Belka13
Erhöht. Aber oben wird die Folie mit einer Pfanne oder einem Netz gepresst. Und es ist besser, die Kanten der Folie ein wenig an den Seiten aufzuwickeln, dann hält es besser. In jedem Fall verbleibt der größte Teil des Fettes oder Öls auf der Folie, persönlich werden nur Tropfen abgegossen.
Zamorochka
Belka13, danke für den Rat von oben, ich habe ein Netz aus Fettspritzern gemacht, aber ich habe nicht darüber nachgedacht, wie ich den Boden schließen soll
Belka13
Zamorochka, Gesundheit! Wenn nur Hersteller von Küchengeräten unser Forum lesen würden - vielleicht hätten sie viel für sich selbst gelernt. Ich habe ein anderes Problem - die Seiten des Netzeinsatzes sind sehr schlecht gewaschen - sowohl von Hand als auch im PMM. Ich habe noch nicht herausgefunden, wie ich damit umgehen soll.
Zamorochka
Ja, ich schrubbe mich mit einer Bürste, aber ich habe nur dieses Gerät seit August, der Zustand ist noch normal)), aber es stört mich, also möchte ich einen manuellen Dampfreiniger ausprobieren, dann werde ich mich abmelden
kseniya D.
Olgaund in meiner Spülmaschine ist das Netz sehr gut gewaschen. Heute wurde viel Marinade in der Pfanne gekocht, ich werde sehen, wie das Auto funktioniert. Ich wollte es einweichen, aber es wurde faul. Und die Schüssel blieb sauber, die Folie bewältigte die Aufgabe.
Belka13
kseniya D.Das Netz selbst lässt sich leicht waschen, es kann einfach im Wasser liegen und abtropfen, und die Wände scheinen mit einer fettigen Beschichtung bedeckt zu sein - das ist es, woran ich leide.
Jenealis
Olga, der übliche Pemolux wird Ihr Problem für ein oder zwei lösen. Auftragen, leicht einreiben und 5 Minuten ruhen lassen.
Zamorochka
Jenealis, Pemolux Gel oder Pulver? Wenn es sich um ein Pulver handelt, wird es wahrscheinlich mit Ambrazit beschädigt, wenn die Wände des Korbs bedeckt sind?
Jenealis
GalinaPulver. Bevor der Geschirrspüler auftauchte, habe ich immer alle Antihaftmittel gerieben, bei mir ist alles in Ordnung. Ich arbeite mit Fanatismus
Belka13
JenealisIch habe eine sehr starke Allergie gegen pulverförmige Produkte. Also benutze ich nur Backpulver oder Ecover.
Zamorochka
Jenealis, danke, ich werde es versuchen)))
Zinfandel
Mädchen, können Sie mir bitte die Gesamtabmessungen des HD9904 / 00-Gitters wie folgt mitteilen:
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Ist es für die XL oder für die kleine Fliege?
Ich möchte dieses Gitter an meine Redber Air Fryer anpassen. Redbers Korb ist rund und nicht rechteckig wie ein Phillips.
Bitte messen Sie, wer ein Philips Standard-AF-Gitter hat.
Zamorochka
ZinfandelIch habe ein Multi-Ofen-Modell HD9235, Rastergröße 17,5 x 17,5 cm Höhe 6 cm
Zinfandel
Zamorochka,
Vielen Dank!
Ich habe es gemessen: Anscheinend passt das Gitter nur in die äußere Schale.
Belka13
Und in einem weißen Mehrfachofen (ohne Rost und Spieße) mit Rabatt - 8999 Rubel.
Slavam
Liebe Grillpfannenbesitzer. Bitte sagen Sie mir, in welcher Höhe vom Boden der Hauptschale der Boden der installierten Pfanne ist. Fand einen alten Mikrowellenrost an den Beinen. Die Beine sind nur lang, es ist notwendig zu trimmen. Ich werde einen Stecker mit einem Griff machen. Und ich werde den Rost direkt in die Schüssel geben, er hat einen Durchmesser von 23 cm. Ich habe bereits Silikonkappen an den Beinen gefunden, damit der Boden nicht zerkratzt wird.
Marinastom
Ich kann nicht sicher sagen, dass ich jetzt nicht zu Hause bin, aber die Pfanne befindet sich buchstäblich einen Zentimeter über den Rippen am Boden, na ja, vielleicht eineinhalb.
Slavam
Das ist ungefähr wie das mitgelieferte Netz. Vielen Dank, Marina!
RepeShock

