Pilaw von "Jasmine"

Lenus, und das ist mein gestriger Pilaw:

Sie wissen, wer mir das Kochen von Pilaw beigebracht hat, richtig? Und danke dafür, danke!
Pilaw mit Hausente. In einem Multicooker Brand-37501 gekocht. Ich habe einige geräucherte Pflaumen für das Experiment hinzugefügt. Gefallen.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochek, kilIrisha, Mädchen, Liebes, vielen Dank, dein Lob ist für mich so wertvoll, zumal ich früher hauptsächlich Brei gekocht habe. Ich kann es selbst nicht glauben, hat es wirklich geklappt? Dies bedeutet nicht nur ein detailliertes Rezept, sondern auch eine fürsorgliche Anleitung - was zu tun ist und was unter keinen Umständen zu tun ist. Nochmals vielen Dank, Lenochka

Albin, kochst du Pilaw in einem Kessel?

Lenok kochte so. Aber mit dem Aufkommen von Cartoons in der Küche mag ich den Cartoon. Obwohl ich auch sagen werde: Viel hängt von der Wahl des Reises ab. Mit diesem Reis lieben wir
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[Albina]

Albina, hier ist JA, ich mag auch diese Art von Reis, aber es ist ein Problem, ihn bei uns zu kaufen und es lohnt sich ...

Einmal verschwand er mit uns und wollte seinen Sohn aus St. Petersburg herausbringen. Und dann erschien er wieder: 950r für 5 kg

Pilaw mit Hausente.

FOR-SHI-BIS! Auch mit einer Ente ...
Willst du mich heute veräppeln? FYSEKH Ich werde setzen!
Für den zweiten Tag möchte ich Pilaw, und sie haben einen hier schöner als den anderen.
Galyunya, Vikusya, vielen Dank für diese schmeichelhaften Bewertungen. Blinsky, soooo nett, Nimagu.

Mit diesem Reis lieben wir

Oh, und ich habe so etwas noch nicht einmal gesehen.

Oh, und ich habe so etwas noch nicht einmal gesehen.

Schau, es muss sicher in Moskau sein. Sie werden es nicht bereuen.

Vielen Dank!

[Elena]

Elena
Einheimischer thailändischer Jasmin befindet sich im Einkaufszentrum von Hanoi. Im November kaufte ich einen 5-kg-Beutel für 600-700 Rubel.
Aber das echter Jasminohne ein einziges gebrochenes oder weißliches Korn. Einfach perfekt! Sie verkaufen auch nach Gewicht, aber ich kenne den Preis nicht.
Ehrlich gesagt mache ich keinen Pilaw aus Jasmin, aber für Beilagen ist es super.
Die ganze Zeit schaue ich mit Ressentiments und Bedauern auf den teuren Mistral und andere in Supers ...

Hinzugefügt Samstag, 11. Februar 2017, 20:55 Uhr

Ein bisschen mehr, wenn Sie so wollen. Der Reis auf dem Foto oben scheint Basmati Sella zu sein. Afghanen lieben es besonders, sie verkaufen es auch, insbesondere auf dem Izmailovsky-Markt (neben der U-Bahn). Ich kenne den Preis nicht ...
Es ist auch in indischen Gewürzen (gedämpft und nicht gedämpft) enthalten: 5 kg 798 Rubel. Es gibt auch andere Sorten.
Aber natürlich unterscheidet sich Basmati von Jasmine.
Ich würde mich freuen, wenn ich mit etwas helfen könnte.

[Igor]

Igor, Vielen Dank!
Ich werde versuchen zu scherzen, vielleicht wird es uns noch besser gefallen.

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Hilfe bitte.
Ich möchte Ihren magischen Pilaw kochen, aber ich habe herausgefunden, dass mein Rindfleisch nicht sehr fett ist. Dumba natürlich nein.
Beiseite stellen und anständiges Fleisch kaufen oder das Risiko eingehen? und Jasmine Rice wartet in den Flügeln ...

[Mirabel]

Oh, ich liebe Super Basmati, ich bin einfach verschwunden, ich kann es nicht finden.
so was.



Mirabel, Vika mach es, es wird lecker.

[Mirabel]

Mirabel, Vikus, mach dir keine Sorgen! Kochen Sie auf dem Fleisch, das Sie haben, und sparen Sie dann kein Pflanzenöl - Pilaw liebt Butter. Ich denke, alles wird so funktionieren, wie es sollte.

kilIrk, was machst du als Schwimmer?

