Masinen
Buchstabe a, am Freitag werde ich nicht da sein ((
MarlancaGal, ja, das stimmt.
Rita
Mädchen, färben deine Teigrollen den Teig nicht? Mein Reich ist schmutzig. Ich verstehe den Grund nicht ... Sollte ich Angst haben, das sind keine Metallstücke?
kVipoint
Mein Atlas färbt nicht
kVipoint
Mädchen stecken mir die Nase nach dem serbischen Rezept von Pitu. Ich dachte, er wäre in meinen Lesezeichen, aber nouuuuu
Sens
kVipoint, erblicken
Rada-dms
RitaMein Atlas färbt nicht !! Wie ich es liebe !!!
shlyk_81
Ich auch, Atlas färbt nicht. Passiert das die ganze Zeit? Vielleicht ist etwas Schreckliches auf den Walzen?
Ich habe neulich auch serbische Pita mit Fleisch gemacht. Wie köstlich!
Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)
Rita
Ständig vom Beginn des Kaufs an. Ich dachte, es würde vergehen. Aber nein!
shlyk_81
Und was macht es schmutzig? Vielleicht tritt dort das Öl aus? Obwohl theoretisch nicht viel Öl vorhanden sein sollte, sondern nur Fabrikfett. Ich hatte sogar das erste Kontrollstück des Tests sauber. Haben Sie versucht, zu zerlegen?
Rita
Etwas Schwarzes. Es kam mir nicht in den Sinn, zu zerlegen. Müssen versuchen.
Masinen
Quote: shlyk_81

Ich auch, Atlas färbt nicht. Passiert das die ganze Zeit? Vielleicht ist etwas Schreckliches auf den Walzen?
Ich habe neulich auch serbische Pita mit Fleisch gemacht. Wie köstlich!
Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)
Evgenia und mit Fleisch Pita namens Burek)
annnushka27
RitaIch werde auch schmutzig, aber immer weniger oder eher sehr selten, aber zuerst war es nervig, du skatest und dann kneifst du, wo das Schwarz ist, und machst es noch einmal. Wie lange rollst du schon? Ich habe ein Jahr, aber ich habe sehr wenig verwendet, jetzt bin ich gerade geworden.
Ich hatte auch Probleme mit einem kleinen Nudelschneider, die Nudeln fielen nicht, sondern wickelten sich auf eine Walze. Ich habe dort etwas verdreht, es aufgehoben, es scheint besser zu sein, aber irgendwie habe ich Angst, es zu schneiden. Dann ist es immer noch ein Vergnügen, alles aus den Zellen zu holen. Es war einmal jemand, der hier über ein solches Problem schrieb und den Atlas als Ehe bestand.
Ipatiya
Zitat: Rita

Mein Reich ist schmutzig.

Zitat: annnushka27

Es war einmal jemand, der hier über ein solches Problem schrieb und den Atlas als Ehe bestand.

Wird Atlas auch schmutzig?
annnushka27
Ich habe, aber es war zuerst. Jetzt gibt es so etwas fast nicht mehr. Es scheint mir, dass es in Ordnung ist, sie haben das Öl auf unseren Maschinen einfach nicht bereut. Wirklich, ich weiß nicht, wie sie sich bei Rita schmutzig macht? Vielleicht haben sie sie nicht sehr bereut.
julia_bb
Ich habe einen Atlas TTT, er färbt nicht, ich habe nur die Steuerrolle rausgeworfen und das wars, er roch ein wenig nach Fabriköl.
Ich erinnerte mich, dass mein Kind den Stift fallen gelassen hatte und meine Hand ein paar Mal mit grauem Fett unter dem Griff befleckt war ...
Manna
Mein Imperium wird manchmal auch schmutzig. Mir ist aufgefallen, dass dies passiert, wenn der Teig von der Kante unter die Walze fällt und ihn dann mit schwarzem Fett verschmiert. Dies kommt aber selten vor.
Sivana
Zitat: Ipatiya