Nun, es kann nicht höher sein.) Wie der untere Rand des Gitters oder sogar ein wenig niedriger, ich erinnere mich nicht genau, ich habe es an meiner Datscha.
Marinastom
Zitat: slavam

Das ist ungefähr wie das mitgelieferte Netz.
Ja, ich habe nicht einmal an das Netz gedacht.
Slavam
Wie hoch sollte das Steak sein? so dass die Röstung gleichmäßig ist. Soweit ich weiß, ist der Grill für Kebabs höher als die Pfanne.
Slavam
Oh ok. Ich nahm eine Mühle, 3 Steaks und ging in die Küche. Jetzt werde ich es experimentell installieren.
RepeShock
Zitat: slavam
So wie ich es verstehe, ist der Grill für Kebabs höher als die Pfanne.

Ja, es wird auf einen Rost oder in eine Pfanne gelegt.

Zitat: slavam
Wie hoch sollte das Steak sein? so dass die Röstung gleichmäßig ist.

Dies kann nur durch Versuch gelöst werden. Es scheint mir, dass die Höhe der verfügbaren Pfanne oder des verfügbaren Gitters ausreichend ist. Immerhin gibt es einen guten Schlag.
Obwohl ich keine Steaks darin machen würde, werden sie austrocknen. Aber ich habe es nicht getan, ich könnte mich irren.

Vielleicht hat es jemand getan und seine Eindrücke geteilt.
Slavam
Ich habe Bruststück versucht. Es stellte sich heraus, gut. Ich denke, wenn Sie es gut aufwärmen und die Temperatur auf Maximum einstellen, dann ... ging alles zum Experimentieren
RepeShock
Zitat: slavam
Ich habe versucht, Bruststück ....
Alle gingen experimentieren

Fein!

Viel Glück! und erzählen Sie uns unbedingt von Ihren Erfahrungen
Marinastom
Wir haben keine Steaks gemacht, sondern Lendenstücke am Knochen. Ich mochte es nicht, der Knochen war noch nicht gebraten, aber das Fleisch war bereits trocken geworden.
Hier sind die Steaks von rotem Fisch in Folie, aber im Korb ist es eine Gehirnwäsche!
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426548.0
Slavam
Ja, das Entrecote ist auf einem Kontaktgrill besser geworden. Die Rippen separat anbraten, Schmalz darüber. Es ist super geworden. Jetzt müssen Sie Charlotte versuchen. Entschuldigung für das Rezeptbuch in bürgerlicher Sprache. Wir müssen die Foren schaufeln.
gala10
Zitat: slavam
Wir müssen die Foren schaufeln.
Vyacheslav, Rezepte hier!
Slavam
Zitat: Marinastom
Hier sind die Steaks von rotem Fisch in Folie
So wie ich es verstehe, ist der Fisch oben offen. Wickeln Sie die Folie so ein, dass sie von unten in ihrem eigenen Saft schmachtet?
Mirabel
Und ich habe Tanyulyas Anrecote mehrmals gemacht, jedes Mal, wenn es funktionierte. In der Tat stellte sich manchmal heraus, dass es ziemlich trocken war. Vielleicht kommt es auf Fleisch an.
Mirabel
VyacheslavStellen Sie sicher, dass Sie einen solchen Fisch machen! es stellt sich sehr gut heraus!
Und wenn Sie einige Rezepte aus dem Unterricht benötigen, wissen wir ein wenig über die bürgerlichen Sprachen und können Ihnen bei der Übersetzung leicht helfen. Zögern Sie nicht, sich zu bewerben!
RepeShock

Logischerweise und nach dem Funktionsprinzip wird das Fleisch getrocknet.
Das einzige, was die Situation retten kann, ist fettiges Fleisch und keine Überbelichtung (es scheint uns immer, dass ich es etwas länger halten werde, als ob es fertig wäre).

Es gibt nur einen Ausweg, Fleisch und Fisch geschlossen, in Folie, Papier oder unter einem Gemüsekissen zu kochen.
Slavam
Danke, Vika. Ich koche Fisch (Karpfen, Wels, Amor) in einem Multikooker-Raucher. Aber ich werde auf jeden Fall das Lodde probieren. In einer Pfanne wird es zu fettig. Ich habe eine dünne Schicht Speck auf das Entrecote auf den Balyk-Teil gelegt. habe eine Kruste oben drauf. Und darunter ist das Fleisch nicht so trocken wie beim ersten Mal.
RepeShock

Ich mochte den Lodde nicht, erstens ist es nicht realistisch, ihn ohne Öl zu machen, er haftet fest am Netz.
Zweitens fällt es sehr trocken aus.

