Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)

Danke für die Antworten, Mädels!

[fest]

Wenn ich hausgemachten Blätterteig mache, bekomme ich eine Teigdicke von mindestens 5-7 mm. und sich fragen, ob der Teigschneider in der Lage sein wird, die gleiche Dicke zu rollen oder maximal 3 mm am Ausgang erhalten werden?

5-7 mm werden definitiv nicht in der Lage sein, der maximale Abstand zwischen den Rollen ist viel geringer. Schauen Sie sich die Eigenschaften der Brötchen an, dort schreiben sie die maximale und minimale Dicke des gerollten Teigs.
Es ist nicht ganz klar, warum eine Maschine zum Ausrollen von Teig mit einer solchen Dicke (5-7 mm) benötigt wird, hier kann ein Nudelholz leicht damit umgehen. Die Aufgabe des Teigschneiders beim Dehnen fest vorher testen dünn Zustände.

[Willst du alles wissen]

Tatyana (Willst du alles wissen), deine Mailbox ist voll, ich schreibe hier:

Das Fälschung!!!!. Erstens gibt es oben keine Logos und Nummern. Zweitens sind bei Ampia die Düsen sozusagen in den allgemeinen Körper eingebaut, und dort können Sie sehen, dass sie an den Rillen angelenkt sind. Drittens heißt es marK.ato und im originalen marC.ato.

Weiß jemand, was der Kyuchenprofi Atlas Compack Nudelhersteller mit Marcato Atlas zu tun hat? Viel weniger Preis:
🔗
Ich habe bereits angefangen, für 6 Tausend von der Marcato-Website zu kaufen. und hier tauchte der Deutsche auf.

[Tascha]

Küchenprofi Atlas Compack Nudelmaschine für Marcato Atlas

Tascha, Nein.

[Omela]

OmelaIch nehme an, der Deutsche ist schlimmer?

[Tascha]

Taschamüssen Sie nach Bewertungen von echten Benutzern suchen. Ich erinnere mich nicht, ob eines der Mädchen eine solche Maschine hat?

Aber was ist es am Ende !!!
Ich beschloss, eine Walzmaschine mit Motor zu bestellen. Es gibt nur zwei Möglichkeiten und ich mag nicht beide. Atlas rollt dick, das Imperium hat eine Art schwachsinnigen Motor ... Der Teufel ist befestigt, er ragt zur Hand, nicht geschäftlich, und was für ein blauer Plastikmüll ist das? Ich werde es entweder brechen oder verlieren und im Allgemeinen verstehe ich die Bedeutung noch nicht. Warum sollte sie?

Mädchen, niemand hat mit zwei gleichzeitig live gesprochen, oder? Was ist der grundlegende Unterschied zwischen ihnen?

Atlas rollt dick

Dies ist nicht wahr, woher kommen diese Informationen? Der Atlas hat 9 Walzdicken von 1 (dickste) bis 9 (dünnste). Ich bin 8 und 9 sehr dünn, ich rolle nie so, fast Filoteig))

[Bijou]

Das Imperium hat einen schwachsinnigen Motor ...

BijouDer Motor ist normal und nicht schwachsinnig.

Die Teufel sind wie befestigt, ragen zur Hand, nicht geschäftlich,

Fasst normal und alles ist zur Hand.

und was ist das für ein blauer Plastikmüll?

Sehen Sie sich das Video an und Sie werden alles verstehen.

Atlas rollt dick

Atlas rollt nicht dick.

Atlas rollt dick

Wer hat gesagt??

Wer hat gesagt??

Spezifikationen.((

Liliya64 vom 05. Jan. 2015, 22:22
und hier ist, was ich im Originalbuch gefunden habe:
(https://mcooker-dem.tomathouse.com/ga...94210/WP_20150105_003.jpg)
Anscheinend verwirrt der Übersetzer die Zahlen. Ich bin unschuldig.

0,8??

