Bakeware Nordic Ware: Kauf, Funktionen, Bewertungen, Rezepte

Ich habe Waffeln in einem Waffeleisen gebacken, cool, cool!

Oksana, was für ein solides Waffeleisen Nordik hat! Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Kauf! Es ist schön, wenn Träume wahr werden!

[A.lenka]

A.lenkaHelen, hast du eine Kuppel auf das Gitter gelegt oder was? Es ist notwendig, nach unten.
Oder meinst du eine Kuppel, die außer Form geraten ist? Dann wird die Lilie unten sein. Deshalb backe ich immer Kuchen in Kuchenform.

[A.lenka]

A.lenka, Lena, kam der Kuchen wie eine Kuppel in den Ofen? kann eine Art Teppich darüber legen, so dass der Boden glatter wird, obwohl ich denke, dass es gut funktioniert hat. Und die Tassen sind ideal für Babykuchen!

[Mila1]

Oder meinst du eine Kuppel, die außer Form geraten ist? Dann wird die Lilie unten sein.

Mila1Ja, Lyudochka, das stimmt. Ich kam auch zu dem Schluss, dass Osterkuchen immer noch ein klassisches Gebäck ist und eine klassische Form annimmt. Schade, dass Nordic keine hat.

[Loksa]

Lena, kam der Kuchen wie eine Kuppel in den Ofen? kann eine Art Teppich darauf legen, so dass der Boden glatter wird,

LoksaOksanochka, es scheint mir, dass das Backen weniger luftig ist, wenn der Teig nicht wie gewünscht aufgehen darf. Im Prinzip stellte sich heraus, dass die Kuppel ziemlich flach, aber konvex war. Und beim Abkühlen unter der Masse des Kuchens zerdrückt.

Und die Tassen sind ideal für Babykuchen!

Ja, die Tassen sind sehr cool !!! Und die Größe ist genau richtig für die Portion.

Als Lilia sich auf dem Rost abkühlte, knitterte das Kuppeldach.

Wie ich mich erinnere, ist es notwendig, Kuchen auf das Fass zu legen, um sich abzukühlen. Obwohl ich sie selbst im Stehen kühle

[A.lenka]

A.lenka, Lena, ich backe Myasoedovsky und ich liebe die große, es ist wie nordisch geformte Backwaren. Wenn die Kruste nicht getrocknet wird, bröckelt sie, wenn sie abkühlt. Auch immer tratatushki und mit Kissen und Drehfässern!

[Albina]

Albina, LoksaMädchen, danke für den Rat!
Ich werde versuchen, die Fässer noch einmal zu drehen. Ich habe noch eine Probe für Myasoedovsky und überhaupt keinen Safran ...
Wenn es nicht klappt, backe ich in einer klassischen runden Form.

Ich habe diesen Bohnen-Brownie gemacht! Eigentlich ist es köstlich, obwohl meine Bewertung kaum als vollwertig bezeichnet werden kann - ich habe eine Krume gekaut. Sehr schokoladenbrauner Brownie - nicht lange im Ofen aufbewahrt. Deshalb schneide ich es wie folgt auf eine Plastikklammer, und das ist es, was in der Form geblieben ist, trotzdem werde ich keinen Brownie mehr so ​​backen, es muss ein nasser Kuchen sein und ich wollte ihn nicht austrocknen, ich backe ihn in Rosen. Volumen - nur ein kleiner Teil unserer Form

Mädchen, wer "gewinnt" die Briefmarken? Gibt es irgendwelche Geheimnisse?

Sie können diese Option ausprobieren: Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab und drücken Sie mit einem Stempel darauf. Die Folie verlässt den Teig leicht (ich habe es nicht versucht, aber wenn das Fleisch ihn mit derselben Folie abschlägt, decken wir ihn ab, damit der Hammer ihn nicht zerreißt und das Fleisch nicht am Hammer haftet).

[KvashninaEA]

KvashninaEA, hier ist ein Pfannkuchen, aber ich habe nur die Leber durch den Film, und das Fleisch hat nicht einmal gedacht, man kann den Hammer nicht schmutzig machen !!!! Nun, danke! "Lebe als Narr, du wirst sterben"

[Also das erste!]