Wird Atlas auch schmutzig?
Es färbt sich überhaupt nicht, auch der Testteig war sauber))
Ich bin bereit, eine Ode an den Nudelschneider zu singen, einen unersetzlichen Assistenten für Mehlliebhaber. Ich hörte das Sprichwort, dass es Menschen gibt, die "Mehl" und "Müsli" sind, unsere Familie ist "Mehl".
Pasta auf AtlasMotor und verschiedene Saucen in Thermomix sind ein herrliches Gericht mit einem Minimum an Arbeitskosten
Mirabel
SivanaUnd Rezepte für verschiedene Saucen teilen? Im relevanten Thema oder in Drogen (ohne Foto)
Sivana
Vika, wählen Sie Freizeit, werfen Sie es in PM
Elena Tim
Zitat: Sivana
, wählen Sie Freizeit, werfen Sie es in PM
Hallo, wir sind angekommen! Und was ist mit der PM? Und der Rest ist kahl?
Saucen im Studio! Ich weiß es nicht!
Sivana
Flachs, ich habe diese Rezepte aus dem Thermomix-Buch, manchmal ergänze ich sie selbst mit etwas
julia_bb
Sivana, das ist gut, also werden die Rezepte des Autors sein)) Warten Sie, Sir)
kat-rin-ka
Können Sie mir bitte sagen, ob es normal ist, wenn die Maschine einen Teigstreifen an den Seiten kaut? Wenn der Teig in der Mitte durchläuft, ohne die Ränder zu berühren, ist alles in Ordnung. Wenn sich herausstellt, dass die Schicht zu breit ist, werden die Kanten mit einem Akkordeon gekaut. Ich hoffe ich habe es klar erklärt ...
Und noch eine Frage: Bei allen Maschinen wird die Dicke des Walzens durch ein seitliches Rad reguliert, das zurückgezogen und gedreht werden muss, oder gibt es andere Möglichkeiten?
Manna
Kate, aber wohin geht der Teig, wenn er zu breit ist? Versuchen Sie, den Teig so zu falten, dass er nicht über die Walzen hinausragt.
Rad und Mechanismus zum Ändern der Dicke:
Marcato - 🔗
Reich - 🔗
kat-rin-ka
Manna, danke für die Videos, die ich mir gerne angesehen habe
Leider ist dort deutlich zu sehen, dass der Teig nicht wie meiner marmeliert. Meins heißt GREEN POINT Noodle Cutter GP-381. Es hat mich weniger als tausend gekostet. Im Prinzip ist es für dieses Geld ziemlich anständig, nur müssen Sie darauf achten, dass der Teig nicht die Ränder erreicht, so dass die Schichten schmal sind.
Jetzt werde ich von einem teureren und hochwertigeren Modell träumen.
Lёlik
Mädchen, können Sie mir bitte sagen, wann wir die Dicke des Rollens ändern, müssen wir den Motor abstellen oder ist es möglich, ihn einzustellen, während er läuft?
SSvetik
Zitat: Lёlik
Mädchen, können Sie mir bitte sagen, wann wir die Dicke des Rollens ändern, müssen wir den Motor abstellen oder ist es möglich, ihn einzustellen, während er läuft?
Die Walzdicke kann auch bei laufendem Motor geändert werden.
Manna
Zitat: Lёlik

Mädchen, können Sie mir bitte sagen, wann wir die Dicke des Rollens ändern, müssen wir den Motor abstellen oder ist es möglich, ihn einzustellen, während er läuft?
Filirina
Ich habe im Video gesehen, dass sie die Dicke des Walzens ändern, ohne den Motor auszuschalten. Beim Walzen ist die erste Walze (auf der der Motor konstruktionsbedingt installiert ist) die Antriebswalze (rotierend), und die Dicke des Spaltes wird durch die zweite Walze reguliert (sie dreht sich nicht und ist nicht mit dem Motor verbunden). Schauen Sie sich also genau an, wie Ihr Rollen mit einem Motor funktioniert. Wenn alles wie beschrieben funktioniert, ist das Ändern der Dicke bei eingeschaltetem Motor sicher.