Hier ist ein weiterer Tipp zur Dicke:

Masinen vom 15. Oktober 2014, 18:22
Mädchen, ich bin nicht glücklich (((sie rollt dicker als meine chinesische Kopie des Verstärkers).
Kurz gesagt, ich war mit dem Kauf verärgert.

Fasst normal und alles ist zur Hand.

Na ja, vielleicht ... Aber nur aus dem Video sieht es sehr unglücklich aus.



Der Motor ist weit nach vorne bewegt, wodurch die gesamte Struktur dieses Benutzers instabil aussieht und wirklich schwankt. Ort zum Zusammenbruch.

Aber das Imperium scheint dünner zu rollen, überall dort, wo es von 0,2 deklariert wird. Tatsächlich weiß ich es aber nicht.Deshalb leide ich ...

Na dann brauchst du einen wie Lenas Tim. Hier wird sicher nichts stören

Ist 0,8 mm dick? Ich bin auch noch nie um 9 gefahren, es wird zu dünn sein. Und warum brauchst du so einen dünnen Teig (nur zum Spaß, frage ich)?

[natalisha_31]

natalisha_31Danke, freundliche Frau.
Zuerst sah ich sie an. Aber es ist fast 20.000 sogar auf der italienischen Website ohne Lieferung. Mein Perfektionismus geht nicht so weit. Genauer gesagt ist es verteilt, aber die Brieftasche - leider.

Ich habe gerade mein wöchentliches Epos mit der Wahl einer Matratze beendet, jetzt gibt es einen neuen Angriff - nachts werden die Rollmaschinen träumen.))

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 14:53 Uhr

Und warum brauchst du so einen dünnen Teig (nur zum Spaß, frage ich)?

Hier ist die Tatsache, dass einige niemals eine Neun enthalten - dies ist das einzige, was mich daran hindert, mich vollständig vom Blick zum Atlas abzuwenden.

Aber ich weiß nicht warum ... Ich habe jetzt ein billiges Handbuch zum Testen, danach rolle ich es immer transparent auf die Tafel, um Knödel zu kleben. Ja, und die Nudeln kommen etwas dick darunter heraus. Ich habe mich im manuellen Modus in meinem Leben an dünnere Nudeln gewöhnt. Deshalb beende ich es auch oft mit einem Nudelholz. (

Nachts werden die Walzmaschinen träumen

Aber auf einer neuen Matratze

0,8??

Was ist das 0,8mm dick? Es ist sehr dünn, es ist transparent, dass der Teig zerrissen ist. Sie sind mm, nicht cm ...

Was ist das 0,8mm dick? Es ist sehr dünn, es ist transparent, dass der Teig zerrissen ist.

Fasziniert.)) Das nächste Mal werde ich den Teig machen - ich werde ein paar Blätter falten und messen, wie viele davon pro Zentimeter haben werden. Vielleicht bin ich wirklich dumm.

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 15:02 Uhr

Aber auf einer neuen Matratze

Genau! Aber die Matratze wird leider erst im April gebracht. ((

[Bijou]

Bijou, Lena, hier rollt Mascha Pita-Teig auf der Atlas-Uhr ab 2 Min. 03 Sek.

Ich fahre 5 Knödel auf dem Atlas. Dann ist es sehr dünn, es bricht beim Kochen. Ich bin nie auf 8 und 9 gefahren

Fasziniert.)

Nein, was ist einfacher? Nehmen Sie ein normales Lineal, die Chira ist 1 mm. Es ist zu sehen, dass 1 mm und 0,8 mm weniger sind. Hier ist die Dicke der Schicht ...
Ich weiß nicht, wie dünn es noch sein soll ... Nanolapod wird ...

[Bijou]

Bijou, Spezifikationen sind ungefähr. Und sie entsprechen nicht der Realität. Rollen sehr dünn. Nimm Atlas, du wirst es nicht bereuen!