[Mirabel]

Mirabel, Vikus, mach dir keine Sorgen! Kochen Sie auf dem Fleisch, das Sie haben, und sparen Sie dann kein Pflanzenöl - Pilaw liebt Butter. Ich denke, alles wird so funktionieren, wie es sollte.

kilIrk, was machst du als Schwimmer?

Nicht .. Foto aus der Galerie. Aber ich will immer Pilaw ...

Und ja, ich erinnere mich - vielleicht möchten Sie ihn auch zum Frühstück. Wie ich jedoch

Oh, ich liebe Super Basmati, ich bin einfach verschwunden, ich kann es nicht finden.

Fallen Sie nicht auf Pessimismus herein - suchen Sie in "Indian Spices" - und Sie werden finden! Wird es super gebraucht? Er scheint da zu sein ... Aber im Wesentlichen wird das Thema "Jasmin" nicht funktionieren?

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Vielen Dank, Sun !!!
Meiner Meinung nach war das erste Mal in meinem Leben Pilaw! : yahoo: naaash uzbek! Freunde sagten, es sei, als hätten sie ein Teehaus in Taschkent besucht. Flacher natürlich ... echter Pilaw sollte auf einem Lamm sein, aber Jasminreis ... oooh das ist ja !!! Es ist besser in Pilaw als Basmati, ich habe es damit in einem Cartoon gekocht, na ja, natürlich war es eine Parodie, aber jetzt Reis zu Getreide.
Nun, Ihre Technologie und eine detaillierte Beschreibung. : bravo: Ich habe direkt auf dem Spickzettel gekocht.
Danke noch einmal !!!!

Oh, Vikusik, was für ein guter Kerl du bist! Bravo! Herzlichen Glückwunsch zum hervorragenden Pilaw!
Ich bin so froh, dass du keine Ahnung hast!
Vielen Dank, mein Goldener, dass Sie sich abgemeldet haben. Ich bin sooo erfreut!

[Lenochka]

Lenochka, teuer! Was für ein großartiger Pilaw ich bekomme
Nochmals vielen Dank für die Geheimnisse und die Wissenschaft
Hier ist der Bericht.

Hier ist der Bericht

De? Nun, ich meine, ich glaube dir natürlich schon ...

Nastya, danke, mein Lieber! Chesslovo, ich bin nur froh, dass das Rezept für Sie so nützlich ist.



Ah, jetzt verstehe ich! Nastya, was für ein bunter Teller du hast, mach dich verrückt!
Das war's, ich will auch Pilaw.

Verdammt, während ich es vom Telefon aus gepostet habe ... habe ich kaum ein Foto aus der Stimmung gezogen.

Nun, es stellt sich als sehr lecker heraus! Ich mache es in einem großen Kukmar Kazan. Fleisch / Reis / Karotten pro Kilo nehme ich. Wir essen in zwei Tagen. Mein Mann isst morgens, mittags, abends und abends Pilaw ... und auch mit Tee
Mit jungen Gurkenkräutern und frischem Basilikum - wie auf dem Foto - in der Regel wegfliegen: girl_love :.

Ja, Jasmin ist teuer, aber es lohnt sich!

Übrigens habe ich mich daran gewöhnt, neben Kurkuma auch geräucherten Paprika als Farbe hinzuzufügen. Es gibt einen fantastischen Geschmack, wie Pilaw auf einem Feuer oder mit geräucherten Rippen. Ich verstehe, dass das Häresie ist, aber langweilig!

Und ich wollte nur fragen, ob sie hinter den Blättern so schön sind.

Wir essen in zwei Tagen

Der gleiche Müll - wenn es Pilaw im Haus gibt, essen wir ihn nur.
Und so ein gutaussehender Mann wie du - Gott selbst hat befohlen, die ganze Zeit zu wollen.

Lenaaa Ich habe alles durcheinander gebracht
Die Karotten sind schon gespritzt, und dann siehe da - ich habe das Fleisch noch nicht gebraten
Das ist alles? Plov Strom jetzt rauswerfen?

Im Sinne von "rauswerfen"? Absolut nicht!

