Pfannkuchen mit Molke mit Kartoffeln

Pfannkuchen mit Molke mit Kartoffeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
rohe Kartoffeln	2 Stück (ich habe 320gr)
Zwiebel	1/2 Stück (40 gr)
Weizenmehl habe ich 1c	500 g
Molke (Milch oder Buttermilch)	1 l
Ei	5 Stücke
Salz-	nach Geschmack (1-2 TL unter dem Messer)
Kurkuma	1 TL unter dem Messer
Pflanzenöl	nach Geschmack (ich habe 150ml)

Kochmethode

• Glücklicher Karneval! Inspiriert dieses Rezept Genauer gesagt wollte ich es kochen, aber irgendwo müssen ständig Liter Molke angebracht werden. Ich habe Pfannkuchen mit Lyudmilas Idee mit den Augen herausgefunden! Danke dir!
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• Rohe Kartoffeln und Zwiebeln in einer Kartoffelpüree in einer Küchenmaschine oder einem Zerhacker (aus einem Mixer) hacken, etwas Molke direkt in die Schüssel geben und erneut scrollen. Wir verteilen die Kartoffelpüree in einem Topf, fügen den Rest der Molke, Eier (vielleicht weniger, 2-3 sind genug), Salz, Kurkuma (ich wollte gelbe) und Pflanzenöl hinzu. Zuerst habe ich 50 ml Öl hinzugefügt, aber dabei habe ich mehr hinzugefügt, weil ich diese knusprig überall auf der Oberfläche und nicht nur an den Rändern mag. Obwohl sie nach dem Einweichen nicht mehr knusprig sind, sondern nur noch heiß aus der Pfanne. Daher können Sie 25 ml Butter verwenden.
• Abgelenkt bedeutet dies, dass sie alles in einen Topf geben und mit einem Tauchmixer durchgehen
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• Wir haben folgendes Bild:
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• Nun Mehl hinzufügen und mit einem Mixer oder Stabmixer schlagen:
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• Für den ersten Pfannkuchen fette ich die Pfanne mit Öl ein. Nun, wir bereiten Pfannkuchen zu. Produziert mit einem knusprigen Kartoffelgeschmack!
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• Zum Teil rieb ich hausgemachten dichten geschmolzenen Käse und fügte Soda hinzu. Es stellte sich heraus, dass Pfannkuchen bis zu 7-8 mm sooo flauschig waren, aber aus irgendeinem Grund begann die Farbe orange zu werden ...
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• Ich backte in 2 Durchgängen, der Teig stand 4 Stunden auf dem Tisch. Nichts wurde dunkler. Meine Fotos haben natürlich nicht geklappt ..... Ich habe sie tagsüber fotografiert und als ich sie auf meinem Computer angesehen habe, habe ich anstelle des nächsten Fotos (drücken Sie den Pfeil nach rechts) die Kreuzlöschung gedrückt und so alles gelöscht ..... abends wieder Fotala, aber es hat nicht geklappt

Das Gericht ist für ausgelegt

mehr als 2 Liter Teig

Kochprogramm:

Häcksler, Mixer, Herd

Hinweis

Pfannkuchen können gestopft werden. Zum Beispiel verwenden dieses Rezept + und das hier, eine Kartoffel-Fleisch-Füllung erhalten. Oder fügen Sie der Kartoffelfüllung Pilze hinzu.

Natasha, was für ein kluges Mädchen! Dies sind die Molkepfannkuchen, über die Sie gesprochen haben! Eine wunderbare Interpretation meines Rezepts! Und was für ein schönes Design und Präsentation! Gut gemacht! Sie haben ein absolut unabhängiges Rezept! Ich werde es auf jeden Fall in Betrieb nehmen, wenn ich auch Liter Serum habe. Wir müssen dringend Hüttenkäse machen und Pfannkuchen aus Molke nach Ihrem Rezept backen! Danke, Natasha!

[Lyudochka]

Lyudochka, danke, dass du mich unterstützt hast, ich weiß nur nicht, wo ich es hinstellen soll)))) für mich und für das Essen))))) und ich gebe es meiner Tante und Mutter ..... also tut es mir leid, wenn das so ist

[Natascha!]