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 15:12 Uhr

kirchähnlich

Ich denke auch, dass es dünner als 0,8 mm ist. Dort ist der Teig gerade auf dem Strudel völlig durchsichtig

Ich habe eine triviale Frage, kann aber trotzdem jemanden haben, der Erfahrungen mit mir teilt. Es gibt keine Möglichkeit, Geld für einen teuren Nudelschneider auszugeben, aber einen mittelmäßigen, bitte. Was denkst du gibt es einen Unterschied zwischen Bohmann BH 7778 und Giakoma 3x1? Oder gibt es keinen Unterschied?)

dünner als 0,8 mm. Der Teig dort ist völlig durchsichtig

Nur ein Mikrometer kann genau messen.

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 15:29 Uhr

Was denkst du gibt es einen Unterschied zwischen Bohmann BH 7778 und Giakoma 3x1? Oder gibt es keinen Unterschied?)

Der Unterschied mag im Preis und in der Qualität des Materialmetalls liegen, aber so. Ich glaube nicht, dass es grundlegende Unterschiede gibt.

Lena, hier rollt Mascha den Pita-Teig auf der Atlas-Uhr ab 2 Min. 03 Sek.

Ahaaa ... Hier scheint es ziemlich subtil und weiter als 7 ging sie nicht .. Warum beschwerte sie sich dann?

Danke, ich hätte dieses Video selbst nicht gefunden.)

Bijou, ungefähre Eigenschaften sind angegeben. Und sie entsprechen nicht der Realität. Rollen sehr dünn. Nimm Atlas, du wirst es nicht bereuen!

Ich hoffe also, dass einige Plus oder Minus vorhanden sind und ich Glück haben kann. Obwohl ich mein jüdisches Glück kenne, kann ich sogar bezweifeln, dass ich mit Burner kein Glück hatte, er hackt dick.

Und hier noch ein Foto vom Thema:



Sind es die Kosten für die Fotografie oder ist der Abstand zwischen den Rollen wirklich ungleichmäßig? Es scheint, dass das Zentrum etwas dicker ist, oder?
Und die Maschinen selbst, die Atlas-Motor und einfach Atlas sind, sind völlig identisch oder nicht?

Und die Maschinen selbst, die Atlas-Motor und einfach Atlas sind, sind völlig identisch oder nicht?

Identisch
Zuerst habe ich nur ein Auto gekauft, um es manuell zu testen, und dann habe ich den Motor separat gekauft

Und die Maschinen selbst, die Atlas-Motor und einfach Atlas sind, sind völlig identisch oder nicht?

Einer mit Motor, der andere ohne ...

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 15:51 Uhr

Sind es die Kosten für die Fotografie oder ist der Abstand zwischen den Rollen wirklich ungleichmäßig? Es scheint, dass das Zentrum etwas dicker ist, oder?

Nehmen Sie ein Blatt Papier, falten Sie es entlang der Dicke der Mitte, so dass es in die Mitte eintritt, und ziehen Sie es an die Ränder, wenn es nicht durchkommt, dann eine Lücke. Wenn alles in Ordnung ist, dann die Kosten und der falsche Fokus ..

Nun, ich stimme zu, in der gleichen Preiskategorie sind die Nudelschneider fast gleich, nur der Unterschied liegt in der Größe der Ravioli, 3x3 und 4,5x5,5 cm.) 3x3 Ravioli sind etwas klein)))

Nimm Atlas, du wirst es nicht bereuen!

Das Lustige ist übrigens, dass Atlas auf der italienischen Website billiger ist als das Empire.))

Macht Atlas das so?

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 16:13 Uhr

Identisch

Einer mit Motor, der andere ohne ...

Aber wer weiß, diese Hersteller ... Vielleicht sind die Linien anders und in den kleinen Dingen kommt etwas heraus ... Ich bin es bereits gewohnt, verschiedene Griffe zu sehen.

Nehmen Sie ein Blatt Papier, falten Sie es entlang der Dicke der Mitte, so dass es in die Mitte eintritt, und ziehen Sie es an die Ränder, wenn es nicht durchkommt, dann eine Lücke. Wenn alles in Ordnung ist, dann sind die Kosten und der falsche Fokus ..

Sobald ich reife - also sofort und ohne Fehler.

