Manti-Knödel mit gedämpften Tomaten (Kuckuck 1054)

[TEIG:]

Manti-Knödel mit gedämpften Tomaten (Kuckuck 1054)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
TEIG:
Mehl	400 g
Kochendes Wasser	180-200 ml
Salz	1h l.
Ei	1-2 Stk
FÜLLUNG:
Tomaten	1-2 Stk
Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Basilikum
Olivenöl

Kochmethode

• Choux-Teig, hergestellt in KhP.
• HP beginnt das Mehl zu rühren und ich gieße langsam kochendes Wasser ein. Wenn es etwas abkühlt, fahre ich zwei Eier hinein, HP stört weiter.
• fein gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer, Basilikum, Olivenöl alles gut vermischen und einige Minuten stehen lassen.
• Ich verwandelte alles in Rosetten ... nun, es schien mir einfacher ... aber der Saft bemühte sich immer, aus meinen Knödeln herauszulaufen, einige taten es in der üblichen Form ... aber dort versuchte der Saft auch zu entkommen.
• Ich kochte in Kukushka 54 im Dampfer-Turbomodus, Zeit 5 Minuten.
• Dies ist sooooo lecker, wenn sich Mozzarella im Kühlschrank befindet, werden Sie es nicht bereuen, ihn hinzugefügt zu haben. Guten Appetit!!
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Wirklich sehr lecker, besonders nachts
Danke für das Rezept

Wie dreht man den Manti so schön? Kannst du auch schrittweise ein Foto machen?

Und wie dreht man den Manti so schön? Kannst du auch schrittweise ein Foto machen?

Vielen Dank.
Manty Rosen, ich werde einen Fotopost finden. Aber ich denke, es gab einen detaillierten Bericht über die Modellierung im Forum.

Ich hätte nie gedacht, Knödel mit Tomaten zu kochen, aber Nudeln mit Ketchup sind fast gleich
Ich bin erstaunt über Ihren Einfallsreichtum ... Danke für das Rezept und für die Fotos
Es gibt so viel "Material" im Forum, dass ich noch studiere, studiere und ... (weiter im Text)
Tanya und Turbo-Modus ist was für ein Tier, wie kann man es in einem anderen MV oder SV ersetzen?

Ich hätte nie gedacht, Knödel mit Tomaten zu kochen, aber Nudeln mit Ketchup sind fast gleich
Ich bin erstaunt über Ihren Einfallsreichtum ... Danke für das Rezept und für die Fotos
Es gibt so viel "Material" im Forum, dass ich noch studiere, studiere und ... (weiter im Text)
Tanya und Turbo-Modus ist was für ein Tier, wie kann man es in einem anderen MV oder SV ersetzen?

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Dies sind sehr leckere Knödel, besonders mit fleischigen Tomaten. Dieses Jahr habe ich sie mit riesigen "Fehlern" gekocht und Käse vom Typ Adyghe hinzugefügt, im Allgemeinen ein Märchen. Der Turbo scheint stärker zu sein, aber es ist nicht wichtig, dass Sie in jedem Schnellkochtopf, Multikocher oder Doppelkocher kochen können.

[Tanyulya]

und warum hat niemand dieses Rezept in der Saison der fleischigen Tomaten besprochen? Es ist eine Schande, jetzt sind sie keine mehr. Ich werde auf die nächsten Tomaten warten. Und ich werde das Rezept mit einem Lesezeichen versehen. Vielen Dank Tanyulya pro Rezept, Aina - zum Herausziehen ins Licht.

[Tanyulya]

und warum hat niemand dieses Rezept während der Saison der fleischigen Tomaten besprochen? Es ist eine Schande, jetzt sind sie keine mehr. Ich werde auf die nächsten Tomaten warten. Und ich werde das Rezept mit einem Lesezeichen versehen. Vielen Dank Tanyulya pro Rezept, Aina - zum Herausziehen ins Licht.

Ich habe kürzlich einen Nudelschneider gekauft, ich habe ihn nicht für Nudeln gekauft, sondern um Teig in Knödel zu rollen. Dann begann die Suche nach einem Teigrezept für diese Knödel.
Ich habe bereits viele Rezepte durchgesehen und sogar einige davon ausprobiert, und ich suche nach einem idealen Teig in jeder Hinsicht für Knödel, Knödel usw.
Ich probierte Eier + Mehl und kein Gramm Wasser: wie bei Nudeln und Knödeln - normal, aber bei zarten Knödeln mit Kirschen zum Beispiel oder Kohl - hartes Gummi, aber nie verdaut
Ich versuchte mageres, kochendes Wasser: Mehl + Wasser + Rast. Butter - nicht meine, es ist sehr schnell verdaulich, hier fehlte mir nur das Ei "Gummi"
Und dann bin ich rübergekommen Tanyulin Rezept: Ich habe nachgesehen, alles ist sowohl kochendes Wasser als auch Eier ... Boom, probier es aus, vielleicht ist dies genau das, wonach ich die zweite Woche gewandert bin

Ich habe kürzlich einen Nudelschneider gekauft, ich habe ihn nicht für Nudeln gekauft, sondern um Teig in Knödel zu rollen. Dann begann die Suche nach einem Teigrezept für diese Knödel.

Soweit ich weiß, habe ich diese Phase bereits vor sechs Monaten bestanden. Schauen Sie sich dieses Rezept an. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82718.0.html Ich mochte es, ich benutze es, obwohl ich ein- oder zweimal Knödel gemacht habe und das war's, ich kaufe es trotzdem. Ich mache Knödel mit gedämpften Beeren auf Hefeteig, aber Manti auf diesem. Ich mag Manty sowohl mit Fleisch als auch mit Kürbis, aber jetzt muss ich es dringend mit Tomaten probieren.

[Tanyulya]

Ich habe einen Teig nach diesem Rezept gemacht ... ich habe es zweimal gemacht !!! Ich mochte es sehr! Ich habe es mit kochendem Wasser und Molke (kochend) gemacht. Haftet absolut nicht an den Händen, ist aber perfekt in das Produkt eingegossen! Und vor allem lecker: kein Gummi und kein Chaos!
Tanyulya,
Hergestellt aus Kirschen - gut, trotz der Härte, die Kirschsäure normalerweise verleiht.
Mit Kartoffeln - toll!

[Tanyulya]

Ich habe einen Teig nach diesem Rezept gemacht ... ich habe es zweimal gemacht !!! Ich mochte es sehr! Ich habe es mit kochendem Wasser und Molke (kochend) gemacht. Klebt absolut nicht an den Händen, während es perfekt in das Produkt eingegossen ist! Und vor allem lecker: kein Gummi und kein Chaos!
Tanyulya,
Hergestellt aus Kirschen - gut, trotz der Härte, die Kirschsäure normalerweise verleiht.
Mit Kartoffeln - toll!

Vielen Dank für Ihr Vertrauen. Ich liebe diesen Teig sehr, es ist bequem, damit zu arbeiten.