Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)

Alena, ich erinnere mich nicht, auf welcher Seite wir das besprochen haben, und höchstwahrscheinlich war es in einem anderen Thema.
Jetzt habe ich mir die Nummer angesehen, als wir mit diesem Thema angefangen haben, war es viel früher, selbst als Lilya einen deutschen Pasta-Laden eröffnete und wir dort die ersten italienischen Autos kauften. Dann konnten wir immer noch nicht verstehen, welche Autos besser sind, Atlas oder Empire. Erst später, für den nächsten Einkauf, ging Lily in den italienischen Laden von Marcato und die Mädchen begannen dort alle Atlanten im Großhandel zu kaufen.
Damals wurde uns geraten, unsere Autos nicht auf Papier zu testen.

Sofort? Stumpf?

Nein natürlich nicht. Aber es ist besser zu glauben und nicht mit Ihrer eigenen Schreibmaschine zu testen.

Danke Mädchen. Was getan wird, wird getan. Gott sei Dank funktioniert die Maschine und gefällt nur, auch die Raviolnitsa, die viele Beschwerden hat.

Als ich Temki überprüfte, stieß ich auf ein Rezept für Pita. Ich werde Lebensmittel kaufen, viel Glück für alle mit den Maschinen und beim Kauf.

Mädchen, ich gratuliere allen zum Kauf eines Assistenten in der Küche ...
Ich wünsche dir, dass du mit ihm singen würdest !!!

Sagen Sie mir, kann Hefeteig zum Beispiel für Kuchen ausgerollt werden?

Na ja, zumindest irgendwie kannst du es "verarbeiten"?

Anyuta, ich hatte es geschrieben, um ein kleines Stück Teig in alle Positionen zu rollen und es dann wegzuwerfen. Ich habe es so gemacht

Heute habe ich Pita nach Maschas Rezept gemacht - Masinen im Wunderofen
Ich habe die Füllung aus Feta-Käse mit Koriander und blauem Gras gemacht, ich erinnere mich nicht mehr an den Namen nach der Arbeit, ich habe ein wenig 2 Eier und hausgemachte saure Sahne hinzugefügt, und ich habe die Füllung aus Joghurt, 2 Eiern, ein wenig Mehl gemacht und dann, als es saure Sahne wurde, habe ich es ausgebreitet.

Mädchen, die weiter gekauft haben 🔗 Jetzt versuche ich, den Kauf einer Teigrolle bei Sberbank online zu bezahlen, aber er sagt mir: "Sie haben ein ungültiges Empfängerkonto angegeben, dessen Überweisung verboten ist." Was ist zu tun? Ich kann erst morgen anrufen, der Zeitunterschied beträgt 5 Stunden. War es so für mich oder jemand anderen?

Sagen Sie mir, kann Hefeteig zum Beispiel für Kuchen ausgerollt werden?

Sie haben geschrieben, dass Sie können

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Svetlana!!! Sie sagen sogar auf der Website - nur NICHT über Sberbank !!!
Sonstiges !!!

Ich habe über VTB bezahlt.

Ich habe auch über VTB bezahlt, über die Sparkasse die Zahlung aufgelegt und dann eine Rückerstattung geleistet.

Mädchen! Sie diskutieren alles so im Teigschneider-Forum, aber helfen Sie meinem Freund und mir? Meine Tochter gab uns eine chinesische elektrische Walze und wir wissen nicht, was wir damit machen sollen. Wir legen sie auf unsere Tische und schauen, obwohl wir es geschafft haben, sie mit einem trockenen Tuch abzuwischen, und dann haben wir Angst, sie zu berühren

Beißen sie? Machen Sie den einfachsten Teig und beginnen Sie zu experimentieren. Alles gemäß den Anweisungen. Es ist schwer, etwas zu verderben, Nudeln funktionieren anders

präsentiert, wenn die Teigrollmaschine eine Stimme hatte :)) / es gibt Multikocher mit einer Stimme.
und die Teigfolie würde auch Ratschläge geben .. dick .. Sie können nicht sehen, ich werde nicht scrollen :)) setzen Sie es auf eine kleinere ..

präsentiert, wenn die Teigrolle eine Stimme hatte :)) / Es gibt Multikocher mit einer Stimme.
und die Teigfolie würde auch Ratschläge geben .. dick .. Sie können nicht sehen, ich werde nicht scrollen :)) ändern Sie es in eine kleinere ..