Übrigens, wie viele Schichten Normalpapier für einen Drucker können dort passen?

Macht Atlas das so?

Ich denke schon, wir sollten versuchen, das nächste Mal ein Bild auf dem Text zu machen.

Übrigens, wie viele Schichten Normalpapier für einen Drucker können dort passen?

Am dünnsten? Sie müssen auch experimentieren

Macht Atlas das so?

Tut. Drehen Sie ein kleines Stück nicht sofort auf, sondern reduzieren Sie die Dicke allmählich. Und Teig mit Butter (Beobachtungen zufolge bricht er weniger). Und lassen Sie es eine halbe Stunde liegen, nachdem Sie unter dem Film geknetet haben, es wird reifen. Dann rollen.

Ich habe ein Joint Venture mit der Ukrainisch-GUS geschlossen, mehr als zwei Jahre lang habe ich es nicht bereut, ich habe mehr Zubehör gekauft. Ich habe einen Atlas mit einem 15 cm Wellness Motor.

Sie sollten versuchen, das nächste Mal ein Bild auf einem Text zu machen.)
Am dünnsten? Sie müssen auch experimentieren

Hier müssen Sie ssemu unterrichten. Nun, zu was für einem neugierigen Volk ging! Es funktioniert - sie sind glücklich ... keine gründliche Forschung zum Wohl der Gesellschaft zu beginnen ...

Hinzugefügt Mittwoch, 09. März 2016 16:46 Uhr

Dann rollen.

Alles Klar, Danke.

Hier müssen Sie ssemu unterrichten. Was für ein unanständiges Volk! Es funktioniert - sie sind glücklich ..

Und sag es mir nicht Also werde ich bald ein Taper Knödelgericht bekommen, ich werde Knödel machen - ich werde Experimente machen

[julia_bb]

julia_bb, weggefegt!
Ich habe bereits Juckreiz - ich habe meine gesamte Ausrüstung zusammen mit Fotoberichten beschnuppert, ich bin in Griechenland bereits fast abgeschnitten, ich kaufe nichts, es gibt nichts zu recherchieren. Nur eine Matratze ... So und so, Wanderung, ich weiß mehr darüber als der Verkäufer.

Vielleicht sind die Linien anders und in den kleinen Dingen, die du rausholst

Linien können nicht unterschiedlich sein. Die Muttergesellschaft kann in Italien keine Linie mit einer Klammer erstellen, in Rumänien jedoch ohne. Es ist erforderlich, das gesamte Designteil neu zu berechnen, neu zu zeichnen und in Metall umzuwandeln. Welche Bargeldkosten werden benötigt? Die Kapitalisten werden dem nicht zustimmen. Dies ist ein Fluss, eine kontinuierliche Produktion und alles sollte gleich sein. Alle Ersatzteile. Alle Komponenten. Sie können nur die Linien modernisieren, aber wieder in allen Branchen. Dann müssen Sie sich die Modellnummern ansehen, eine Tsifirka oder Brief ändern alles ..

Die Linien können nur modernisiert werden, aber wieder in allen Zweigen. Dann müssen Sie sich die Modellnummern ansehen, eine kleine Figur oder ein Buchstabe ändert alles.

Im Moment erinnere ich mich nicht an die Links, aber einmal bei meinem vorherigen "Besuch" habe ich festgestellt, dass es zum Beispiel zwei rostfreie Handatlanten mit unterschiedlichen Artikeln gibt.))

Es gibt zum Beispiel zwei rostfreie Handatlanten mit unterschiedlichen Artikelnummern.))

