Gurken "bulgarischer Stil"

Vielen Dank für Ihr Feedback! Ich bin froh, nützlich zu sein und guten Appetit zu haben!

Ich bin auch dankbar. Die Gurken sind super geworden! Ich habe mehrere Gläser zum Testen gemacht, die irgendwie schnell verschwunden sind. Im nächsten. Saison werde ich mehr tun. Übrigens, in einer warmen Küche standen sie sehr gut (und selbst jetzt ist 1 Glas im Vorrat), keiner von ihnen öffnete sich.

[Tashenka]

TashenkaEs ist so schön, wenn Ihre Lieblingsrezepte für jemand anderen "ihnen" gehören. Vielen Dank für das Feedback

[V-tina]

V-tina, TinaWie wir Gurken mögen, ist daher ein Rezept. Ich sage vielen Dank, während wir das Glas öffnen.

[Antonina]

Antonina, danke für den Tipp Es ist so schön, wenn Ihre Rezepte nicht nur Ihnen guten Appetit auf Ihre Familie gefallen

habe gestern ein paar Gläser nach deinem Rezept gemacht, im Winter werde ich berichten
Wenn ich nicht genug Wasser zu einem Liter abgetropfter Salzlösung hätte, dann fügte ich der Marinade das übliche hinzu, weil es unpraktisch wäre zu zählen ...

[Julia]

JuliaIch warte auf einen Bericht. Und über das Hinzufügen von Wasser ... wenn Sie ein wenig brauchen - ich füge nur sauberes Wasser hinzu, wenn es nicht genug mehr als 2-3 Esslöffel gibt, dann weitere 0,5 EL. l. Salzzucker hinzufügen. Der Geschmack wird nicht verderben und die Dosen werden besser stehen.

[Tina]

TinaUnd wenn Sie auf Nummer sicher gehen und sterilisieren, wie lange dann?

[Valentinstag]

Valentinstag, Valyush, wenn sterilisiert, dann bevor die Gurken aufgehellt werden (dies ist 3-5 Minuten nach dem Kochen des Wassers) Und wenn Sie völlig sicher sind, dann machen Sie die gleichen Anteile Salz-Zucker-Essig für 0,5 Liter. Wasser. Der Geschmack ist natürlich anders, aber er ist sehr lecker und würzig

Danke, ich brauche kein Sauer, ich mache es pro 1 Liter

Vielen Dank für das Rezept, die Gurken sollten sich als köstlich herausstellen, ich habe ein echtes Epos dabei, oder an einem schlechten Tag werden heute 3 Dosen zur Sterilisation in meine Pfanne gegeben. Also bereitete ich 3 Dosen vor, legte Gurken und alles andere hinein, fing an, die Marinade für 2 Liter Wasser vorzubereiten, und die Essigsäure endet, so wie sie übrig bleiben sollte. Ich sterilisierte es, fing an, die Dosen herauszuziehen, und eine rutschte heraus und alles lief heraus, zumindest nicht auf mich und nichts brach. Für heute werde ich alles beenden, bis etwas passiert ist. Und morgen 2 Eimer Domarin
Hier ist ein Fort Bayard geworden
und ich goss die Marinade in das unglückliche Glas, stellte sie in den Kühlschrank, wenn sie abkühlt, und aß sie in 2-3 Tagen

[Kasanko]

Kasanko, sei nicht traurig! Wenn so etwas noch einmal passiert, lassen Sie die Marinade einfach abtropfen und machen Sie eine neue. Gurken nach diesem Rezept müssen nicht sterilisiert werden, Sie können sie einfach dreimal einschenken. Leckere und unberührte Gurken!

Vielen Dank! Ich werde es tun, aber ich hoffe, dass dies nicht wieder vorkommen wird (obwohl dieses Jahr). Und wir werden dieses Glas Gurken als Strafe essen

Und wir werden dieses Glas Gurken als Strafe essen

: lol: na ja, wenn auch nur als Strafe für die Gurken selbst. Ich ließ die Dose irgendwie nicht zu meinen Wimmern zusammengerollt, "zum Essen", also gingen sie am nächsten Tag zum Flug

Ich habe Gurken mit Paprika mit Honig gemacht, sie sind großartig. Sie müssen nur die Füllung machen und nach Süße suchen. Manchmal ist Honig nicht sehr "süß", ich weiß nicht warum

[Tina]

TinaIch habe mein ganzes Erwachsenenleben lang solche Gurken gemacht, sehr lecker. Aber danke für das Experimentierangebot: Salz-Zucker-Essig für 0,5 l .. Meiner Meinung nach wird es einen FLUG geben !!!! Das ist nur eine Frage zu Essig - sprechen Sie von Essig 6%? und ich benutze Essig. Säure (1 TL pro 1 Liter)

