Lisichkalal
Zitat: Amargar

Deshalb suche ich nach einer Alternative
Rituyla, du würdest uns von den Autos erzählen, die du ausprobiert hast. Ich denke jeder ist interessiert) Vor- und Nachteile ..
Nur Sie haben solche Erfahrung. Wahrscheinlich hat sonst niemand etwas auf dem Brotbackautomaten)
Amargar
Ich kann nur sagen, dass es beiden an Kraft und Mohn mangelt. t. nur 200 gr. In dem, in dem ich nur schwarzes Hühnchen probiert habe, habe ich das Hühnchen nicht nur länger als eine Stunde gebraten, so dass es immer noch blass wurde, ohne eine knusprige Kruste. Ich kann das gleiche über Weiß sagen, ich habe Kartoffeln darin gemacht, es stellte sich als trocken und nicht gebraten heraus. Im Allgemeinen faltete ich sie zusammen und brachte sie in die Garage.
Mirabel
Das kleine Huhn im großen Philips erweist sich als sehr cool. Im Allgemeinen die beste Maschine für gegrilltes Hähnchen und Grillen, diese
🔗
Lisichkalal
Mdya ((200 Grad sind natürlich nicht genug.
Warum die Garage? Kannst du sie nicht übergeben? Was sagt dein Mann dazu? ))
Amargar
Zitat: Lisichkalal
Warum die Garage? Kannst du sie nicht übergeben? Was sagt dein Mann dazu? ))

weil ich von einer Privatperson gekauft habe, nicht von einer Firma. Mein Mann ist in dieser Hinsicht golden, er achtet nicht auf solche Kleinigkeiten.
Lisichkalal
Rita,)))
Halten Sie uns über Ihre Einkäufe auf dem Laufenden) sehr interessant!
Respekt und Respekt vor meinem Mann)
Schade, dass die Autos in der Garage im Leerlauf stehen ((
Iskatel-X
im thema rezepte für ag gibt es ein rezept für die herstellung von gekochtem schweinefleisch.
und in Yandex können Sie Schweinefleisch in den Airfryer hämmern.
Genau das habe ich getan: Yandex, Rezepte für ag.
Lassen Sie uns die Frage anders stellen:
Löschen in Delimano 3d - wie viele Grad soll ich einstellen? 165?
Und die zeitliche Korrektur in Bezug auf den Airfryer - wie viel?

Kann ich in Pergament backen? Immerhin kein Airfryer?

Vielen Dank.
Schlafmütze
Iskatel-X,
Ihre Frage zu gekochtem Schweinefleisch hat mich interessiert. Aber zu Hause gibt es kein Schweinefleisch. Ich habe beschlossen, ein Experiment mit Hühnerbrust durchzuführen. Ich nahm eine halbe Hühnerbrust, wickelte sie in Folie, drückte die Folie zusammen, damit der Saft nicht herausfloss, goss anderthalb Liter Wasser in eine Schüssel und legte ein Gitter auf die Beine. Sie legte die Brust in Folie darauf und stellte den Modus für 17 Minuten auf 210 Grad ein. Es stellte sich heraus, dass es eine saftige Brust war. Ich denke, dass gekochtes Schweinefleisch auch aus Schweinefleisch gewonnen werden kann. Das Fleisch kann mit Pfeffer und Salz vorgerieben und mit Knoblauch gefüllt werden. Morgen oder übermorgen werde ich Fleisch kaufen, dann werde ich wieder experimentieren und mein Ziel erreichen.
Iskatel-X
Schlafmütze
Wenn in Folie eingewickelt - warum Wasser gießen? Der Dampfer stellt sich heraus.
17 Minuten reichen für gekochtes Schweinefleisch nicht aus. Es sollte lange bei niedriger Temperatur gedünstet werden.
Nach dem Rezept für einen Multikocher (ohne Folie) habe ich ihn bereits gekocht, ein wenig getrocknet und die Kruste verbrannt. Ich habe das Verbrannte abgeschnitten, es hat sich als lecker herausgestellt!
Schlafmütze
Zitat: Iskatel-X

Schlafmütze
Wenn in Folie eingewickelt - warum Wasser gießen? Der Dampfer stellt sich heraus.
17 Minuten reichen für gekochtes Schweinefleisch nicht aus. Es sollte lange bei niedriger Temperatur gedünstet werden.
Nach dem Rezept für einen Multikocher (ohne Folie) habe ich ihn bereits gekocht, ein wenig getrocknet und die Kruste verbrannt. Ich habe das Verbrannte abgeschnitten, es hat sich als lecker herausgestellt!