Ich habe einen kleinen usbekischen Kessel, ungefähr 8-10 Liter. Auf dem leistungsstärksten zweistufigen Brenner müssen Sie Fleisch und Gemüse in mehreren Schritten braten, da selbst ein solcher Brenner nicht genug Leistung hat, um meinen gusseisernen Kessel richtig aufzuheizen. Zuerst brate ich das Fleisch (dann ist es in einer Schüssel), dann die Zwiebel (dann in derselben Schüssel), dann die Karotten. Und dann wird alles zurück in den Kessel geworfen, alles ein wenig zusammen gedünstet und ein Zirvak hergestellt: Wasser dort, Salz, Kreuzkümmel, getrocknete Berberitze, frische scharfe Paprika (optional), süßer getrockneter gemahlener Pfeffer, Knoblauchzehen ...

Geben Sie einfach Ihre gerösteten Karotten in die Schüssel und rösten Sie den Rest weiter. Dann, bevor Sie Gewürze und Wasser hinzufügen, setzen Sie alles zusammen ...

[Kapet]

Kapet, Oh Danke
In Panik beendete ich den Pilaw so wie er war und brach alle Linien. Und es stellte sich heraus, dass es gar nichts war
Aber Ihr Weg - die Karotten herauszunehmen und sie dann wieder zu laden - ist großartig! Ich werde es in Betrieb nehmen

Lenuskaaaaaa! Ich habe diesen Thread gestern nicht gesehen.
Aber ich gratuliere dir trotzdem! Du machst das gut!

Len, was ist mit Devziras Reis? (Natürlich nicht für mich, sondern für meinen Sohn).

Oh, Anh, ich nehme keine Devzira, niemand liebt sie hier. Sie sehen, Sie müssen in der Lage sein, es zu wählen, und wenn Sie auf dem usbekischen Basar diese Wahl haben (Sie können Ihrer Meinung nach immer die gleichwertigste oder schönste wählen), dann haben Sie hier keine solche Wahl. Und ich muss sagen, dass das, was hier oft verkauft wird und eine Devzira, im sehr guten Sinne des Wortes schwer zu nennen ist. Es gibt nur wenige Leute hier, die es verstehen und dieses Zauberwort "Devzira" anpicken und denken, dass es das ist, ihr Glück. Und die Händler spielen damit - sie kaufen fast die minderwertigste zu einem Schnäppchenpreis und verkaufen sie hier als Meisterwerk des orientalischen Reisanbaus. Aber unsere Gala (Gala 10) hatte das Glück, irgendwie eine gute Devzira zu bekommen, also bekam sie, Grit, einen ausgezeichneten Pilaw und mochte die Devzira selbst. Wenn es also einen Händler gibt, dem Sie vertrauen können, versuchen Sie doch einmal, aus der berühmten Devzira einen Schwimmer zu machen.

Flachs, was für ein Händler gibt es - Narodny Supermarkt Ich - sicher, ich bin auf das Zauberwort hereingefallen. Später werde ich ein Foto machen und es einfügen, und Sie werden mich für meinen Kauf schelten. Und jetzt verkaufen sie "Reis für Pilaw" - ich habe 3 Jahre lang nicht in seine Richtung geschaut und plötzlich habe ich es gefunden.
Zum Preis von gewöhnlichem Reis sind es ungefähr 40 Rubel, dieser Devzira ist 100 und Jasmin und Basmati sind noch teurer.

und du schaltest mich für meinen Kauf

Ach was. Wir können auch normal sein.

Und jetzt verkaufen sie "Reis für Pilaw"

Ich habe einmal Mistral-Reis "Kuban, für Pilaw" gekauft, so eine blaue Packung - nun, es ist Müll. Ich habe den Pilaw kaum gerettet. Vielleicht müssen Sie sich natürlich daran gewöhnen, und alles wird in Ordnung sein, aber ich werde es nicht mehr riskieren. Er ist nur irgendwie seltsam - in Öl getränkt, hinter einer Feige. Und es gab zehn Prozent Bruchreis, nicht weniger. Für mich ist es besser, nur den Kuban zu nehmen als spezielle "schwimmende" Reissorten.