[echeva]

Salz-Zucker-Essig für 0,5 l .. meiner Meinung nach wird es einen FLUG geben !!!! Das ist nur eine Frage zu Essig - sprechen Sie von Essig 6%? und ich benutze Essig. Säure (1 TL pro 1 Liter)

echeva, dieses Jahr rolle ich die Hälfte mit Anteilen pro Liter Wasser auf, die Hälfte um etwa 5 Liter, wir mochten Essig 9% wirklich

[Fifanya]

FifanyaIch habe nicht verstanden, ich habe weder Honig noch Paprika im Rezept

Das meine ich, dass jemand gefragt hat, ob er Zucker durch Honig ersetzen soll. Ich machte verschiedene Gurken und Paprika, statt Zucker nahm ich Honig. Vielleicht versuchen Sie in diesem Rezept, dies jemandem als Experiment anzutun, der keinen Zucker bekommen kann.

[Anna]

Anna, verstanden

Ich danke Ihnen sehr für das Rezept. Ich mochte die Gurken sehr, knusprig, sie sind ausgewogen mit Salz, Zucker, Essig. Ich habe jetzt ehrlich gesagt das Hauptrezept. Sie waren genau so, ich habe experimentiert und alles gefunden, Hurra!

[Victoria]

Victoria, Landfrau! Für mich auf "dir" bin ich sehr froh, dass mir die Gurken gefallen haben !!! Wir waren letztes Jahr Ende des Winters fertig, ich hatte in diesem Jahr eine schlechte Ernte, dieses Jahr habe ich vor, das wieder gut zu machen

Ich habe auch alle alten Rezepte zurückgezogen. Dieses Jahr habe ich nur solche gemacht. Aber auch mit Anteilen von 0,5 l Teil

[Thema]

Thema, SvetlanaIch bin so froh, dass meine Lieblingsrezepte von anderen Menschen geliebt werden

Tina, seit dem zweiten Jahr mache ich Gurken nach deinem Rezept !!! Vielen Dank! Sehr lecker!!! Meine Enkelinnen lieben sie sehr !!!!

[Tina]

TinaIch mochte auch die Gurken sehr! Dieses Jahr werde ich es auf jeden Fall tun. Danke Ihnen!

[Fischgrätenmuster]

Fischgrätenmuster, elena kadiewa, Lenochka, vielen Dank für Ihre freundlichen Worte. Sehr, sehr glücklich und angenehm, dass meine Lieblingsrezepte zu Ihren Favoriten werden

Können Sie mir bitte sagen, ob die Gurken nach diesem Rezept salzig oder eingelegt sind?

[Strekozanna]

Strekozannaeingelegt

Danke für das Rezept, ich habe 8-Liter-Gläser gemacht, ich habe gerade 1 Teelöffel Senfkörner hinzugefügt. Aber ich habe es nicht sterilisiert und jetzt frage ich mich, wie viel sie zu Hause aufbewahrt werden können, da der Keller erst im September sein wird.

[Alla]

AllaIch habe Senfkörner nicht probiert mit - ich kann nicht sagen, aber über Sterilisation - wenn ich es dreimal gemacht habe und es im Haus nicht sehr heiß ist, dann sollte ich durchhalten, aber ich würde es in den Kühlschrank stellen, wir haben eine Hitze für 30

Es ist Zeit für uns, Konserven zu essen, also schreibe ich einen Bericht. Dieses Jahr habe ich noch einen "knusprigen Bulgaren" nach deinem Rezept gemacht. Vielen Dank für ein sehr anständiges Rezept! Jetzt zu Hause gibt es eine Debatte darüber, was besser schmeckt. Und ich bin schlauer und mache beide Rezepte! Ihr Geschmack ist süßer, weicher, nur leicht eingelegt und köstlich knusprig. Ich werde sie nicht in Salate geben, sie sind sehr gut, um alleine zu essen!
Im Allgemeinen, DANKE für das Rezept, habe ich es in mein Notizbuch kopiert!

[Alla]

AllaVielen Dank, dass Sie dem Rezept vertraut haben. Es ist sehr, sehr schön, dass Ihnen die Gurken gefallen haben, wenn Sie auch die Gurken kochen, aber nehmen Sie den Salz-Zucker-Essig für 0,5 Liter. Wasser, man bekommt Gurken, die nicht weniger lecker, aber würziger sind, Männer mögen normalerweise mehr

Danke für das Rezept. Wunderschöne Gurken. knusprig, mäßig würzig. Sie werden schnell gegessen, nur ich habe Zeit, leere Dosen im Schrank aufzuräumen. Vielen Dank.

