Gelee-o
Hallo liebe Bäcker!
Ich liebe hausgemachtes Brot sehr, während ich im Mutterschaftsurlaub war, habe ich es erfolgreich in einem Cartoon und einem Ofen gebacken, kürzlich habe ich es mit Sauerteig gebacken.
Nach der Arbeit wurde die Bäckerei weniger aktiv, wir kaufen oft Brot im Laden
Ich habe mich für den Kauf einer Bäckerei entschieden, sofort mit manuellen Einstellungen für die Bühnen, ich kann nicht zwischen den folgenden Modellen wählen ... für den Preis sind sie + - das gleiche, na ja, vielleicht ist ein Binaton mit 2 Eimern teurer als die anderen, ich mochte Saturn optisch und nach Beschreibung, aber es ist nicht im Forum Bewertungen ((((wie gut sind die manuellen Programme in diesen Öfen implementiert? Ist eine manuelle Temperaturregelung im manuellen Modus wichtig?) (in Binatons ist das Tempo nicht geregelt)
Ich wäre sehr dankbar für Ratschläge und Empfehlungen
Ich gebe eine Reihe von Modi für jeden und die Stufen der manuellen Modi

Vitek 1993
Auswahl des programmierbaren Brotbackautomaten - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Programme
1. GRUNDMODUS
2. FRANZÖSISCHE BÄCKEREI
3. BROT AUS GANZEM KORNMehl
4. SÜSSE BÄCKEREI
5. SCHNELLER MODUS Schnelle Zubereitung von Brot mit einem Gewicht von 750 oder 1000 Gramm in 2 Stunden.
6. SUPER SCHNELLER MODUS (750 Gramm, 58 Minuten)
7. SUPER SCHNELLER MODUS (1000 Gramm, 1 Stunde 25 Minuten)
8. GLUTENFREI
9. Kneten Sie den Test
10. PASTE BAKING
11. JAM
12. Backen
13. Roggenbrot
14. BENUTZERDEFINIERTER MODUS
Mit dem Programm können Sie die Dauer aller Arbeitszyklen unabhängig einstellen
(Vorheizen, Kneten, Heben usw.) und stellen Sie die Temperatur in der Arbeit ein
Kammer des Gerätes beim Teigheben und Backen.

Auswahl des programmierbaren Brotbackautomaten - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068

Saturn 0128
Auswahl des programmierbaren Brotbackautomaten - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
1. Weißbrot.
2. Weißbrot ausdrücken.
3. Vollkornbrot. Das Programm wird verwendet, um Brot aus Roggenmehl zu backen.
4. Vollmehlbrot Express.
5. Französisches Brot.
6. Süßes Brot.
7. Glutenfreies Brot.
8. Express 750g.
9. Express 1000g.
10. Cupcake.
11. Teig.
12. Teig für Nudeln.
13. Ghee.
14. Jam.
15. Backen.
16. Taste "Manuelle Abstimmung".



Binatone BM-2169 - Modell mit zwei Eimern - groß mit 2 Knetpaddeln und doppelt für 2 kleine Brote


Auswahl des programmierbaren Brotbackautomaten - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Manueller Modus
Programmzeit
Kneten1 / Kneten1 3-14 Minuten
Rise1 / Ascent1 20-60 Minuten
Kneten2 / Kneten2 8-24 Minuten
Rise2 1-60 Minuten
Rise3 / Ascent3 20-120 Minuten
Backen / Backen 0-80 Minuten
0-120 Minuten warm / vorheizen

Binaton 2068
Auswahl des programmierbaren Brotbackautomaten - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Auswahl des programmierbaren Brotbackautomaten - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Auswahl des programmierbaren Brotbackautomaten - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068
Manueller Modus
Programmzeit
Kneten1 / Kneten1 6-14 Minuten
Rise1 / Ascent1 20-60 Minuten
Kneten2 / Mischen2 5-20 Minuten
Rise2 / Ascent2 5-120 Minuten
Rise3 0-120 Minuten
Backen / Backen 0-80 Minuten
0-60 Minuten warm / vorheizen
barbariscka
Ich abonniere die Frage. Ich backe jetzt hauptsächlich im Ofen, aber manchmal brauche ich einen Brotbackautomaten. Außerdem ist es sehr praktisch, Muffins darin zu backen, eine kleine Menge Teig zu kneten ... Viele Jahre lang hat mir eine Panasonic 255-Brotmaschine gedient, aber alles geht zu Ende. Also überlege ich mir, welche ich jetzt kaufen soll? Ich würde gerne den Rat derer hören, die bereits die Brotbackmaschine gewechselt haben.
Gelee-o
Zitat: barbariscka

Ich abonniere die Frage. Ich backe jetzt hauptsächlich im Ofen, aber manchmal brauche ich einen Brotbackautomaten. Außerdem ist es sehr praktisch, Muffins darin zu backen, eine kleine Menge Teig zu kneten ... Viele Jahre lang hat mir eine Panasonic 255-Brotmaschine gedient, aber alles geht zu Ende. Also überlege ich mir, welche ich jetzt kaufen soll? Ich würde gerne den Rat derer hören, die bereits die Brotbackmaschine gewechselt haben.

Ich kann immer noch sagen, dass sich meine Auswahl auf binaton 2169 und vitek 1993 beschränkt hat. Binaton 2068 ist noch nicht im Verkauf und es gibt keine Bewertungen für Orion oder nicht sehr gut (für andere Modelle). Das Problem ist, dass Binaton und Vitek ziemlich dimensioniert sind und ich plante, den Brotbäcker in der Nähe des Multi auf der Fensterbank zu platzieren ...
Masinen
Eine weitere Gorenie 1400 VM ist programmierbar. Mit zwei Eimern.
Ich habe eine.
Matilda_81
Ich habe eine Doppel-Staturna-Brotmaschine der Marke 3801 - ein modernisiertes Modell. Ich habe es aufgrund von Bewertungen in unserem Forum gekauft. Es hat ein ziemlich großes und detailliertes Thema. Von den Vorteilen gibt es eine manuelle Einstellung, es knetet kühl, backt gut. Von den Minuspunkten ist der insgesamt immer noch laut. Nun, ich kenne kein Minus oder Plus, aufgeblähte Mitarbeiter von Programmen, die Sie nicht viel verwenden. Ich benutze immer das grundlegende, manuelle Programm und französisches Brot, die anderen zwanzig werden überhaupt nicht benötigt.

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