Würziger Mayonnaise Cupcake

Würziger Mayonnaise Cupcake

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	2 Stk.
Zucker	200 g
Mayonnaise	1 Tasse (200-250 g)
Mehl	250 g
Sprudel	1 Teelöffel
Zimt	1 Teelöffel
Ingwer oder Kardamom	0,5 TL
kandierte Früchte / Rosinen / Nüsse	auf Wunsch

Kochmethode

• Eier mit Zucker schlagen, Mayonnaise und Gewürze hinzufügen. Fügen Sie Mehl mit Backpulver hinzu, mischen Sie alles und, wenn Sie Zusatzstoffe mögen, fügen Sie eine Handvoll Rosinen oder Nüsse hinzu. Letzteres ist überhaupt nicht notwendig. Legen Sie den Teig in eine Form mit einem Durchmesser von 20 bis 25 cm oder eine rechteckige Form von ungefähr der gleichen Fläche. Die Garzeit hängt von der Dicke der Teigschicht ab. Einzelne Keskiki können in 20 Minuten kommen.
• Rezept aus dem Buch "Buns, Pies, Cakes" von Ida Savi.

Das Gericht ist für ausgelegt

1

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Hinweis

Der Kuchen ist weich und bröckelig. Ich fügte einige Rosinen und kandierte Früchte hinzu. (Herumliegen)
Gut als Antwort auf die Frage: - Warum hast du so viel Mayonnaise gekauft?