Kekse "Maryushka" (ohne Eier)

[Glas 250 ml.]

Kekse "Maryushka" (ohne Eier)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kefir	1 Esslöffel.
Zucker	1 Esslöffel.
Butter (erweicht)	150 gr.
Mehl*	4-4,5 st.
Soda (ich habe Backpulver 1,5 TL)	1 Teelöffel
Vanillin	Geschmack
Glas 250 ml.

Kochmethode

• Mischen Sie Kefir mit Zucker. Fügen Sie weiche Butter hinzu, rühren Sie sich. Fügen Sie nach und nach gesiebtes Mehl hinzu, das mit Backpulver gemischt ist. Kneten Sie einen weichen, nicht klebrigen Teig
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• Den Teig in eine 1,5-2 mm dicke Schicht ausrollen, Kekse mit Formen schneiden. Legen Sie die Kekse auf ein Backblech
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• Bei 200-220 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind
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Hinweis

* Möglicherweise benötigen Sie weniger Mehl, der Autor hat 3,5 EL. Ich habe 4.5 gebraucht

Im Originalrezept sind die Kekse mit gemahlenen Nüssen bestreut, ich hatte keine Nüsse. Aber es ist immer noch sehr lecker und nicht störend

Rezept von hier 🔗

[Lenochka]

Vielen Dank, Lenochka, für das nächste unkomplizierte Rezept! Können Sie diese Kekse mit einer Spritze auspressen? Ich habe die empfohlene gekauft, aber noch nicht ausprobiert.

[Galina]

Gesundheit, Galina

Können Sie diese Kekse mit einer Spritze auspressen?

Oh, ich weiß nicht einmal, ob ich nur weniger Mehl geben soll. Probieren Sie zuerst die Rezepte für die Spritze aus. So zum Beispiel Hausgemachtes Shortbread ohne Eier Das Rezept ist nicht lästig, alles gemischt und fertig

[Lenochka]

Ich backe solche Lebern in einem Waffeleisen (nur ich füge kein Vanillin hinzu), da braucht man nur weniger Mehl Und für eine Spritze scheint mir der Teig nicht ganz richtig zu sein Lenochka, Wie denkst du?

Und für eine Spritze scheint mir der Teig nicht ganz richtig zu sein

Einverstanden Es scheint mir auch, dass es nicht so herausquetscht, wie es sollte

Danke Mädels für die Beratung. Über das Waffeleisen - eine Idee! Ich werde es auch noch nicht versuchen. Es gibt jetzt viel Arbeit. Ich werde es harken - und dann ...

[Elf]

Elf, Köstlich!!!!

aaaaaa, ich kann mir vorstellen, wie viele Kekse Sie haben ein Rezept aus der Kategorie einfach und lecker, Sie müssen das Kind backen

[Schärpe]

Ja, SchärpeIch packte es kaum in einen Drei-Liter-Behälter. Hoffe dir gefallen die Kekse

Maryushka ohne Eier Es geht um mich

[Maische]

MaischeNun, du brennst wie immer!

Nun, wir müssen das Rezept für die Enkelkinder ausprobieren. Keine Eier - was der Arzt bestellt hat!

[Anna]

Anna, backe zu deiner Gesundheit! Ich hoffe, meine Enkelkinder genießen die Kekse.

coole Kekse, ich werde es auf jeden Fall versuchen

Hier habe ich es heute gebacken! Es stellt sich viel heraus! Anstelle von Kefir nahm ich normalen Joghurt (sogar Joghurt war ein Fruchtgetränk) !!! Lecker ... Sie fingen an, die Milch zu knacken, solange sie noch heiß war!
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[Yachthafen]

YachthafenWelche Art von gebräunten Keksen stellte sich heraus? Danke für den Bericht

[Elf]

ElfBitte fegen Sie meine weg !!! Nächstes Mal werde ich eine doppelte Portion machen !!! Nochmals vielen Dank für die leckeren Kekse!

[Yachthafen]

Yachthafen, Gesundheit! Ich bin froh, dass mir die Kekse gefallen haben

[Lenus]

Warte eine Minute! Wie habe ich so ein Rezept vermisst? Sie haben fast alles ohne mich gegessen!
Sogar Manka und sie haben das Territorium hier markiert! Und ich hüpfe vorbei!
Lenusund was tun mit dem Rest des Teigs? Nochmals rollen und schneiden? Shcha, abashdi, ich werde es aufschreiben ...
Schließlich werden meine alle Arten von Schneidern verwendet!

Ich backe solche Lebern in einem Waffeleisen

Und ich möchte auch schrecklich in einem Waffeleisen backen, aber wie?
Maaaaaann! Bist du Maulbeere? Wie ist der Ofen?

[Leinen]

wie?! wie?! Du, Mädchen, warst mit Schinken beschäftigt

Lenus, aber was soll man mit dem Rest des Teigs machen? Nochmals rollen und schneiden?

Ja, rollen und wieder schneiden. Leinenund was für die Messer? Zeig es mir bitte

Ja, Teskomovskie, Lenus. Die Metallteile sind auf den Ring gesetzt und die für die Ravioli. Es stellt sich heraus, viele verschiedene Formen.

