Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)

[Zhenya]

Zhenya, Manti wir sind Griffe, schnell raus. Ja, warum sie dort formen. Ich modelliere wie Elena Tim. Ich mag es sehr.

Manty, mit dem wir umgehen, stellt sich schnell heraus.

Ich habe das gleiche mit Stiften gemacht. Ich mochte Uiguren.
Über! übrigens .. ich werde meinen Dank nehmen ...

Ich modelliere Manty auch "auf Timov-Art". Außerdem viel häufiger als Knödel.

das sind die Ergebnisse ..

Was für eine hübsche!
Jetzt möchte ich auch eine Chibovskaya (oh, etwas in meinem Wunsch hat den Faden meiner letzten Tage abgerissen)

Tescoma sieht aus wie es Böden in den Formen gibt. Und den Chibovskys gefiel die Tatsache, dass selbst wenn Sie die Füllung ein wenig verschieben, sie nicht in die Seiten kriecht, sondern den Teig einfach etwas tiefer streckt.

[Olga]

OlgaJa, ich habe es auch bemerkt.

[Lёlik]

LёlikJa, es scheint wie der Boden, aber es scheint entfernbar zu sein.
Wahrscheinlich können diejenigen, die eine klare Form haben, den Boden haben oder sie können ihn entfernen.

Kurz gesagt, ich möchte alles und Chibo und Teskomovskaya

In Chibo sind die Zellen wie Zapfen geformt, was der Struktur zusätzliche Steifheit verleiht.

Chibos Zellen sind wie Zapfen geformt.

Diese Zapfen erleichtern das Herausnehmen der Knödel.
in einer Runde, als ich es tat ... ein wenig das Fleisch verschieben ... und "Arsch" Knödel - den Boden. es wird breiter als der Kreis, durch den der Knödel zurückkommen soll .. und am Ende bricht es entweder oder Sie mussten mit Ihrem Finger helfen .. schieben Sie es heraus

Nun, alles ist vorhanden !!! Chibo - Regeln

Mädchen, die sich um einen Nudelschneider kümmerten, gingen zur Baustelle
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Warum ist der Hersteller CHINA? Gibt es Fälschungen oder werden sie bereits in China hergestellt? Wie wähle ich jetzt?

Reich - China, Reich und Atlas - Italien

Reich - China,

Choi ist China? Ich habe es in Italien geschrieben.

Ich habe auch ein Empire-Italien. Diese Seite verkauft 5 Arten von Imperien und nur eine sagt, dass es in China hergestellt wurde, der Rest ist Italien. Vielleicht haben sie sich geirrt, Sie müssen sie vor dem Kauf zur Klärung anrufen.

Gibt es Fälschungen oder werden sie bereits in China hergestellt?

Mittlerweile wurde fast die gesamte Produktion von Europa nach China verlagert. Viele Firmen werden von den Chinesen gekauft.
Es ist möglich, dass die Italiener eine bestimmte Produktlinie an die Chinesen verkauft haben und nun Made in China anbieten, ansonsten haben sie es für sich behalten und schreiben Made in Italy entsprechend. aber die Versammlung ist immer noch chinesisch ...
Im Allgemeinen, wer auch immer die letzte Mutter geschraubt hat, dann setzt der Stempel Mada in ..
Ich kann mich nicht erinnern, was von Made in Slovakia geschrieben wurde, aber das deutsche Unternehmen ist als Marke deklariert. Wie auch immer, im Allgemeinen sind alle Geräte so konzipiert, dass sie nicht länger als 2-3 Jahre funktionieren. Nur die Laufzeit Die Garantie endet und das Gerät funktioniert nicht mehr und es ist fast unmöglich, sie zu reparieren. Es ist klar, dass nicht alle, aber die meisten. Marketing th Umzug .. alle zwei Jahre werden die Leute eine neue Sache im Austausch gegen eine kaputte kaufen .., aber der Preis wird anders sein ... Ich habe Wasserkocher wie diesen. alle zwei Jahre ein neuer Wasserkocher. Ich habe schon gespuckt und mir ein normales aus Edelstahl gekauft. nicht zu töten ..
Mein Beispiel ist eindeutig mein Beispiel, für andere kann alles jahrzehntelang funktionieren. Aber der Trend ist jetzt genau das.