Unsere Geräte haben also keine Anweisungen (wir können nicht auf Chinesisch lesen) und wir wissen nicht, wo wir anfangen sollen. Wie wählt man die Dicke, wie knetet man den Teig? immer noch in primitiver Anziehungskraft auf den Teigschneider

Kinder fingen an, uns solche Dinge zu geben, du bewegst dich von deinem Verstand weg. Entweder ein Roboterstaubsauger oder eine Teigfolie oder ein Computer.Und unser Alter diktiert uns - es ist Zeit, sich auszuruhen (dies ist für das Gehirn, um sich auszuruhen, und nicht für unseren Körper), und wir trainieren und trainieren es

[nedelyhka]

nedelyhka, Elena, Mädchen, sehr beschäftigt, keine Zeit, viel zu drucken. Kurz gesagt, wir nehmen ein Stück Teig, das wir dann wegwerfen. Wir rollen auf alle Düsen und werfen sie dann weg.

Ausrollen. Streuen Sie den Teig mit Mehl, Sie können rollen, rollen Sie es auf der dicksten Einstellung, dann jeweils 1-3 mal bis zur dünnsten (falls erforderlich). Wenn wir es auf die gewünschte Dicke gebracht haben, bestreuen Sie die Messer mit Mehl und schneiden Sie auf die gewünschte Düse. Das ist kurz.

In diesem Thread befindet sich irgendwo auf den ersten Seiten ein Video zum richtigen Rollen und Ausrichten. Suchen Sie hier oder fragen Sie einfach auf YouTube - wie man den Teig auf der Teigrolle rollt. Das war's, ich bin beschäftigt. Erfolg für alle.

Wenn Sie es noch brauchen, werde ich nach 18:00 Uhr ausführlicher schreiben

Vielen Dank!

[Administrator]

Mädchen, geh zu diesen Temki
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0
Zu einer Zeit Tatiana Administrator Also habe ich alles gemalt und in die Regale gelegt, besser kann man es nicht sagen. Dafür vielen Dank an sie!
nedelyhkaElena, ich gratuliere dir! Wenn Sie gerade erst auf unserer Website angekommen sind, finden Sie viele interessante kulinarische Entdeckungen. Dies beurteile ich anhand der Anzahl Ihrer Nachrichten. Und die Kinder, sie kümmern sich um uns, sie wollen uns die Hausarbeit erleichtern.

Alyona! Die Tatsache, dass sie unsere Arbeit erleichtern wollen, ist wahr, aber auch Probleme mit diesen Einheiten oh! Oh! Oh! Ich habe Admin bereits besucht, ich werde weiter studieren

[Siebenjahresplan, irman]

Siebenjahresplan, irmanDanke, dass du geantwortet hast, zumindest habe ich mich beruhigt. Heute habe ich zur Versicherung die Telefonnummer angerufen, die ich angerufen habe. Der Typ am anderen Ende der Leitung war überrascht, denn gestern habe ich speziell nach der Überweisung über Sberbank online gefragt, sagte er, geben Sie die Daten manuell ein und das wars. Dies bedeutet, dass Sie morgen über VTB bezahlen müssen. Ohne Ihre Antworten hätte ich diesen Fall fallen lassen, ich dachte, dass hier etwas nicht stimmt. Vielen Dank

