KseniaT
Ja, ich habe einen Granat im Internet gesehen))) sollte in unserem Globus sein. Ich muss gehen sehen
Masinen
Das Tutu ist weiß mit dunkelblau und Makkaroni auf dem Bild und harte Noten schreibt.
annnushka27
Neulich haben sie nach meinen Pasteten gefragt, aber ich koche sie nicht gern, es gibt eine direkte Phobie vor ihnen und Pfannkuchen. Ich habe in meinem ganzen Leben nur ein paar Mal gekocht und ich mag es nicht, es auszurollen. Ich habe irgendwo gelesen, dass sie rollen. Ich denke, ich werde es versuchen. Der Teig ist nicht fett, für 4 Tassen Mehl nur 2 EL. l. Öle. Ich habe versucht zu rollen, mochte es nicht. Ich legte den Nudelholz in eine Schachtel, nahm ein Nudelholz heraus, rollte ein paar Stücke aus, hart, verlor die Gewohnheit und knetete den Teig zum Rollen fest. Ich entfernte den Nudelholz, nahm das Nudelholz wieder heraus (was kaufte ich vergeblich?) Und rollte es auf die volle Breite, 50 Zentimeter lang, sofort in 3-4 Cheburek, auf 7-ke, und es ging! Schnell und der Teig ist dünn, knusprig, wie wir wollen! Jetzt werde ich sie öfter braten! Bedienen Sie sich!
Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)
KseniaT
:)Vielen Dank
win-tat
Anya annnushka27, fassungslos was Pasteten! Nun, jetzt willst du einen Teigschneider-Nudelschneider oder so? Sie gaben mir endlich eine Teigrolle für Kenwooda, aber ich habe sie noch nicht einmal getestet, und jemand schrieb hier, dass es im Vergleich zu Atlasom kein Eis ist ... Ich möchte oder möchte nicht, ich würde wahrscheinlich auch keine Nudeln ablehnen , aber einen Cutter für Kesha zu kaufen ... es ist einfacher, Atlas zu erwerben ...
annnushka27
Tatyanareite Kesha. Die Mädchen schienen zu sagen, dass sie nicht sehr dünn skatet und dass es auf Pasteten zu dünn ist. Ich habe den Cutter nur ein paar Mal benutzt.
Kesha ist mein Traum!
KseniaT
Ich habe mich irgendwie um den Nudelschneider gekümmert: Manueller Nudelschneider IMPERIA 100
und Anhänge können hinzugefügt werden. :) scheint nicht schlecht. für den Preis ist auch ok
win-tat
Anya, das ist nur der Punkt, der nicht dünn rollt. Mit Pasteten ist es klar - es wird reichen, aber wenn für Knödel ... Ich sah, gibt es einen so anständigen Abstand bei "9" .. dünner Teig wird nicht funktionieren. Und in diesem Temko ist jeder so mit seinen Schneidern verbannt, dass sogar "zavidushki" nehmen
KseniaT
: girl-th: Ich verstehe nicht, es gibt Düsen: zum Beispiel Düsenschneider TITANIA IMPERIA 12MM 276.
Passt es zum IMPERIA 100 Nudelschneider?
kupavishna
KseniaTIm Geschäft "Russian Project" wird diese Düse als Begleitprodukt (für diesen Nudelschneider) aufgeführt. Schauen Sie sich ihre Website an. Es gibt viele Eigensinne für sie.
KseniaT

