Airfryer gebackener Schweinebauch Philips HD9235

Airfryer gebackener Schweinebauch Philips HD9235

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinebauch	~ 250 gr.
Salz, glühender gemahlener Pfeffer	Geschmack
Gewürze:
Koriander, Kreuzkümmel, Dill (Samen), Ingwer, Basilikum	Geschmack

Kochmethode

• Das Fleisch salzen, mit Gewürzen und Kräutern reiben.
• Mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren.
• Ich habe mehrere Tage in einem Vakuumbeutel mariniert.
• Mehrfachofen 5 Minuten auf 200 ° C vorheizen
• Legen Sie das Fleisch auf einen Rost. Legen Sie den Rost in den Korb.
• 
• 10-20 Minuten bei 180 ° C backen. Es ist besser, die Bereitschaft des Fleisches nach 10 Minuten mit einem Temperaturfühler zu überprüfen.
• Für den ersten Bissen waren 20 Minuten zu viel. Die Temperatur im Inneren des Stücks betrug 83 ° C (etwas überbelichtet, obwohl saftig)
• 
• Die zweite Scheibe wurde 10 Minuten lang gebacken. Die Temperatur im Inneren des Stücks betrug 75 ° C (nicht mehr roh, ohne Blut, aber für diejenigen, die vollständig gebackenes Fleisch bevorzugen, ist es besser, es weitere 3-5 Minuten zu halten)
• 

Zeit für die Vorbereitung:

10-20 Minuten

Kochprogramm:

Mehrfachofen Philips HD9235, 180 ° C.

[Mannochka]

Was, Mannochkawillst du fertig werden
Nun, das ist notwendig - so schön und so schnell!
Und wie kann ich jetzt ohne dieses Flugzeug leben?

[Häkchen]

HäkchenIch habe wirklich nicht mit einer solchen Beweglichkeit dieses Luftofens gerechnet - das Fleisch wird sehr schnell gebacken

Nun, sag mir, was soll ich jetzt tun? Wir haben sie im Technopark, aber sie sind teuer, Infektion!
Ich werde bis zum Herbst warten, und dann wird es gesehen ... wenn ich es ertrage ...
In der Zwischenzeit werde ich lesen und beneiden (natürlich auf gütliche Weise).
Aber ich möchte wirklich ...

[Häkchen]

Häkchenkönnen Sie Avito mit Mechanik betrachten - plötzlich wird es zu einem erschwinglichen Preis erscheinen

Und ich werde es im Airfryer versuchen. Also was, was ist nicht so schnell: Wo ich es eilig habe, werden wir glücklich leben bis ans Ende. Die Hauptsache ist Technologie: Salz, Rost, Gurke, Berührung ... Vielen Dank für die Technologie.

[Tanechka]

TanechkaNatürlich können Sie auch im Airfryer backen. Zwar backe ich dort normalerweise Fleisch in Säcken

Mannochka, das Fleisch ist sehr appetitlich. Zange - super, habe lange nach Silikonenden gesucht. Und die Stimme ist engelhaft.

[Lyudochka]

Lyudochka, Danke liebe! Ich mag diese Zange wirklich. Ich sie Veechka geraten (ich bin ihr dafür sehr dankbar). Und ganz zufällig bin ich auf einen Rabatt gestoßen und habe sie gekauft