Kuchen "Milchmädchen auf Wachteleiern"

Kuchen "Milchmädchen auf Wachteleiern"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Wachteleier	10-12 Stk
Kondensmilch	760 g
Mehl	2 EL (300-320 g)
Backpulver	30 g

Kochmethode

• Eier (leicht schlagen), Kondensmilch hinzufügen, mischen und gesiebtes Mehl mit Backpulver mischen. Der Teig sollte etwas dicker sein als bei den Pfannkuchen.
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• Nehmen Sie 5 Blatt Backpapier. Wir zeichnen die Form, dass Sie einen Kuchen haben werden, ich habe einen quadratischen, also habe ich 25 * 25 gezeichnet und den Teig gemäß dem Muster verschmiert, aber da der Wachtelteig steiler ist, ist es schwieriger, sie zu verteilen.
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• 5 Minuten bei 200 ° C backen. Den fertigen Kuchen auf den Rost legen und das Papier sofort entfernen.
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• Nun, welche Sahne Sie am liebsten mögen, saure Sahne oder cremig und vielleicht Schalotte, wie in meinem Fall! Und wir dekorieren nach Belieben !!!
• PS: Ich möchte sagen, dass die Anzahl der Wachteln um 4-6 erhöht werden kann, dann wird der Teig dünner und leichter zu verteilen !!

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Das Rezept für Mädchen wurde aufgrund der Tatsache erstellt, dass das Kind allergisch gegen Hühnereier ist. Deshalb haben sie diese durch Wachteln ersetzt und es stellte sich heraus, dass es nicht schlimmer war !!! Ich schicke Ihnen einen Cutaway-Kuchen, wenn der Kunde berichtet!

Und hier ist ein Foto im Kontext des Kuchens !!!! nach diesem Rezept gekocht !!! Es gibt ein Milchmädchen auf Wachteleiern und Schalottencreme auch auf Wachteleiern!

Sag mir, wie hast du Lego kreiert, schöner Kuchen, danke

[Ludmila]

Das Rezept der Mädchen entstand aus der Tatsache, dass das Kind allergisch gegen Hühnereier ist. Sie ersetzten sie durch Wachteln und es stellte sich heraus, dass es nicht schlimmer war !!! Ich schicke Ihnen einen Cutaway-Kuchen, wenn der Kunde berichtet!

LudmilaIch ersetze jetzt alle Hühnereier beim Backen durch Wachteleier. Ein Wachtelei ohne Schale wiegt etwa 10 bis 11 g, sodass der Anteil von 1 durchschnittlichem Hühnerei 5 bis 6 Wachteleier beträgt.
Das einzige, was ich mit Wachteleiern nicht machen würde, ist Baiser oder Baiser. Das ist es, was das Proteinschlagen erfordert. In Wachteleiern ist der prozentuale Anteil des Proteingewichts (bezogen auf das Gewicht des Eigelbs) geringer als in Hühnereiern. Und das Weiß des Wachteleis ist zarter - ich gehe davon aus, dass es schlimmer sein wird, wenn man peitscht.

Und dein "Girl's" Rezept ist großartig !!! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen!

Und dein "Girl's" Rezept ist großartig !!! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen!

Vielen Dank, probieren Sie es aus! Es ist nur so, dass je mehr Eier desto dünner der Teig ist und der Geschmack sehr lecker ist, nun, ich mag es !!!

Sag mir, wie hast du Lego kreiert, schöner Kuchen, danke

Guten Tag!!! Es tut mir leid, dass ich nicht sofort geantwortet habe, das ist einfach. Mastix in verschiedenen Farben wird ausgerollt und auf die gewünschte Länge geschnitten, und die Pickel werden mit Hilfe des Kuchenaufsatzes herausgedrückt. Alles ist einfach, aber sehr lang. Ich habe 5-6 Stunden für den Kuchen gebraucht.