Hefebrötchen mit Buttermilch

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Hefebrötchen mit Buttermilch

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl / Sorte	300 v
Zucker	60 g
Ei C1	1 PC.
Pflanzenöl b / s	70 ml.
Buttermilch	110 g
Salz-	1/2 TL
gepresste Hefe	10 g
Vanille	Geschmack
Mohn	zum bestreuen

Kochmethode

Ich habe die Charge in HP (7 * 5 * 12) gemacht. Hefe in Buttermilch gelöst. Ich legte alle Zutaten gemäß den Anweisungen in einen Eimer und knetete einen weichen Teig.

Sie schmierte ihre Hände und den Tisch mit Öl. Ich warf den Teig weg und rundete ihn ab. Der Teig ist weich. Ich schickte es in einen Eimer, deckte es zu und ließ es zweimal aufgehen. Ich habe 90 Minuten gebraucht.

Sie nahm den Teig heraus und knetete ihn. Mit Hilfe von Skalen habe ich es in 9 Teile geteilt. Ich rollte einen Ball von jedem Teil.

Legen Sie es auf ein Backblech. Bedeckt. 35 Minuten lang geprüft.

Vorsichtig mit einem Ei gefettet und mit Mohn bestreut.

Ich stellte es so ein, dass es in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25 Minuten lang gebacken wurde. Sie holte die fertigen Brötchen heraus und kühlte sie auf dem Gitterrost ab.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Das Gericht ist für

9

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Süße, flauschige, leckere Brötchen. Das Rezept ist schick. Empfehlen!

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[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, die Brötchen sind super! Muss backen, nur etwas Buttermilch haben.

[Svetlana]

Svetlana, Vielen Dank.

[Ang-Kay]

Ang-KaySind die Brötchen süß oder nicht? Das heißt, wie ist das Brot?

Auf keinen Fall Brot. Süß zu mir.

Danke, ich werde backen!

[Angela]

Angela Ich werde wundervolle Brötchen mit Butter machen und sie definitiv backen

[Angela]

AngelaIch habe keine Buttermilch ... kein Talent wie deins ... Nun, ich bin immer froh zu bewundern!

[Angela]

AngelaDanke für das wundervolle Rezept. Aber ... Buttermilch ist nicht und wird nicht erwartet. Können Sie es durch Serum ersetzen? Wenn möglich, müssen Sie etwas hinzufügen?

[Tatyana]

Tatyana, Ilmira, Natalia., Danke für's vorbeikommen. Ich hoffe nicht nur schauen, sondern auch backen)

keine Buttermilch

Buttermilch ist nicht und wird nicht erwartet. Können Sie es durch Serum ersetzen?

Mädchen, Buttermilch wird durch ein Glas Milch und einen Löffel Zitronensaft oder Essig ersetzt. Gerührt. Lassen Sie diese Mischung 10-15 Minuten stehen.

Fuzzies!
Es ist gut, dass es einen Ersatz für Buttermilch gibt, sonst ist es ein seltener Gast in unserem Haus, aber was für ein Löffel?

[Angela]

ein Glas Milch und einen Löffel Zitronensaft oder Essig

AngelaTeelöffel?

Mädchen Esszimmer. Aber irgendwo in den Quellen gibt es auch ein Teehaus.

[Ang-Kay]

Ang-KayLegen Sie das Ei nicht in den Teig, es dient zur Schmierung. Habe ich das richtig verstanden? Buttermilch muss beigefügt werden, und hier ist ein Rezept))))

[Frikadelle]

Frikadelle, stellen. Ich schreibe kein Ei zur Schmierung. Wahrscheinlich notwendig)

[Ang-Kay]

Ja, ich habe es verstanden, danke



Ang-KayDanke für die Brötchen. Ich habe es meinen Eltern gebracht, sie sind meine Liebhaber von Brötchen, Brötchen anderer Süßigkeiten)))) Nochmals vielen Dank für das nicht störende, aber köstliche Rezept. Ich habe auch Nüsse zur Mohnblume hinzugefügt. Was ist gut, verloren zu sein?

[Angela]

Angelamachte hausgemachten Hüttenkäse in einem Slow Cooker und ließ die Molke. Ich habe irgendwo gelesen, dass es bei der Herstellung von Hefeteig verwendet werden kann. Sie können es ausschütten, aber aus Gründen des Interesses möchte ich versuchen, welche Art von Teig sich herausstellen wird. Können Sie Hüttenkäsemolke in Ihrem Brötchenrezept verwenden? Brötchen sind einfach schön mit dir! Also willst du diese backen! Danke für das Rezept!

[Valentinstag]

ValentinstagDanke für das Lob. Verwenden Sie ein Serum.