Irina.A
Zitat: Deana
Der Hauptunterschied zwischen Delhi und Kuzi ist, dass es in Kuza von unten und von oben heizt und in Delka nur von oben? Das heißt, der Boden ist nicht heiß
genau

Zitat: soneyka
HÜHNCHENFLÜGEL IN DELIMANOCHKA
Svetlana
Mirabel
Zitat: Deana
Ich mochte auch die Beine.

Ich benutze dieses Rezept auch, um alle Hühnerteile herzustellen. Es fällt wunderschön aus!
Schlafmütze
Zitat: Deana
Ist es 17 Minuten auf Zharka?
Stellen Sie in Delimano mit +, - eine beliebige Temperatur und Zeit in einem beliebigen Modus ein
Deana
Zitat: Mirabel
Ich benutze dieses Rezept auch, um alle Hühnerteile herzustellen. Es fällt wunderschön aus!
Ich finde es toll, dass die Kruste anders schmeckt als der Rest des Fleisches. Und köstlich!

Zitat: soneyka
Stellen Sie in Delimano mit +, - eine beliebige Temperatur und Zeit in einem beliebigen Modus ein
Also, mach langsam, ich schreibe auf (c)
Das heißt, was ist das? Was ist das gleiche Programm, die Hauptsache ist zu wissen, welche Temperatur? Und den richtigen Zeitpunkt wählen? Unterscheiden sich die Programme nur darin? Nun, ich habe es definitiv mit Kuzya verwechselt, es gibt entweder oben, dann unten, dann beide gleichzeitig.
Schlafmütze
Zitat: Deana
Das heißt, was ist das? Was ist das gleiche Programm, die Hauptsache ist zu wissen, welche Temperatur? Und den richtigen Zeitpunkt wählen? Unterscheiden sich die Programme nur darin?
Ja, nur der Einfachheit halber sind Temperatur und Zeit in den Programmen voreingestellt, aber sie können nach Belieben und sogar während des Kochens geändert werden.
Deana
Zitat: soneyka
Ja, nur der Einfachheit halber sind Temperatur und Zeit in den Programmen voreingestellt, aber sie können nach Belieben und sogar während des Kochens geändert werden.
Ich habe das verstanden, es ist sehr praktisch. Zuerst ist alles verwirrt, wo, in welchem ​​Gerät was, der Kopf dreht. Es muss daran erinnert werden, dass in Delka nur die Zeit und Temperatur gefragt werden
Deana
Mädchen, Hüften, wenn auf dem Gitter, dann unten oder oben ist besser? Wahrscheinlich durchschnittliche Zeit zwischen Flügeln und Huhn? Sollten 20 Minuten reichen?

Spät gefragt, überbelichtet, wahrscheinlich noch nicht ausprobiert, heiß
Delimano 3d Multi-Ofen

Mädchen, nie gegrillte Oberschenkel, wenn Sie den Saft herausnehmen, sollte er fließen? Es ist klar, dass ich die Kruste durch Herausnehmen gestört habe. Im Allgemeinen wird der Saft nicht im Inneren gebacken? Es ist in Ordnung? Wenn Sie es nur braten, können Sie es nicht sehen, es schwimmt alles dort und Öl und Saft und alles.
Schlafmütze
Zitat: Deana
Wenn auf dem Grill, dann ist es unten oder oben besser
an der Spitze.
Zitat: Deana
Der Saft sollte fließen
Hauptsache nicht Blut (wenn sie bereits zubereitet haben), sondern Saft - das ist normal.
Stirlitz
DeanaHaben Sie wahrscheinlich sofort die maximale Temperatur eingestellt? Ich brate meine Schenkel extra. Gerät für Steaks mit Rotation und zuerst T = 200 setzen und dann, fast ganz am Ende, für 5-10 Minuten bei maximal T braten, aber ich kümmere mich immer darum. Es fällt großartig mit einer knusprigen Kruste aus.
Schlafmütze
Hallo, alle miteinander! Kürzlich hat unsere geliebte Tanya (Tanyulya) ein Video auf YouTube gepostet. Ich habe damit in Delimano Fisch gekocht. Ich habe nur länger gekocht - 17 Minuten. Aber erstens liebe ich eine getrocknete Kruste, und zweitens habe ich festgestellt, dass ich mit unserer Spannung im Netzwerk immer länger in diesem Gerät kochen muss. Ich legte den Fisch in eine Silikonform und legte die Form auf einen hohen Rost. Ich habe Seehecht gekocht, es hat sich als großartig herausgestellt! Ich mochte es sehr. Vielen Dank an Tanyusha für diese coole Fischbrotung. Früher habe ich mit Semmelbröseln in Maismehl gekocht, aber ich habe kein Pflanzenöl hinzugefügt, es stellte sich als Unsinn heraus. Und jetzt was du brauchst !!! Hier ist ein Video von Tanyusha:


