Bakeware Nordic Ware: Kauf, Funktionen, Bewertungen, Rezepte

[Das Mitleid]

Das MitleidVersuchen Sie, bevor Sie es in den Ofen stellen, das Formular auf dem Tisch nach rechts und links zu scrollen oder auf den Tisch zu klopfen (aber das Formular und der Tisch tun mir leid - ich drehe es), um den Teig gleichmäßig zu verteilen. Viel Glück!

Ich klopfe auf den Boden. Aber es geht um etwas anderes - um die gleichmäßige Verteilung des Teigs über alle Schnörkel.

Hier stellt sich heraus, dass der Teig beim Aufgehen nicht über die Oberfläche kriecht, sondern in der Mitte aufsteigt.

Ich drücke den Teig ein wenig gegen die Wände und mache eine Vertiefung in der Mitte, wie ein kleiner Krater. Beim Backen wird die Oberfläche geebnet.

Mädchen, sag es mir bitte.
Ich habe eine Rosenform. Der Cupcake steigt in der Mitte und anständig an - cm mal 3. Te, entlang der Kante und am "Rohr" ist er niedriger, und in der Mitte gibt es eine Erhebung (im Halbkreis)

Ich schmiere mit Fett, hier im Forum habe ich ein Rezept genommen

Irina, hier bin ich HIER zeigte, wie man den Teig am besten in der Form verteilt.
Formen "Nordic" sind dickwandig, daher ist in der Mitte, wo sich das Loch noch befindet, die Wärmeleitfähigkeit besser, so dass der Teig schneller kommt. Daher sollte der Teig beim Einpflanzen in den Ofen zu den Rändern hin mindestens 1 cm höher sein als zur Mitte.
Es gibt noch eine andere Ausrichtungsoption: Wenn Sie es aus dem Ofen genommen haben, drehen Sie das Formular sofort (zusammen mit dem Inhalt) auf einer harten Oberfläche (z. B. auf einem Schneidebrett) um. Dann gleicht sich das "Dach" des fertigen Kuchens leicht aus.

Von Zeit zu Zeit backe ich in Formen, aber ich erinnere mich an die Fotos erst, nachdem ich die Rückstände auf dem Teller gesehen habe ... Und gestern hat meine Tochter ein Foto am Telefon gemacht



Alle unsere Formen sind gut! Die Stimmung steigt!

[Kara]

Wir haben heute einen Mohnkuchen in meiner bayerischen Lieblingsform

Und der Cutter

Kara, Irina, danke für das Thema Nordische Formen!

[svbone]

svbone, Evgeniya, Mädchen, gute Leute, die du in den Formen backst, und dann hat sich in Temko alles beruhigt. Cupcakes aus solchen Formen sind natürlich ein Meisterwerk!

[heiß]

Erinnern Sie sich, Mädchen haben ein Foto ihres Cupcakes mit zweifarbigem Zuckerguss gepostet.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
2 mal danach habe ich es gemacht und das Geheimnis verstanden. Neben der Tatsache, dass die Glasur gut erhitzt werden sollte, sollte aber auch der Kuchen sein heißBei Kälte friert dasselbe ein und verwandelt sich in eine Art Blob-Blobs. Und Sie müssen es sehr schnell tun, buchstäblich in einer halben Minute müssen Sie den gesamten Beutel herausdrücken, er härtet sehr schnell aus und ist bereits stark aus dem Beutel herausgedrückt.

[kseniya D.]

kseniya D., Ksyusha, danke, dass du deine Erfahrungen geteilt hast. Du hast es sehr gut mit dieser Glasur gemacht

[Irina]

Vielen Dank, Irina! Die bayerische Form ist super !!!

Mädchen, und ich backte einen Cupcake für das venezianische Schmuckstück des neuen Jahres


Es ist gut, dass wir diese Formulare abgeholt haben! Es ist also schön, sich an die Aufregung zu erinnern

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenya, ein wunderschöner Cupcake. Und wo kann man das Rezept sehen?

