sehr, ich habe dieses Rezept auch mit einem Lesezeichen versehen. Herzlichen Dank!!!

[Vera,]

Vera, und in was wurde der Auflauf gebacken, der auf dem Foto?

[Kizya]

KizyaIch habe diesen im Ofen gebacken. Aber normalerweise mache ich es in einem Mirta MPC 16 Multicooker, wo es sich als zarter herausstellt. Im Ofen - trockener, aber mit dichter Kruste.

Aus irgendeinem Grund dachte ich das, beschloss aber trotzdem zu klären. Ich werde auch im Ofen backen. Danke für die Antwort!