Irina.A
SvetlanaIch entschied auch, dass der Fisch in Delimano nicht schlechter werden sollte, aber ich wollte es nicht versuchen, danke, als Pionier
Deana
Gut, es kamen keine Antwortnachrichten: /

Zitat: soneyka
Hauptsache nicht Blut (wenn sie bereits zubereitet haben), sondern Saft - das ist normal.
Vielen Dank! Ich weiß das, aber aus irgendeinem Grund war ich mir sicher, dass nichts fließen wird, wenn es im Grill ist

Zitat: Stirlitz
Deana, hast du wahrscheinlich sofort die maximale Temperatur eingestellt? Ich brate meine Schenkel extra. Spinning Steak Maker
Für mich * du *
Es gibt zwar keine Anpassung, aber sie werden es in keiner Weise bringen (mvideo bububu), also habe ich es auf dem Grill versucht. Früher dachte ich, damit der Saft im Fleisch bleibt, muss man zuerst eine hohe Temperatur haben, damit das Fleisch versiegelt und dann gesenkt wird, damit es kochfertig ist, aber im Grill ist es umgekehrt?
Wie lange dauert es? Ich habe Angst, zu wenig zu kochen, und dann murrt mein Mann, dass er zu trocken ist.
Zitat: soneyka

Ich habe damit in Delimano Fisch gekocht. Ich habe nur länger gekocht - 17 Minuten. Aber erstens liebe ich eine getrocknete Kruste, und zweitens habe ich festgestellt, dass ich mit unserer Spannung im Netzwerk immer länger in diesem Gerät kochen muss. Ich legte den Fisch in eine Silikonform und legte die Form auf einen hohen Rost.
Oh, was für ein einfaches Rezept! Ich wollte sogar reproduzieren! Wir müssen nach dem Filet suchen.
Wurde es bei der gleichen Temperatur wie im Rezept durchgeführt? Nur die Zeit verlängert?
Schlafmütze
Zitat: Deana
Früher dachte ich, damit der Saft im Fleisch bleibt, muss man zuerst eine hohe Temperatur haben, damit das Fleisch versiegelt und dann gesenkt wird, damit es kochfertig ist, aber im Grill ist es umgekehrt?
Auch im Grill, entweder zuerst hoch, dann niedriger oder bei gleicher Temperatur. Wenn ich nach meiner Stimmung koche. Wenn Sie möchten, dass es fast schwarz wird, dann auf einem. Und wenn es nur goldbraun ist, ist es zuerst hoch, dann niedriger. An den Beinen habe ich zuerst das Maximum eingestellt - 230 und irgendwo in der Mitte des Prozesses 210-200 Grad.

Zitat: Deana
Und sie haben es bei der gleichen Temperatur gemacht
Ja, bei einer Temperatur von 200 Grad. Sie kochen ungefähr 12 Minuten lang, der Fisch ist fertig und versuchen, ob dieser Grad an Braten zu Ihnen passt, oder kochen ihn noch mehr.
Irina.A
Svetlanaanscheinend spielt trotzdem die spannung im netzwerk eine große rolle, für mich 230 extra, das heißt eine sehr hohe temperatur, ich stelle sie 30 minuten lang auf 200 ein und stelle sie dann ein, bis sie fertig ist, ich habe sie noch nicht über 210 eingestellt
Schlafmütze
Irina, die Temperatur von 230 Grad ist für Fleisch durchaus akzeptabel. Ich bin von Natur aus ein Experimentator und wähle aus mehreren Optionen aus, was mir am besten gefällt. Ich koche die Beine für 24 Minuten. 10 Minuten bis 230, umdrehen und dann 14 Minuten bis 210. Nach meinem Geschmack - das ist was ich brauche.
Irina.A
SvetlanaJa, ich mache das Gleiche, ich habe es einfach nicht bei so hohen Temperaturen versucht. Neulich habe ich Würstchen gebraten, sie waren gefroren, zuerst aufgetaut und dann 200 g, und sie waren braun, ich kann nichts über den Geschmack sagen, ich habe es nicht probiert, ich habe meine eigenen gefüttert
Schlafmütze
Während der Vorbereitung der ersten Hälfte bildet sich dort nicht einmal eine goldene Kruste. Aber Sie haben Recht, vieles hängt immer noch von der Spannung im Netzwerk ab.
Irina.A
Ich hoffte und schaute nicht in den ersten Minuten, nach ungefähr 13 Minuten sah ich, sie waren bräunlich, ich drehte es um und senkte die Temperatur, machte kein Foto, weil die Gabeln und Teller bereits donnerten, das Aroma war überall in der Küche
Deana
Zitat: soneyka
Ja, bei einer Temperatur von 200 Grad. Sie kochen ungefähr 12 Minuten lang, der Fisch ist fertig und versuchen, ob dieser Grad an Braten zu Ihnen passt, oder kochen ihn noch mehr.
Ich habe es getan, aber wie immer habe ich es ein wenig vermasselt, ich konnte es kaum erwarten, dass es auftaut, also schwebte es einfach in der Mitte. Aber immer noch essbar. Das nächste Mal müssen Sie etwas in die Nacht legen, um nicht um den Fisch herumzuspringen und nicht zu warten, bis er nicht mehr im Eis ist.
Delimano 3d Multi-Ofen