Wie viel sollte es kosten?
Manueller Nudelschneider Imperia iPasta
Ich verstehe überhaupt nicht, ob es einige Arten gibt oder ob sie im Namen verwirrt sind. Preise sind überall unterschiedlich und Namen auch ... Ich bin schon verwirrt
kupavishna
Sie haben: Düse für TITANIA IMPERIA 12MM Nudelschneider 276-1 171 reiben. Ich weiß nichts über andere, ich bin auf diese Seite gewandert, als ich nach einem Teigschneider gesucht habe. Ich wollte sie ihnen wegnehmen, fand sie aber später in unserer Stadt. Ich habe TITANIA IMPERIA 675 (mit Motor)
Loksa
annnushka27, gute Pasteten !!!!
Und wie sieht Granatmehl aus? Ich habe diesen Grieß im Leerlauf liegen - sie hat Pita auf sich genommen - sie ist nicht gut geworden, niemand hat angefangen zu essen. Und mit Roggenmehl mochte ich die bunten Knödel!Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)
Ist Roggen das richtige Mehl? nicht "erwachsen werden"?
Masinen
Loksa, Oksan, Grieß geht in die Pasta! Versuchen Sie, Nudeln darauf zu machen, es wird sehr cool.
Oder 50/50

Roggen richtig))
m0use
Vielleicht steht auch "Hartweizen" - das ist der allgemeine Name für Hartweizen.
Tatoshenka
Mädchen, ist Vollkorn nicht gut für Nudeln?
Masinen
Tatoshenkawird reichen, aber es muss mit Hartweizenmehl gemischt werden)
KseniaT
Zitat: kupavishna

Sie haben: Düse für TITANIA IMPERIA 12MM Nudelschneider 276-1 171 reiben.
Sie meinten wahrscheinlich 1171 Dollar?
annnushka27
Und in unserer Provinz haben die Verkäufer nichts von Hartweizenmehl gehört, ich koche aus gewöhnlichen, ich versuche nur, gut zu kaufen. Ich weiß, was los ist, aber nichts, normale Nudeln, besonders auf Eiern.
Masinen
Anya, und Sie können auch Grieß Hartweizen hinzufügen.
Wenn dies serviert wird, dann mit normalem Mehl umrühren.
Wir haben Makfa Hartweizengrieß.
annnushka27
MariaIch kenne mich mit Grieß aus, ich verfolge das Thema schon lange, ich rolle seit anderthalb Jahren. Aber wir haben eine sehr kleine Stadt, Mehl ist hauptsächlich lokal, Krim, so etwas gibt es nicht. Im Allgemeinen habe ich es mir bereits zur Gewohnheit gemacht, in Geschäften, insbesondere in neuen, Mehl und Grieß mit meinen Augen zu „durchgehen“. Wenn ich nach Simferopol oder Evpatoria gehe, ist das selten, aber ich sehe Hartweizenmehl. Aber in diesem Jahr nahm ich solches Mehl in die Furshet (dies ist eine Supermarktkette) und zu Hause sah ich, dass es mit Motten war, anscheinend gab es keine Nachfrage und lag lange Zeit in den Regalen.
Aufgrund der Tatsache, dass es keine solche Qual gab, lag Atlas fast ein Jahr lang untätig. Ich dachte, es würde nicht funktionieren, aber jetzt fahre ich den, den ich habe. Und die erste und die höchste Klasse. Irgendwo ist ein Foto im Motiv. Gerade dabei bestäube ich öfter mit Mehl und lasse es vor dem Schneiden etwas trocknen.
Ich schrieb, damit die Mädchen, wenn sie plötzlich kein solches Mehl mehr finden, ihre Brötchen nicht versteckten, sondern versuchten, aus dem zu kochen, was sie haben.
haben ein Foto gefunden, sie Hier.
Masinen
AnyaÜbrigens wird es in Moskau nicht einfach so in Geschäften verkauft))
Ich habe es noch nie in den Regalen gesehen. Aber im Internet kann man bestellen, aber es stellt sich heraus, teuer, 200 r 1 kg.
Deshalb habe ich mir drei Packungen aus Europa mitgebracht. Es kostet dort einen Cent und wird in allen Supermärkten verkauft.
Deshalb verstehe ich dich))
Und es gibt Grieß, aber auch nicht überall. Meist normale Lügen.
annnushka27
Und es scheint uns, dass es in Moskau einfach ALLES gibt!
Tashenka
Zitat: Tatoshenka
Vollkorn ist nicht gut für Nudeln