Oh, ich habe auch solche Gurken gemacht, wir haben lange gegessen, aber ich kann dir nicht danken. Ich mochte auch die Gurken, sie waren so knusprig. Im Allgemeinen ist das Rezept im Sparschwein

[Hellen]

Hellen, Olgushechka81Mädchen, ich bin sehr froh, dass Ihnen und Ihren Familien die Gurken gefallen haben! kochen und essen, gute Gesundheit

Ich werde auch ein verspätetes "Danke" für dieses Rezept bringen. Es hat Wurzeln in unserem Land geschlagen. Ich fügte sowohl Senfkörner als auch Koriandersamen hinzu, buchstäblich einen halben Kaffeelöffel. Es hat mir gefallen.

[Lenok458]

Lenok458, ElenaMädchen, warum sitzt ihr alle im Gebüsch?

Tinochka hat letzte Nacht eine 0,5-Liter-Gurkengurke hergestellt. Ich nahm eine Chance im Topf und probierte die Marinade - oh, kräftig. Nun, ich denke deine Rezepte sind zuverlässig ... du kannst keine schlechten Ratschläge geben. Im Allgemeinen blieb eine kleine Marinade übrig und ich schnitt die Gurken in kleine Stücke. Heute habe ich eine Probe genommen, Köstlichkeit, es ist unmöglich, sich loszureißen. Ich denke, dass die Gurken in Gläsern wunderbar sein werden, aber ich werde im Winter berichten und entscheiden, was besser ist, pro Liter oder pro Liter. 0,5.
Von dort kommen diese Proportionen für 0,5 Liter. Ist das das Originalrezept?

Heute habe ich eine Probe genommen, Köstlichkeit, es ist unmöglich, sich loszureißen.

Sie sind in Banken, sie werden noch schmackhafter sein

Woher kommen diese Proportionen für 0,5 Liter? Ist das das Originalrezept?

Glaubst du, ich erinnere mich? Ich habe es für einen Liter Wasser gemacht, dann habe ich nicht die Liter genommen, sondern die Dosen gezählt, also stellte sich heraus, was passiert ist. Ich habe jetzt drei Grundrezepte - auf Bulgarisch für 0,5 Liter. Wasser und diejenigen, die in Essig mariniert sind, nichts anderes hat Wurzeln geschlagen

Ich denke, Ihre Rezepte sind zuverlässig

Vielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihre freundlichen Worte

[V-tina]

V-tina, jedes Jahr schließe ich deine Gurken und danke dir für das Rezept!
Aber-ich fülle 1 Mal aus und sterilisiere im Airfryer.

[Elena]

ElenaIch freue mich sehr, dass Ihnen das Rezept gefällt und danke für die nützlichen Informationen zur Sterilisation

Tina! Jeder sitzt im Gebüsch, weil, gelinde gesagt, nicht jeder Gurken hat. Zeigen Sie mir mein letztes Glas Gurken in dieser Saison. Durch Ihr Rezept geschlossen.

[Lenok458]

Lenok458, Vielen Dank! Ein wunderbares Glas, gerader Balsam für die Seele ... und ich habe Gurken, aber ich habe keine Zeit zum Aufrollen, manchmal muss ich es wegwerfen, es ist schade, es ist schade ((

Ich habe es gemäß Ihrem Rezept geschlossen und wann kann die Probe entnommen werden?

[Irina]

IrinaVielen Dank für Ihr Vertrauen. Es ist besser, eine Probe nicht früher als in ein oder zwei Monaten aufzunehmen

Hallo Tina! Ich habe kürzlich die Gurken für dieses Rezept geschlossen. Und wieder einmal bin ich überzeugt, dass ich nicht mit Gurken befreundet bin, zwei Dosen sind trübe geworden.

[Marina84]

Marina84, Yachthafen, guten Abend! Oh, wie schade .. Marinochka, ich habe es auch, nach verschiedenen Rezepten, es hängt nicht immer von dir ab, viele Faktoren könnten beeinflusst haben. Versuchen Sie, es nach dem gleichen Rezept zu schließen, aber Salz-Zucker-Essig ist nicht für einen Liter Wasser, sondern für ein Liter Glas. Der Geschmack ist ausgezeichnet, die Gurken sind knusprig und meine Lider sind nie angeschwollen

Ich werde es auf jeden Fall versuchen, zumal es jede Menge Gurken gibt, ich habe keine Zeit, sie zu verarbeiten.

[Marina84]

Marina84, MarinochkaIch werde mich freuen, wenn alles klappt und es dir gefällt!