Es stimmt, ich habe es zum ersten Mal in einem neuen Ofen gemacht und das Funktionsprinzip nicht ganz verstanden. Aber ich habe den Wunsch, darin Fisch zu machen, völlig entmutigt.
Marinastom
Zitat: slavam

So wie ich es verstehe, ist der Fisch oben offen. Wickeln Sie die Folie so ein, dass sie von unten in ihrem eigenen Saft schmachtet?
Vielleicht ja. Nun, Fisch braucht nicht viel, besonders mit Zitronensaft.
liliya72
Quote: RepeShock

Ich mochte den Lodde nicht, erstens ist es nicht realistisch, ihn ohne Öl zu machen, er haftet fest am Netz.
Zweitens fällt es sehr trocken aus.

Es stimmt, ich habe es zum ersten Mal in einem neuen Ofen gemacht und das Funktionsprinzip nicht ganz verstanden. Aber ich habe den Wunsch, darin Fisch zu machen, völlig entmutigt.
Irina, probiere irgendwo Tanyulyas Rezept für Lodde - sehr lecker! In einem Beutel Butter, Grieß, Maismehl und etwas Salz mischen. Dort Lodde, mischen. Meine Wäsche ist auch nicht sehr gut, aber es ist sooo lecker! Für Fisch lege ich eine Antihaftmatte auf den Boden des Korbs (ich schneide eine große für Fleisch und Fisch in zwei Teile). 200 Hagel Minuten 7-8. Probieren Sie es aus, ich denke, Sie werden es nicht bereuen!
RepeShock
Zitat: liliya72
Versuchen Sie Tanyulya irgendwo gab es ein Rezept für Lodde

Es war an ihm, dass ich ...

Aber über den Teppich, danke, vielleicht werde ich es versuchen.) Natürlich muss die Temperatur niedriger sein und die Zeit ist kürzer als nach Tanyas Rezept (aber das ist für mich).
Marinastom
Übrigens haben wir auch Lodde nicht verstanden ... Vielleicht war es natürlich so ein Lodde?
Mirabel
Irina, YachthafenAuch hier hat der Lodde nicht geklappt, er war sehr trocken. Vielleicht ist unser Lodde teuer und falsch.
Marinastom
Ja, Tanyulya erwischt sie direkt in Chelyaba, also ist es großartig!
Katyunya Kam
Hallo! Sag mir bitte, kannst du in einem Airfryer in Glasform kochen? Ich möchte einen Auflauf nach Tatyana Makarenkos Videorezept kochen (das restliche Hackfleisch aus Schinken mit Brokkoli und Erbsen), aber nirgends habe ich eine Aluminiumform gefunden, wie in ihrem Video zu Hause gibt es nur ein Glas 15x15x7 cm
Marinastom
Sicher können Sie! Immerhin ist dies ein Ofen, nur ein kleiner.
Katyunya Kam
Vielen Dank)))
Marlanca
Katyunya Kam,
Katya, ich backe rein EINE SOLCHE und in einem Glas von Ikea, obwohl es kein Foto gibt, wird alles großartig ... also zögern Sie nicht, ein ...
Katyunya Kam
Vielen Dank für die Antworten. Ich werde es erst jetzt versuchen. Ich denke, das Formular sollte mit Folie bedeckt sein oder nicht.
Marlanca
Katyunya Kam,
Ich decke immer am Ende ab, wenn das Oberteil schon gebräunt ist ...
Katyunya Kam
Und ich dachte im Gegenteil, legen Sie es sofort für 15 Minuten mit Folie und entfernen Sie es dann
Marlanca
Zitat: Katyunya Kam

Und ich dachte im Gegenteil, legen Sie es sofort für 15 Minuten mit Folie und entfernen Sie es dann

Und warum muss sie sofort backen und am Ende, damit die Oberseite nicht sehr gebräunt ist, schließe ich sie ...
Katyunya Kam
Ich weiß nicht, warum ich nicht wirklich kochen kann, aber in so interessanten Geräten, umso mehr))))
Katyunya Kam
Zitat: Marlanca

Katyunya Kam,
Ich decke immer am Ende ab, wenn das Oberteil schon gebräunt ist ...

Galin, sag mir, fettest du die Glasform vorher ein oder nicht? Und wenn es nicht schwierig ist, sagen Sie mir die Höhe Ihrer Ikea-Glasform

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