Ich habe Mädchen auf der Website bestellt
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bestellt Imperia Titania 190 schreiben Italien. Wenn jemand eine hat, teilen Sie Ihr Feedback.

Imperia Titania 190 von Italien geschrieben.

So steht auf Deutsch ibey geschrieben, dass Italien und Lieferung aus Italien ..
Lotterie .. Aber nicht alles, was China schlecht ist .. Mama hat einen Doppelkessel, Montage China, Tefal Company, und dieser Doppelkessel ist bereits 15 Jahre alt und pflügt wie neu und ihre Mutter benutzt ihn ständig ...
Ich habe gerade Nudeln aufgerollt, ich habe einen Marcato-Atlas mit Motor. Freude am Kochen ..
Ich nur für den Motor ... Ich kann mir nicht vorstellen, wie ich den Griff drehen soll, obwohl es einen Griff in meinem Set gibt, ich habe ihn nicht einmal bekommen und habe es nicht versucht und ich werde es nicht tun.

Ich bin mit dem Motor besser einverstanden, aber wenn ein- oder zweimal im Monat - wird es ohne ihn gehen. Und dort wird es gesehen. Ich würde gerne wissen, wie einfach es ist, mit dem Modell selbst zu arbeiten.

Wie ist es angenehm, damit zu arbeiten?

Ich finde es bequem. Das Prinzip für alle Teigrollen ist das gleiche, nur die Dicke-Dicke kann auf verschiedene Arten eingestellt werden. Meins hat 0 bis 9 und andere in entgegengesetzter Richtung von 9 oder 7 bis 0. Wenn das Metall gut ist, kann es keine Probleme geben. Dieses Modell ist nicht billig, manuell, ohne Motor kostet 35 Euro und mehr ... und dies deutet bereits darauf hin, dass die Qualität immer noch gut ist ...
Nun, vielleicht haben einige der Damen ein solches Modell, vielleicht schaut jemand rein und sagt es Ihnen ... Meiner Meinung nach sollte es keine Probleme geben ...
Was ist für mich mit einem Motor bequemer? Ich habe keinen Platz, um einen manuellen zu schrauben ... Ich brauche etwas Handliches, aber ich habe keinen solchen Platz. Und im Allgemeinen ist der Motor immer noch besser. Ich mache auch 1-2 mal im Monat oder noch seltener, aber schnell ... und im Allgemeinen bin ich für wissenschaftlichen und technologischen Fortschritt ...

Ich werde Ihnen meine Meinung über den Motor und den Griff sagen. Was mit dem Motor bequemer ist, ist für mich ohne Zweifel. Es ist nicht schwierig, den Griff zu drehen, aber um den Griff zu drehen, müssen Sie einen Ort finden, an dem die Maschine festgeschraubt werden kann. Das ist mein Esstisch. Dazu müssen Sie alles vom Tisch räumen und die Tischdecke entfernen.

Um den Griff zu drehen, müssen Sie einen Ort finden, an dem die Maschine festgeschraubt werden kann

Genau.

Dazu müssen Sie alles vom Tisch räumen und die Tischdecke entfernen.

Und ich muss auch den Tisch bewegen ...

Ich habe einen handgemachten Atlas. Es schien nicht schwierig zu sein, den Griff zu drehen. Aber vor kurzem habe ich Kenwood mit einem rollenden Anhang bekommen - es ist natürlich ein Lied! Ein Motor ist eine Sache! Gestern haben wir mit den Kindern Knödel gemacht - ich habe sie gerollt, sie haben Hackfleisch auf Streifen gelegt. Die Schönheit! Dann ging ich mit einem Rad, das schneidet und klebt und voila! Früher habe ich quadratische gegessen, aber die Kinder haben auch die Ecken befestigt, damit sich die Ohren herausstellen.

Dieses Modell hat auch Motoren, aber das ist für die Zukunft. Ich habe einen Mulinex-Fleischwolf Tier Ein lautes Auto, das die Katze entschuldigt, rennt aus der Küche, sobald sie es sieht, und versteckt sich vor dem Staubsauger in einem anderen Raum. Ich werde es mit einem Stift versuchen, der Teig ist weich. Es ist immer noch einfacher als mit einem Nudelholz zu rollen. Danke für die Rückmeldung.

Mädchen, erzähl mir den Unterschied zwischen Imperia Titania 190 und Imperia Titania 150? Welches Modell ist vorzuziehen. Vielen Dank.