Sie können es natürlich auch ohne Wasser versuchen, aber ich denke, dass das Brennen der Folie mit Wasser weicher ist.
Ich habe heute nach dem gleichen Prinzip gekocht, Wasser in einer Schüssel, Schweinefleisch in Folie, auf einem Rost auf Beinen. Temperatur 210 Grad für 1 Stunde gekocht. Es stellte sich heraus, dass es sich um ein ausgezeichnetes weiches, saftiges Schweinefleisch handelte. Die Folie enthielt viel Saft. Nur ist es im Voraus notwendig, für eine Stunde wahrscheinlich Salz und Pfeffer. Denn beim Schneiden sind die Stücke leicht salzig. Knoblauch spielte keine besondere Rolle. Ich denke, dass Sie die Temperatur und 230 Grad einstellen können, dann wird die Garzeit reduziert.
Schlafmütze
Ja ... ich werde klarstellen, dass ich ein Stück Schweinefleisch mit einem Gewicht von 500 Gramm hatte.
Iskatel-X
Schlafmütze
Ich werde es in Folie mit Wasser versuchen.
Was ist praktischer zu backen? Folie, Papier, Hülle? Und warum?
Werden das Backpapier und die Hülle schmelzen?
Der Ärmel (Backbeutel) war mit Gewürzen versehen. Gießen Sie im Rezept - dem Ofen - Wasser in den Beutel und gießen Sie die Gewürze ein. Kann ich in dieser Tasche in Delimano 3d backen? Natürlich ohne Wasser (in den Beutel gegossen).
Vielen Dank.
Schlafmütze
Zitat: Iskatel-X

Schlafmütze
Ich werde es in Folie mit Wasser versuchen.
Was ist praktischer zu backen? In Folie, Papier, Hülle? Und warum?
Werden das Backpapier und die Hülle schmelzen?
Der Ärmel (Backbeutel) war mit Gewürzen versehen. Gießen Sie im Rezept - dem Ofen - Wasser in den Beutel und gießen Sie die Gewürze ein. Kann ich in dieser Tasche in Delimano 3d backen? Natürlich ohne Wasser (in den Beutel gegossen).
Vielen Dank.

Ich kann diese Fragen nicht beantworten. Grundsätzlich muss der Backbeutel der Hitze standhalten. Immerhin ist in Delimano die Temperatur nicht höher als im Ofen, aber ich möchte es nicht probieren, trotzdem habe ich Angst um meinen Favoriten.
Schlafmütze
Iskatel-X,

Heute habe ich gekochtes Schweinefleisch in der Mikrowelle gekocht. Und kümmern Sie sich nicht um Backhüllen und Folie.

Hier ist ein Link zum Rezept: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in..._smf&topic=430728.new#new
Lisichkalal
und ich habe zum ersten Mal einen Fisch gemacht.
Ich weiß also nicht, wie man Fisch kocht, ich mache es selten.
Ich kaufte einen Barsch, 3 Kadaver à 300 Gramm.
2 begann normalerweise in einer Pfanne zu braten. Nichts wurde gebraten, nur eine sehr dunkle Kruste begann zu erscheinen. Nun, ich habe diese 2 Kadaver in den Ofen gestellt und dort fertiggestellt.
Und 3 in einem Klarstein. 20 Minuten und es ist fertig. Sehr harte Kruste, aber innen lecker.
Die Zeit kam wie im Ofen, aber nimm weniger.
Ich kam zu dem Schluss, dass ein solcher Fisch vormariniert und für 15-20 Minuten zu Clare gebracht werden sollte.
Immerhin haben sie hier schon 100 Mal darüber geschrieben, aber nein, bis Sie es selbst versuchen, wird es nicht in Ihrem Kopf abgelegt.
Iskatel-X
Schlafmütze
Ich habe getan, was Sie geraten haben: Wasser in einer Schüssel + Folie.
Es ist großartig geworden!