Ich habe eine Devzira auf dem Markt von Nicht-Russen gekauft (ich weiß nicht, welche Nationalität sie haben), es ist teuer. Er war sehr, sehr schmutzig. Pilaw ist mir nicht gelungen, ich habe diesen Reis weggeworfen. Und ich mochte den Kuban auch nicht für Pilaw. Lenok, ich benutze erst jetzt Jasmin. Lehre mich, es nur für eine Beilage zu kochen. Ich bin nicht sehr bröckelig

Nun, ich werde es definitiv nicht wegwerfen. Ich habe es mehrmals gewaschen - ja. Aber mein Sohn mochte den Geschmack, aber ich esse keinen Reis außer braunem Reis (ZZ). Aber meine Freundschaft hat mit ihm nicht geklappt: In dem Cartoon stellt sich heraus, dass es hart ist, und in dem langsamen läuft es auf Brei hinaus. Im Schnellkochtopf - hin und her.

[Anna1957]

Während die Gastgeberin weg ist, werde ich klettern
Ich nehme diesen Reis für Pilaw:

Ich mag besonders Samarkand. Von links kommt nur eine leckere Beilage heraus. Und von Samarkand Pilaw
Anna1957Ich habe auch nicht mit Braun trainiert, meine Haustiere essen es nicht, sondern kochen es mit anderem Reis, daher muss es lange erhitzt werden, sonst wird es rau.

Lehre mich, es nur für eine Beilage zu kochen. Ich bin nicht sehr bröckelig

Und ich, ich auch!

Und hier ist die versprochene Devzira im Paket und näher in der Masse
Ich habe gerade auf dem Etikett über Tadschikistan gelesen, obwohl ich im Internet gelesen habe, dass es in Usbekistan angebaut wird. Kurz gesagt, sie täuschen unseren Bruder wieder

Lesen Sie auf dem Etikett über Tadschikistan

wuchs früher in der Sowjetzeit auf. Im Sogd-Tal kosteten 3 Rubel pro Kilogramm, groß, mit einem Streifen entlang der Länge, lecker, die Einheimischen kauften es für einige ganz besondere Feste - es war teuer. Der damalige Krasnodar-Reis sah aus wie eine Devzira - ebenfalls schwer, voll. gestreift, cremefarben, grau-gelblich

Lehre mich, es nur für eine Beilage zu kochen. Ich bin nicht sehr bröckelig

Und ich, ich auch!

Ich werde dir alles gerne erzählen, aber ich renne einfach weg, aber abends oder nachts werde ich versuchen, detaillierter zu schreiben. Ehrlich gesagt gibt es dort nichts zu tun, ich weiß nicht einmal, was ich beschreiben soll (schließlich habe ich nicht einmal genaue Proportionen, alles ist vom Sehen), aber na ja, wir werden uns etwas einfallen lassen.

Wir warten. Ich mache es auch nicht sehr gut mit Proportionen.

[Irina]

IrinaAlso, was habe ich auf dem Foto unter dem stolzen Namen Devzira gekauft? Dort wird die Sughd-Region gelesen.

Dort wird die Sughd-Region gelesen

- Ich wusste, dass in Tadschikistan in einem Tal Reis angebaut wurde, ich vergaß, in den 80ern lebten sie dort

und ich schaute auf das Etikett und huschte - nach dem Zusammenbruch der UdSSR gab es in Tadschikistan nicht genug Wasser, um Reis anzubauen, es gab ein komplexes System, um Wasser von Syr Darya nach Usbekistan und Tadschikistan umzuleiten, so dass jeder genug für die Feldbucht und dann diese Felder in Tadschikistan hatte In den letzten Jahren wurde der Reisanbau angeblich wiederbelebt, aber Reis wird in China angebaut, und Familien ehemaliger tadschikischer Reisbauern (es gab angesehene Menschen) ziehen nach Russland, um dort zu arbeiten ...

[1)]