Nach dem Lesen wurde mir klar, dass das Licht ohne Teigfolie nicht süß für mich ist (Nun, ein sehr schädliches Forum) )))). Ich bin noch nicht zum Nudelschneider herangewachsen, aber es ist ein Rollen erforderlich. Ich fing an zu suchen - der Preis wächst, da der Dollar wächst und sogar China wächst. Ich habe gestern einen Internetberg geschaufelt. Dann habe ich die U-Bahn angerufen, glaube ich, lass mich fragen, und dort hat sich das Imperium herausgestellt, also habe ich es gekauft. Und es gibt ein ganzes Set! Es scheint, dass die Marke gut ist, sie sollte Sie nicht im Stich lassen. Ich werde es am Abend versuchen.
Hier ist eins.
🔗
Preis 3999, darauf ab heute die Aktion.
Wenn jemand den Unterströmungen so etwas sagt, dass es besser ist, nicht einmal damit zu beginnen, kann ich immer noch nichts tun. Vielen Dank im Voraus!

Achume !!! Dies ist ein Werbegeschenk
Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Kauf.

[Katko]

Katko, Vielen Dank! Ist sie wirklich gut Ich lese gerade das Thema auf Seite 15, also ist der Baum vollständig in diesen Angelegenheiten. Übrigens wollte ich auch das Papier darin schneiden, aber ich habe bereits die Warnung für solch ein "Genie" gelesen, dass es sich nicht lohnt, dies zu tun. Ich möchte auch zum ersten Mal ein Rezept für einen Win-Win-Teig, ich bin überhaupt nicht stark für Knödel. Steck deine Nase, hier reden alle von "in Essig". Sollten Sie es zum ersten Mal wählen oder was ist einfacher zu essen?

[Bast1nda]

Bast1nda, ein exzellentes Set, Sie können es jetzt nicht billiger als Dutzende finden
Ausgezeichnete italienische Qualität
Für die Anhänge werde ich nicht sagen, es ist besser, das ganze Thema zu lesen. Ich lese es zweimal
Hast du einen Brotbackautomaten? Zum ersten Mal habe ich aus einem bewährten Rezeptteig auf Knödeln und auf Aareniki mit Nudeln aus einem Panasonic-Buch gerollt, alles hat super geklappt, ausgerollt und geschnitten
Schauen Sie ein wenig über die Nachricht von Crust, es gibt Links zum Thema mit dem Test)

[Bast1nda]

Bast1ndaund in welcher Stadt verkauft die U-Bahn die Fabrik entlang der Halva?))))

[Bast1nda]