Mädchen, wie möchte ich alle Beiträge hier als Tipps behalten! Schade, dass es keinen Knopf gibt: /

Zitat: soneyka
Während der Vorbereitung der ersten Hälfte bildet sich dort nicht einmal eine goldene Kruste.
Hier und als ich es tat, waren sie in 15 Minuten um 230 bereits Schwarze auf einer Seite. Vielleicht aber auch Spannung.

Ich habe vergessen zu prahlen. Extra angekommen. einstellen. Optisch mochte die Palette. Hat jemand etwas darauf gebacken? Oder ist alles in Ordnung in der Schüssel? Also Hände und Juckreiz, etwas in ihn zu schieben. Übrigens ist er exzellent und passt in Kuzya.
Und der Grill für Steaks ist so klein, dass wahrscheinlich nicht mehr als ein paar Hähnchenschenkel passen. Wer könnte wie viel stopfen? Teile deine Geheimnisse!
Irina.A
DinaIch habe nur Flügel darin gemacht, ich passe 8 Stück an, prall, nicht mehr, ich habe Hühnerschenkel probiert, ungefähr 6 Stück, ich habe noch kein Steak gemacht, da das Format zu klein ist
Schlafmütze
Ja, Mädchen, wir haben eine schwache Versorgungsspannung. Abends leuchten 95-W-Lampen kaum. Es ist so unpraktisch, Handarbeiten zu machen. Aber für uns ist das gut, weil das Haus alt ist und die Verkabelung sowohl in der Wohnung als auch im Kontrollraum des Hauses in Flammen steht. Ich habe große Angst, dass es Feuer fängt.

Und doch habe ich diese Halogenlampen gelesen. die in Delimano installiert sind, verlieren mit der Zeit ihre Energie. Früher habe ich Pommes in 25 Minuten ruhig gekocht, jetzt dauert es 35-40 Minuten, und für Epiphany habe ich 45 Minuten gekocht.
Irina.A
SvetlanaSchließlich passen wir uns ohnehin an unsere Einheiten an und passen die Rezepte auch an den Geschmack der Familie an, und möge Delimanochka uns weiter gefallen. (Ich mache es gleich wie einen Fisch, ich möchte auch den Schokoladenfondant probieren)
Deana
Zitat: Irina. EIN
zu kleines Format
Genau! Ich denke 2 Beine passen da rein oder nicht, wenn groß. Können sie stark geschubst werden oder ist es besser, Freiheit und Gedanken zu geben?

Schlafmütze, wir kommen auch vor, dass Glühbirnen Semaphor, wie Suchscheinwerfer und manchmal wie Dochte. Wir sollten uns genauer ansehen, wie die Technik in diesem Fall funktioniert.

Zitat: Irina. EIN
Ich möchte auch Schokoladenfondant probieren
Wer ist er?