Entschuldigung für die Verzögerung, wirbelte ...
Mädchen, ich werde Amerika natürlich nicht öffnen, indem ich sage, dass ich Reis nach dem Pilaw-Prinzip koche. Natürlich nicht alle, aber einige Manipulationen bleiben unverändert.
Kurz gesagt, ich koche immer sofort eine Packung - 500 g.Es ist besser, eine Antihaftpfanne zu verwenden, und wenn der Boden ebenfalls dick ist, ist es endlich ferdierdious!
Wir spülen den Reis schnell ab (um kein überschüssiges Wasser aufzunehmen), füllen ihn mit kaltem Wasser, so dass er 1,5 bis maximal 2 cm bedeckt ist (dies hängt auch von der Pfanne ab: Wenn die Pfanne hoch und schmal ist, dann 2 cm, wenn sie breit ist - 1 5). Sie müssen nicht mit einem Lineal laufen, normalerweise sind diese Zentimeter sowieso mehr oder weniger sichtbar. Sie müssen sich nicht darauf einlassen, wir werden es später herausfinden. Wir setzen auf hohe Hitze, fügen 1 TL hinzu. b / Objektträger Salz und 2 EL. l. rast. Butter (Öl ist eine Option, Sie müssen es nicht hinzufügen, aber ich persönlich mag das Aussehen von gekochtem mattem Reis nicht - es sieht nicht besonders appetitlich aus. Aber mit Butter wird es erscheinen, wenn auch kaum wahrnehmbar, aber glänzend.
Wenn das Ganze kocht, ist es möglich, dass der Reis an den Rändern zu steigen beginnt. Er muss vorsichtig in die Mitte bewegt werden. In keinem Fall zerkleinern wir etwas, wir glätten nur die Oberfläche, damit die Feuchtigkeit gleichmäßig verteilt wird. Jetzt warten wir darauf, dass das ganze Wasser die Oberfläche des Reises verlässt. Es erscheinen solche kleinen Löcher, aus denen Gurgeln ausbrechen. Jetzt entfernen wir uns nicht mehr vom Herd und schauen genau hin: Wie das letzte Gurgeln verschwindet und nirgendwo anders ein einziges auftaucht, reduzieren Sie sofort die Hitze auf ein Minimum (wir brauchen den Reis nicht zum Kochen, er muss schmachten), decken die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen: wenn Rede über Jasmin - 12 Minuten, und wenn dies beispielsweise Kuban ist - 15 Minuten. Für andere Reissorten kann ich leider nichts über die Zeit sagen.
Dann nehmen wir die Pfanne vom Herd (machen Sie das Feuer noch nicht aus), probieren Sie den obersten Reis:
1) Wenn Sie fertig sind, drehen Sie mit einem großen Kochlöffel den gesamten Reis in Teilen um, so dass der obere Reis nach unten geht. Nicht mischen, sondern umdrehen. Wir zerdrücken den Reis nicht, wir drehen ihn um, wir lassen ihn. Das Feuer wird hier nicht mehr benötigt, schalten Sie es aus. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie den Reis mindestens eine halbe Stunde lang in Ruhe. Nun, er mag es nicht berührt zu werden, wenn er noch gedämpft ist.
2) Wenn der oberste Reis anständig hart erscheint, drehen wir ihn ebenfalls in Teilen um, geben aber ein paar Esslöffel kochendes Wasser hinzu, schließen den Deckel und stellen ihn genau für eine Minute wieder in das langsame Feuer, das auf uns wartet, damit der Dampf abfällt. Somit wird der gesamte ungekochte Reis schließlich gedämpft. Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie die Pfanne eine halbe Stunde lang in Ruhe. Alle. Reis ist fertig, vorsichtig mischen und servieren.
Mädchen, ehrlich gesagt, das ist alles, was ich malen konnte. Dies ist meiner Meinung nach ein Maximum an Details, aber wenn Sie Fragen haben, fragen Sie, vielleicht habe ich etwas verpasst - ich habe es wieder eilig.
Eigentlich ist es nur viel geschrieben. Tatsächlich dauern alle Manipulationen wenig Zeit. Sie brauchen nur Aufmerksamkeit, um einige wichtige Punkte nicht zu verpassen.

Schockiert von der Menge Reis, die Sie kochen. Alles scheint einfach zu sein, aber die Manipulationen müssen noch beachtet werden. Len, danke für dieses ausführliche Tutorial. Mein Fehler, von dem ich wusste, ist ein Edelstahl-Topf, in dem ich Reis koche, er klebt daran. Aber ich habe es am kleinsten, und ich koche Reis für zwei, für eine Mahlzeit. Ich muss mir einen passenden kleinen Topf kaufen

Schockiert von der Menge Reis, die Sie kochen.

Dann kannst du endlich fallen, wenn ich dir sage, dass wir es in zwei Tagen zusammen essen. Dies sind die Reisesser, die wir sind.