Kann ich in Delimano Brisket (Speck) kochen? Damit es wie eine Ladenfront aussieht? Oder einfach nur rauchen?
Es ist klar, dass Fleisch mit Schichten benötigt wird: Fleisch / Fett / Fleisch / Fett.
Vielen Dank
Schlafmütze
Zitat: Iskatel-X
Kann ich in Delimano Brisket (Speck) kochen? Damit es wie eine Ladenfront aussieht? Oder einfach nur rauchen?
Es ist klar, dass Fleisch mit Schichten benötigt wird: Fleisch / Fett / Fleisch / Fett.
Vielen Dank

Ich werde nicht antworten können. Vielleicht haben die anderen Mädchen gekocht. Ich habe das gekochte Schweinefleisch probiert, da dies jetzt für mich relevant ist. Wir sprachen mit unserer Schwiegertochter, dass wir zumindest teilweise von Hühnchen auf Fleisch umsteigen sollten. Weil die Hühner so viel böses Zeug haben. Ein Freund von mir bekam einen Job in einem Werk, in dem Hühner verarbeitet werden. Und sie hat nicht gearbeitet, da es offiziell erlaubt war, Hühner mit bösen Sachen aus einer Spritze zu pumpen. Aber ich esse kein dickes Bruststück - ich versuche, Gewicht zu verlieren.
Mirabel
Zitat: soneyka
Es ist offiziell erlaubt, Hühner mit etwas Dreck aus einer Spritze zu pumpen.
So werden höchstwahrscheinlich auch Schweine aufgepumpt.
Lisichkalal
und ich denke, sie pumpen alle ((()
und wir sind schon aufgepumpt, Gott bewahre (
Schlafmütze
Zitat: Lisichkalal
und ich denke, sie pumpen alle ((()
Seit fast einer Woche esse ich jeden Tag 2-3 kleine Stücke - nur 60-70 Gramm gekochtes Schweinefleisch - und bin zu dem Schluss gekommen, dass es viel befriedigender ist als Hühnchen.
Aygana
Hallo Mädels! Ich habe im Fernsehen eine Werbung für einen Airfryer gesehen - meine Wunschliste ist eingeschaltet ... Ich will sie mit schrecklicher Gewalt. Aber die Kröte drückt vorerst sehr hart. Daher bin ich sehr froh, dass es so ein Forum gibt, und hier finden Sie Bewertungen von echten Menschen! Und sammle mehr Informationen, um die Kröte zu bekämpfen. Ich habe ehrlich gesagt ungefähr 20 Seiten in diesem Thread gelesen. Verzeihen Sie mir, wenn dies bereits irgendwo auf der Seite um 54 besprochen wurde ... Und dieser wunderbare Multi-Kuchen (Delimano) kann einfach kochen, sagen Suppen? Denn schließlich sitzen Sie nicht ständig gebraten (auch wenn es ohne Öl gebraten wird).
Schlafmütze
Zitat: Aigana
Und dieser wunderbare Multi-Cake (Delimano) kann einfach Suppen kochen?

Für Suppen ist es am besten, einen Multi-Schnellkochtopf zu kaufen. Und schnell und lecker und ohne Probleme. Ich habe einen Multi-Kocher-Schnellkochtopf Mulinex, ich fühle mich wie keine Hände ohne ihn, mein treuer Assistent.
Lisichkalal
Sveta, welches Multi-Modell hast du?
Irlarsen
Wie ich meinen neuen Herd liebe! Pomfrey ist natürlich außer Konkurrenz.Es ist voll von allerlei leckerem gefrorenem Kartoffelzeug. Heute wollte ich mich mit Kartoffelkoteletts verwöhnen lassen. Aber nachmittags zu Hause bin ich heute allein und wie viel kann ich damit umgehen? Dann erinnerte ich mich, dass ich diesen Ofen gekauft hatte, um im Vergleich zum Ofen Strom zu sparen, und jetzt denke ich, ich muss zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen. Also esse ich Zitronenkuchen alleine im Haus, ich habe beschlossen, mir 2 Gerichte gleichzeitig zu kochen. Gesagt, getan! In einem Profikuk (einer Kopie des Thermomix) schlug sie in 2 Minuten 2 Eichhörnchen nieder, dann rieb sie in 30 Sekunden eine Zitrone mit Zucker und knetete in ein paar Minuten Shortbread-Teig auf den restlichen Gelben. Ich habe es gepostet. Ofenstufe 3 25 Minuten
Delimano 3d Multi-Ofen
Lisichkalal
Ira, na ja, ein Erfinder)
Sind Sie mit der Kompetenz zufrieden? Ich scheine es nicht zu brauchen, aber ich denke immer noch. wie alles da ist und Multi und Teigmischer, deshalb brauche ich es noch?
Lisichkalal
Zitat: Iskatel-X