Imperia Titania 190 und Imperia Titania 150?

Rollenbreite - Naht.
Der erste ist 150mm.
Der zweite ist -140 mm.

[Gawala]

Gawala, Galina, und der Preis des ersten ist niedriger, obwohl er breiter ist ... vielleicht wirklich China.
niemand rät mir, aber sie werden entscheiden, welches besser ist?

und der Preis für den ersten ist niedriger, obwohl er breiter ist ... vielleicht wirklich China.

Nun, ich vergleiche alles auf Deutsch. Was ist das andere, der Preis ist fast gleich ..

aber sie werden bestimmt, welches besser ist?

Mit einem Motor! Mindestens einmal im Monat, aber mit Vergnügen.

[Lucien]

Lucien, aber was gibt es zu raten?
Wenn es die Mittel erlauben, ist es natürlich besser, China NICHT zu nehmen. Und der Motor wird natürlich nicht überflüssig.
Ich hatte nicht genug für einen Motor))) Ich nahm einen manuellen. Aber zwischen China und Italien, nachdem ich die Bewertungen gelesen hatte, entschied ich mich für Italien. Sie war 1000 Rubel mehr vor dem neuen Jahr. Es ist möglich, dass Sie mit einem chinesischen Nudelschneider Glück haben, weil er auch weiß, wie man hochwertige Dinge macht. Aber ich hatte irgendwie Angst. Und ich bereue nichts. Marcato Ampia ist einfach super !!! Ich kann sie nur empfehlen, ich hatte keine andere.

Mädchen, heute war ich in Uuterra in Khimki, dort habe ich ein solches Gerät gesehen:




Natürlich drehte sie sich, überhaupt nicht Ferrara, aber ich mochte die Form der Knödel am Ausgang. Es kostet 3123 Rubel. Vielleicht braucht jemand Informationen

Danke Mädchen!

[Oksana]

OksanaVor einem Jahr hat mein Mann eine solche Rolle aus derselben Firma gezogen. Ich benutze Rollen. Ich bin glücklich. Und ich brachte dieses Wunder zurück in den Laden. Der Horror ist einfach! Ich rate nicht.

[Oksana]

OksanaVor einem Jahr hat mein Mann eine solche Rolle aus derselben Firma gezogen. Ich benutze Rollen. Ich bin glücklich. Und ich brachte dieses Wunder zurück in den Laden. Der Horror ist einfach! Ich rate nicht.

Vielen Dank! Ich will keinen)) gib mir einen Ferrari, nicht weniger!
Hier kommt die Düse sofort ins Set

Hat jemand einen? Teilen Sie Ihre Eindrücke von pliiiiizzzz

[Taille]

TailleUm den Zweig der Küchen-Kleinigkeiten nicht zu verstopfen und das Gespräch über nur Teskome vom Teigschneider zu trennen, werde ich hier sagen.

Teigschere (jede) ist eine großartige Sache!
Ich denke, die Teskomovskys sind gut, + wenn Sie im Büro sind. Shop, dann 3 Jahre Garantie.

Die Hauptsache ist nicht, es zu waschen, sondern nur abzuwischen und zu blasen.
Ich habe im Kenwood-Thread gelesen, dass jemand ihn gewaschen hat. Aber dort gelangt Mehl in alle Risse, und Mehl + Wasser gibt Teig, es ist wie ein Stein gefroren und hat die Zahnräder gebrochen.

Und ich habe den Tschechen bereits eine Frage über die Breite der Walzen geschrieben, ich denke, sie werden morgen antworten und hier schreiben.

Wenn Sie bei ihnen bestellen, kaufen Sie bei ihnen eine andere Form oder mehrere für Ravioli-Knödel. Wenn der Teig rollt, ist es zweckmäßig, eine lange Form für ein gerolltes Teigblatt zu haben.

Und ja, Teskoma hat Rezeptbücher / Anleitungen in mehreren Sprachen gleichzeitig, einschließlich Russisch.

[Miranda]

Miranda, Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, danke! So gut erklärt

Die Hauptsache ist nicht, es zu waschen, sondern nur abzuwischen und zu blasen.
Ich habe im Kenwood-Thread gelesen, dass jemand ihn gewaschen hat. Aber dort gelangt Mehl in alle Risse, und Mehl + Wasser gibt Teig, es ist wie ein Stein gefroren und hat die Zahnräder gebrochen.

