Käsekuchen auf Mürbeteig (Pizzabäcker Princess 115000)

Käsekuchen auf Mürbeteig (Pizzabäcker Princess 115000)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	2 Gläser
Zucker	0,5 Tassen
Margarine	150-200gr
Eier	1 PC
Vanille
Füllung:
Hüttenkäse	200gr
Eier	1 PC
Sauerrahm	2-3st l
Stärke	1. l
Zucker	2-3st l

Kochmethode

• Ich wollte irgendwie schlafen ... und dann denke ich, vielleicht Käsekuchen backen
• Der Teig wurde im Oursson CP im Teigprogramm 1 Minute lang geknetet.
• Dann rollte sie den Teig in eine 1-1,5 cm dicke Schicht und schnitt die Käsekuchen mit einer Kuchenform aus. In der Mitte machen wir eine Aussparung für die Füllung, die zum Boden des Glases passt.
• Das Ei mit Zucker schlagen, Quark, Sauerrahm, Stärke und etwas Vanille hinzufügen. (Sie können Rosinen, Beeren oder fein gehackte Früchte hinzufügen)
• Wir geben die Füllung in die Mitte des Teigs, jeweils etwa 1 Esslöffel, und backen.
• 
• Ich backte 15 Minuten lang, zwei Lesezeichen, das zweite, sofort in den heißen Ofen, es gefiel mir besser.
• 
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

[Irina]

Seltsam ... so lecker einfach zuzubereiten und irgendwie unbemerkt geblieben ...
IrinaDanke für das Rezept

Seltsam ... so lecker einfach zuzubereiten und irgendwie unbemerkt geblieben ...

In der Tat müssen Sie kochen. Und danke an Irochka für das hervorragende Rezept.

Aber es ist mir nicht gelungen. Kruste unten, roher Teig oben. Ich habe maximal 15 Minuten gekocht. :von