Bast1nda, du hast einen kühlen Teigschneider1 Ich habe selbst einen! Wie ich sie liebe! Dies ist eine unprätentiöse und sehr fleißige Maschine. Über einen Verlusttest. Machen Sie den Teig nach meinem Rezept. Ich habe von unseren gelernt Administrator, nur das Wasser darin reduziert und Essig hinzugefügt.
Ich mache das:
Mehl 200 Gramm.
Wir stellen ein leeres Glas auf die Waage. Wir setzen das Gewicht des Glases zurück. Ein mittelgroßes Ei in ein Glas geben, 1 oder 2 Teelöffel Essig 6 oder 9% einfüllen und zu einem Gewicht von 100 Gramm hinzufügen. Das Gewicht dieser Wasser-Ei-Essig-Maische sollte 100 Gramm betragen.
Als nächstes gießen Sie in einer großen Schüssel eines leistungsstarken Mixers mit Messern 1/3 oder 1/2 des Volumens des Eierklapperns auf den Boden. Gießen Sie alle 200 Gramm Mehl darauf und fügen Sie das restliche Eierklappern auf das Mehl.
Schalten Sie den Mixer ein, vorzugsweise für 15-20 Sekunden im Turbomodus.Es gelingt mir immer noch, den Inhalt des Mixers zu schütteln. Der Mixer muss nicht länger als 20 Sekunden arbeiten. Sie werden Krümel in der Mixschüssel sehen. Gießen Sie diese Krümel auf den Tisch, sammeln Sie alle Krümel mit Ihren Händen in einem festen Brötchen, bedecken Sie sie mit einer Folie oder einer Schüssel, der Teig muss unbedingt eine halbe bis eine Stunde ruhen. Es wird elastisch und eignet sich zum Rollen durch die Teigfolie.
Dieses Rezept ist nur für einen leistungsstarken Mixer und nur für 15-20 Sekunden geeignet, da sonst der Mixer brennt. Sie können diesen Teig nicht in einer Brotbackmaschine machen! Nichts wird funktionieren, pflanzen Sie einfach den Brotbackautomaten. Probieren Sie es nicht einmal in einem Brotbackautomaten! Laden Sie den Mixer niemals mit mehr als 200 Gramm Mehl. Wenn ich mehr Teig brauche. Ich mache einfach ein Ei in zwei Gläsern gleichzeitig. Und zweimal in einem Mixer zerbreche ich einen Eierbrei mit 200 Gramm Mehl. Ich bekomme zwei Koloboks. Dann können sie zu einem großen Kolobok aufgerollt und unter einer Schüssel zur Ruhe geschickt werden.
Ich bekomme immer diese Art von Teig. Wenn Sie einen weicheren Teig benötigen, müssen Sie für 200 Gramm Mehl den Eierbrei mit Wasser auf ein Gewicht von 110 oder 115 Gramm verdünnen. Dies ist, welche Art von Mehl Sie dort haben, seinen Feuchtigkeitsgehalt und welche Art von Teig Sie am Ausgang bekommen müssen.

Nudeln aus einem solchen Teig in der Suppe fallen nicht auseinander, es gibt strenge Schneidkanten, und Knödel und Knödel aus diesem Teig knacken nach dem Einfrieren nicht.
Ich hoffe du hast eine elektronische Waage?

Ich konnte nicht bis zum Wochenende warten. Gestern habe ich einen Kinderteig im Kühlschrank gefunden (nun, bei meinem Kind stiehlt er ein Stück Teig und formt dann etwas daraus). Mit diesem Teig habe ich den Teigschneider "gereinigt".
Ich habe sofort die Fettuccine und die Nudelaufsätze gereinigt. Der Test war ziemlich viel ... Nun, zumindest so:


Nach dem Putzen habe ich immer noch "Feuer gefangen", um etwas zu kochen. Ich habe Knödel mit Hüttenkäse und Rosinen gemacht.

Für die Elastizität des Teigs mache ich es im Voraus, zum Beispiel abends und über Nacht in einem Beutel und im Kühlschrank

[* Anyuta *]

* Anyuta *na ja, was für eine Schönheit))))
Womit wurden die Knödel gemacht?

Womit wurden die Knödel gemacht?

ja einfache plastikformen. Es gibt 3 Stück in einem Set. Klein Mittel Groß. Gemacht auf klein und mittel.

[Katko]

KatkoIch lerne bereits über den obigen Test. Sie verkaufen es in Perm (wahrscheinlich Ural-Sibirien, unser Katalog, aber der Preis lag bei 8000, der Verkäufer sagte mir, dass es von heute an eine Aktie war (es gab eine Überraschung), nun, ich kaufte es, zumal es in einem Exemplar lag und gelangweilt war).
Ja, es gibt HP - Panasonic, aber ich habe gelesen, dass es besser ist, es nicht mit Knödeln zu beladen, damit mein Mann knetet.)))) Ilikombayn BOSH. Ich werde die Maschine für den nächsten Monat testen und möchte dies nicht mit einem gekauften Test tun. Die Anweisungen besagen, dass Sie Puff rollen können. Das Ergebnis abbestellen. Aber es hat mir sehr gut gefallen, schön und sehr notwendig für mich!.

