Dünner Lavash (in Pizza Maker Princess 115000)

Danke für das Rezept!
hat mir sehr gut gefallen!

Zu Ihrer Gesundheit Natalya!

Ist es möglich, ein solches Fladenbrot in einem Ferrari-Pizzabäcker auf einem Stein herzustellen? Oder sind die Prinzipien anders und Ferrrari wird nicht funktionieren?

[Liubov_Liubov]

Liubov_LiubovIch weiß es nicht, aber ich denke du kannst. Sie werden in einer gewöhnlichen Pfanne gebacken.

Irisha, nimm den Bericht. Ich backte morgens Lavash und wickelte das am Vortag gekochte Huhn ein. geriebener Mozzarella, Kräuter und Tomaten. Und dort auf beiden Seiten gebraten. Es war ein wunderbares Frühstück!

Ist es möglich, alles mit kochendem Wasser in eine Brotbackmaschine zu geben und zu mischen?
Vielen Dank im Voraus!

[kseniya D.]

kseniya D., Ksyushenka ist cool! Gesundheit! Sehr appetitlich!

Ist es möglich, alles mit kochendem Wasser in eine Brotbackmaschine zu geben und zu mischen?
Vielen Dank im Voraus!

Ich denke du kannst, warum nicht

Ich denke du kannst, warum nicht

Vielen Dank! Ich werde es versuchen!)))

Irina, vielen Dank für das Rezept. Zum ersten Mal habe ich so ein Gericht selbst gekocht. Aber mein Mann und mein Vater respektieren wirklich hausgemachtes Döner. Und Lavash ist in letzter Zeit völlig gummiartig und geschmacklos geworden. Ich habe 1,5 Normen gemacht. Am schwierigsten war es, auszurollen. Mehr oder weniger schön, natürlich stellte ich mich als letztes heraus, als ich lernte. Es stellt sich heraus, dass Sie die Kanten von der Mitte aus rollen müssen. Aber ich habe den Prozess der Lagerung unter einem feuchten Handtuch nicht ganz verstanden. Bitte erläutern Sie dies genauer. Ich befeuchtete ein großes und ein kleines Tuch. Der große faltete sich in zwei Hälften Zwischen ihn legte sie mehrere gerollte. Dann ein paar drauf und mit einem kleinen bedeckt. Aber als ich den Boden backen musste, waren sie schon zusammengeklebt. Bitte erklären Sie, wie man sie richtig ausgerollt faltet. Das Backen erwies sich als die einfachste und interessanteste Sache. Der Lavash selbst erwies sich als unglaublich lecker. Und wenn sie gebraten wurden, stellte sich heraus, dass die Kruste einfach unglaublich schön und lecker war. Nochmals vielen Dank für das Rezept.

Ein interessantes Rezept, das Sie in der Chapatnitsa probieren müssen!

[Lastwagen]

Lastwagen, LarochkaSchatz, du hast das Rezept einfach nicht sorgfältig gelesen
Ich schrieb, dass fertige, bereits gebackene Lavashiks angefeuchtet und unter einem Handtuch gefaltet werden können. Und einfach gerollte, die in der Schlange auf das Backen warten, können mit Zellophan bedeckt oder verschoben werden, damit der Teig nicht austrocknet.
Gesundheit ! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich und beliebt war

Ich habe Lavashiks gebacken. Der Teig schien kühl, vielleicht sollte es so sein? Ich musste in einem Brotbackautomaten Knödel kneten. Am Ende der Charge wurde es elastisch. Sie rollten gut aus. Auf einem Crêpes bei höchster Hitze gebacken.

Es stellte sich als hübsch heraus, aber mir wurde klar, dass ich Hefe liebe. Aber es gibt etwas, mit dem man heute zu einem Freund gehen kann.

Helen, was für schöne Lavashiks sich herausstellten!
Und ich habe die Nachricht im Sommer, als ich bei der Arbeit war, nicht gesehen

[Irina]

Und heute werde ich in Prinessk Fladenbrot backen. So einfach, großartig! Irina, danke für das Rezept! Und was für köstliche Lavash-Brötchen mit Füllungen im Rezept auf den Bildern!

Danke Mashenka!

Und heute werde ich in Prinessk Fladenbrot backen.

Dann werde ich hier sitzen, warten

Setz dich, Ira, ich bin schon gegangen, um den Teig zu kneten. Wir haben bereits Shurpa von Tatiana-Admin gekocht und gegessen. Jetzt können Sie auch Fladenbrot nehmen. Und dann ziehe ich immer noch Lavash aus dem Laden, aber es ist so etwas wie Gummistahl - du brichst dir die Zähne. Ihre eigenen werden besser sein.