Die Formulare sind so, dass ich selbst im PMM Angst habe, sie zu platzieren. Ich reinige sie immer mit meinen Händen
Ich habe Angst, die Abdeckung zu ruinieren

Mein nächster Vortrag richtet sich dringend an alle, die noch ungeduldig sind, nordisches Geschirr in der Spülmaschine zu spülen.

Also das erste!

Aluminiumschalen (und unsere Formen bestehen aus Aluminiumguss) können durch die Einwirkung von Alkalien und Oxidationsmitteln, die in PMM-Reinigungsmitteln enthalten sind, leicht oxidiert werden, sodass Sie früher oder später Löcher darin finden! Und wenn Sie die mit solchen Schwierigkeiten erhaltenen Formen nicht bedauern, dann haben Sie zumindest Mitleid mit Ihren Lieben - wenn Aluminium bei hohen Temperaturen mit Alkali in Wechselwirkung tritt, setzt es schließlich Aluminiumoxid frei (denselben schwarzen Film, Feige als waschbar), was sicherlich nicht gut für den Körper ist wird bringen.

Zweite, weniger beängstigend, aber immer noch.

Wenn Geschirr (beliebig) mit einer Antihaftbeschichtung in einem PMM gewaschen wird, nutzt sich diese sehr Antihaftschicht allmählich ab, natürlich nicht in einem Waschgang, aber am Ende haben Sie eine gewöhnliche Aluminiumform, an der alles gottlos haften bleibt.

Ein paar Seiten zuvor sah ich, dass jemand geraten hatte, die Wabe mit Salz zu feuern.

In keinem Fall sollte dies getan werden !! Töte die Antihaftschicht sofort!

Im Allgemeinen, Mädchen, lese ich dich manchmal und bin ein Dummkopf. Warum war es so schwierig und für so viel Geld notwendig, diese Formulare zu kaufen, damit sie später so behandelt werden? Entschuldigen Sie meine Härte, aber alle 10-20 Seiten sind gleich.
Nun, Sie waschen sich nicht gerne mit Ihren Händen (lang, schwierig, faul usw.), kaufen sich Silikon und kennen keine Trauer!

[KvashninaEA]

Sie können diese Option ausprobieren: Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab und drücken Sie mit einem Stempel darauf. Die Folie verlässt den Teig leicht

KvashninaEAVielen Dank, und ich werde Ihren Rat anwenden, wenn ich das nächste Mal Kekse backe. Du musst alles versuchen. Chops, übrigens, ich mache genau das, aber ich habe nicht daran gedacht, sie für Würfel zu verwenden. Vielen Dank!

[Anya]

AnyaIch fette meine Stümpfe nur vor der Arbeit ein, ich fette sie nur mit einer Silikonbürste mit Pflanzenöl ein, sie bleiben manchmal hinter dem Teig zurück, aber hier hängt anscheinend viel vom Teig selbst ab ...

Hier bin ich "Morgen" Ich habe sie gestempelt, im Allgemeinen ist alles ohne Probleme gelaufen ...

, aber hier anscheinend viel und hängt vom Test selbst ab

Ich würde den Teig noch ein bisschen im Kühlschrank halten, bevor ich ihn forme. Ich denke, warmer Teig ist klebriger.
Mädchen, danke, dass du uns an die Briefmarken erinnert hast! Ich muss auch mit ihnen spielen.

[Innochka]

Ich fette meine Stümpfe nur mit einer Silikonbürste mit Pflanzenöl ein, sie bleiben einmal hinter dem Teig zurück

Als ich die Stümpfe geölt habe, wurde es besser, aber der Teig hatte es nicht eilig, zurückzubleiben. Vielleicht war der Hauptgrund, dass ich zu fest gedrückt habe. Der Teig war nach einer Stunde im Kühlschrank kalt. Für die Zukunft werde ich alles berücksichtigen und alle Optionen testen. Dies war das erste Gebäck.
Vielen Dank, Innochka! Das Rezept ist interessant, ich bringe es zu Ihren Lesezeichen, Ihre Kekse sehen dort sehr schön aus!

Als Lilia sich auf dem Rost abkühlte, knitterte das Kuppeldach. Vielleicht ist es sinnvoll, es auf einem Kissen abzukühlen, um die Form der Kuppel beizubehalten? Wie

Lena, hat der Geschmack und die Struktur gelitten? Ich habe auch Osterkuchen in dieser Form geplant, jetzt habe ich ihn in meinen Favoriten

Im Kochhaus (der Grand Canyon) ist ein Kürbis für 1200 einsam und zwei Herzformen für 700 Rubel

Oksana, dessen Herz groß ist, richtig?