Ich habs. Nun, dann warte ich auf den Bericht

Nun, Lenka hat ein Bild gezeichnet, man kann es nicht löschen ... Es wäre besser, wenn sie zu einer Schachtel Bier gehen und zu meiner Datscha kommen würde ... mit ihren eigenen Formen ... sie würden Maulbeeren backen ...

Mank, na ja, geh in ein persönliches! Ich habe Geschäfte für dich!

Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht: Rose: Ich lese das alles für die Nacht ... nur die Zahl auf der Waage sagt: Ich habe mich hingesetzt, morgen ein Schnurrbart, aber jetzt können Sie serbischen Kefir von diesem Rezept, und das war's! Baiushki! : Doktor: Danke für das Rezept !!

[Tonhöhe]

Tonhöhe, Gesundheit! Ich versuche dies nachts nicht zu lesen, sonst folgen im Schlaf alle möglichen Süßigkeiten

Kannst du ein Ei hinzufügen? Oder besser nicht?
Ist es bröckelig?

[Maria]

Mariawarum nicht? Aber auch ohne sind die Kekse bröckelig. Der Hauptteig ist nicht kühl

[Lena]

Lena, danke für die Antwort)

Überhaupt nicht, ich hoffe, Sie genießen die Kekse

Hier sind meine 2 Kilo Kekse)
Es stimmt, ich habe ein Ei und eine Packung Hüttenkäse hinzugefügt. Natürlich war mehr Qual weg.
Die Kekse sind köstlich)

[Maische]

wenn sie nicht mit Hüttenkäse lecker wären! Maische, Cookies in

[Lena]

Lena, danke für das Rezept))
Jetzt habe ich genug für eine Woche, wenn die Kinder nicht schneller schlau werden.

Gesundheit! Ich denke, sie werden in maximal 2 Tagen schlau

Ich backe manchmal auch ohne Eier, ohne Zuckerleber, sie schmecken wie Blätterteig.

[Elf]

Elf, Helen, nochmals vielen Dank! Ich habe zwar keine Kekse aus diesem Teig gebacken, sondern Lebkuchen in einem Sandwich-Stick:

[Anna]

Annawie cool. Schmeckt es bröckelig?

Nein, sie ähneln in Geschmack und Konsistenz Bagels. Ich habe den Augen Mehl hinzugefügt, ich glaube, ich habe mehr hinzugefügt, aber das hat sie nicht verdorben. Lecker und ohne Probleme. Ich koche sie morgens, damit ich sie zum Tee mitnehmen kann.
Der Teig ist 24 Stunden im Kühlschrank und verhält sich beim Backen hervorragend. Wahrscheinlich hätte es drei Tage überlebt, aber nur ich teile es in zwei Teile.

[Anna]

AnnaDanke, ich werde versuchen, in Shtebe zu backen

[Anna]

Anna, was für Lebkuchen-Puffs sich herausgestellt haben !!! Danke für den Bericht

Aus der Hälfte des Rezepts gebacken. Es stellte sich viel heraus. Danke für das Rezept. Es ist sehr einfach und schnell erledigt.

[Natalishka]

NatalishkaEs stellte sich heraus, dass hübsche Kekse und Shortbread-Teig oder auch, was ist mit mir?

[Anna]

AnnaTeig nach Rezept. Nach Geschmack, wie Sie "Bagels" geschrieben haben. Ich denke darüber nach, Margarine zu machen.

Natasha, danke für die schnelle Antwort! Ich mag die heutigen Margarinen nicht. Vielleicht weiß ich nicht, welches besser zu nehmen ist? Wer wird es dir sagen?

[Anna]

AnnaIch nehme "cremig" oder "milchig". Was Margarine betrifft, scheint es mir, dass es bröckeliger sein wird. Vielleicht irre ich mich, ich muss es versuchen. Oder vielleicht brauchen Sie weniger Mehl. Aber wie kann man dann so "fett-nass" herausschneiden? Ich werde experimentieren. Tun Es ist so einfach.

Mit Margarine gemacht. Es stellte sich als lecker heraus, aber sehr trocken. Der Teig war allerdings nicht steil. Ich denke, mit Hilfe dessen, was es weicher machen kann ...

[Natalia]

Natalia, stellte sich heraus, hübsche Kekse
Mädchen, keine Notwendigkeit für Margarine !!! Ich habe es getan, es stellt sich sehr hart und trocken heraus

Ich denke, mit Hilfe dessen, was es weicher machen kann ...

TashenkaIch legte es in einen Behälter mit festem Deckel, etwas weicher, aber immer noch nicht

Geschwächt, aber ziemlich viel ...

Nein, schüchtern, ich hatte pralle und weiche, aber Lebkuchen. Die Hauptsache ist, im Ofen nicht zu überbelichten. Ich habe den dritten Teil ein wenig vergessen, daher stellte sich heraus, dass er hart war. Aber nichts, sie wurden spurlos gedimmt. Morgen gehe ich zu meiner Enkelin, ich backe wieder.

Die Hauptsache ist, im Ofen nicht zu überbelichten.

Tatsache ist, dass ich sie blass aus dem Ofen genommen habe, aber sie waren immer noch hart. Anscheinend kommt es auch auf Margarine an