Schlafmütze

Kann ich in Delimano Brisket (Speck) kochen? Damit es wie eine Ladenfront aussieht? Oder einfach nur rauchen?
Es ist klar, dass Fleisch mit Schichten benötigt wird: Fleisch / Fett / Fleisch / Fett.
Vielen Dank
Ich weiß nicht, wie es mit dem Laden ist, aber ich mache es oft, unser Großvater respektiert solches Fleisch sehr.
Ich nehme irgendwo ein 300-Gramm-Geflecht. Mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben und einige Stunden im Kühlschrank marinieren. Dann auf dem Rost in einem Clarstein (Delimano) bis zu einer schönen Kruste.
Irlarsen
LisichkalalIch bin sehr zufrieden mit Proficouk. Irgendwie steigt meine Hand nicht zum Thermomix, es ist sehr teuer. Ein Proficuk ist ein ziemlich erschwinglicher Preis. Ich mag auch die Tatsache, dass es die Menge an gebrauchtem Geschirr reduziert. Ich habe auch Teigmischer, Mähdrescher, aber sie animieren viel Platz auf dem Tisch und ich bekomme sie nur für einige "voluminöse" Gerichte. Und der Proficook steht die ganze Zeit auf dem Tisch, um ihn ständig schnell zu benutzen. Hier ist ein Kuchen für heute. Ich schlug die Eichhörnchen nieder, rieb die Zitrone an derselben Stelle und knetete den Teig an derselben Stelle. Dann goss sie etwas Wasser ein, drehte das Wasser mit einem Tropfen des Produkts und das war's! Sie goss das Wasser aus und spülte die Schüssel ein wenig aus. Einmal (einmal) eine Tasse! Die Eichhörnchen, die ich niedergeschlagen habe, lagen auf einem Teller, auf den ich dann einen Kuchen legte und auslegte. Die geriebenen Zitronen lagen jedoch in einer Schüssel, die auch später gewaschen oder vielmehr in die Spülmaschine gestellt werden musste. Aber Sie müssen zugeben, es gibt ein Minimum an Geschirrspülmittel. Wenn alle Schalen und Schalen in die Spülmaschine geschoben werden, wird auch Arbeit (Laden, Waschen, Entladen) hinzugefügt.
Gestern habe ich im selben Profikuk in 30 Sekunden die Karotten und Zwiebeln gerieben und sie mit einem Rührer im Ofen zum Braten gebracht. In derselben Schüssel (ich habe die Schüssel nicht gewaschen) Hackfleisch und dort auch in den Ofen gestellt! Es gibt Tomaten in der gleichen Schüssel und es gibt sie. Hier ist die Pastasauce. Eine Schüssel benutzt. Ich habe versucht, diese Sauce direkt in Profikuk zuzubereiten und dort zu kochen, es hat mir gefallen, und mein Sohn hat sie kritisiert, und gestern habe ich sie mit Vergnügen aus dem Ofen gegessen
Lisichkalal
Ira, danke! willst du zu Weihnachten chtol? )))
Iskatel-X
Lisichkalal
Ich nehme irgendwo ein Stück 300 Gramm. Mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben und einige Stunden im Kühlschrank marinieren. Dann auf dem Rost in einem Clarstein (Delimano) bis zu einer schönen Kruste.
- zu einer schönen Kruste - zu welcher Zeit und in welchem ​​Grad?
- ein Stück - ändert die Farbe. Shop - "natürliche" Farbe. Oder sind sie Farbstoffe?
Schweinefleisch und Rinderbrust - der Geschmack ist anders.