Die Technik dachte, ich hätte es gespielt und modernisiert und in einem Stift verkörpert. Es kann bequemer sein, ihn zu drehen, oder der Griff selbst besteht nicht aus einem teuren Kunststoff, also einem Knopf, sondern aus billigerem Kunststoff oder umgekehrt, aus teurer und hochwertiger. Zuerst starten sie eine Testreihe, verkaufen, beobachten, wie die Verkäufe gelaufen sind. Und dann beginnen sie mit der Serienproduktion. Es kann eine experimentelle Linie geben, in der alle Innovationen vorgestellt werden. Im Allgemeinen Marketing, ein Wort an ihn.
Auch wenn die Metalllegierung unterschiedlich ist, gibt es bereits eine andere Markierung. Sagen wir für einen bestimmten Prozentsatz mehr Chrom oder Nickel als einen anderen Artikel. Nicht von uns erfunden. Es war schon immer so.

Es gibt nichts zu entdecken. Die Matratze ist das.

Von diesem Ort aus bitte ausführlicher. Ich bin in letzter Zeit sehr besorgt über dieses Problem. Es ist nicht in Nudeln möglich, sondern zum Beispiel in Reparatur.

[Anna1957]

Anna1957, liegt es an Susanin?)) Aber ich kann kaum sehr nützlich sein - für Matratzen haben Menschen unterschiedliche Geschmäcker.

Übrigens, wie viele Schichten Normalpapier für einen Drucker können dort passen?

Ich konnte es bis zum Morgen nicht aushalten, ich ging und überprüfte es - Blaupausenpapier 80 g / m2 3 Blatt mit einem Knarren gehen noch vorbei, 4 sind weg.

[Bijou]

BijouNachdem Lena die Themen gelesen hatte und in Deutschland war, kaufte sie einen Atlas Roller 180 - der nur um 18 cm rollte. Ich kann eins sagen - es ist ein Nervenkitzel! Ich liebe bewährte klassische Dinge für vorhersehbare Ergebnisse! Vorher habe ich den Teig nicht oft mit den Händen gerollt (vielleicht weil ich keine Teigrollmaschine hatte), aber hier habe ich eine solche Pita ohne Training und Proben gemacht, ich kann es selbst nicht glauben. Ich denke, dass jede "Teekanne" mit dem Atlas fertig wird.
Aber was für ein Vergnügen es sich herausstellt, den Teig zu rollen!

Ich konnte es erst am Morgen aushalten, ich habe es überprüft - Blaupausenpapier 80 g / m2 3 Blatt mit einem Knarren gehen noch vorbei, 4 sind weg.

Ich finde das sehr gut, oder?

kaufte Atlas Roller 180 - rollt nur 18 cm.

Dies ist auch mit einem Motor? Ich habe mir auch so etwas angesehen. Der Cutter jagt aber auch. Hier, auf meiner Kurve Chinesisch und mit manuellem Rollen, habe ich sogar Nudeln gespart, heute habe ich das fünfte Mal gekocht.))

Aber wie kann ich dich verstehen!

Ich habe es noch ohne Motor gekauft, aber es kann befestigt werden (zum Geburtstag). Und ich habe vor, die Nudeln mit Teskom's multifunktionalem Messer zu schneiden.

Und ich habe vor, die Nudeln mit Teskom's multifunktionalem Messer zu schneiden.

Warum nicht mit Nudeln?

Duc Nudelschneider, ich fühle, ich werde nicht aufhören. Für eine Figur ist es voll: oops: absichtlich nicht sozusagen kaufen.

Im Moment erinnere ich mich nicht an die Links, aber einmal bei meinem vorherigen "Besuch" habe ich festgestellt, dass es zum Beispiel zwei rostfreie Handatlanten mit unterschiedlichen Artikeln gibt.))

Die Fabrik aktualisiert regelmäßig das Äußere, auch um das Fälschen zu erschweren

Duc Nudelschneider, ich fühle, ich werde nicht aufhören. Für eine Figur ist es voll: oops: absichtlich nicht sozusagen kaufen.

Wir haben alle Zahlen ...

Ja, obwohl man glaubt, dass harte Nudeln nützlich sind, wer kann argumentieren und wie lecker sie sind, ABER niemand hat das philosophische Gesetz "Übergang von Quantität in Qualität" aufgehoben.

Niemand hat den "Übergang von Quantität zu Qualität" abgesagt.

Ach komm schon ...