Während des Schreibens hat Manna das Video bereits gepostet.
Lёlik
Danke Mädels für die Antworten. Die Musik auf dem Video ist faszinierend ... Ich habe einen Eigensinn für Kesha, ich denke, das Prinzip ist dort dasselbe. Schauen Sie sich die Walzen genauer an.
Was sind technisch versierte Frauen !!!!
Tach
Zitat: kat-rin-ka
Meins heißt GREEN POINT Noodle Cutter GP-381.
Meins kaut auch die Kanten. Anscheinend ist dies bei GREEN POINT üblich.
Und wie schneidet sie deine Nudeln?
Filirina
Zitat: Lёlik
Was sind technisch versierte Frauen !!!!
Danke für das Kompliment! Alle technisch versierten Frauen haben eine sowjetische Ingenieurausbildung, also kein Wunder!
kat-rin-ka
Mona, schneidet die Paste perfekt und auch Papier.
Es ist nur ratsam, die Schichten vor dem Schneiden ein wenig zu trocknen, dann lassen sich die Streifen leicht trennen.
Tach
kat-rin-ka, Vielen Dank. Ich habe es irgendwie angenommen.
kupavishna
OmelaVielen Dank für einen so notwendigen Temko! Sie hat mir bei einer langen und schmerzhaften Entscheidung sehr geholfen. Mein Mann hat mir gerade einen Nudelschneider gebracht !!! Die Wahl fiel auf den TITANIA IMPERIA 675-electric. Die Hauptsache ist, dass sie es geschafft haben, es zu einem sehr interessanten Preis zu bekommen (die nächste Charge ist bereits auf einer neuen), und sogar hier in Krasnodar. Keine Versandkosten.
Masinen
Und gestern habe ich den Teig manuell auf meinen gerollt und festgestellt, dass ich nichts anderes brauche))
Sie rollt so dünn, die Schönheit wächst.
Wenn ich es nicht hätte, würde ich mir definitiv einen Marcato kaufen.
Und so möchten Sie nicht mit Versand bestellen.
kirch
Zitat: Masinen
Und gestern habe ich den Teig manuell auf meinen gerollt und festgestellt, dass ich nichts anderes brauche)
Das habe ich mir auch gedacht, bevor ich einen Motor für Atlas gekauft habe
Mirabel
Am Sonntag waren wir auf unserem Lebensmittelmarkt, so viele andere Dinge werden verkauft und es gab Teigschneider, meiner Meinung nach Italienisch und es steht geschrieben, dass man einen Motor kaufen kann, den sie nicht hatten. Und die Maschine selbst kostet nur 15 Euro, und ich erinnere mich nicht an den Namen (Sklerose) ... nun, es war keine da, sie kauften Essen, hätten mich gut angeschaut und befragt. Und sie sagten, hör auf, den ganzen Unsinn anzusehen.
Spazieren Sie in der nächsten Woche mit einem Spezialisten ohne Zeugen zum Basar und schauen Sie sich diese Maschine an, oder schauen Sie sich nicht nur an ... kaufen Sie bereits, sondern rollen Sie den Teig.
Lerele
Mirabel, was bist du, noch ohne Schreibmaschine?
Mirabel
LereleJa, ihre Hände werden sie in keiner Weise erreichen. (N) etwas auf dem Weg wird wichtiger, ständig werden einige Rabatte verschickt. Und dann ist dieser Unsinn auf dem Basar billig ... Ich würde keine Experimente durchführen und eine normale Schreibmaschine kaufen wollen, aber hier ist er in der Nähe und so verfügbar ...
Lerele
Von allem, was ich habe, würde ich den Schnellkochtopf verlassen, dies ist an erster Stelle und die Maschine ist wahrscheinlich an zweiter Stelle. Na ja, oder am dritten nach einem Kneter oder einer Brotmaschine.
Sie ist so gut zu mir, dass ich immer noch nichts will.
kupavishna
Sivana, Vielen Dank! Mein Mann drängt mich zu all diesen Schnickschnack. Unterrichtet, wie man damit umgeht. Er arbeitet in der Lebensmittelproduktion, er ist mit der ganzen Technologie verbunden. Ich beugte mich mehr zu Marcato. Aber Firmen (gute Freunde ihres Mannes seit vielen Jahren der Arbeit), die mit professioneller italienischer Ausrüstung in Verbindung stehen (es gibt solche, die seit mehr als 10 Jahren direkt mit Italien zusammenarbeiten), wiederholen einstimmig das Imperium. Aus irgendeinem Grund wird Marcato nicht getragen.
Masinen
Und hier sitze ich und denke, vielleicht kann Markash mich kaufen, ahhh ..
Gefunden nicht teuer, ich hoffe keine Fälschung.
Ich war nur erschöpft ....))
Ohne Motor, aber kaufen Sie einen Motor Gastorag, vielleicht ist der Preis normal und geht zum Marcato.
Lerele
MasinenKenwood hat auch eine Düse.
Und was soll man mit ihnen machen?
Masinen
Ich mag Kenwood nicht, sie rollt dick ((())
Ich mag den anderen, aber ich fürchte, er wird nicht lange dauern oder vielleicht auch nicht.
Und Marcato, du willst nur)))
kVipoint
Masinen, aber wo hast du dir den Gastorag Motor angesehen, sonst kann ich es mir nicht teuer leisten, aber ich möchte es versuchen
Mirabel
Masinen, Mash, woher wusstest du überhaupt, dass Gastorag zu deiner Testmaschine kommt?
Filirina
Zitat: Masinen
Und Marcato, du willst nur)))
Wenn es eine Möglichkeit gibt - wir müssen es nehmen! Dies ist kein Teigschneider, das ist Lamborghini! Ich bin so begeistert von ihr! Metallqualität, Verarbeitungsqualität - die Walzen sind perfekt parallel. Sie reitet ihre gesamten 18cm. Breite und kaut nicht an den Seiten und der Teig ist bereits auf 9-ke durchscheinend.
Masinen
Mädchen bringen mich zur Firma Markatorsch))
Es war eine Sünde, es nicht zu kaufen, zumal der Preis ein Märchen war!
Ich habe alles überprüft, das Original ist Marcato.
Und ich nehme den Motor Gastorag, ich habe ihn für 1700 Rubel gefunden.
Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)
Ledka
Masinen, Herzliche Glückwünsche! Ich hätte nie gedacht, dass ich selbst Nudeln machen würde. Aber mit dem Erwerb des Atlas rollte ich den Teig so gern aus, dass ich nur meine Seele ausruhte.

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