Gemüsespiesse

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zucchini
Aubergine
Bulgarische Paprika
Kirschtomaten
Olivenöl
Zitronensaft
Porvan Kräuter
Knoblauch
Salz

Kochmethode

Holzspieße in Wasser einweichen
Wir schneiden Gemüse in große Würfel, ich habe die Tomaten ganz gelassen
Marinade kochen:
Mischen Sie zerquetschten Knoblauch, Salz, Zitronensaft, zerrissene Kräuter und Olivenöl nach Geschmack
Das Gemüse eine Stunde in der Marinade einweichen, dann am Spieß befestigen und auf einem Rost über Holzkohle braten.
Guten Appetit!

Toffee

Aketi, nichts Persönliches, aber von den Minuspunkten - 1) keine Fotos. 2) Ihre persönlichen Eindrücke. Ich wollte schon lange so einen Grill kochen, aber ich denke, dass Tomaten und Auberginen oder Zucchini zu unterschiedlichen Zeiten gekocht werden. Wie haben Sie dieses Problem gelöst?

Aketi

Foto, endlich herausgefunden, wie man hinzufügt.
In diesem Schnitt war die Zucchini etwas härter als die Aubergine. Es hat mir sehr gefallen. Sie können sie je nach Garzeit in verschiedene Stärken schneiden. Nächstes Mal werde ich Champignons hinzufügen.

Toffee

Bitte schön ! Jetzt möchte ich diesen Namku doppelt. Entschuldigung
Die Frage ist, tropft das Öl nicht auf die Kohlen, brennt es nicht? Gibt es einen Kristall?

Aketi

Es tropft kein Öl.
Die Zucchini erwies sich als knusprig und der Pfeffer, die Tomate und die Aubergine sind weicher.