Ich las über das Waschbecken, dass das Rollen des Mädchens nach dem Waschen verrostet war. Dort und die Antwort war: "Die Anweisungen sagen - NICHT WASCHEN."

Wenn Sie bei ihnen bestellen, kaufen Sie bei ihnen eine andere Form oder mehrere für Ravioli-Knödel.

Eigentlich fing alles mit der Notwendigkeit an, sie zu tun. Schon aufgeschoben. Ich möchte alles glutenfrei machen, Knödel werden nur Raviolki und Tescoma mit seinen schönen Sachen ist ein Lebensretter

Es scheint mir, dass dort alles kompatibel sein sollte, die Größe des mit ihrer Maschine rollenden Teigs und die Formen für die Ravioli.

Über die Anleitung sehr erfreut

Vielen Dank für Ihre Empfehlungen und Erläuterungen!

Eigentlich begann alles mit der Notwendigkeit, sie zu tun.

Und bei mir
Vorher habe ich alle sechs Monate Knödel oder Knödel gemacht und 2-3 mal im Monat mit einer Teigrolle. Ja, und die Nudeln sind weg. Auch ich möchte langsamer werden, und ich werde nicht lange fett.

Teigschneider-Nudelschneider ist eine coole, nützliche und praktische Sache!

Und ich habe den Tschechen bereits eine Frage über die Breite der Walzen geschrieben, ich denke, sie werden morgen antworten und hier schreiben.

Ein Mädchen aus Tescoma antwortete mir.
Ich habe es selbst gemessen, weil es keine Beschreibung gibt. Er sagt, dass es 14cm ist. genau die Rollen, von Seite zu Seite (ich bat darum, genau diese Breite zu sagen).

Aber anscheinend hat sie keine Teigrollmaschine, weil sie auch schrieb, dass der Teig höchstwahrscheinlich um 2-3 cm ausgerollt werden kann. weniger Walzen.

Zuerst habe ich es so gerollt, der Teig war etwas kleiner als die Walzen, aber jetzt habe ich die Technologie bereits entwickelt und rolle es genau auf die Breite der Walzen.

Zuerst habe ich es so gerollt, der Teig war etwas kleiner als die Walzen, aber jetzt habe ich die Technologie bereits entwickelt und rolle es genau auf die Breite der Walzen.

Aber ich kann es einfach nicht genau in der Breite ausrollen, von Kante zu Kante, immer wenn sich herausstellt, welche Art von Technologie

[Mila1]

Mila1, aber wenn ich es zuerst ausrollte, dann falte ich es, drehe es um und rolle es wieder aus und falte es wieder und drehe es dann um - und es passt einfach in die Breite. Nur die Spitze ist verengt.

Ich habe jemandes Foto gefunden.
Nach dem ersten Mal, wenn ich um 90 Grad falte und drehe, sieht es wie auf dem Foto aus


Ich fahre es raus, der Teig wird länger und ich drehe ihn wieder um 90 Grad - und es passt einfach zur Breite der Walze. Wenn ich die Breite der Walze nicht angepasst habe, fahre ich sie erneut, ohne sie zu drehen, als würde ich sie verlängern, und dann mache ich diese Länge breit und drehe sie um.

Ist das klar? Oder habe ich es verwirrend erklärt?

Ein Mädchen aus Tescoma antwortete mir.
Ich habe es selbst gemessen, weil es keine Beschreibung gibt. Er sagt, dass es 14cm ist. genau die Rollen, von Seite zu Seite (ich bat darum, genau diese Breite zu sagen).

Aber anscheinend hat sie keine Teigrollmaschine, weil sie auch schrieb, dass der Teig höchstwahrscheinlich um 2-3 cm ausgerollt werden kann. weniger Walzen.

Nun, die Ravioli-Formen sind 11 cm breit, also sollte es gut sein

[Miranda]

MirandaAlso mache ich das gleiche, aber aus irgendeinem Grund stellt sich für mich immer heraus, wahrscheinlich sind meine Hände schief

[Miranda]

MirandaDas heißt, je nach Ihrer Technologie stellt sich heraus, dass Sie ein Stück dreimal oder bis zur gewünschten Breite auf volle Breite ausrollen und jedes Mal 90 * falten und drehen. Das alles auf einer Walzendicke, oder? Es glättet das gleiche Stück allmählich auf die gewünschte Breite.