[Cremig]

CremigIch habe Sie von Anfang an gelesen und verneige mich nur vor der Geduld und Neugier des Geistes! Vielen Dank für die geleistete Arbeit, jetzt kann ich nur noch dreist "lecken" und nicht zögern, umzusetzen! (Ich bin immer noch beeindruckt von deinen Beiträgen in den Knödeln !!!! das ist etwas!). Ich werde den Teig machen, den Sie heute empfohlen haben.

* Anyuta *, wird frech werden Ich werde gleich hier fragen. Warum ist es besser für mich, die Kante zu knacken (es war gut für Sie auf den Veriniks), ich habe noch kein spezielles Gerät, ich weiß nicht einmal, wie es aussehen wird, dann werde ich es finden und lesen und kaufen. Aber durch was soll ich vorerst ersetzen, damit die Kante von akzeptabler Qualität ist?

einfache Kunststoffformen. Es gibt 3 Stück in einem Set

Ich sehe sie an
Obwohl wir irgendwie mehr auf Knödel sind))) auf einer Metallform welche, ppraz und 37 Stück)))
Und jetzt können wir mit einer Schreibmaschine Knödel boomen lassen)))

* Anyuta *, ich werde dich hier unverschämt fragen. Warum ist es für mich besser, die Kanten zu brechen (es hat sich auf Ihrem Veriniki als gut herausgestellt),

Ich weiß es nicht einmal ... weil ich weit von einem kulinarischen Spezialisten entfernt bin ... Sie müssen unsere Profis fragen ... Sie können es mit Admin versuchen - sie wird Ihnen auf jeden Fall etwas raten ... Oder ich werde es tun - sie hat viele allerlei Schnickschnack Küche ...

Ja, es gibt HP - Panasonic

Sie können sicher darin kochen, besonders nach Rezepten aus dem Buch
Meine Mutter knetet seit 4 Jahren und ziemlich oft und ihr wird nichts passieren.
Schauen Sie einfach zu und hören Sie zu, wenn der Spatel etwas hängen bleibt, fügen Sie einen Teelöffel Wasser hinzu, und bis der Teig abgekühlt ist, können Sie Mehl mit Ihren Händen kneten.

[* Anyuta *]

* Anyuta *Herzlichen Glückwunsch zum Kauf der Maschine! Ich habe auch solche Formen zum Modellieren, aber aus irgendeinem Grund versucht der Teig mit Hackfleisch immer, durch den Schlitz von der Rückseite der Form herauszukommen. Und anstelle von Schönheit, wie bekommt man eine Art Freaks? Außerdem kann man nicht aus der Form herauskommen.

[Cremig]

CremigAlevtina, nochmals vielen Dank für das Teigrezept! Mädchen, der Teig ist ausgezeichnet, es gibt ein Minimum an Aufwand. Am wichtigsten ist, dass es überhaupt nicht klebrig ist. Sie müssen überhaupt kein Mehl hinzufügen

Außerdem können Sie das Formular nicht verlassen.

ATP für Glückwünsche.
über Schimmelpilze: die durchschnittliche - Füllungen nicht mehr als 1 TL. es stellt sich heraus, dass der kleine nicht mehr als 1/2 oder 2/3 TL ist. Füllungen - abhängig von der Dicke des Teigs. In diesem Fall bleibt die Füllung vollständig im Inneren und gelangt sogar kaum an die Nähte (1 von 10 kann gelangen). Und trotzdem haftet die Naht gut zusammen, so dass es auch notwendig ist, die Formen mindestens einmal mit Mehl zu "bestäuben", da es sonst schwierig ist, Knödel / Knödel / Pasteten aus ihnen herauszuholen ...

Anya, danke, wir werden lernen

Hier ist eins.

Preis 3999, darauf ab heute die Aktion.