[kirch]

kirch, Lyudmila, dies ist ein Reset mit say7, Autor von Mint. Ich schreibe dir einen persönlichen Link.

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenya, danke. Und ich mag es, dass es nichts mit Mohn zu tun hat. Ich habe gerade 500 g Mohn gekauft.

Mit Saury gefüllte Kuchen mit Kartoffeln, natürlich unansehnlich im Aussehen, aber lecker! in Herzen und Blättern gebacken

[Irina]

Irina, sogar auffällig und gutaussehend
Und ich habe Butter Cupcake nach GOST gebacken
Zitronenmuffinform

[Masinen]

Masinen, Mascha, Schönheit! Sie haben immer einen prof. Niveau!

[Irina]

Irina, Vielen Dank))
Ich liebe unsere Formen, so ein Glück, sie zu besitzen !!!
Ich kann nicht einmal meine Gefühle vermitteln
Ich will noch einen, Klassiker, ich kann ihn nicht kaufen, welches Jahr ich will

Ich will noch einen, Klassiker, ich kann ihn nicht kaufen, welches Jahr ich will

Es ist wie eine runde mit Griffen. Hast du den Namen vergessen? A, pro forma?

Ja, mit Griffen ist sie)
Ich will sie und nicht mehr

Ich will sie und nicht mehr

Ist viel Cupcake auf einmal drin? Ich habe eine kleine und wirklich hübsch

Brei, passt die Norm des Butterkuchens wie im Rezept in die Zitronenform, oder haben Sie die Menge geändert?

[Ksenia]

KseniaIch habe es mit 250 Gramm Butter gemacht und es ziemlich stark erhöht.

Jiri, Irina, so ist es in zwei Größen, groß und kleiner, aber mit beiden Griffen. Und ich habe dieses dünne ohne Griffe.

Ich ging und sah was für ein Klassiker)
Und ich liebe die Lilie!
Jungfrau, ich habe einige Formen sogar neu, mit Etiketten)))
Ich muss etwas besorgen und porträtieren

[Irina F.]

Irina F.Nun, lass sie lügen, die Hauptsache ist, dass wir sie haben und die Seele sofort so warm ist

Aha, Brei! Ich liebe sie sehr)

Nein, warum lügen sie? Es ist notwendig, die Schwärzung aufzurühren. Und was ist da in den Behältern?

Ich werde sehen, was ich vergessen habe

[Masinen]

Masinen, Mascha, und kann sie den Kauf noch einmal aufrühren, sie kam an mir vorbei

[Kokoschka]

Kokoschka, also sind sie nicht mehr, sie werden nicht importiert.
Wir haben hier gekauft, bestellt aus St. Petersburg.
Sie versuchen, im Internet zu suchen, plötzlich ist irgendwo etwas übrig

[Masinen]

MasinenIch verstehe ... ich werde sehen gehen

Ich habe sogar einige Formen, die neu sind

Und bei mir ...

Und der Rest wird 1 mal verwendet ...

Ich benutze es nicht, aber es ist schade zu verkaufen ...

Aber ich fühle, eines Tages psycho siii ...

Es ist wie eine runde mit Griffen. Hast du den Namen vergessen? A, pro forma?

Mädchen, ProForm Anniversary Bundt Pan mit Griffen ist eine klassische Kuchenform aus gestanztem Aluminium. Sie ist "dünn und klangvoll".
In Aluminiumguss wird eine ähnliche Form als Original ProCast Bundt Pan bezeichnet.

Auch ich habe nicht alle nordische Formen verwendet. Trotzdem liebe ich sie sehr! Mit solchen Schwierigkeiten habe ich meine Sammlung aus dem ganzen Land gesammelt, dass ich sie niemandem geben werde! Nochmals vielen Dank an alle Mitglieder des Forums, die mir beim Kauf und Versand von Formularen aus anderen Städten geholfen haben!