Natascha! Ohne dich hätte ich nie gedacht, Kartoffeln mit Molke zu backen! Wie pünktlich hast du deine Idee ins Forum gebracht! Ich habe diese Pfannkuchen gemacht und war sooo zufrieden mit ihnen! Hier war es anscheinend das Serum, das mir fehlte!
Wunderbare Pfannkuchen stellte sich heraus!



Vielen Dank für solch ein herrliches Rezept!

[Irusik]

Irusik, mit Karneval! Pfannkuchen sind ein Wunder, natürlich hängt die Art der fertigen Pfannkuchen von der Pfanne ab. In einer gusseisernen oder dickwandigen Aluminiumpfanne (die wir in unserer Familie von unserer Großmutter haben) saugen wir eine andere Art als in Teflon / Antihaft-Pfannkuchen ... und Sie haben laut Original versucht, aus Lyudmila zu backen? Oder haben Sie alle Pfannkuchenrezepte gebacken, die Sie veröffentlicht haben? und jetzt rühmen Sie sich mit Fotos

Ja, ich wollte gerade ein Originalrezept vorbereiten ... Da ich keine Kartoffelpuffer gekocht habe, habe ich hier Kartoffelkuchen (keine Pfannkuchen) gekocht.Aber siehe da, ich habe nicht einmal daran gedacht, die Kuchen in einen Pfannkuchenzustand zu bringen. Aber ich habe mich entschlossen, durch das Forum zu blättern, und ich habe Ihr Rezept auf dem Serum gesehen. Daran habe ich mich für sie festgehalten!
So ist das alles irgendwie passiert ...

Oh, wie es passiert ist! es bedeutet, dass das Serum der Augen nicht das einzige für mich ist, dachte ich, warte, warte auf alle gekochten Pfannkuchen, es ist noch Zeit

Kartoffel-Pfannkuchen-Geschmack dann Bul? wir haben ja! es stellte sich als lecker heraus)

Nun, es gab sicher kein Pfannkuchenaroma ... Ah, da war das Aroma von Kartoffelauflauf aus dem Ofen! ... Ah-ah-ah! Lied!! Wir sind Pfannkuchen (wie Pfannkuchen), wir essen nur aus einer Pfanne, kochen Wasser, um zu brennen und an unseren Fingern zu blasen ... Also, alles auf dem Foto sind Reste, die anstelle von Brot zu Kohlsuppe oder Füllung gehen. Ich habe mich bis jetzt noch nicht entschieden..

Ich war wahrscheinlich verwirrt in den Aromen)))) die Hauptsache ist lecker !!! Vielen Dank für den Tipp, also gönnen wir uns einfach kochendes Wasser aus der Pfanne! fordern Sie Kohlsuppe)))) sonst haben wir unsere sofort verringert

Kein Problem! Kohlsuppe wird immer auf Sie warten!

Danke für die leckeren Pfannkuchen! Ich habe einen Berg gebacken. Die Wahrheit machte den Teig wie üblich und fügte kochendes Wasser mit Soda hinzu. Pfannkuchen mit Molke kamen üppig, schwammig heraus. Beim Backen habe ich vier Stück gegessen. Jetzt mache ich Heringsauce für sie. Ältester Sohn zum Füttern

[Lena]

Lena, danke für den Bericht! Ich akzeptiere es gerne: girl_love: es ist gut, dass mir alles gefallen hat!

Natasha danke für das Rezept! Ich werde es morgen kochen! Ich hätte ehrlich gesagt nicht daran gedacht, solche Pfannkuchen zu erfinden! Respekt!

[Ira]

Ira, also habe ich nicht erfunden)))) Ich habe von einem Nachbarn auf einem Schreibtisch mit Kompositionselementen kopiert

Danke für das interessante Rezept. Bulba ist unser Nationalprodukt. Und welche Art von Gerichten kochen wir nicht daraus! Aber hier sind die dünnen Pfannkuchen ...
Ich habe es heute vorbereitet, es hat mir sehr gut gefallen. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, nur hat es mir besser geschmeckt, ein wenig Öl und mehr Teig in die Pfanne zu geben, damit die Pfannkuchen dicker werden.
Sehr dünner Trockner kommt heraus, also habe ich es nach meinem Geschmack gemacht.
Das Rezept ist mit einem Lesezeichen versehen, danke. Ich werde noch etwas kochen.