Heiße Sandwiches

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Rohe Kartoffeln	~ 200 gr.
Hartkäse	~ 40-50 gr.
Wurst (ich habe geraucht)	~ 50 gr.
Ei	1 PC.
Salz, Gewürze	Geschmack
Laib oder Brot	4-5 Scheiben

Kochmethode

Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, etwas Salz hinzufügen
Die Wurst fein hacken, den Käse auf einer groben Reibe reiben
Die Kartoffeln gut aus dem Saft drücken, mit der Wurst und dem Käse mischen. Ei hinzufügen, umrühren. Bei Bedarf salzen und die Lieblingsgewürze hinzufügen
Eine gefettete Pfanne vorheizen. Legen Sie die Laibscheiben, verteilen Sie die Kartoffelmasse darauf. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab
Sobald der Boden der Sandwiches leicht gebräunt ist, drehen Sie sie vorsichtig um. Bei sehr schwacher Hitze unter einer Krume braten, bis die Kartoffeln weich sind

Das Gericht ist für

4-5 Sandwiches

Zeit für die Vorbereitung:

25-30 Minuten

Lied

Appetitlich ...

Elf

Annaund auch lecker und schnell

trada

Leckere Sandwiches - das bestätige ich! Auch wenn es abgekühlt ist. Sie können auf der Straße oder in die Natur gehen.
Ich mache sie schon sehr lange. Nur Wurst verwende ich "Doktorskaya" oder eine andere, die auf einer dichteren gekocht wurde, und reibe sie auf einer groben Reibe. Zum Probieren können Sie ein wenig Ketchup, Kräuter oder andere Lieblingsgewürze hinzufügen. Oder teilen Sie die Masse in mehrere Teile und stellen Sie verschiedene Füllstoffe her.
Und ich brate sie auch direkt mit der Füllung unter dem Deckel, sobald sie gebräunt sind, nehme ich sie ab und andererseits brate ich sie nicht, es wird weniger fett. Und es ist besser, ein Laibverdünnervolumen wie französisches Baguette zu nehmen, damit es einfacher ist, sie zu stapeln und aus der Pfanne zu nehmen.
Tut mir leid, dass ich meinen Rat in Ihr Rezept aufgenommen habe ...

Elf

trada, keine Notwendigkeit, sich zu entschuldigen, hilfreiche Ratschläge. Und mit der Füllung kann man wirklich endlos experimentieren
Und über die Dicke des Laibs ist das Geschmackssache. Wir lieben dicker und damit die Kruste darunter auch knusprig ist

Dreyna

Ich las es nachts und schaute ... Und das Brot wurde am Abend gebacken. Im Allgemeinen waren die Sandwiches geknackt. Für einen Amateur lieben wir es in der Tat weicher, also haben wir es mit der Füllung gebraten, aber nicht auf der anderen Seite angefangen. Zu vuuuusnooo

Elf

DreynaIch bin froh, dass es dir gefallen hat. Und meine Unterseite (die ohne Füllung) ist auch weich, ich brate sie nur ein wenig