Calzone mit Adyghe-Käse und Salami (Ferrari Pizzepech)

Calzone mit Adyghe-Käse und Salami (Ferrari Pizzepech)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Pizzateig	200 g
Adyghe Käse	200 g
Salami	75 g
Soße

Kochmethode

• Wir haben einige großartige Rezepte im Forum, aber mein Ziel ist es zu zeigen, wie ich in einem Ferrari-Pizzaofen gebacken habe. Sehr schnell und einfach. Ich habe wie immer Jamie Olivers Teig. Ich habe den Teig in mehreren meiner Rezepte beschrieben. Zum Beispiel in diesem: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394118.0
• Also teilte ich den Teig in 2 Stücke. Sie rollte es der Reihe nach auf einen Durchmesser von 25 cm aus. Eine Hälfte mit Sauce einfetten. Ich hatte Chilisauce.
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• Auf die Sauce habe ich geriebenen Käse auf eine grobe Reibe gelegt, dann Salami und wieder Käse. Ich bedeckte es mit der Hälfte des Teigs und versiegelte die Ränder. Mit einem sehr scharfen Messer machte ich zwei Schnitte auf der oberen Abdeckung, damit Dampf entweichen konnte.
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• Auf Folie gebacken, auf 2 1/2 - 3 Ferrari Position erhitzt. Buchstäblich 4 Minuten.
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• Mit Olivenöl bestreut. Der Geschmack ist delikat, saftig und eine wunderbare Ergänzung zu der Linsensuppe, die im Mulinex-Suppenkocher zubereitet wird.
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• Hier sind die von unseren Handwerkerinnen veröffentlichten Calzone-Rezepte:
• https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303201.0
• https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24064.0
• https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6943.0

[Tanya]

Tanyaes ist jedoch wirklich lecker! Ich war mehr an Ihrem Gerät interessiert ..... kaufen, nicht kaufen ...

[Olga]

Olga, Kaufen! Auch wenn Sie keine Pizza mögen. Croissants sind ein Traum, obwohl ich sie gerade verbrannt habe. Croissants bei Prinzessinnen heute gemacht. Dort im Thema berichtet.

Ich mag keine Pizza? Ich liebe sie! Sowohl erwachsene Kinder, Onkel als auch Enkelkinder!
Was ist der beste Pizzaofen?

[Olga]

OlgaFür die Pizza mag ich den Ferrari. Aber ich liebe mit einer dünnen Kruste. Und wenn mit einem fetten, dann ist die Prinzessin besser .. Und im Idealfall - beides zu haben.

Tanya, was für appetitliche Calzone sich herausstellte, es ist ein Anblick für schmerzende Augen. Also werde ich dieses Wochenende sowohl Calzone als auch Cruzaner haben

[Irochka]

Irochka, Vielen Dank! Viel Glück beim Backen!

[Olga]

OlgaFür die Pizza mag ich den Ferrari. Aber ich liebe mit einer dünnen Kruste. Und wenn mit einem fetten, dann ist die Prinzessin besser .. Und im Idealfall - beides zu haben.

Wo soll man etwas hinstellen?

[Olga]

OlgaPut ist kein Problem. Meine Prinzessinnen passen gut auf ein ausziehbares Regal im Ofen. Es ist leicht und leicht zu bekommen. Und der Ferrari ist immer noch auf der Arbeitsfläche.

Abaldet, das mache ich sonst noch in einem Pizzabäcker, sonst benutze ich es nur für Pizza. Ich habe eine Frage: Wie viele Abteilungen hat Ihr Pizzabäcker, ich habe nur 3, um herauszufinden, wie viel ich wetten sollte. Ich backe meine Pizza für 1,5 Zoll, sie brennt, und für 1,5 in 4-5 Minuten genau die richtige. Vielen Dank

Abaldet, das mache ich sonst noch in einem Pizzabäcker, sonst benutze ich es nur für Pizza. Ich habe eine Frage: Wie viele Abteilungen hat Ihr Pizzabäcker, ich habe nur 3, um herauszufinden, wie viel ich wetten sollte. Ich backe meine Pizza für 1,5 Zoll, sie brennt, und für 1,5 in 4-5 Minuten genau die richtige. Vielen Dank

Vielen Dank! Ich habe 3 Abteilungen auf dem Herd:



Ich backe meistens Pizza für fast 3. Ich mag es sehr. Nichts brennt ..

Vielen Dank, damit ich davon ausgehen kann, dass unsere Einstellungen und Temperaturen ungefähr gleich sind. Also werde ich versuchen, es so auszudrücken wie deins. Ich habe auch Pizza für 3 probiert, aber da habe ich Fälle "festgefahren", oh, wie nicht selten, also habe ich mich an 1,5 angepasst.
Übrigens habe ich saftige Birnen gefunden, also werde ich lecker kochen

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakaHurra! Hoffe der Cupcake klappt. Nur zuerst 1 Tasse Mehl für die Probe, wenn überhaupt, dann hinzufügen ..