Schlafmütze
Für Suppen ist es am besten, einen Multi-Schnellkochtopf zu kaufen.
Kann ich in Delimano einen feuerfesten Glasbehälter für einen Suppentopf stellen?
Was sind die "Einschränkungen" gegen diese Methode?

Schlafmütze
Zitat: Lisichkalal
Sveta, welches Multi-Modell hast du?
Multicooker Moulinex Minut'Cook CE400032
Hier ist seine Beschreibung: 🔗
Sie dient mir seit drei Jahren treu.
Lisichkalal
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108428.0
hier in Analogie zu diesem Rezept.
40 Minuten können etwas zu viel sein, Sie müssen die Farbe und den Grad der Röstung betrachten.
Die Farbe ist schön und appetitlich, mit Paprika ist es noch schöner.
Natürlich ist der Geschmack anders, das sind 2 verschiedene Gerichte.
Ich glaube nicht, dass ich die Suppe in Clara selbst gekocht habe, es wird sehr lange dauern. Delimano ist nichts für Suppen.

Svetik, danke, ich sehe dein Maultier.
Schlafmütze
Schrieb im falschen Thema.
Schlafmütze
Heute habe ich in meinem geliebten Delimanochka Fischfrikadellen gekocht. Sie sind großartig geworden!

FISH CUTLETS
Fisch (Filet) - 400 Gramm,
Kartoffeln - 1 Stück - 80 Gramm,
Kohl - 80 Gramm,
Zwiebeln - 1 Stück - 80 Gramm,
Ei - 1 Stück,
Salz, roter Pfeffer,
Es schmeckt besser ohne Panieren.
Alles zusammen durch einen Fleischwolf geben, ein Ei hinzufügen, Schnitzel machen. Dampf in Delimanochka. Gießen Sie eineinhalb Liter Wasser in eine Schüssel, stellen Sie einen Rost auf die Beine und eine Dampfschale darauf. 15 Minuten bei 200 Grad kochen lassen. Man erhält köstliche weiche, zarte Schnitzel mit einer Kruste.

Kabeljaukoteletts:
100 Gramm = 75 kcal
Proteine ​​- 11,7 Gramm
Fett - 1,3 Gramm
Kohlenhydrate - 4 Gramm

Iskatel-X
Schlafmütze
Welche Art von Pfeffer: Bulgarisch, Chili, gemahlen? Wie viel kostet das?
Wie viel Salz?
Kohl - Kohl oder Blumenkohl?
Schlafmütze
Zitat: Iskatel-X
Schlafmütze
Welche Art von Pfeffer: Bulgarisch, Chili, gemahlen? Wie viel kostet das?
Wie viel Salz?
Kohl - Kohl oder Blumenkohl?

Wir sind erfahrene Hostessen, wir legen alles auf das Auge und Pfeffer und Salz. Gemahlene rote Paprika, in Packungen verkauft, müssen Sie ein wenig setzen, weil es sehr scharf ist. Weißkohl.
Iskatel-X
Schlafmütze
gemahlener Paprika, müssen Sie ein wenig setzen, weil es sehr scharf ist
Manche Leute mögen es heiß. Das bin ich über mich. Chile ist in diesem Rezept natürlich überflüssig.
Wir sind erfahrene Hostessen
Es gibt auch unerfahrene, setzen Sie sich und gehen Sie ins Forum!
Vielen Dank
Iskatel-X
Liebe Profis, sag mir:
Butter in einem hitzebeständigen Glas Luminarc (für Mikrowelle) schmelzen - bei welcher Temperatur und wie lange?
Vielleicht kann Schokolade anstelle eines Wasserbades verwendet werden?
Vielen Dank

