Reisauflauf mit Rhabarber in einer Brotmaschine

Reisauflauf mit Rhabarber in einer Brotmaschine
Kategorie: Rezepte
Zutaten
Rhabarber
(Rhabarberstiele schälen,
in 2 cm lange Stücke schneiden,
auf dem Wasser trüben
vor dem Erweichen) ca. 100 g
Süßmilchreisbrei
(ca. 2 Tassen Reis
um 1,5 EL. Milch) voll
groß
Schüssel
Marmelade
Eine große Handvoll Rosinen
Butter 2 EL l.
Ei 2 kleine Stücke
Kochmethode

Mischen Sie in einer Schüssel Reisbrei mit Rhabarber, Sie können ein wenig Marmelade für Süße, Rosinen hinzufügen oder getrocknete Aprikosen / Pflaumen schneiden (wer es mag). Fügen Sie weiche Butter, Eier hinzu. Ich stelle alles in einen Eimer einer Brotmaschine (ich nehme das Schulterblatt heraus). Ich fette alles mit saurer Sahne ein - ich bin nicht gierig. Ich habe es 25-30 Minuten backen lassen.
Es wird direkt im Eimer gekühlt, da der heiße nicht gut entfernt werden kann. Mit einem Plastikspatel schneide ich den Auflauf in einem Eimer in Quadrate und nehme ihn auf einem Teller heraus. Wir essen mit saurer Sahne und Erdbeermarmelade.

Kein Rezept, aber ein Fund für Liebhaber des Sommerhauslebens!