[vernisag]

vernisag, IrinaIch möchte mich bei Ihnen für ein wunderbares Rezept bedanken! Ich habe es mehrmals gemacht, zuerst habe ich es in "Princess" versucht, aber weil es für mich nicht "nuklear" war, sondern ruhig backte, trocknete der Teig aus. Dann wurde eine ausgezeichnete Kukmar-Pfanne verwendet (ich habe Fisch zum Braten gekauft, der Durchmesser ist anständig), hier drauf - nur ein Lied! Ausgezeichnetes leckeres Fladenbrot! Vielen Dank!

Ich möchte mich bei Ihnen für ein wunderbares Rezept bedanken!

Selbst ich kann mich nicht erinnern, wann wir zu "dir" gewechselt sind, als wären wir immer bei "dir".
Viel Glück für Ira! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war

als wir zu "dir" wechselten

: oops: repariere es

[Tanteirisha]

Tanteirisha, Irinaund bei welcher Hitze (mittel, hoch) backen Sie in der Pfanne?

[Lagri]

Lagri, MariaIch wärme mich auf und durchschnittlich (etwas mehr), aber im Allgemeinen reguliere ich dabei, wenn ich keine Zeit zum Rollen habe, verkleinere ich es, dann erhöhe ich es. Gussaluminium Pfanne dickwandig (5-6 mm Wände, Boden), ich mag, dass es gleichmäßig erwärmt.

[Tanteirisha]

Tanteirisha, IrinaDanke, verstanden.
vernisag, IrinaIch habe schon Lavashiks gebacken und dir einen Bericht gebracht. Teig aus 200 g Mehl, 2/3 Rezept. Es stellte sich heraus, 4 Fladenbrot. Während sich der 3. vorbereitete, habe ich bereits den ersten ausprobiert. Lecker, schnell, es hat mir sehr gut gefallen - sowohl das Lavash als auch die Kochmethode. Vielen Dank!

Was für hübsch !!! Danke für den Bericht. Health Mashul

[Irin]

Irin, ein Brötchen gemacht: Lavash mit Mayonnaise-Sauce bestrichen, Dosenmakrelenstücke darauf legen, ein Ei zerbröckeln und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Morgen zum Frühstück werde ich die Brötchen mit einer anderen Füllung einwickeln und braten, vielleicht auf gegrillten Tellern. Vielen Dank!

[Irina]

Irinaund in Ferrarka auf dem Stein wirst du Lavashiki bekommen, was denkst du? Und mit welcher Kraft?

[julia_bb]

julia_bb, YulMachen Sie es einfach in einer Pfanne und alles ist schnell und einfach
Ich habe das in der Prinzessin gemacht, nur wegen der Größe war es bequem. Ansonsten können Sie schnell in jeder Pfanne braten
Ich habe keinen Ferrari, ich weiß es nicht

Hinzugefügt am Mittwoch, den 07. Dezember 2016 um 18:36 Uhr

Brötchen mit einer anderen Füllung

Sehr lecker mit Sprotten Frisches Gemüse (Tomaten, Gurken, Pfeffer) (viel), ein wenig Mayonnaise und ganze Sprotten Wissen Sie, wie lecker es ist? So

julia_bb, Julia, mach es dir in einer Pfanne so einfach, und alles ist schnell und einfach
Ich habe das in der Prinzessin gemacht, nur wegen der Größe war es bequem. Ansonsten können Sie schnell in jeder Pfanne braten

Irisch, danke! Ich werde versuchen, es in einer Pfannkuchenpfanne mit Gas zu machen, es ist schwer genug für mich.

Im Allgemeinen wollte ich wieder Chapatnitsa

Im Allgemeinen wollte ich wieder Chapatnitsa

gut, ja, ich will es auch

Was für ein cooles Rezept, ich will auch.

[vernisag]

vernisag, Irinka, danke für so ein cooles Rezept (und wie ich es vermisst habe).
Jetzt werde ich immer Lavashiks backen, weil gekaufter Stahl einfach ekelhaft ist.
Hölle in Klatrosh
Hier ist ein Bericht über fertige Lavashiks

[Nataliya]

Nataliya, Gesundheit! Wunderbare Lavashiks stellte sich heraus!

Wunderbare Lavashiks stellte sich heraus!

