Pfannkuchen mit Füllung "Herz"

Pfannkuchen mit Füllung "Herz"

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Zum Kochen:
Rind- / Elchherz (Gewicht nach dem Kochen)	250 g
Rind- / Elchfleisch (Gewicht nach dem Kochen)	150 g
Zwiebeln	1 PC
Pfefferkörner	10 Stück
Lorbeerblatt	2 Stk
Trockene Petersilienwurzel	1 Esslöffel. l.
Nelke	3 Stk
Wacholder	5 Stücke
Zum Braten:
Zwiebeln	2 Stk
Pflanzenöl
Salz, weißer Pfeffer	Geschmack
Pfannkuchen	15 Stk

Kochmethode

• Das Herz und das Fleisch von Filmen befreien, mit Wasser bedecken und 5 Minuten kochen lassen. Lassen Sie das Wasser ab, fügen Sie neues Wasser hinzu, geben Sie die Zwiebel (geschnitten) in 4 Teile, Pfefferkörner, Wacholder (von Hand zerbröckeln), Nelken, Petersilienwurzel. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen. NICHT ABLASSEN! Dann unter dem Deckel abkühlen lassen. Es ist bequem, dies am Abend zu tun. Bei dieser Kochmethode ist das Fleisch aromatisch und saftig.
• Entfernen Sie den Film vom Herzen. Ich habe vergessen, das rohe Fleisch zu wiegen, also habe ich das Gewicht nach dem Kochen angegeben.
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• Schneiden Sie das Fleisch in Stücke und hacken Sie es mit einem mittleren Rost. Ich habe weiter gemacht Fleischwolf CASO FW 2000 Die Würmer sind dicht:
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• Die Zwiebel auf einer feinen Reibe reiben. Persönlich hasse ich es einfach, wenn es in Hackfleisch gerendert wird, also benutze ich eine feine Reibe. Die Zwiebel in heißem Öl weich braten, um Verfärbungen zu vermeiden.
• Hackfleisch hinzufügen, abschmecken, braten. Rühren, bis es leicht gebräunt ist.
• Pfannkuchen nach Ihrem Lieblingsrezept braten. Ich backe dieses REZEPT:
  Puddingpfannkuchen ohne Eier (Omela)
  
  
• Fetten Sie einen noch warmen Pfannkuchen mit Butter ein und geben Sie 2 EL hinein. l. Füllungen aufrollen. Diese Menge Hackfleisch reichte gerade für 15 Pfannkuchen.
• Sofort servieren. Wenn die Pfannkuchen nicht sofort gegessen werden, braten Sie die Pfannkuchen vor dem Servieren leicht in Butter. Oder im Ofen unter Folie vorheizen.
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• Wir haben ein kleines Wild von den Freunden der Jäger bekommen und zusammen mit dem Fleisch auch das Herz eines Elchs. Die Bestellung war Pfannkuchen zu machen, sie sagten, dass sie sehr lecker sind. Ich werde gleich sagen, dass ich mich nie mit diesen Innereien befasst habe. Aber es hat sich als sehr lecker herausgestellt! Anstelle von Elch können Sie auch Rindfleisch verwenden.

[Elchherz]

Goshidya, ich sehe zum ersten Mal Elchherz

Und er hat es groß))

Also ist es Zeit Pfannkuchen zu machen !!!

Zum ersten Mal sehe ich

Und I!

Nun, wie gut die Pfannkuchen sind!
Ich habe ein paar gestohlen, ich werde es mit saurer Sahne schärfen!
Ein Lesezeichenrezept über das Herz eines Elches kann ebenfalls relevant sein.

[Anastasia]

Ich werde mit saurer Sahne einsperren!

Anastasia, danke, wir werden jetzt auch schärfen!

Ksyusha, sah den Namen "herzhafte Pfannkuchen", entschied, dass Sie sie gerade genannt haben, aber sie sind wirklich herzhaft.
Ich habe eine ganze Tüte Truthahnherzen und Mägen. Ich muss sie mit Hilfe Ihres Rezepts so ausgeben.
Danke, ich werde es vorerst mit einem Lesezeichen versehen, ich werde es gelegentlich kochen!

Was für köstliche Pfannkuchen und Füllungen gibt es so viele, das Rezept für die Lesezeichen, zumal zwei Herzen im Gefrierschrank sind, ist es nicht interessant zu schmoren, aber die Füllung ist einfach super, vielen Dank

Also dachte ich, was ich will, aber ich will Pfannkuchen mit Fleisch
Es gibt keinen Elch, das Herz wird Huhn sein, aber nicht morgen, aber es wird einen Fleischwolf geben. Hurra!!

Ksenia, die Pfannkuchen sind gültig! Aber es gibt kein Elchfleisch, du musst es auch mit Hühnchen machen. Danke für das Rezept! Und die Bilder sind wie immer

Ein appetitliches Stück Pfannkuchen !!! Ich liebe diese wirklich !!!
Wer wäre spezifiziert?

[Tatyana]

Mädchen, danke! Verwenden Sie natürlich die verfügbaren Produkte. Ich muss meinen Gefrierschrank entsorgen.

und es gibt so viele Beläge

TatyanaIch habe speziell mehr Füllung gegeben, damit es mehr Fleisch und weniger Teig gibt.

Wer wäre spezifiziert?

OlgaKomm, da ist noch was übrig.

Es ist gut, wenn der Ehemann des Mammuts es hat!