Bakeware Nordic Ware: Kauf, Funktionen, Bewertungen, Rezepte

[Shurpanita]

Shurpanita, YachthafenIch bin sehr froh, dass alles gut angekommen ist. Ich mag diese Form sehr, besonders zum Kochen zum Mitnehmen. Das letzte Mal habe ich 30 Stück gebacken. Ich packte es in eine Tüte, brachte es in den Kindergarten, dekorierte es sofort mit Früchten und Schlagsahne. Es stellte sich schnell und schön heraus, und vor allem war es praktisch, sonst hätte ich sie nicht vermittelt.

Loksa, Oksanastellte sich heraus, dass ein gutes Omelett. In praktisch allem brate ich Pfannkuchen, Leberkoteletts, Käsekuchen. Es fällt wunderschön aus und ich brate ohne Öl.

Lena, ich stimme dir zu. Ich nahm auch die Körbe heraus und dekorierte sie später - sehr praktisch!
Ich muss auch verschiedene Dinge braten. Schön und ohne Öl! und klebt nicht

[Oksana!]

Oksana! Was für ein interessantes Waffelomelett! Und womit hast du es? Pilzstücke? Nein? Aubergine? Nun, du bist ein Träumer!

Zwei Eier und eine Handvoll pochierte Auberginen, ich habe diese Butter nicht gegessen, aber ich wollte gebraten. Übrigens klebte es überhaupt nicht!

Ich mag besonders die Dinge, die ohne Öl nicht kleben!

Eh, jetzt nicht beschleunigen, das Haus ist voller verschiedener Lebensmittel. Wir werden alles beenden: girl_manikur: Ich werde das Syrniki abfeuern und noch einen Gedanken haben

Können Sie ein nordisches Waffeleisen für einen Elektroherd verwenden?

Mädchen, was für gute Kerle bist du! Wieder haben sie so viel gebacken, sowohl lecker als auch schön!
Und heute habe ich das Duett von ebay erhalten. Er ist so cool! Entworfen für 5 Tassen, Volumen 1,2 l. Zwei Formen - Middle Lily und Middle Heri auf einer Plattform. Ich habe bei diesem Verkäufer bestellt
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2800, mit kostenlosem Versand, in 3 Wochen angekommen, war ein wenig besorgt, weil es keine Spur gab (der Verkäufer verkauft in der Regel ganz andere Dinge), am Ende ist alles in Ordnung.
Einige der Mädchen wollten ein Duett, ich denke jetzt, wenn der Dollar fällt, kann man es kaufen, es ist etwas teurer als die Überreste von Nordic in Russland, aber wir hatten überhaupt kein Duett.

Ich verstehe nicht, warum es unmöglich ist, die Formen in der Spülmaschine zu waschen. Ich habe Tefalevskie Kuchenformen. Also wasche ich sie immer in der Spülmaschine und nichts. Und was wird es sein? Es bleibt ihnen trotzdem erhalten. Das erste Mal, als ich backte, klebten die Cupcakes nicht, das zweite Mal, als ich in der gleichen Form backte, klebte die Hälfte davon ...

Die Spülmaschine funktioniert bis zu einem gewissen Grad wie ein Sandstrahl (unter Druck stehendes Wasser, Dampf) und im Laufe der Zeit in jedem beschichteten Kochgeschirr - die Beschichtung nimmt ab, ebenso wie das vergoldete Kochgeschirr.
Sie können natürlich waschen, aber am Ende erhalten Sie unbeschichtete Formen. Formen mit solch einem komplexen Muster wurden speziell mit einer Antihaftbeschichtung beschichtet, um das Ausschütteln der Cupcakes zu erleichtern!

[Elena Bukabuza]

Ich möchte meine tiefe Dankbarkeit ausdrücken Elena Bukabuza für den Kauf und das Senden eines Ausstechers, Lenochka Vielen Dank für Ihre Reaktionsfähigkeit
Mädchen, was für ein Glück ist es, dass Sie so freundlich sind, zur Rettung völlig fremder Menschen zu kommen !!!