[Nebel]

Nebel, Irina, habe deine Nachricht verpasst, sorry! Herzen sind Babys, sie sind so ordentlich. Wie kleine Cupcakes! Ich habe lange nach einem großen Herzen in St. Petersburg gesucht und es nicht gefunden. Ich habe nach Irina-Mikhaska gesucht.
Gestern habe ich Waffeln mit Sauerteig gebacken, auch in unserem Temka FastAn:

[Oksana]

Oksana, finde was für schöne Waffeln!

[TatianaSa]

TatianaSa, also bin ich selbst die gleiche Schönheit! Besonders das Waffeleisen ist super! Ich wähle das Volumen der injizierten Flüssigkeit! Ich frage mich, warum sie mitten in den Waffeln Löcher gemacht haben.

Schade, dass ich mit Sauerteig überhaupt nicht befreundet bin, aber ich würde versuchen, ihn zu backen.

Wenn Sie möchten, schauen Sie sich das Thema Sauerteig an: "Der einfachste Hopfen", ich habe einen Schnitt entlang der Kante gezeigt - sie kamen für mich anders heraus!

Nach diesem Rezept habe ich heute einen zitronenförmigen Cupcake gebacken
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417400.0.html#msg1830669
Ich mochte den Cupcake, so süß und sauer

[Oksana]

Oksana, die Waffeln sind gut, ich sehe, Sie sind in den Geschmack gekommen.
Es wird auch notwendig sein, den Sauerteig zu probieren, es scheint mir, dass es gut für die Frucht sein wird.

[Oksanochka! Lenochka!]

Oksanochka! Lenochka! Wunderbares Gebäck! Die Waffeln haben eine so deutliche Erleichterung! Betäubt! Und der Cupcake ist großartig! Der Schnitt ist so gebacken und flauschig!

[Elena]

ElenaIch bereite mich moralisch auf deinen Karamellkuchen vor !!! Was für Waffeln gibt es übrigens? Weich oder knusprig?

[Oksana]

OksanaDer Kuchen produziert weiche Waffeln, aber wenn Sie sie etwas länger braten, bildet sich oben eine knusprige Kruste.

Schließlich kam ich zu meinem Herzen und backte ein 40-Grad-Schokoladenkuchenrezept.Kaffee ist sehr belebend, obwohl er nicht im Geschmack zu spüren ist

[julia_bb]

julia_bb, wunderschöner Schnitt, sehr beeindruckt und welche Art von Teller, interessant, geben sie solche?

[Loksa]

Loksa, danke) Quadratische Platte Luminark, habe gerade ein Bild des Codes mit einem solchen Winkel gemacht)

[julia_bb, Julia!]

julia_bb, Julia! Toller Cupcake! Ich mochte den Schnitt auch! Köstlich!

[Oksana]

Oksana, Elena, Julia, , was für eine Schönheit! Herz tat mir im Herzen weh! Ich habe ihn nicht! Ich fange an zu wollen! Speichern-Hilfe!
Und wie groß ist das Herz, sind es auch 10 Tassen?

[Pony]

PonyJa, 10 Tassen. Ich hatte genug Test für das Proforma.
Mikhaska, Vielen Dank! Seine Struktur ist ja feucht, seidig. Aber es scheint mir, dass Sie es für weitere 15 Minuten halten könnten

[Julia!]

Ich denke, Sie könnten es noch 15 Minuten halten

Vielen Dank, Julia! Ich werde berücksichtigen! Warum denkst du das? Was, es gibt einen Eindruck von ungekochter Feuchtigkeit? Oder können wir trotzdem sagen, dass es nur feucht, aber gebacken ist?

Es ist nur so, dass ich zur gleichen Zeit auch in Proforma gebacken habe, und es ist weniger und weniger laut, so dass es sich perfekt darin herausstellte, aber das ist für meinen Geschmack
Im Allgemeinen werden Sie nicht verstehen, wie es sein sollte, bis Sie es mehrmals kochen

Jeder Cupcake ist ein Meisterwerk! Julia, es ist ein sehr schönes Herz!

