Mit Infusion von Kombucha für Brotteig

[Mit Infusion von Kombucha für Brotteig]

Mit Infusion von Kombucha für Brotteig

Kann verwendet werden!

Wenn 🔗 richtig kochen, darauf bestehen, erhalten Sie ein wunderbares und gesundes Getränk.

Ich bestand absichtlich etwas länger auf dem Getränk, um ein kohlensäurehaltiges Getränk zuzubereiten.
Wenn wir kohlensäurehaltiges Wasser für Brotteig verwenden, kann auch eine kohlensäurehaltige Infusion von Kombucha verwendet werden.

Brot auf Kombucha Soda stieg sehr gut auf, der Teig ist im Betrieb biegsam.
Das Brot stellte sich als hoch heraus, die Krume im Schnitt ist luftig, zart!
Ich habe 100% Kombucha-Infusion zu einfachem Brotteig anstelle von reinem Wasser hinzugefügt!

Hier ist das Ergebnis: 🔗









Das Brot stellte sich als hoch heraus, Höhe 16 cm, die Krume ist sehr luftig, das Brot will nicht alleine stehen, es zum Abkühlen auf die Seite legen, es gibt kleine Spuren des Rostes.
Die Kruste während des Backens war stark, dicht, aber nach dem Abkühlen wurde sie weich.
Die Krume stellte sich als etwas grau heraus, da die Farbe der Getränke gelb ist und der Tee auf grünem Tee gebrüht wurde. Ich denke, diese Farbe des Brotes hängt damit zusammen.

Das Brot ist lecker!

Geeignet für alle Gelegenheiten, aber mehr zum Frühstück, da es sich als etwas süß herausstellte.

Wenn der Pilzaufguss süß ist, kann kein Zucker in den Teig gegeben werden.

Ein weiteres Experiment mit Brotzutaten! Jetzt backen wir Brot auf der Infusion von Kombucha, ich hoffe, dass alle vorteilhaften Eigenschaften von Kombucha auf das Brot übertragen werden!

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Sie können backen und Kombucha-Torte.

Danke auch für den Tipp zu Hause, es gibt einen Pilz, Sie haben Recht, das Brot ist luxuriöser und mehr ... sehr zufrieden mit dem Rat

[Tanyusha]

TanyushaIch auch auf Ihren Rat gebacken auf Infusion aus dem Pilz. Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden. Das Foto zeigt die Überreste eines gebackenen Brotes. Das Ergebnis ist eine perforierte und sehr zarte Krume.

[Luda]

LudaWas für eine wunderschöne Krume! Ich war sehr sehr beeindruckt
Das bedeutet Pilzsäure und ihre Eigenschaften.

[Tatyana]

TatyanaJa, ich bin überrascht über das Ergebnis. Dies ist jedoch nicht nur das Verdienst der Infusion, sondern auch ein großer Teil von Ihnen. Schließlich lerne ich dank Ihrer Themen

[Luda]

Verschmiert bedeutet es

Luda, Danke für die netten Worte!
Für mich ist es auch sehr wichtig zu wissen, dass die Themen und Abschnitte "Brot ist das Haupt von allem" nicht umsonst erstellt wurden und Ihnen zugute kommen

Mädchen, wie kommt das Brot auf der Kombucha heraus? Bröckelt es schlecht oder nicht? Ist die Krume trocken oder Gummi?