Hinzugefügt am Dienstag, 31. Januar 2017 um 20:13 Uhr

Ich verstehe ... ich werde sehen gehen

Auf dem Flohmarkt wurden kürzlich Butterblumen verkauft. Form in St. Petersburg.

Gute Nacht! Ich "lüfte" auch mein nordisches Lager.
Rezept Quark Rosinen Cupcakes https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 in "Sots"

Evgenia, was für eine klare, ausdrucksstarke Schönheit kam heraus !!! Jede Biene wird aus Wachs gegossen!

[Evgeniya]

Evgeniya, Schönheit und Erleichterung was

Ich schaute auf die Wabe und erinnerte mich an die "Ernte" -Form. Vielleicht müssen wir es aus den Behältern holen. Ich habe das ganze Brot darin gebacken)))

Gute Nacht! Ich "lüfte" auch mein nordisches Lager.
Rezept Quark Rosinen Cupcakes https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 in "Sots"

Eugene, wie verlockend!

[svbone]

svbone, Svetlana, Zweig, Veta, kolobok123, Natasha, danke!
Ich liebe "Honeycomb", "Bavarian" und weiter unten auf der Liste ...
Ich denke, dass man in "Sots" den Kuchen immer noch mit Kuchen in Portionen auslegen kann. Ich denke es wird interessant sein.

Wie ich die Form der Wabe will und sie nirgendwo kaufen kann.

[Tanyulya]

TanyulyaVielleicht können Sie sogar ein Silikon Marmiton kaufen?

[Tanyulya]

TanyulyaVielleicht können Sie sogar ein Silikon Marmiton kaufen?

Wird sie so eine schöne Erleichterung geben?
Müssen versuchen.

Vielleicht ... Nun, amüsiere dich wenigstens ein wenig.

Wie ich die Form der Wabe will und sie nirgendwo kaufen kann.

Wunderschöne Form, wie viele der Nordics. Ich habe eine ganze Schachtel dieses Guten, dieses Jahr habe ich nicht viel gebacken (Sie müssen die Figur in Schach halten, und ich bin gierig nach Backen, ich habe keine Willenskraft), aber ich habe nicht vor, mich von dieser Schönheit zu trennen. Aber wenn Sie überraschen müssen, sind sie zur Hand. Kürzlich wurde in der Schule ein Kind in Form einer Wabe gebacken. Für viele ist es sehr ungewöhnlich, dass sie auch nur einen einfachen Kuchen servieren.

Nun, ich wurde heute gebacken und Häuser und Geschenke, Klasse !!!!
Ich liebe alle meine Formen !!
Cupcake Ufimsky in Gost



Und noch ein paar Fotos

Mascha, welche Linien sind sauber, nichts steckt fest und es gibt keine Hohlräume. Mit Lecithin geschmiert? Probieren Sie den Kuchen überhaupt selbst oder backen Sie ihn einfach?

[Jiri]

JiriIrin, ich habe ein Leticin-Gleitmittel, aber ich habe im Sommer in Deutschland noch ein spezielles Spray für diese Formen bestellt. So etwas ist cool, alle Schmierstoffe ruhen einfach !!
Ich konnte nicht in den Häusern backen, alles war klebrig und mit Schmiermitteln.
Und jetzt Schönheit
Und der Ballon ist riesig genug für eine lange Zeit.Wir müssen noch bestellen, lass es sein))

Vielen Dank

Ja, ich habe ein Stück probiert, es ist so lecker, dass du verrückt werden kannst! Dieser Cupcake wird mein Favorit sein, genau wie Budapest

[Maria]

MariaIch habe keine solche Schönheit

[Helen]

Helenund ich fürchte, es wird nicht. Es sei denn, jemand im Forum verkauft Formulare.

Das ist ein echter Cupcake! und von

Cupcakes

Coole Cupcakes, Brei.