[Elena]

ElenaIch bin sehr froh, dass alles durchgekommen ist. Möge sie dir gefallen, beißt zum Vergnügen.

[Lena (Elena__)]

Und ich möchte mich bedanken Lena (Elena__)... Dank ihr mache ich jetzt Cupcakes in meiner Lieblingsform, Heriteijike.
Vielen Dank für Ihre Mühe!

Ich verstehe nicht, warum es unmöglich ist, die Formen in der Spülmaschine zu waschen.

Aber ich verstehe nicht, warum Sie sie so schmutzig machen, dass es einen unwiderstehlichen Wunsch gibt, sie in der Spülmaschine zu waschen. Sie können perfekt mit Wasser und einer Bürste für Babyflaschen gewaschen werden, oder ich weiß nicht was

Und gestern habe ich Lebkuchen mit einer Füllung in einem Ausstecher gebacken. Ich rollte eine Schicht Gerdas Lebkuchenteig aus, dann Apfelmarmelade, die zweite Schicht darüber. Geklebt und im Ofen ... Was soll ich sagen.Es gibt nichts zu fotografieren Gestern Abend hat das Kind sie aus dem Ofen genommen, und am Morgen hatten sie bereits die Hälfte davon verloren ... Der Rest wurde von Freunden weggenommen, um sie zu füttern ... Lecker und schön. Nach dem Backen habe ich es entlang der Linien geschnitten - es hat sich als großartig herausgestellt. Der Sohn sagte - ein weiteres Backblech wird benötigt. MEHR Lebkuchen auf einmal backen

[Svetlana62, Svetik!]

Svetlana62, Svetik! Herzlichen Glückwunsch zur Schönheit - der Form! Ich schärfe auch meine Zähne an ihr! Aber aus irgendeinem Grund musste ich mich vorerst mit Einkäufen etwas verlangsamen ...
Viel Spaß beim Backen und viel Freude daran!

Also werden meine Cupcakes gebacken. Das Foto ist unglücklich, sehr dunkel. In der Tat sind sie eine sehr schöne hellbraune Farbe.
Rezept von hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171807.0
Sie sprangen sehr schnell aus der Form und schmierten die Form nur mit Pflanzenöl ein.
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Nochmals vielen Dank, Elena__!

[Lyi]

LyiNun, was für ein schöner! Was für einen edlen Schokoladenton haben sie, auch wenn es nur auf dem Foto ist!

[Loksa]

Loksa, danke, ich werde nur Glasformen waschen 👍
selenаIch habe hier zum ersten Mal einen Bananenmuffin in einer Girlande gebacken, alles kam so gut heraus. Ich habe hier gelesen, dass es für die Menschen schwierig ist, sich zu waschen. Ich finde das seltsam. Und jetzt, nach zwei Tagen Einweichen der Girlande, verstehe ich sie perfekt
Heute habe ich einen Keks in Schmetterlingen gebacken - alles ist super und es gibt nichts zu waschen, ich bin mit einer Bürste durchgegangen und ok 👍 Ich habe eine Charlotte neben Deliz gebacken - ich habe die Hälfte der Form abgerissen. Ich verstehe nicht, was los ist ...

[Rezlina]

Rezlina, Lena, meine Girlande ist die problemloseste Form, alles springt perfekt heraus, ich backe oft Käsekuchen darin Tanyuli,, Brownie, "Schokoladenzartheit", aber im Allgemeinen scheint es mir, dass eine solche Fülle von Formen nicht nur für das ästhetische Vergnügen erfunden wurde, sie und Cupcakes daraus zu betrachten, es gibt Rezepte, die zu einigen Formen passen und in anderen nicht funktionieren. Ich habe ein Notizbuch gestartet, in dem ich markiere, was in welcher Form funktioniert hat und was nicht

[selenа]

selenа, Nadia, oh, ich kann mir keine Sorgen machen, ich habe keine Schimmelpilze verschmiert und sie danach nicht wie diese gewaschen
Ich denke, vielleicht diese Mischung mit Lecithin und wächst mit Öl zum Aufrühren, nur um sicher zu sein?

