Obst-Beeren-Gemüse-Marshmallow (2)

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Obst-Beeren-Gemüse-Marshmallow (2)

Zutaten

quetschen 400 v
Kürbispüree 360 g
Sanddornpüree mit Zucker 600 ml
großer Apfel 1 PC.
Zucker Möglichkeit
Creme 33% 120 ml

Kochmethode

  • Mädchen, ich habe mehrere Tage mit Marshmallow experimentiert. Gefrierschränke müssen für eine neue Ernte geleert werden))) Und hier sind die Ergebnisse meiner Experimente. Es hat mir gefallen. Vielleicht ist es für Sie nützlich.
  • Hier Marshmallow aus Zucchini, Kürbis, Sanddorn, Äpfeln und beschlossen, Sahne hinzuzufügen. Für mich war Sahne die sehr fehlende magische Zutat, die ich in der Pastille so sehr brauchte! Die Pastille ist zart, die Säure ist weniger zu spüren. Es haftet nicht am Messer, sondern wird einfach durch leichtes Drücken des Messers auf die Rolle geschnitten. Es sieht aus wie fruchtig-cremige Süßigkeiten, wie weicher Toffee oder etwas in der Struktur. Kurz gesagt, die ersten Parteien verschwanden einfach katastrophal. Meine 1,5-jährige Enkelin hat abends ein halbes Stück von Isidri gegessen)))
  • Nun zur Beschreibung des Prozesses, obwohl Sie ihn natürlich alle bereits kennen, aber nur für den Fall, dass Sie es nicht wissen)))
  • Ich habe bereits Zucchini im Gefrierschrank geschnitten, sie in einen Topf gegeben, Sanddornpüree und Kürbispüree (auch aus dem Gefrierschrank) hinzugefügt, einen Apfel geschnitten und ebenfalls in die Pfanne gegeben. Es stellte sich ein Volumen von 1 Liter 500 ml heraus und stellte es so ein, dass es bei schwacher Hitze bis zum Erweichen kochte und überschüssige Flüssigkeit entfernte. Nun, wahrscheinlich für 30-40 Minuten bei schwacher Hitze verdampften sie von mir (Sie müssen auch berücksichtigen, dass ich alles in gefrorenen Briketts in die Pfanne geworfen habe). Dann nahm sie die Pfanne vom Herd, hackte alles mit einem Stabmixer, fügte Sahne hinzu und mischte wieder gut. Alle! Überzeugen Sie sich selbst von Zucker. Ich hatte Zucker in Sanddornpüree, aber ich fügte noch ein paar Esslöffel Esslöffel hinzu. Dann habe ich in Isidri alles auf Marshmallow-Tabletts gelegt und zum Trocknen gebracht. Sie goss 400 ml Püree in jedes Tablett. Es stellte sich heraus, 3 Paletten. Locken leicht. Ausschließlich schneiden. Natürlich habe ich jedes Stück in Plastikfolie geschnitten und eingewickelt. Aber das ist für 2-3 Tage))) Eher ist es für diejenigen, die ich geben werde, damit sie es wissen. Was essen Sie))
  • Ich empfehle es auszuprobieren.
  • Obst-Beeren-Gemüse-Marshmallow (2)
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Hinweis


Obst-Beeren-Gemüse-Marshmallow 1. (Mila1)

Obst-Beeren-Gemüse-Marshmallow (2)
Ich habe auch den Sanddorn- und Himbeerkuchen getrocknet und gehackt. Super Geruch !!!!

Sanddorn-Himbeer-Kuchen. in einem elektrischen Trockner gekocht. (Mila1)

Obst-Beeren-Gemüse-Marshmallow (2)

RepeShock

LudaWas für ein wunderschöner Marshmallow!
Danke für die Rezepte!
Mila1
RepeShock, Ira, und danke. was sah aus
RepeShock
Zitat: Mila1
Sanddorn-Himbeer-Kuchen

Und nach was hast du es bekommen?
Ich meine, wie haben Sie die Beeren verarbeitet?
Dana15
Schönheit ist was. Und alle meine Hände werden nicht erreichen. Im Sommer habe ich die Hälfte des Fachs in den Gefrierschrank gefroren, obwohl die Kinder schon lange geschleppt wurden
Mila1
Quote: RepeShock