Gepostet Montag 23 Jan 2017 11:53

Zitat: Irina. EIN
Svetlana, ja, ich mache das Gleiche, ich habe es einfach nicht bei so hohen Temperaturen versucht. Neulich habe ich Würstchen gebraten, sie wurden erst beim Auftauen und dann bei 200 g eingefroren und waren braun.
Ich wollte fragen - und wie ist das Auftauen? Magst du das? Besser als Mikro? Und wie lange haben die Würste gedauert? Ich habe irgendwie Kupaty in einer Grillpfanne gebraten, ich konnte es immer noch nicht braten, alles nach meinem Geschmack schien fast in einen Zustand gebracht zu sein. Ich wollte es nur für Delka tun, vergleiche.
Irina.A
DinaSie können es stopfen, es ist sogar noch besser, wenn sie nicht rumhängen, solange sie nicht übereinander liegen, nicht gebraten werden. Was das Auftauen angeht, habe ich irgendwie angefangen, gefrorene Würste zu braten, und sie sind fast alle geplatzt, aber ich habe sie zum Auftauen in Delhi eingelegt, und es hat gut geklappt. Ich habe alles im Voraus zum Auftauen herausgebracht und benutze diesbezüglich selten eine Mikrowelle. Und der Schokoladenfondant ist ein Dessert, wie Cupcakes, lecker, es gibt in Temka ein Rezept über den Airfryer, ich schreibe von meinem Handy, ich kann später den Link abwerfen
Deana
Irina. EINIch mag solche Neuigkeiten über das Auftauen. Ich weiß, dass es auf natürliche Weise besser ist, aber es schießt an einem Ort, um immer etwas in Zeitmangel zu tun, und ich kann nicht einen halben Tag warten, und in einem Mikroskop habe ich nicht wirklich eine solche Aktion. Wie lange dauert es?

Vielen Dank für das Rezept im Voraus, suchen Sie bei der Arbeit nach etwas wie Hämorrhoiden, einem Internet mit einer Geschwindigkeit * wie gestohlen *, also entschuldige ich mich im Voraus, aber ich terrorisiere Mitglieder des Forums wegen Links
Irina.A
Und es gibt ein Programm von 60 Grad und 15 Minuten, aber Sie können alles ändern https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178129.0.html#msg795950 Dies ist ein Link zu einem Rezept für einen Schokoladenfondant, aber ich habe anscheinend ein anderes geschrieben, das ich überprüfen und schreiben werde
Deana
Irina. EINOh, das ist eine Brownie-Option! Obozhams Und ein kleines Rezept, um sofort zu verschlingen! Ich werde auf Ihre Option warten, ich werde vergleichen. Sieht aus wie Schönheit!
Es gibt einen Ofenmodus, ich denke, ob Delechka es nehmen wird? Wenn nur von oben zu heizen? Im Prinzip können Sie eine Portion in Delechka und eine Portion in Kuzin machen und vergleichen.
Irina.A
DinaIch habe es in einem einfachen Airfryer gemacht, nur überbelichtet Delimano 3d Multi-Ofen, aber das zweite Mal stellte sich heraus, großartig
Deana
Irina. EINOh, lecker! Dann sollte es in Delo klappen, wir haben einen super Grill!
Was ich an diesen Rezepten mag - überbelichten, es wird nur einen Cupcake geben, pünktlich herausnehmen - eine separate Freude Und einfach!
Deana
Ich bin nicht zum Fondant gekommen, aber Delya hat gepflügt. Endlich bin ich zu den Zungen gekommen! Für manche mag das lustig sein, aber nach der Qual in meinem Ofen ist dies für mich ein echter Test des Apparats. Delia hat es geschafft (oder?) Mit einem Knall! Sogar mein Mann hat ausgecheckt

Delimano 3d Multi-Ofen

Und abends habe ich den Grillkäfig ausprobiert.Nun, Schönheit! Jeder, der sich entscheidet, eine Palette mit einem Käfig einzusetzen, ist ein Genie! Das ganze Glas ist da, die Schüssel ist sauber! Es ist nicht kritisch, man kann die Schüssel natürlich waschen, aber die Schüssel ist so groß, und die Palette ist in jede Ecke gefallen und trocknet dort, stört niemanden.
Die Beine sind ausgefallen - auch für ein Bild! Auf Anraten von erfahrenen 10 Minuten bei 210 (ich entschied mich zu sehen, was passieren würde, wenn nicht das Maximum festgelegt wird) und 12 bei 200.

Delimano 3d Multi-Ofen

Ich spreche nicht einmal von Pommes, ich habe sie noch nie gegessen und jetzt ... flucht meine Taille.
Irina.A
Dina, Schönheit, und ich werde auf jeden Fall ein bewährtes Rezept schreiben. Jetzt atme ich nur ein wenig nach der Arbeit aus, aber ich stöbere in Notizbüchern. Ich muss alle meine Notizen für eine lange Zeit systematisieren, alle meine Hände reichen nicht
Stirlitz
Deana, herzlichen Glückwunsch zur Premiere !!!!!!!!!!!
Übrigens, beim Schreiben von Rezepten habe ich das Programm "Culinary Notebook" im Internet gefunden und jetzt schreibe ich dort alles in Abschnitten auf, sehr praktisch. Wahrscheinlich können Sie hier keinen Link angeben, versuchen Sie es in einer Suchmaschine.