Ich mache den Teig für Nudeln und Knödel 1: 1 (Weizen: Vollkorn). Lecker, nur die Farbe ist nicht respektabel, gräulich.
KseniaT
Zitat: Tashenka

Ich mache den Teig für Nudeln und Knödel 1: 1 (Weizen: Vollkorn). Lecker, nur die Farbe ist nicht respektabel, gräulich.
Im Gegenteil, ich mag diese Farbe
Tashenka
Also ich mag es! Nur ältere Menschen, die an die raffinierte weiße Farbe gewöhnt sind, sehen ungläubig aus ...
KseniaT
ja vielleicht. Nicht weiß und nicht weich - also geschmacklos.
KseniaT
Düsenschneider TITANIA IMPERIA 12MM 276. und diese Düse für Ravioli? Ja
Filirina
Nach dem Bild zu urteilen, das Google herausgibt, ist dies eine Düse für breite Nudeln - Lazanette. Für Raviolek sieht es anders aus.

**** (Sternchen entfernen)




Schauen Sie, sie alle (Ravioli-Anhänge) sehen ungefähr gleich aus.
KseniaT
:) Danke, jetzt ist alles klar.
Ich möchte eine Düse für die Ravioli und für die Nudeln kaufen
Manna
Zitat: filirina
(Sternchen entfernen)
Warum werden sie überhaupt gebraucht? Links müssen keine Sternchen hinzugefügt werden
Und Videos von YouTube können mit dem Player eingefügt werden
KseniaT
Wenn Sie alles zusammen bestellen, ist es beim russischen Projekt günstiger, auch bei Lieferung an das Einkaufszentrum. : (aber wo bekommt man so viel Geld auf einmal ...
natali3279
Mädchen, und aus Tatiana, T.A., kommt Atlasik zu mir, und ich habe einen Motor separat bestellt, sie werden ihn auch per Post schicken. Ich bin heute so glücklich. Aber ich kann in unserer Stadt kein Mehl oder Grieß Hartweizen finden, ich habe mir bereits alle Geschäfte angesehen. Und ich kaufte Vollkornmehl bis zu 5 kg, ich wollte einen Kilogrammbeutel, aber sie gingen aus, ich musste einen großen nehmen
kVipoint
Ja, wir können auch kein Hartweizenmehl finden, aber Sie möchten wirklich, wenn Sie in Online-Shops bestellen, müssen Sie viel plus Lieferung sammeln, kurz gesagt, oh und oh ...
kirch
Zitat: kВipoint

