Raphael Kuchen

[Keks:]

Raphael Kuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Keks:
Mehl	1 Esslöffel.
Eier	4 Dinge.
Zucker	1.
Füllung:
Kokosflocken (weiß)	180 g
Maisstangen (süß)	30 g
Kondensmilch	400 g
Butter	100 g
Mandel	1 Handvoll
Sahne:
Creme 33%	500 ml
Puderzucker	3-4 EL. l.
Für Dekor:
Kokosnussflocken
Schokolade
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Die Form	L = 22 cm

Kochmethode

• Das Rezept ist nicht meins, ich beanspruche keine Urheberschaft, aber es gibt einige Ergänzungen.
• Keks:
• 1. Eier mit Zucker schlagen, Mehl hinzufügen, vorsichtig mischen.
• 2. In die vorbereitete Form (den Boden mit Pergament bedecken, mit Butter einfetten), den Teig ausgießen und auf 180 ° C vorheizen^Über 30-40 Minuten aus dem Ofen (wer welche Art von Ofen hat, brauchte weniger Zeit, eine Form mit einem Durchmesser von 22 cm).
• Füllung:
• 3. Kondensmilch, Maisstangen, Butter und Kokosflocken mischen (etwas zur Dekoration einwirken lassen). Sie können es auch mit gekochter Kondensmilch versuchen - ebenfalls eine gute Option.
• 4. 10 Teelöffel der Raphaelloc-Masse beiseite stellen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Fügen Sie zerkleinerte Mandeln zur restlichen Masse hinzu (lassen Sie 10-12 Stücke ganz).
• Sahne:
• 5. Schlagen Sie die Sahne mit Pulver.
• * Sie können mit verschiedenen Cremes experimentieren. Ich habe es mit Charlotte, Choux-Protein und Gemüsecreme gemacht.
• Versammlung:
• 6. Den Keks halbieren und den Sirup einweichen.
• 7. Die Füllung auf den Boden legen und mit der zweiten Hälfte des Kekses bedecken.
• 8. Den ganzen Kuchen mit Schlagsahne bestreichen.
• 9. Dekorieren Sie die Seiten des Kuchens mit der restlichen Sahne, machen Sie einen Rand.
• 10. Nehmen Sie die Füllung des Kühlschranks heraus, rollen Sie sie zu Kugeln (durchschnittlich kommen 10-12 Stücke heraus), legen Sie Mandeln in die Mitte und rollen Sie die Kokosnuss hinein. Machen Sie Muster aus Schokolade.
• 11. Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit vorbereiteten Rafaellas, Schokoladenmustern und Kokosflocken.
• 12. Der Kuchen sollte am besten über Nacht eingeweicht werden.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

Ungefähr 2 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe das Rezept von der Website der Dame genommen. Hier ist ein Link: 🔗
Wenn ein solches Rezept bereits auf der Website verfügbar ist, löschen Sie es.

Hier ist eine Option mit gekochter Kondensmilch

Sehr interessantes Rezept, danke!
Bitte teilen Sie mir das ungefähre Gewicht des Kuchens mit, wenn er mit Proteincreme dekoriert ist.

Wie schön ist der Kuchen dekoriert, elegant und einfach zugleich!
Das Rezept hat mir gefallen!
Ich möchte sofort die Differenzierung der Produkte bei der Gestaltung der für die Creme und die Kuchen benötigten Produkte sehen - es ist leichter zu erkennen und Sie können sofort entscheiden, ob "Ihre" Option ist oder nicht. Aber das sind meine persönlichen Wünsche

Wie süß!

[Nataliya]

Nataliyadanke für den kuchen! Sehr hübsch! Nur 50 ml Sahne sind kein Fehler?

Bereits fixiert gibt es 500 ml

sorry kein schnitt ...

Sehr interessantes Rezept, danke!
Bitte teilen Sie mir das ungefähre Gewicht des Kuchens mit, wenn er mit Proteincreme dekoriert ist.

Eines Tages werde ich es kochen, dann werde ich mich nach Gewicht abmelden.

[Taneskaa]

TaneskaaEs stellte sich heraus, dass der Kuchen 1,8 kg wog
echevaund hier ist der Schnitt

toller Schnitt !!!! Und in diesem Beispiel Puddingcreme oder Charlotte?

[echeva]

echeva, Protein-Pudding-Creme, mit Charlotte wird das Gewicht schwerer sein.

Und die Hauptcreme schlagen oder einfach mischen?

[Maryana]

Maryana, redest du über die Füllung? Ich würde Butter mit Kondensmilch mischen und dann Stöcke hinzufügen

Ja. Mama will es tun und weiß nicht wie

[Nataliya]

Nataliya, Schüchtern, Frage zur Füllung - werden die Maisstangen nass?

Ja, niemand kann erraten, dass sie da sind)))

[Nataliya]

NataliyaWie sieht diese Füllung aus? überhaupt keine Knusprigkeit?