Danke dir nochmal

Danke für das Rezept, ich habe Lavashiks gemacht, auf einem Pfannkuchenhersteller gebacken, es hat auch einen Durchmesser von 30 cm, es hat sich als großartig herausgestellt, nur nicht rund, sie sind bei mir, ich muss trainieren, ich habe ein Foto, aber erst dann habe ich gesehen, dass ich einen Pinsel mit Wasser so intensiv geschwenkt habe, dass die ganze Tapete bespritzt war , im Allgemeinen nicht ästhetisch ansprechend, umhüllte Umschläge mit Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und mehreren Kartoffelpuffer und erwärmte sie ein wenig auf einem Kontaktgrill und mit Butter darüber, lecker.
Hier sind meine Lavashiks (hier habe ich mit Dinkelmehl eine doppelte Rate gemacht, und der Teig lag zwei Tage im Kühlschrank)

[vernisag]

vernisagVielen Dank, also habe ich es getan.
Ich habe 1W1 aus Weizen und Dinkel Vollkorn gemacht. Es brauchte etwas mehr Wasser. Dem Auge hinzugefügt. Der Teig ist sehr elastisch und angenehm zu verarbeiten.
In einer Pfanne auf einem Gasherd gebacken.


Im Inneren befinden sich Gurken, Tomaten, Mayonnaise, Kräuter und Sprotten. Danke für die Füllung.

[Yachthafen]

Zur Gesundheit des Mädchens! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!
Yachthafen, tolles Foto! Vielen Dank!

[vernisag]

vernisag, Irina, ich möchte deine Lavashiks für das neue Jahr machen - ich habe 2 Fragen: Den Teig mit Messern kneten oder Schneebesen? Was hast du in der "Schüssel des Mähdreschers"? Ich habe einfach keinen Mähdrescher, also denke ich darüber nach, wie man knetet ... Und die Hauptfrage: Wie viele Tage Lavash und wo kann ich ihn aufbewahren? Nur 1-2 Tage vor Neujahr wird es einen Park geben, den ich gerne frühzeitig vorbereiten würde. Wie viele Fragen!

Olenka, ja, ich habe in einer Küchenmaschine mit Messern geknetet. Schnurrhaare funktionieren wahrscheinlich nicht, wenn es nur Schneebesen gibt, die meiner Meinung nach zum Kneten des Teigs geknetet werden können. Du meinst einen gewöhnlichen Handmixer, oder?
Dort wird auch kochendes Wasser benötigt, das mit Ihren Händen wahrscheinlich nicht funktioniert
Wenn die Lavashiks gut angefeuchtet und in einer Tüte verpackt sind, können Sie sie im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahren

Der Teig wird im Brotbackautomaten gut geknetet (falls vorhanden).

Ahhh genau! Danke Ira

Ich habe einfach nie versucht, Teig mit Rührmessern zu kneten

Ich habe den Teig in Orson (analog zum Thermomix) geknetet, auf dem Teigprogramm stellt sich heraus, dass jeder Teig großartig ist

Und ich habe Fladenbrot im Gefrierschrank. Dann nehme ich es heraus, stelle eine große Pfanne auf, gieße etwas Wasser auf ein Sprühgitter und spüle darauf. Das Wasser kocht schnell und nach buchstäblich einer Minute ist der Lavash völlig weich und plastisch.

Danke, Mädchen, ich habe alles verstanden. Jetzt habe ich sie gebacken - 5 Stücke haben sich herausgestellt, sie waren einfach aufgeblasen, wie Chapatis! (nach den Bildern zu urteilen ... ich habe noch nie Chapatis gesehen) Ich denke, dass die Bauern dieses Spiel sofort spielen werden. Für einen Urlaub muss ich eine doppelte Veranda machen, ich fühle ... Aber ich wollte kaufen, so einen Bastard! Danke, Irisha, für das Rezept, pünktlich ... Und ich habe den Teig geknetet, genau wie ich deinen mageren gemacht habe - in einem Mixer mit Messern.

Gesundheit!

Irin, danke für das Rezept. Ich habe heute in einer Tortilla gebacken. Da es einen kleinen Durchmesser hat, stellte sich heraus, dass es 8 Stück Lavash gab.

Danke für das Rezept.

Zur Gesundheit Svetik!

es stellte sich heraus, 8 Stück.

Whoa! Ich sehe aus und du hast sie cool gerollt, sehr dünn, ich kann es nicht so dünn bekommen

Ich drehte den Rohling auf einer Silikonmatte und rollte ihn wieder. Ich rolle es mit einem Stück aus einer Plastikwasserleitung aus. Obwohl es hölzerne Nudelhölzer gibt, ist es bequemer, mit einem Rohr zu rollen. Ich dachte nur, es sei dick ausgerollt, der Teppich sei nicht sehr durchsichtig.
Und hier ist das Mini-Döner.

Ich rolle es mit einem Stück aus einer Plastikwasserleitung aus

Ahhh, heißt das nicht, dass ich nach einer Pfeife suchen werde?

[vernisagik]

vernisagik, IrochkaIch komme mit Lavashiks zurück Und heute gratuliere ich allen zum Urlaub! Nun, "prahlt" mit verschreibungspflichtigem Teig
Samsushki von Samsushnitsa Princess:



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