PS Es gibt keine Mikrowelle.
Schlafmütze
Zitat: Iskatel-X
Butter in einem hitzebeständigen Glas Luminarc (für Mikrowelle) schmelzen - bei welcher Temperatur und wie lange?
Am besten im "Abtau" -Modus. Aber wenn es viel Öl gibt, wird es immer noch "schießen". Ich schmelze es einfach ein wenig und beobachte es im Fenster. Es wird auch empfohlen, mit einem Papiertuch abzudecken.
Schlafmütze
Zitat: Iskatel-X
Vielleicht kann Schokolade anstelle eines Wasserbades verwendet werden?
Ich habe es nicht selbst gemacht, aber hier sind einige gute Tipps: 🔗
Schlafmütze
Zitat: Iskatel-X
PS Es gibt keine Mikrowelle.
Was bedeutet das?
Amargar
Zitat: soneyka
Was bedeutet das?
Dies bedeutet, dass eine Person keine Mikrowelle hat, sondern dies alles im Delimano tun möchte
Schlafmütze
Ah ... ich dachte es wäre in der Mikrowelle. Ich entschuldige mich. Das habe ich in Delimano nicht gemacht.
Iskatel-X
Schlafmütze
... trotzdem "wird schießen" Ich schmelze nur ein bisschen und schaue im Fenster zu. Es wird auch empfohlen, mit einem Papiertuch abzudecken.
Ich habe danach gefragt. Danke für den Rat!
Anstelle eines Handtuchs - können Sie es mit einem Glasdeckel oder einer Untertasse abdecken, wenn Sie keinen Deckel haben?
Lauf wieder in den Laden ...

Zu Recht bemerkt
keine Mikrowelle
Schlafmütze
Zitat: Iskatel-X
Ich habe danach gefragt. Danke für den Rat!
Ich schrieb für die Mikrowelle, ich habe die Butter in Delimano nicht geschmolzen.
Iskatel-X
Schlafmütze
Ich kann davon ausgehen, dass sich das "Auftauen" wahrscheinlich nicht wesentlich von der Mikrowelle unterscheidet.
Die Mikrowelle ist jedoch ein anderes Prinzip: Sie stimuliert die Bewegung von Molekülen, aufgrund derer gekocht wird.
Iskatel-X
Ich backe gekochtes Schweinefleisch in Folie mit Wasser (natürlich in einer Schüssel) - auf Empfehlung Schlafmütze, wofür vielen Dank an sie!
Ist es möglich, Folie, zum Beispiel Zitrone, Orange, Kiwi, genau in Folie hinzuzufügen und so zu backen?
Zum Würzen.
In Ringe schneiden oder Saft auspressen, was ist besser?
Was wird das Ergebnis sein?

Ohne Folie, mit Marmelade verschmiert usw., mit einer appetitlichen Kruste, habe ich dies auf den Themenseiten gelesen. Aber es ist in der Folie, können Sie?
Vielen Dank.
Siebenjahresplan
Iskatel-X, warum kannst du nicht !!!!?
Alles für Ihren Geschmack !!!
Alles ist möglich! Improvisieren !!!
Versuchen Sie dies und das !!!
Schlafmütze
Zitat: Iskatel-X
Was wird das Ergebnis sein?
Ich denke, es ist besser, in dünne Scheiben zu schneiden und sie unter und auf das Fleisch zu legen. Was wird das Ergebnis sein, so können Sie sich abmelden
Iskatel-X
Svetlana Rostow am Don
Im Kreis gehackt und eingelegt, nicht sehr dünn, aber um das Fleisch gelegt.

Svetlana
Eigentlich improvisiere ich schon.
Das Rezept enthält so etwas nicht. Nur reiben und in trockenen Gewürzen rollen.
Ich würde - beim nächsten Mal immer noch mit Saft einweichen (und einen Tag lang einlegen): Zitrone oder Orange (selbstpressend, nicht im Laden gekauft).
Wird es kaputt gehen? Willst du nicht darin schwimmen?
Vor dem Backen in Folie - überschüssigen Saft abtropfen lassen oder in Folie belassen?

Das letzte Mal habe ich es mit Zitrone bedeckt und vor dem Backen entfernt.
Es stellte sich als lecker heraus!

Vielen Dank.
Siebenjahresplan
Iskatel-XIch würde in Orangensaft (für mich ist Zitrone zu aggressiv) in einer Art Behälter marinieren! Und ich habe das Eingelegte in Folie gelegt und gebacken!
Oder vielleicht wird es nur gedünstet gekocht ...

Aber wenn Sie es in Kreisen kreisen, dann können Sie auch Zitronenscheiben ...
Und wieder würde ich sie nicht vor dem Backen entfernen ...
Ich bedecke auch den Fisch - dann ist diese Zitrone so lecker!

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