Und nach was hast du es bekommen?
Ich meine, wie haben Sie die Beeren verarbeitet?
Irisch, im Herbst wurde der Sanddorn auf Kartoffelpüree durch die Passaverdura geführt. Kartoffelpüree mit Zucker mischen und in Schalen einfrieren. Die Kinder nahmen ihn alle und tranken den ganzen Winter. Und es ist schade, den Kuchen wegzuwerfen, da sind alle Öle. Ich habe es auch in das Tablett und in den Gefrierschrank gestellt. Für Kompotte. Sie haben keinen Kuchen genommen. Sie sind zu faul, um herumzuspielen. Ja, und ich mochte den Kuchen im Kompott nicht wirklich, daraus ist der Film ölig, auf dem Kompott erscheint nicht attraktiv. Jetzt habe ich es aufgetaut und getrocknet. Dann habe ich es in Proficuke gemahlen.
Und ich hatte Himbeeren gefroren. Ich habe es auf einen anderen Marshmallow gelegt (aber kein Foto davon gemacht). Auch durch die Passaverdura gegangen. Und der Kuchen auch getrocknet und zerkleinert. Aroma in Gläsern Bereits schwindlig Sehr konzentriert. Mit meinen Allergien fing ich sofort an zu niesen.Ich denke jetzt, wo ich es anwenden soll


Hinzugefügt Samstag, 14. Mai 2016, 21:49 Uhr

Dana15Versuchen Sie, einen Marshmallow zu machen. Kombinieren Sie sowohl Obst als auch Beeren und Gemüse. Zucchini neutralisiert überschüssige Säure gut. Es ist völlig neutral und nimmt den Geschmack von Beeren und Früchten nicht weg.
RepeShock
Zitat: Mila1
Passaverduru

Ich bin in Yandex eingestiegen))))

Ja, ich verstehe. Danke für die ausführliche Antwort.

Zitat: Mila1
Ich denke jetzt, wo ich es anwenden soll

Vielleicht Tee?
Oder machen Sie einen Beutel, es wird aromatische Beutel geben
Mila1
Quote: RepeShock
Vielleicht Tee? Oder machen Sie einen Beutel, es wird aromatische Beutel geben
Irisch, ich denke auch an Tee, und ich möchte ihn auch dem Teig hinzufügen, und selbst in Brei oder Joghurt kann man ihn hinzufügen, scheint mir im Allgemeinen, ich werde denken
vernisag
Ich will auch diesen Marshmallow! Ludmila, sehr schön und lecker!
Und ohne Trockner auf keinen Fall, oder?
Ich muss jetzt einen Trockner kaufen
Mila1
Quote: vernisag

Ich will auch diesen Marshmallow! Ludmila, sehr schön und lecker!
Und ohne Trockner auf keinen Fall, oder?
Ich muss jetzt einen Trockner kaufen
Irisch, na ja, Sie brauchen für jeden einen Trockner. Sie können auf viele Geräte verzichten ... Sie können nicht darauf verzichten. auf silikonisiertem Backpapier nur auf der Loggia. Es stellte sich auch nicht schlecht heraus. Aber es waren Tänze mit Tamburinen.
Administrator
Zitat:
Ich habe auch den Sanddorn- und Himbeerkuchen getrocknet und gehackt. Super Geruch !!!!

Luda, eine interessante Erfahrung beim Trocknen von Ölkuchen - ich möchte dies mit einem separaten Autorenrezept für Trockner herausgeben
Mila1
Administrator, Tanechka, ja, es ist nicht schwer für mich, aber es gibt keinen Kuchen mehr. Ich kann kein Bild des Prozesses machen, wenn nur ein Foto in Gläsern des fertigen Produkts und den Prozess beschreiben
Administrator
Zitat: Mila1
Ich denke jetzt, wo ich es anwenden soll

Luda, solch ein nützlicher Kuchen, es ist besser, nicht in Gelee und Kompott zu kochen - sondern trocken 1-2 EL hinzuzufügen. l. Streuen Sie in Getreide und Saucen nach Belieben etwas Fleisch und Fisch darüber, und jeder trockene Zusatzstoff verleiht seinen eigenen Geschmack und Geruch, sein eigenes Aroma.
Es ist gut, geronnener Milch Kuchen hinzuzufügen und dazu einen Teelöffel Oliven- oder Leinöl hinzuzufügen. In seiner üblichen Form sollte Öl (insbesondere Leinöl) nicht in sich selbst gegossen werden, aber mit der Zugabe und mit Joghurt-Joghurt geht es sehr gut.