Ich koche Reis für zwei

Lyudochka, alles, was ich geschrieben habe, ich meine den Wasserstand, ist nur für 500 g Reis oder mehr akzeptabel. Leider habe ich keine Ahnung, wie viel Wasser beispielsweise für ein Glas Reis benötigt wird. Aber ich bin sicher, dass dieses Niveau viel niedriger sein wird.
Was den Topf betrifft, so geht es im Allgemeinen nicht wirklich darum. Ich habe gelernt, krümeligen Reis in einem Emaille-Topf zu kochen, damit er nicht am Boden klebt. In den letzten Jahren ist es unverschämt geworden und auf Antihaft-Produkte umgestellt worden (na ja, nur weil ich sie bekommen habe). Ich empfehle dringend, sich Kukmars Töpfe genauer anzusehen. Sie eignen sich hervorragend zum Kochen von Reis, natürlich ohne Wollgerichte.

Ja, wir müssen den Kukmar-Topf sehen. Ich bin begeistert von dem Kessel. Über das Wasser.Überall, wo sie schreiben, scheint es 1 bis 2. Aber Öl hinzufügen, ich werde eine Notiz machen

Sehen Sie, was ich aus dieser Devzira herausgeholt habe. Ich bin nie ein Spezialist in diesen Angelegenheiten, aber meiner Meinung nach Getreide zu Getreide. In Panas 1: 1,5 gekocht.

Sie sehen, um das herauszufinden, mussten Sie es einfach versuchen.

Lena, du bist ein Genie (obwohl ich davon wusste). Ich habe heute eine Kukmar-Kelle gekauft und Reis gekocht. Natürlich habe ich es richtig gemacht. Jetzt werde ich auch eine größere Pfanne kaufen, umso mehr wollte ich schon lange meine alten Edelstahltöpfe ersetzen, die zu Beginn der Perestroika auf dem Markt gekauft wurden. Trotzdem ist Kukmara eine Sache

Oh, wie großartig!
Lyudochka, ich bin sehr, sehr froh, dass du es richtig gemacht hast!

Sehen Sie, was ich aus dieser Devzira herausgeholt habe.

Es tut mir leid, aber nach dem Foto zu urteilen, ist dies nie eine Devzira - und ich habe nicht in der Nähe gelegen.
Schauen Sie sich eine echte fertige Devzira in Pilaw an: "Devzira - ja oder nein?" 🔗... Wie richtig es dort angezeigt wird "So sieht die richtige Devzira aus: Der Reis ist groß, oval, leicht gebogen, mit dunklen Längsstrichen.".


Devzira ist köstlich. Vorausgesetzt, dies ist eine echte Devzira. Leider täuschen Asiaten auf unseren slawischen Märkten unseren Bruder erfolgreich und geben in Ziegelstaub gerollten Reis zweiter Klasse aus, um dem Reis eine rosa Farbe als edle Devzira zu verleihen. Und nicht jeder kann eine solche Fälschung von einer echten Devzira unterscheiden, selbst wenn er aus Zentralasien stammt.

Mehr Vertrauen schafft die Industrieverpackung devzira, die manchmal zum Verkauf angeboten wird. Aber der Preis für solchen Reis ist nicht niedriger als der für "Usbeken auf dem Markt". Abhängig von meiner Stimmung nehme ich manchmal eine solche Devzira:

Aber das ist - na ja, sehr teuer ... Deshalb - nur manchmal und nur je nach Stimmung ...

Es tut mir leid, aber nach dem Foto zu urteilen, ist dies nie eine Devzira - und ich habe nicht in der Nähe gelegen.

Nun, eigentlich bin ich nicht überrascht. Es ist unwahrscheinlich, dass wir Experten in St. Petersburg finden, also funktioniert so ein Mist. Nun, mein Sohn mag den Geschmack, aber ich brauche ihn nicht mehr. Okay, zumindest nicht im Ziegelstaub. Es gab auch einen Laser in den Marken-Packungen mit einem halben kg - ich habe gelesen, dass dies eine der Optionen von Devzira war. Wir werden es später versuchen.

Laser / Lazar, - ausgezeichneter, großartiger Reis für Pilaw. Nicht weniger geschätzt als Devzira. Aber die Kosten für einen echten Laser sind nicht geringer als für einen Devzir ...

Irgendwie bin ich versehentlich am Ende einer Pilaw-Meisterklasse auf dem Le Silpo VIP-Markt gelandet. Der alte usbekische Koch verwendete einen Laser, eine gelbe usbekische Karotte, einen fetten Schwanz, ein Lamm und andere usbekische Zutaten und Gewürze und gab diesen Pilaw dann allen, die ihn wollten, in einer Einwegschale. Auf meine Frage, warum ein Laser und kein Devzira antwortete "Mein Pilaw mag Laser mehr" ...