[Rezlina]

Rezlina, Flachs, vor zwei Jahren kochte ich ein "Universalschmiermittel" für Aluminiumbrotformen (Pflanzenöl, geschmolzenes Schweinefett und Mehl), erkannte nicht, dass die Menge gemäß dem Rezept reduziert werden sollte, es stellte sich heraus, dass es viel war, ich lagerte es im Gefrierschrank und stellte es nach Bedarf in ein kleines Glas , dieses "Fett" hat mir bei Nordic sehr geholfen, ich benutze es auch für eine gusseiserne Form (es scheint mir, dass wenn man es einfettet, kann man es in einem Filzstiefel backen, es klebt nicht), und natürlich muss man sie nicht zum Fanatismus waschen, die Hauptsache ist, dass die Reste Der Teig wurde gewaschen, aber es ist nicht besonders notwendig, ihn zu entfetten

[Selena, Nadezhda]

Selena, Nadezhda, es ist nicht einmal Fanatismus ... Es ist nur so, dass ich keine Reinigungsmittel für Babyflaschen usw. habe, und ich habe auch immer Formen, die länger als einen Tag durchnässt sind, insbesondere Formen mit komplexer Erleichterung. Das alles macht mich sehr wütend, aber die Tatsache, dass ich keinen Geschirrspüler habe, rettet mich bisher und ich denke, ich hätte sie dort zum Waschen hingelegt ...

[Umka19]

Umka19, Lyudmil, nun, es sollte nicht an ihnen haften, damit sie einen Tag lang einweichen können. Der Punkt ist wahrscheinlich, wie man schmiert. Ich habe selbst entschieden, dass entweder Ghee oder "Universalschmiermittel" (wenn meins vorbei ist, werde ich es versuchen mit Lecithin kochen).

Ich fette Traubenkernöl + bestreue es mit Mehl oder Olivenöl + Mehlstaub ... Einmal ist es nicht nötig, dann springen sie heraus und du kannst die Form einfach mit einer Serviette abwischen, dann bleibt alles mit einer dünnen Schicht in Form und ich beginne mit Tamburinen zu tanzen ... und ich habe kein Recht zu pissen, ich habe sie selbst gekauft ... Mein Mann sieht alles und lacht leise ... Und ich halte es 10 Minuten lang aus usw. Ich behaupte nicht, dass meine Hände aus dem 5-Punkte-Bereich sprießen ... Normalerweise nur alltäglich ... Wirklich, obwohl das Backwater-Notebook, aber dann müssen Sie das gleiche Rezept für Cupcakes in verschiedenen Formen testen ... Und wir wollen verschiedene !!!
Vielen Dank an alle, die gelesen haben, dass sie auf mein Leiden gehört haben. Ich liebe euch alle sehr !!!

[Umka19]

Umka19, Luda, noch ein paar Mal und ich werde nicht an der Spülmaschine vorbei gehen, wenn sie noch an ihnen haftet, dann wird die Spülmaschine es nicht viel schlimmer machen. Zuerst werde ich versuchen, dieses Fett zu machen, aber wenn nicht ...
selenа, Nadia, ich habe auch versucht zu schmelzen, sobald es klebte, das andere - nein. Ich habe diese Reliefs bereits verschmiert

[Rezlina, Elena]

Rezlina, Elena, nichts, ich werde bald in eine neue Hvartera umziehen und dort eine Spülmaschine haben ... Nur um dieses Schmiermittel herzustellen, müssen Sie Schmalz herstellen, und ich vertrage den Geruch von geschmolzenem Schmalz sehr schlecht, aber wir müssen den Formen eine Überlebenschance geben, sonst ist es nicht fair

Ich hatte noch keine Probleme mit dem Kleben. Ich lege ein Stück weiche Butter hinein, fette es zuerst mit meinen Fingern ein und gehe es dann schnell mit einer Silikonbürste durch, um die Butter gleichmäßig zu verteilen.
Osterkuchen von De liz und Bayern flogen sofort raus, ich habe nicht mal 10 Minuten gewartet.
Sofort tauchten auch Rosetten aus Quarkteig auf.