Irina.A
Tatyana, danke, ich habe es, aber irgendwie ist das Notebook näher, bequemer, so dass mein persönlicher Laptop erscheint, und ich werde dort alles tun, aber vorerst auf die altmodische Weise
Deana
Irina. EIN, Alles Gute zum Geburtstag! Und ich warte auf das Rezept, ja!
Danke Mädchen. Die Beine schmeckten auch sehr gut. Es tut uns leid, Königreich ist nicht genug Der Käfig ist klein, sonst würde ich, wow!
StirlitzOh, das ist ein Glücksfall! Und in einem persönlichen können Sie verlinken? Ist es für einen Laptop oder ein Telefon? Alles ist verwirrt in meinem Kopf, wo in was und wie lange ich mich an nichts erinnere. Das wäre eine Erlösung! Ich habe bereits ein Notizbuch nach Notizen durchsucht, aber handgeschriebene gehen die ganze Zeit irgendwo verloren.
Schlafmütze
Irina. EIN, Alles Gute zum Geburtstag! Glück!
Stirlitz, Tanya, kann ich einen persönlichen Link haben?
Stirlitz
Svetlana, die ich nicht persönlich kann, werde ich hier einfügen versuchen.
Deana
Stirlitz, Tanyush, für die Begabten, den Link für Aktivitäten zu bearbeiten, wie? Neu anordnen. ru am Ende, nach den Puppen?
Stirlitz
Oh Jungfrauen, ich bin so ein Wasserkocher. Ich werde schreiben, wie ich es gemacht habe. Ich habe den Yandex-Download "Culinary Notepad" eingegeben, die Seite geöffnet und von dort die Datei mit der Erweiterung .exe heruntergeladen. Ich habe sie auf meinem Computer gestartet und fertig. Erstellen Sie Ihren Katalog mit Namen, es ist in Russisch, alles ist sehr einfach.
Wählen Sie den Link aus, kopieren Sie ihn und fügen Sie ihn in die Suchleiste in Yandex ein. Dann ist alles wie oben beschrieben.
Deana
Stirlitz, merci! Ich ging nachsehen
Irina.A
Vielen Dank für Ihre Glückwünsche !!! Delimanochka bereitete Flügel auf der Party vor (das war's, ein bisschen für einen Snack) DinaIch schreibe das versprochene Rezept, wo ich es bekommen habe, ich erinnere mich nicht, also der Autor des Rezepts Schokoladenfondant (für 8 Stück) 2 Eier, 80 g Zucker, 110 g Schokolade, 115 g Pflaumen. Butter, etwa 60-80 Gramm Mehl und weitere 8 Stück Schokolade. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie allmählich Zucker hinzu, schlagen Sie gut, schmelzen Sie die Schokolade mit Butter in einem Wasserbad, fügen Sie der Ei-Zucker-Mischung hinzu und schlagen Sie erneut, fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie gut. Der Teig ist wie dicke saure Sahne, gießen Sie den Teig in vorbereitete Formen, nicht vollständig, stecken Sie ein Stück Schokolade in die Form und wieder ein wenig Teig darauf, um die Schokolade zu verbergen, backen Sie für 7 Minuten bei 200 Grad
Deana
Irina. EIN, Dankeschön! So wie ich es verstehe, können Sie nur in Formen für Cupcakes tun, deren Größe. 7 Minuten bei 200 Grad - ist es schon für Delichka berechnet?
Irina.A
Probieren Sie es aus, ja, aber sehen Sie sich das Aussehen an, halten Sie es nicht zu fest, da die Mitte flüssig sein sollte, die Oberseite des Cupcakes abfallen kann, dies ist normal, ansonsten habe ich es zum ersten Mal überbelichtet und es wurde wie ein normaler Cupcake im Inneren, und die ganze Köstlichkeit ist genau Was ist drin heiß und fadenziehend
Deana
Irina. EINIch weiß, ich habe Brownie und Muffins wie diese mit Schokolade gemacht. Der ganze Spaß ist es, es in Delichka zu machen. Nun, natürlich, vergleichen Sie den Geschmack.
Irina.A
mein wie
Deana
Irina. EINIch habe keinen Zweifel Wie kann man Schokolade nicht mögen?
Irina.A
genau
Deana
Irina. EIN, Ich werde fangen, während im Thema - Formen auf dem Boden oder auf dem Gitter? Ich habe Sklerose, sorry.
Irina.A
Auf dem Grill habe ich es auf einem niedrigen gemacht, aber Sie können es auch auf einem mittleren machen, wärmen Sie es einfach zuerst auf
Deana
Irina. EINJa, fünf Minuten? oder viel?
Irina.A
Dina5 min ist genug

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