[Mila1]

Mila1, nichts schief!
Sie müssen es nur noch einmal drehen, damit es breiter ist, sogar etwas mehr, da es aus irgendeinem Grund beim Rollen zum Schrumpfen neigt.

Alles wird gut gehen!

Das heißt, je nach Ihrer Technologie stellt sich heraus, dass Sie ein Stück dreimal oder bis zur gewünschten Breite auf volle Breite rollen und jedes Mal 90 * falten und drehen. Das alles auf einer Walzendicke, oder?

Nicht meiner Meinung nach habe ich es in fast allen Videos auf YouTube gesehen.
Es ist alles Technologie

Nun ja, so etwas - so oft wie nötig, damit die Länge geeignet wird, normalerweise 1-2 mal, abhängig von der Größe des geschnittenen Teigstücks, das sie ausrollen wollten, und dann mache ich die Länge breit, indem ich es um 90 Grad drehe ...

Ich rolle es auf 1 und 2 Breiten aus.
Obwohl es in verschiedenen Nudelschneidern unterschiedlich nummeriert ist, für jemanden für den dicksten 1. und für einen 9 .. Ich habe von Anfang an und der 9. ist der dünnste. Ich habe nicht dünner gewürfelt als der 7., es scheint mir, dass der 7. sehr dünn ist, ich weiß nicht warum zwei mehr.

Ich drehe und falte beim ersten, wenn ich sehe, dass es schon ziemlich einfach ist zu passieren, ordne ich es beim zweiten neu. Aber schließlich gehe ich für die Sekunde auf die Breite des Maximums hinaus. Am dritten habe ich schon die nötige Fahrt.

Es hört sich so an, als würde ich hundertmal rollen, aber bis zur dritten Breite werde ich es maximal fünfmal 1-2 mal pumpen.

Ich habe nicht dünner gewürfelt als der 7., es scheint mir, dass der 7. sehr dünn ist, ich weiß nicht warum zwei mehr.

Und für dieses Rezept rolle ich es auf Transparenz

Gemusterte Papardelli mit göttlicher Tomatensauce (Mila1)

[Miranda]

Ich habe nicht dünner gewürfelt als der 7., es scheint mir, dass der 7. sehr dünn ist, ich weiß nicht warum zwei mehr.

Miranda... Ich fahre auch 6-7 auf dem Atlas, 8-9 sind für uns sehr dünn.
Mila1, kühle Papardels)

Mila1, kühle Papardels)

Yulechka, das ist immer noch kein gutes Foto, das ich vor ein paar Jahren gemacht habe (als ich es zum ersten Mal gemacht habe), die Kamera ist alt, es gab keine schönen Räder, aber tatsächlich sehen sie sehr präsentabel aus und machen sie überraschend einfach

Ich habe von Anfang an und der 9. ist der dünnste. Ich habe nicht dünner gewürfelt als der 7., es scheint mir, dass der 7. sehr dünn ist, ich weiß nicht warum zwei mehr.

Aber du weißt nie ... vielleicht benutzt jemand Baklava

Und für dieses Rezept rolle ich es auf Transparenz

Cooles Rezept, mit Lesezeichen versehen.
Ich werde versuchen, es in dieser Dicke auszurollen

Hallo!

Wollte Marcato Atlas 150 auf italiaworldwide com kaufen. Bei der Überprüfung stellte sich jedoch heraus, dass sich der Standort in China befindet. Und die reale Site Marcato enthält Informationen, die nur innerhalb des Landes (Italien) gesendet werden und in Italien hergestellt wurden (keine Inschrift, die erstellt wurde, sondern tatsächlich erstellt wurde).
Es gab starke Zweifel, dass das Gerät auf italiaworldwide von der gleichen Qualität wie das Original ist.
Ich habe dieses Auto auch auf Alibaba gefunden - sauberes und offenes China, aber mit Bildern des Originals ...

Die Frage an diejenigen, die italiaworldwide com übernommen haben - wie oft verwenden Sie und gibt es Probleme?

Vielen Dank.

Bitte empfehlen Sie mir eine Teigrollmaschine. Ich werde Knödel und Knödel machen und das war's! Keine Nudeln usw.

Ich würde sofort den billigsten kaufen. Auf dem Markt jetzt dies: IRIT IRH-683 Nudelschneider, aber es scheint, dass die billigen nicht gut im Betrieb sind.