Mädchen, heute habe ich in Megu-Khimki angehalten, in Stockman gibt es eine Girlande -4 Stück (2560 r), Autos, Schmetterlinge, einen Zoo

[Loksa, bukabuza, julia_bb]

Loksa, bukabuza, julia_bb , hier haben wir Schönheit gebacken!
LoksaIch backe selbst Sauerteigbrot, aber Waffeln sind sehr schwierig? Teile das Rezept!
BukabuzaZitronen sind knusprig, der Cupcake selbst ist luftig
julia_bb, wundervolles Herz! Ich selbst nahm diese Form "auf den Haufen", damit der Kurier nicht leicht lief, und jetzt ist das Herz meine Lieblingsform !!! Fühlst du wirklich den Alkohol im Cupcake?

[EkaterinaNik]

EkaterinaNikJa, ich habe Rum hinzugefügt - es ist leicht zu spüren. Und mein Herz ist die Grundform,)) es gibt noch Proformas und einen Zitronenkuchen. Und eine Pfanne mit Emoticons.
Loksa hat ein cooles Waffeleisen, aber ich habe ein altes, dieses kann ich nirgendwo hinstellen. Es wäre auch interessant, das Rezept für Waffeln zu lernen

[julia_bb]

julia_bbIch schaue mir auch die Pfannen genau an. Kannst du dünnere Pfannkuchen darin backen?

Mädchen, Hearts Kekse wurden nicht auf Nordisch gebacken, aber es scheint mir, dass sie sehr gut für ein Waffeleisen geeignet sind. Das sind meine Kindheitskekse. Mama backte es in großen Mengen für alle Feiertage und Wochenenden auf dem Herd. Ich backe eine Herzform in einem elektrischen Waffeleisen. Schnell, einfach, lecker und heiß und kalt. Es ist sandiger, nicht weich. Je länger es liegt, desto schmackhafter.

1 Glas Zucker, 2-3 Eier, eine Dose Mayonnaise / 250 g /, 1 Packung Pflaumen. Margarine, 4 Gläser Mehl, 1,5 TL Soda mit Essig gelöscht.
Margarine rasieren, Eier mit Zucker schlagen. Den Rest hinzufügen und mit den Händen kneten.
Guten Appetit!

[Loksa]

Loksa, Oksana, Waffeln sind sehr schön! Wie lebendig!

Jeder hat so wundervolles Gebäck,

[Oksana]

Gestern habe ich Waffeln mit Sauerteig gebacken ...

OksanaDie Waffeln sind perfekt! Und die Farbe ist so schön!

Heute habe ich nach diesem Rezept einen zitronenförmigen Kuchen gebacken ...

Elena, sehr schöner Cupcake und Erleichterung stellte sich als großartig heraus! Ich mag diese Form wirklich, aber ich habe noch nie in meiner gebacken, ich werde es tun.

Schließlich kam ich zu meinem Herzen und backte ein 40-Grad-Schokoladenkuchenrezept.

Julia, so ein "saftiger" Schnitt in den Cupcake! Klasse! Der Cupcake ist wunderbar!

[EkaterinaNik]

EkaterinaNikIch weiß es nicht einmal, wahrscheinlich kannst du es. Ich habe eine Pfanne für 7 Pfannkuchen

Im Europark auf Rublevka steckt ein Herz. Und der Preis dafür ist reduziert (881 Rupien!). Anscheinend letzteres.

Natasha sola19 und wie viel Mehl?

Oh, korrigiert ... 4 Gläser Mehl.

Mädchen, Hearts Kekse wurden nicht auf Nordisch gebacken, aber es scheint mir, dass sie sehr gut für ein Waffeleisen geeignet sind. Das sind meine Kindheitskekse. Mama backte es in großen Mengen für alle Feiertage und Wochenenden auf dem Herd. Ich backe eine Herzform in einem elektrischen Waffeleisen. Schnell, einfach, lecker und heiß und kalt. Es ist sandiger, nicht weich. Je länger es liegt, desto schmackhafter.

1 Glas Zucker, 2-3 Eier, eine Dose Mayonnaise / 250 g /, 1 Packung Pflaumen.Margarine, 4 Gläser Mehl, 1,5 TL Soda mit Essig gelöscht.
Margarine rasieren, Eier mit Zucker schlagen. Den Rest hinzufügen und mit den Händen kneten.
Guten Appetit!

Natalya, das ist der Umfang auf Russisch