Obst-Gemüse-Kuchen - das ist echte und natürliche Faser, Fruchtkleie
Ich liebe es, 1-2 EL Haferflockenbrei auf Wasser hinzuzufügen. l. Flachskleie, genau beim Kochen von Brei. Oder Sie können den fertigen Brei trocken hinzufügen
Administrator
Zitat: Mila1

Administrator, Tanechka, ja, es ist nicht schwer für mich, aber es gibt keinen Kuchen mehr. Ich kann kein Bild des Prozesses machen, wenn nur ein Foto in Gläsern des fertigen Produkts und den Prozess beschreiben

Lyuda, du hast bereits Bilder von Kuchen in der Galerie - also benutze sie im Rezept
Machen Sie das Rezept des Autors aus - und was mit der Zellstofffaser zu tun ist, habe ich Ihnen bereits oben geschrieben
Mila1
Administrator, Tanechka, danke für den Rat zur Verwendung des Kuchens !!! Leider danke jetzt kann ich nicht schreiben, ich werde Karma verderben
bulo4ka
Zitat: Mila1

Wenn nur ein Foto in Gläsern des fertigen Produkts und beschreiben Sie den Prozess
Lyudochka (können Sie bitte?), Aber meine Frage ist reif. Und dann wurde Sanddornkuchen mit Samen getrocknet oder was? Warum frage ich, Sanddornsamen haben eine sehr starke abführende Wirkung. Einmal kochte ich unwissentlich Sanddornkompott für meine einjährige Tochter und ging geschäftlich, aber die Schwiegermutter blieb bei ihrer Tochter. Oh, und ich habe später genug gehört
Mila1
Quote: bulo4ka
Und dann wurde Sanddornkuchen mit Samen getrocknet oder so
Alena, genau mit den Samen und getrocknet und gemahlen tut sie mir leid ... da ist das Öl. Meiner Meinung nach verstehe ich das wirklich nicht gut. Aber vom Sanddorn tut es mir leid, dass ich überhaupt etwas geworfen habe.
Quote: bulo4ka
Sanddornsamen haben eine sehr starke abführende Wirkung
Ich habe einen solchen Effekt bei mir und meiner Familie nicht bemerkt. Zwar habe ich noch nie trockenes Kuchenpulver verwendet, aber ich habe Kompott gekocht
Helen
Super!!!
Mila1
Helen3097Helen. Vielen Dank
Galin
Ich möchte diesen Kuchen, einen Verkauf arrangieren. Ich möchte auch die Pastille, aber ich darf nicht faul sein und es machen, aber es gibt viel Aufhebens um den Kuchen und es gibt keinen Trockner, so einfach zu machen. Oh-ho-ho, ich muss auch einen Trockner kaufen, zumal er schon lange auf meiner Wunschliste steht.
Mila1
Galin, Häkchen, Sie brauchen auf jeden Fall einen Trockner. Ich habe es Ihnen bereits wieder gesagt und ich habe keine Sommerresidenz. und ich kaufte bereits einen zweiten Trockner. Zuerst tat mir das Geld für einen teuren und guten Trockner leid und ich kaufte auch einen guten, aber einfacher. Und dieses Jahr bekam sie immer noch Ärger mit Isidri. Was kann ich sagen ....wie sie sagen FÜHLEN SIE DEN UNTERSCHIED! Ich bereue das ausgegebene Geld nicht. Jetzt versuche ich, Paletten und Tabletts vor der Hochsaison maximal fertigzustellen.
Zitat: Galin
Es gibt viel Aufhebens um Kuchen und es gibt keinen Trockner, es ist nicht so einfach zu machen
Warum nicht? Und im Ofen bei niedriger Temperatur können Sie den Kuchen trocknen. Wir trocknen fermentierten Tee im Ofen.
Galin
Ich habe einen einfachen Ofen ohne Konvektion, ich träume davon, Reparaturen in der Küche durchzuführen und den Herd ganz wegzuwerfen, damit ich keinen anderen kaufe. Natürlich ist es in einer einfachen möglich, aber es ist sehr mühsam, und da ich noch arbeite, wähle ich die Optionen, die einfacher sind. Aber Ihr Rezept hat mir sehr gut gefallen und noch mehr die Notwendigkeit bestätigt, einen Trockner zu kaufen.
Mila1
Galin, Häkchen, und ich habe auch einen einfachen Gasherd ohne Konvektion. Darin mache ich Tee. Aber Sie haben absolut Recht, bei der Arbeit ist es sehr schwierig, dafür Freizeit zu finden. Es ist jetzt gut für mich, ich bin mit meiner Enkelin im Mutterschaftsurlaub ... Schönheit

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