Kokosnusskekse mit Schokolade

Kokosnusskekse mit Schokolade

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kokosflocken (ich habe Kuchen)	90 g
Weiche Butter	110 g
Zucker	80 g
Likör Baileys	35 g
Backpulver	1/2 TL
Weizenmehl (ich habe 1c)	200 g
Dunkle Schokolade	60 g

Kochmethode

• 
• Butter mit Zucker und Baileys schlagen.
• Mehl, Backpulver und Kokosflocken hinzufügen. Schlagen Sie bis glatt.
• Teilen Sie den Teig in 3 Teile, von denen wir jeweils eine 2-3 cm breite Wurst bilden. In Plastikfolie einwickeln und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Ich hatte den Teig für 2 Tage. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie den Teig 2 Stunden lang in den Gefrierschrank stellen.
• Den gefrorenen Teig in 1 cm dicke Kreise schneiden und in einem Abstand voneinander auf ein Backblech legen.
• Bei 200 ° C ca. 20-30 Minuten backen, bis sie braun sind. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab.
• Die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen (1 Minute bei voller Leistung). Tauchen Sie die abgekühlten Kekse in Schokolade in die Mitte und entfernen Sie den Überschuss mit einem Messer.
• Legen Sie die Kekse mit der Schokoladenseite nach oben auf die Silikonhärtematte.
• Und genieße.
• 
• Sehr lecker!!!

Hinweis

Originalrezept 🔗

Oh, Ksyusha, was für coole Kekse, ich bin gerade rechtzeitig zum Frühstück

[Karina]

Karina, aha, kein wort, wie cool !! Ich habe fast alles alleine gegessen. Ich konnte mich nicht aufhalten.

Ich kann mir sogar vorstellen, wie sie im Mund knirschen und schmelzen

Übrigens über die Krise. Ich dachte sie wären trocken, aber nein .. sie sind außen knusprig und innen weich !!!!

Ich habe mir das alles nur vorgestellt

Und jetzt kann ich mir nur vorstellen ... keine Kekse.

Omela sehr appetitliche Kekse, können Sie mir bitte sagen, wie Sie sie in Schokolade getaucht haben? Jeder ist so glatt und schön

Ksyusha und ich haben eine Frage zu Kuchen - ist es aus frischer Kokosnuss?

[Ira]

Kuchen - ist es aus frischer Kokosnuss?

Ira,

Wie hast du sie in Schokolade getaucht?

NataliaIch nahm zwei Finger an den Enden. Ich goss die Schokolade auf die Untertasse. Ich kratzte mit einem Silikonschaber ab.

und was hältst du von Kokosnuss, was ist der Kuchen? Milch? wie? (zu den Skoka-Fragen)

Kokosmilch https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374405.0

Und ein darauf basierendes Dessert: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382877.0

Oh, danke, ich habe alles in die Registerkarten gezogen

Vielen Dank

[Ksyusha]

Beilis ist nicht mehr ... Und ich wollte so viele Kekse!
Ksyusha, was kann diesen Likör ersetzen? Es gibt Rum und Cognac.
Oh, ich erinnerte mich!
Es gibt noch ein Limoncello! Hurra! Hoffe es wird funktionieren?

Marish, durch Milch und Kokosnuss oder andere Essenz ersetzen.

[Ksyusha]

Vielen Dank, Ksyusha!!! Ausgezeichnete Kekse, bereits in den Lesezeichen !!!

[froh]

froh, Vielen Dank! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist.

Marish, durch Milch und Kokosnuss oder andere Essenz ersetzen.

Und Sie können erklären, in welchem ​​Verhältnis die Essenz hinzugefügt wird. Wenn 35 ml Rumessenz, dann ist das irgendwie zu viel.
Und wenn Sie 35 ml durch Rum ersetzen?

Nein, ein paar Tropfen Essenz und 35 ml Milch.

Nein, ein paar Tropfen Essenz und 35 ml Milch.

Danke für die Abklärung

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

Wow, wie unerwartet !! Vielen Dank!

Scheiße, aber mir ist gerade aufgefallen, dass du bereits zwei Medaillen für das Rezept der Woche hast!
Herzlichen Glückwunsch, Xun!
Jetzt können Sie Medaillen an beide Hacken hängen!

DANKE!

Jetzt können Sie Medaillen an beide Hacken hängen!

Nun, da alle beschäftigt sind, werde ich andere Orte zum Kochen verlieren.

Vorschlagen? Oder ist es besser, die Klappe zu halten?

Also frage ich nicht, sage ich - ich werde kochen.

Das habe ich so ... auf rein freundliche Weise vorgeschlagen ... Kontaktieren Sie mich, wenn Sie mit den Orten verwechselt werden ...

Es wäre gut gewesen, aufzulegen, aber wo ich finden werde.

Und so mache ich Milch und Kuchen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223768.0

Endlich bin ich zum Rezept gekommen. Vielen Dank! !! Sehr lecker!

[Lavendel38]

Lavendel38, gute Gesundheit!