Ja, wir können auch kein Hartweizenmehl finden, aber Sie möchten wirklich, wenn Sie in Online-Shops bestellen, müssen Sie viel plus Lieferung sammeln, kurz gesagt, oh und oh ...
Ich mache Nudeln aus Macfa. Es stellt sich als wunderbar heraus. Mehl und Eier. 1 bis 1. Ich knete mehr. Ich habe mehrmals Grieß gemischt. Jetzt mache ich es nicht mit Grieß. Und ohne ihre guten Nudeln
kVipoint
kirch, nach Gewicht 1 bis 1 oder 1 Ei pro 100 g Mehl?
Elena Tim
kVipointNatürlich für 100 g Mehl - 1 Ei.
Und ich füge auch Pflanzenöl und ein wenig Salz hinzu.Skusnaaa!
Ich kümmere mich nicht um alle Arten von Durums-Murums und anderen Grieß. Genau wie Luda koche ich aus Makfa und mache mir keine Sorgen.
Masinen
Elena Tim,
Makfas Verpackung besagt, dass es bei Interesse aus Hartweizen hergestellt wird
Nun, mach das Foto ins Studio! Wenn ja, werde ich laufen, um zu kaufen !!
KseniaT
Ja, können Sie genauer sagen, um welche Art von Macfa es sich handelt? :) Welche Mehlsorte ist das?
Elena Tim
Aaaaaa! Ich habe verführt, Maaaaanechkaaa, es tut mir leid!
Makfa stellt Grieß und Macaroshki aus harten Sorten her und ist mit "Kategorie A" gekennzeichnet.
Und Mehl gehört natürlich zur Kategorie B, sonst wird die Backwaren nicht luftig.
Verdammt! Schade!
Mash, es ist gut, dass ich Beweise verlangt habe, sonst hätte ich meinen Beitrag vergessen und Fehlinformationen hinterlassen. Aber schon behoben ...
Aber auf jeden Fall ist Macfa das schwerste, was ich je versucht habe. Und die Nudeln davon sind cool.
kirch
Zitat: Elena Tim
Aber auf jeden Fall ist Macfa das schwerste, was ich je versucht habe. Und die Nudeln davon sind cool.
Ich stimme allen 100 zu. Ich habe verschiedene Mehle probiert und mich für Makfa entschieden. Sobald ich Manti gemacht hatte (ich erinnere mich nicht an welches Mehl), schwamm der Teig immer noch, egal wie viel ich es mischte. Makfa versagt nie - weder bei Nudeln noch bei Knödeln
Elena Tim
Zitat: kirch
Sobald ich Manti gemacht hatte (ich erinnere mich nicht an welches Mehl), schwamm der Teig immer noch, egal wie viel ich es mischte.
Sokolnicheskaya so. Sie können nicht ein paar zusammenstellen! Es scheint, als gäbe es nur einen harten Klumpen, Bam und wieder Brei.
Wenn ich Makfu nicht finden kann und dringend Mehl brauche, hilft Divnitsa. Sie ist Macfa in ihrer Härte am nächsten. Und einmal in Ashan kaufte ich Mehl "Belonezhnaya". Mir hat es auch gefallen. Aber Makfe, sie sind sowieso keine Rivalen.
KseniaT
Premium Mehl Makfa?
louisa
Ich kaufe "Snow Queen" Mehl für Manti, sehr gut, der Teig schwimmt nicht
kirch
Zitat: KseniaT

Premium Mehl Makfa?
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Höher
Balabolka
Kann ich auch mit meinen 5 Kopeken? Ich mache Nudeln aus kasachischem Mehl, es wird großartig!
Elena Tim
Der Kasachische war schon immer cool! Ich erinnere mich, dass wir immer noch in Taschkent lebten, also haben sie sie aus der großen Anziehungskraft herausgeholt. Wir haben wenn möglich Taschen gekauft. Akhangaran (Usbekisch) und Kasachstan - sie hatten kein Gleiches.
Gott sei Dank gibt es keine Probleme bei der Auswahl des Mehls. Ich kaufe MacPha in 6 Packungen. Zwölf Kilogramm reichen mir schon lange.
KseniaT
Zitat: Elena Tim

Gott sei Dank gibt es keine Probleme bei der Auswahl des Mehls.
Ich weiß nicht...
Gemessen an der Tatsache, dass die Läden nur irgendwo die höchste Qualität und einen Pfannkuchen haben ... (zumindest in unserer Stadt) Ente ist das eine Auswahl an Mehl?
Nicht einmal Roggen! Ich schweige überhaupt über die 1. Klasse! Nur in einem Geschäft auf der anderen Seite der Stadt muss man dorthin gehen))) man braucht Mehl!
Nun, zumindest habe ich MacFoo in der Nähe gesehen))) Zumindest gefällt es
Elena Tim
Ksyusha, also habe ich über mich selbst gesprochen. In Moskau gibt es keine Probleme mit der Wahl des Mehls, es würde Geld geben, wie Gritsa.
KseniaT
Mädchen, es gibt einen Unterschied zwischen
Nudelschneider PASTA DI CASA PC-150
Italienischer Nudelschneider Ipasta IMPERIA 100
was ist besser zu nehmen?

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