Deutsche Pfannkuchen

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Deutsche

Zutaten
Eier	5 Stücke.
Mehl	1 Glas
Salz-	1/3 TL
Vanillezucker	1 Teelöffel
Butter	1/4 Tasse
Milch	1 Glas

Kochmethode

Wie sich herausstellte, sind solche Pfannkuchen ein wunderbares und leichtes Frühstück. Der Teig wird sehr schnell und problemlos hergestellt, Produkte für Pfannkuchen sind immer im Kühlschrank, und vor allem werden Pfannkuchen zubereitet, ohne am Herd zu stehen. Sie gießen den Teig einfach in Formen und der Ofen erledigt seine Arbeit)))).
Der Geschmack von Pfannkuchen ist eine Kreuzung zwischen dünnen, zarten Pfannkuchen und einem Omelett. Mit Marmelade - sehr lecker!). Und wenn Sie keinen Zucker hinzufügen, können Sie solche Pfannkuchen mit Quark und gesalzenem Fisch servieren.
Schmelze die Butter. Sieben Sie das Mehl. Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen, Milch (Raumtemperatur) einfüllen, erneut schlagen. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu, der Teig sollte klumpenfrei sein, die Konsistenz sollte flüssig sein.
Dann das Öl hinzufügen und alles nochmals umrühren.
Fetten Sie die Muffinform ein und füllen Sie sie mit Teig (ich habe die Silikonpfanne nicht eingefettet).
Backen Sie die Pfannkuchen für ca. 20-25 Minuten bei 200 Grad.
Während des Backvorgangs blasen sie sich zweimal wie Kugeln auf und füllen die Formen zur Hälfte. Im Idealfall entleeren sie sich fast nicht, aber ich hatte Angst, zu viel zu bräunen - und die Pfannkuchen waren leicht entleert.
Die fertigen Pfannkuchen müssen vorsichtig aus der Form genommen werden.
Mit einer Füllung Ihrer Wahl servieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

12-14 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

30-35 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe das Rezept für Pfannkuchen von einem Freund ausspioniert 🔗.

Olga VB

Pfannkuchen wie dieser würden wahrscheinlich gut in einem Sandwichmaker auf Muffinplatten funktionieren.
Müssen Sie sich erinnern!

Kirks

Danke, ich liebe Pfannkuchen, ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen. Ein Glas 200 oder 250?

SanechkaA

Olga VBIn meinem Sandwichmaker mit einer Kapazität von 850 Jahrhunderten fangen solche Dinge sofort an zu brennen

Kirks250 ml, ich hoffe du magst die Pfannkuchen, obwohl sie nicht wirklich Pfannkuchen sind

mur_myau

Sie ähneln Popovers.)) Sie blasen sich auch auf und setzen sich am Ende etwas ab.
Und wie tief waren die Schimmelpilze?

Tanyulya

Popovers erinnerten mich an etwas.
Sanya, danke.

SanechkaA

mur_myau Elena, Tanyulya Tatyana - Dank des Mädchens für das Lob habe ich mir das Rezept für Popovers angesehen - es ist sehr ähnlich, ich denke, diese Version von Pfannkuchen ist nur zarter und vielleicht nicht so dicht in der Struktur, und die Formen sind 3,5 cm tief

mur_myau

SanechkaA,
Es gibt solche Törtchen, ich werde es versuchen.
Vielen Dank!

SanechkaA

Elena - Ich bin sicher, dass alles so wird, wie es sollte

Vinokurova

SanechkaA, aber genau in der Waffeleisen ist Nizzya ???