Mädchen, hier wurde irgendwie diskutiert, dass wir einige gebrauchte Formen kaufen könnten, ohne es zu wissen. Außerhalb Russlands wird praktiziert, Formulare für den Prozess zu geben, schrieb eines der Mädchen darüber. Diejenigen, die die Formulare zurückschickten, konnten sie im PMM waschen und die Beschichtung beschädigen. Zum Beispiel sind meine Rosen sehr problematisch, ich möchte nicht einmal darin backen, die Form kam mir ohne Verpackung und ohne Markenkarton. Egal wie sorgfältig ich sie schmiere, alles klebt

Ich hatte Delease und Geschenke ohne Verpackung (ab dem Abschlag), mit allen Regeln wurden beide getestet

Und ich auch, einige der Formen waren ohne Verpackung und alles ist in Ordnung, und die Rosen bringen mich nur um, von hier aus ziehe ich Schlussfolgerungen

können sie einfetten und in den Ofen stechen?

[Cvetaal, Svetochka]

Cvetaal, SvetochkaVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit, aber diese Fälle sind nicht meine Option ... Ich persönlich habe den Bayer selbst in Stockmann gekauft, und die Waben kommen nicht aus dem Karton, ohne ihn zu zerreißen ... Aber ich leide vor allem mit einem Bayer und einer Girlande (es gibt auch einen Bayer) Ich schmiere sie ein, dass ich mir eines Tages fast den Finger verletzt habe ... Ich werde ein universelles Gleitmittel herstellen, ich werde ihnen eine Überlebenschance geben, es bleibt noch Zeit bis zum Herbst, und dort (eine Spülmaschine wird erscheinen) und uuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhh xxxxx halte mich sieben !!!

[Umka19]

Umka19, Luda und ich wollten Öl und Lecithin anbauen. Ich habe auch eine Girlande in Stockman genommen
Pchela Majaund ich tat es auch mit Delize Nur das Ghee war

Mädchen, lohnt es sich, in Dosen auf einem Pizzastein zu backen? Ich dachte es zu versuchen

Ich habe (nur) 3 Formen und 2 Beobachtungen über "Klebrigkeit":
- Ich habe aufgehört, sie zu stark einzuseifen. Ich gieße warmes Wasser und buchstäblich ein paar Tropfen Spülmittel ein, wenn überhaupt. Wenn nötig, lasse ich es für ein paar Stunden, alles ist in Ordnung und dann abgewaschen. Genau wie bei beschichteten Pfannen - ich wische das gesamte Fett mit Papier ab und wasche es dann mit heißem Wasser. Ich benutze kaum Seifenprodukte - die Probleme mit dem Kleben haben stark abgenommen.
- Mit zerlassener Butter bestreichen und mit gemahlenen Semmelbröseln bestreuen. Gekauftes Brotmehl war viel schlechter zum Streuen. Ich habe auch einen Sprinkler mit Lecithin, vom Standpunkt der Ablösung aus ist er genauso gut wie Butter mit Semmelbröseln, aber damit ist es nur schneller, das Formular vorzubereiten, wenn es "komplex" ist.

können sie einfetten und in den Ofen stechen?

Obwohl es keine Lust gibt, habe ich viele Formen, in denen ich ohne Risiko backen kann, also schob ich die Rosen in die hinterste Ecke, müde davon, verdorbene Cupcakes auszusuchen.

und dort (eine Spülmaschine wird erscheinen) und uuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhh xxxxx halte mich sieben!