Ich habe das selbe. Ich wollte meine Schwiegertochter zu diesem Preis kaufen. Ups .... und der Preis ist 9500r
Wenn Sie es also für 4000 finden, müssen Sie es dringend nehmen

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Preis 3999, darauf ab heute die Aktion.
Wenn jemand den Unterströmungen so etwas sagt, dass es besser ist, nicht einmal damit zu beginnen, kann ich immer noch nichts tun.

Ich habe das gleiche, das ich im Frühjahr in der Metro für eine Aktie gekauft habe, sogar 1999, anfangs war der Aktienkurs der gleiche wie bei Ihnen, dann wurde er weiter gesenkt. Eine wunderbare Maschine, der Teig rollt gut, alle, jetzt ein Favorit https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0 ... Ich benutze alle Anhänge, selten eine Raviolitsa. Und wie ich die Kugeln mag ... Aber ich mochte auch den chinesischen Kaisenhoff, es scheint mir, dass sie alle großartig sind, um Teig auszurollen und Nudeln zu schneiden.

[Frühling]

FrühlingDanke, ich habe es gekauft, ich werde es am Abend testen. Die kleinen Schaufeln sind hübsch, aber ich weiß nicht, wo ich sie anbringen soll. Der Pinsel dort ist auch so dünn, lustig))) Und noch eine Frage, da ist ein Messer im Kit. Was machst du mit ihnen?
Und warum benutzt du kein Raviol? Überhaupt nicht gut oder unpraktisch?

Anyuta, wie sind deine Eindrücke vom Auto? Nudeln schneiden? Herzlichen Glückwunsch zum Kauf, bitte!

Anyuta, wie sind deine Eindrücke vom Auto? Nudeln schneiden?

Nicht ... bis es um Nudeln geht. Mehl wird mit schrecklicher Kraft verzehrt ...
Gestern habe ich Knödel gemacht, so dass noch die Hälfte des Teigs für Knödel übrig ist (oder wieder für Knödel, aber mit einer anderen Füllung). Ich habe vor, Fettuccine und Lasagne zu schneiden. aber jetzt studiere ich als gehorsamer Student dieses Thema. in Themen-Lesezeichen von Admin - wie man Nudeln kocht und aufbewahrt. Daher ist alles schrittweise ...

Und die Eindrücke der Maschine beziehen sich auf Folgendes: ... kurz gesagt, jetzt ist es so, als würde man mehr als einmal alle anderthalb bis zwei Jahre einen Bojenknödel machen ...

Mädchen! Sag mir, wie ich ein Foto einfügen soll?

[nedelyhka]

nedelyhka, müssen Sie zu Ihrem Profil gehen, Galerie - laden Sie ein Foto hoch, dann erhalten Sie einen Link zum Einfügen in die Nachricht

Versuchen

[Frühling]

FrühlingDanke, ich habe es gekauft, ich werde es am Abend testen. Die kleinen Schaufeln sind hübsch, aber ich weiß nicht, wo ich sie anbringen soll. Der Pinsel dort ist auch so dünn, lustig))) Und noch eine Frage, da ist ein Messer im Kit. Was machst du mit ihnen?
Und warum benutzt du kein Raviol? Überhaupt nicht gut oder unpraktisch?

Schaufeln sind eine sehr notwendige Sache, es ist sehr praktisch, Mehl mit ihnen zu gießen, bevor sie beim Kneten in einer Brotbackmaschine eine Tasse benutzten, alles war in Mehl, aber die Schaufel hat eine solche Form, dass nichts vorbei kommt. Ich mache keine Ravioli, es schien ein bisschen kompliziert zu sein, es gibt genug andere Sachen. Ich habe das Messer in meiner Schachtel nicht einmal bemerkt ... vielleicht hatte ich es nicht ... also waren diese Sets lange im Laden. Wie ist ein Messer?
Alles, mir wurde klar, was für ein Messer: anscheinend ein Cutter.Ich benutze es irgendwie nicht, aber selbst für Teigstreifen habe ich Formen für Knödel, Pasteten. Kann für jede Art von Klettern nützlich sein.