Lyudmila, trotzdem sollten die Formen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Ich hatte eine traurige Erfahrung mit einer teuren keramikbeschichteten Pfanne

[Pchela Maja, Marina]

Pchela Maja, Marina, von Anfang an werde ich einen Kombi bauen !!! Ich erinnere mich, wie ich meinen Kessel in den Sinn gebracht habe, das Vergnügen ist nicht sehr gut ... Deshalb kosten sie beim Schmieren zunächst nur 3 Kopeken, also esse ich so mit ihnen ... Der Bayer sieht aus, als wäre alles sauber, es wird austrocknen und ich nehme einen Stock für meine Ohren und Ich setze mich, um die Rippen zu reinigen, und ganz oben auf dem Punkt hat Delize einen konvexen Rand der Form, ebenfalls Zinn, aber weniger als der Bayer ... Okay, abwarten und sehen !!!

Ich kenne die Wahrheit nicht, was los sein könnte.
Nach dem Entfernen aus den Formen habe ich fast nichts mehr übrig, wenn ein paar Tropfen Öl ich mit einer Serviette tupfe und das wars.

von anfang an werde ich einen kombi bauen !!

Luda, ich benutze einen Kombi mit Schmalz, es gab keine Beschwerden über irgendeine Form

[Jiri, Irina]

Es gab keine Beschwerden über irgendeine Form

Jiri, IrinaIch werde es auf jeden Fall versuchen !!!

Da ist sie! Meine lang erwartete Hütte! Bescheiden dekoriert Mit Schnee bestreut

bukabuza, Lenochka - nochmals vielen Dank für die Hütte



Mehrzweckfett versagt nicht, nichts klebt fest.

[Catherine]

Catherine, was für eine schöne kleine Hütte!

[Catherine]

Catherine, sehr schön! solche klaren Linien

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Katyusha! Oh, was für eine Schönheit! Herzlichen Glückwunsch, sehr glücklich für Sie! Träume werden wahr

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, tolle Hütte, Katyusha! Ordentlich, schneebedeckt! ...
Und nach welchem ​​Rezept wurde der Kuchen darin gebacken, können Sie teilen? Nach dem Affront gegen die Weihnachtsbäume habe ich noch nichts in meiner Hütte gebacken. Gib, sei Wiesel, ein Rezept, damit ich es genauso schön machen kann!

[Rezlina]

RezlinaIch habe die Form auf die Fliesen und auf ein Backblech gelegt, das auf den Fliesen umgedreht ist - es hat normal gebacken. und warum nicht? Sie müssen nur die Backzeit kontrollieren - sie kann sich erhöhen! Ich werde vom Cupcake selbst geführt. Wenn er sich ein wenig von der Form entfernt, wird er gebacken.
Lyi, Wunderbare Kinder! KateDas Haus erwies sich als magisch. Das ist groß?!

Danke Mädels für die tollen Noten

Mikhaska, Irina hat das Rezept von Seite 1 übernommen. Fantastisches Haus von Sivana.
Sivana, danke!
Universalfett auf Ghee.

Loksa, Oksana, Formgröße 22 * ​​22.

Mädchen, ich bin wieder einmal davon überzeugt, dass es keine überflüssigen Formen von Nordica gibt, es gibt für jede Form einen Kenner. Ich habe die Izba gekauft, um die Kinder zu überraschen. Sie sind sehr, sehr glücklich, aber ich war mit der Reaktion meines Mannes zufrieden. Also schnitt er Kreise in der Nähe dieser Hütte und versuchte, trotz des anderen Gebäcks ein Stück zu greifen. Vielleicht ist es jetzt nicht so feindselig, meine kleine Schimmelpilzsammlung anzusehen

[Catherine]

CatherineDie Hütte erwies sich als sehr schön, nur so schneebedeckt.

Und ich bin kürzlich zu Lukoshki gewechselt, ich backe viel aus dem klassischen Cupcake und mache verschiedene Cremes, jeder wählt, wie er seinen Cupcake dekoriert. Reste können immer eingefroren werden.

Ich werde ein Foto im Abschnitt hinzufügen